Mary Soco

1404 noticias publicadas

Agosto 2014

1. 13 agosto
2. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de aprovechamiento
3. 09 agosto
4. Huevos a la vinagreta. Receta
5. El frijol, parte sustancial de las comidas de México
6. 06 agosto
7. Paseo por la gastronomía de la red: crêpes dulces para disfrutar el verano
8. 05 agosto
9. Elena Reygadas, chef mexicana, reconocida como la mejor de América Latina

Julio 2014

1. 31 julio
2. Degustar vino, el arte de distinguir sus cualidades antes de descubrir sus placeres
3. Granos enteros: cereales necesarios para una dieta saludable
4. 30 julio
5. Ensalada de zanahoria y manzana. Receta
6. Paseo por la gastronomía de la red: brochetas para disfrutar el verano
7. 26 julio
8. Hot cakes de avena y plátano. Receta
9. 25 julio
10. Capacillos para cupcakes comestibles y crujientes
11. 24 julio
12. Ensalada de pasta y verduras. Receta
13. Trudeau Bottle Cap Catcher, un destapador que almacena las corcholatas
14. 22 julio
15. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas para cocinar chayotes
16. 19 julio
17. Fair Child Art, detalladas obras de arte de comida en miniatura
18. 18 julio
19. Bocadillo de aguacate y queso crema. Receta
20. II Festival del Queso Artesanal, en Tenosique, Tabasco
21. 17 julio
22. Bisteces de res con plátano macho y piña. Receta
23. 16 julio
24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con plátano macho
25. 15 julio
26. Flare Pan, una batería de cocina diseñada por un científico de la Universidad de Oxford
27. Bisteces entomatados. Receta
28. 10 julio
29. Alimentos funcionales, qué son y por qué incluirlos en nuestra dieta
30. 09 julio
31. 4a Expo Feria del Queso y Quesillo en Reyes Etla, Oaxaca
32. Paseo por la gastronomía de la red: muffins dulces y salados para merendar
33. 05 julio
34. Utensilios esenciales para hornear
35. Salteado de res, pimiento y piña. Receta
36. 02 julio
37. Paseo por la gastronomía de la red: helados caseros para todos

Junio 2014

1. 30 junio
2. Cómo elegir, conservar y cocinar los espárragos
3. Pechuga de pollo al curry en salsa de champiñones. Receta
4. 27 junio
5. Consejos de seguridad en la cocina
6. 26 junio
7. Espagueti con espinacas picantes. Receta
8. 25 junio
9. Cocinando pasta: lo que hay que hacer y lo que no
10. Consejos para mantener en buen estado un asador
11. Tortitas de salmón. Receta
12. 24 junio
13. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar la temporada de cerezas
14. 21 junio
15. Víctor Nunes y los alimentos que cobran vida en sus ilustraciones
16. 18 junio
17. Lauren Purnell, convirtiendo la comida en arte
18. Paseo por la gastronomía de la red: botanas para ver el Mundial
19. 17 junio
20. Pollo al jerez. Receta
21. 15 junio
22. Pescamar 2014, la exposición de pescados y mariscos más importante de México
23. 14 junio
24. Seguridad alimentaria, un punto en el que México necesita crecer
25. Smirnoff White, un vodka exclusivo para viajeros
26. 11 junio
27. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de postres fríos para verano
28. 06 junio
29. Say Cheese, una divertida rebanadora de quesos
30. 05 junio
31. Primer Festival de Cerveceros de México, promoviendo la Cultura Cervecera
32. 2º Encuentro de Cocineras Tradicionales del Estado de Guanajuato
33. 04 junio
34. Red Lemon y su tecnología en la cocina
35. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de albóndigas

Mayo 2014

1. 31 mayo
2. Unelefante, chocolates convertidos en un lienzo de arte
3. Deluxe Practice Board, una tabla para aprender a decorar pasteles
4. Elsa Olmos, ganadora del premio The Best Restaurant Dessert, en Mesamérica 2014
5. 30 mayo
6. 2ª Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí sabe!
7. Morelia en Boca 2014, Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México
8. 29 mayo
9. Pastel de yogur y manzana. Receta
10. Nescafé convierte su tapa en un reloj despertador
11. Da inicio el 2do Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes
12. Chipotle Mexican Grill y su literatura en vasos y bolsas de papel
13. 28 mayo
14. Pollo en salsa de jitomate y orégano. Receta
15. Salteado de pollo, papas y espinacas. Receta
16. 27 mayo
17. Paseo por la gastronomía de la red: siete recetas con fresca papaya
18. 24 mayo
19. Cazuela de panela con espinacas en salsa de jitomate. Receta
20. 23 mayo
21. Cooking Blocks, utensilios de cocina con apariencia de bloques de Lego
22. 22 mayo
23. Set de porcelana con hormigas pintadas a mano de Evelyn Bracklow
24. 21 mayo
25. Hueveras, descorchadores, cuchillos y más regalos para el Día del Padre
26. Da inicio el III Seminario Internacional de Ciencias Sociales y Bebidas Alcohólicas Latinoamericanas
27. 20 mayo
28. Calamityware, unos platos de porcelana con criaturas aterradoras
29. Tostadas de ensalada de atún y col. Receta
30. Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas con arándanos
31. 17 mayo
32. Cómo secar hierbas aromáticas en casa para aprovecharlas como especias
33. Mesamérica 2014, Cumbre Gastronómica de México
34. 13 mayo
35. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas con espinacas
36. 09 mayo
37. Lollyphile, paletas de caramelo con sabores que no te imaginas
38. 08 mayo
39. Coca Cola y Pepsi retirarán de sus bebidas el aceite vegetal bromado
40. 07 mayo
41. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas dulces para festejar a mamá
42. 02 mayo
43. Muffins de plátano y nuez. Receta

Abril 2014

1. 29 abril
2. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas para niños
3. 21 abril
4. XXVIII Feria de la Conserva 2014, tradiciones dulces de Michoacán
5. Spaghetti Tower, un utensilio que te ayuda a calcular la cantidad de espagueti por persona
6. 19 abril
7. Champiñones al ajillo. Receta
8. ¿Cuál es el mejor momento para tomar café?
9. 16 abril
10. Paseo por la gastronomía de la red: diez postres frescos para pecar esta Semana Santa
11. 12 abril
12. Macarrones con queso. Receta de aprovechamiento
13. 10 abril
14. Infografía: Cómo reacciona tu cerebro con el café y con la cerveza
15. 09 abril
16. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de mariscos
17. 04 abril
18. Pastel de carne y aceitunas. Receta
19. Los Sabores del DF, Festival gastronómico
20. 02 abril
21. 11° Encuentro de Cocina Tradicional de Michoacán, dando vida a los sabores de Cuaresma
22. Pollo entomatado. Receta
23. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de pescado
24. 01 abril
25. ¿Palomitas en una lata de cerveza? en YouTube nos muestran cómo hacerlo

Marzo 2014

1. 31 marzo
2. XV Feria del Tejate en San Andrés Huayapam, Oaxaca
3. 30 marzo
4. Ensalada de atún y pasta. Receta de Cuaresma
5. 29 marzo
6. HipCoffee, decora tu café como si fueras un profesional
7. 28 marzo
8. Rösti de papa y zanahoria. Receta
9. 27 marzo
10. Rollo de carne relleno de queso. Receta
11. 25 marzo
12. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de ensaladas
13. 16 marzo
14. Fixie Pizza Cutter, corta tu pizza con una bicicleta
15. 15 marzo
16. Miracle Machine, la fermentadora inteligente
17. 12 marzo
18. Festival Gastronómico Internacional Veracruz 2014, un homenaje a la cocina auténtica
19. VI Congreso Internacional de Gastronomía y Turismo, Oaxaca 2014.
20. 11 marzo
21. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de Primavera
22. 08 marzo
23. Wine and Food Festival 2014, lo mejor del vino en Cancún y Riviera Maya
24. 07 marzo
25. Pechugas rellenas de queso y pimientos. Receta de Primavera
26. 05 marzo
27. Da inicio la Feria Internacional del Helado 2014
28. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de Cuaresma

Febrero 2014

1. 28 febrero
2. Diez chefs mexicanos buscan mejorar la nutrición de los niños marginados
3. RoboBurgerBoy, una máquina que prepara 360 hamburguesas ¡por hora!
4. Medallones de cerdo a la cebolla. Receta
5. 26 febrero
6. Crema de Elote. Receta
7. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas con guayaba
8. 24 febrero
9. 8° Foro La Cocina Mexicana es ciencia, tecnología, cultura e identidad
10. 21 febrero
11. Pasta a la poblana. Receta
12. Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca y Tlaxcala
13. 20 febrero
14. Inicia el 1er Foro Regional de Maíz 2014
15. 19 febrero
16. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas con nopales
17. 17 febrero
18. Canelones rellenos de carne. Receta
19. 14 febrero
20. El efecto Leidenfrost, o lo que sucede cuando se añade cerveza a un sartén caliente
21. Flan de leche condensada. Receta de San Valentín
22. Bisteces de res en salsa de chile ancho. Receta
23. 13 febrero
24. 5to Festival 100 vinos mexicanos, enalteciendo la vitivinicultura mexicana
25. 12 febrero
26. IV edición de Expo Café & Gourmet, Guadalajara 2014
27. Paseo por la gastronomía de la red: platos perfectos para una cena romántica
28. 07 febrero
29. Pollo en crema de almendras. Receta
30. 06 febrero
31. Hong Yi y sus deliciosas obras de arte creadas con comida
32. 04 febrero
33. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de San Valentín

Enero 2014

1. 31 enero
2. Feria del Tamal Chiapaneco 2014, degustando tamales de chipilín y de bola
3. 30 enero
4. Dish Cup Ring, un anillo para servir postres
5. Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero 2014
6. 29 enero
7. Mole de olla. Receta
8. Una impresora 3D de chocolate, la próxima apuesta de la compañía Hershey’s
9. 28 enero
10. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas con camote
11. Muestra gastronómica y taller de Tamales, en el Festival de la Cultura Gastronómica de Haciendas y Casonas de Jalisco
12. 27 enero
13. Guanajuato, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2015
14. 25 enero
15. XXII Feria del Tamal en el Distrito Federal
16. 23 enero
17. Cookie Cup, tomaté un café y luego cómete la taza
18. 22 enero
19. Tacos dorados de atún. Receta
20. “Sabores y saberes tapatíos”, evocando la historia de la gastronomía jalisciense
21. 21 enero
22. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas con espárragos
23. 17 enero
24. Sopa de pimientos rojos. Receta
25. 15 enero
26. Champiñones gratinados. Receta
27. Paseo por la gastronomía de la red: quichés y tartas saladas
28. 14 enero
29. Pechugas con salsa de arándano y cebollines. Receta
30. Hablemos del distintivo Tesoros de México
31. 09 enero
32. Cortes perfectos gracias a la tabla de cortar para el chef obsesivo
33. Bisteces en salsa de epazote y poblano. Receta
34. 08 enero
35. Paseo por la Gastronomía de la Red: sandwiches para el regreso a clases

Diciembre 2013

1. 31 diciembre
2. Diego Rivera, muralista de buen paladar
3. Panqué de plátano y chocolate. Receta
4. Paseo por la Gastronomía de la Red: recetas de Rosca de Reyes
5. Cacerola de pollo y vegetales. Receta
6. 30 diciembre
7. Pagar por un vaso de agua en un restaurante, ya no más en el Distrito Federal
8. 27 diciembre
9. ¡Árbol de Navidad de Chocolate!, una creación de Alain Ducasse
10. ¡Para todo mal un mezcal y para todo bien... también! Exposición temporal
11. Idea de regalo de Navidad: set de taza y cuchara con diseño de muñeco de nieve
12. 21 diciembre
13. Pollo relleno de ciruelas en salsa de vino tinto. Receta de Navidad
14. 20 diciembre
15. Benefeat, una vajilla para personas con problemas psicomotrices
16. 19 diciembre
17. ACT Tableware, una vajilla hecha de pan
18. 18 diciembre
19. Coditos con carne. Receta
20. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de postres navideños
21. 15 diciembre
22. Presentan la tercera edición del libro "La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas"
23. 14 diciembre
24. Pan de ajo y cerveza. Receta de Navidad
25. 13 diciembre
26. Decora tu mesa con el set para sal y pimienta con diseño de Tren de Santa
27. 12 diciembre
28. Tetera con forma de muñeco de nieve de Navidad, un toque especial a la hora del té
29. 10 diciembre
30. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de lomo de cerdo para Navidad
31. 06 diciembre
32. Segunda Feria de la Cocina Tradicional El Cóporo, cocina auténtica en Guanajuato
33. 03 diciembre
34. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de ensaladas navideñas

Noviembre 2013

1. 29 noviembre
2. El chicoli o molinillo, uno de los batidores de chocolate más antiguos
3. 28 noviembre
4. Fajitas Marinadas. Receta
5. 27 noviembre
6. Pasta penne con atún y apio al limón. Receta
7. Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas de postres mexicanos
8. 22 noviembre
9. Pechugas de pollo rellenas de verduras en salsa suprema. Receta
10. Las mejores salsas se hacen en molcajete y con tejolote
11. 21 noviembre
12. Albóndigas en salsa verde. Receta
13. 20 noviembre
14. XX Feria Latinoamericana del Tamal, deléitate con todos sus sabores
15. Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas de cremas para entrar en calor
16. 15 noviembre
17. El amaranto, la alegría de México
18. 14 noviembre
19. Especias para postres, dándole sabor a las delicias dulces
20. 13 noviembre
21. Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas de tortitas
22. 11 noviembre
23. Sets de cortadores de galletas con letras y números
24. 08 noviembre
25. Práctico batidor de varillas plegable, perfecto para ahorrar espacio en la cocina
26. 07 noviembre
27. Filetes de pescado marinados en salsa teriyaki y hierbas finas. Receta
28. 06 noviembre
29. Espagueti con Huitlacoche. Receta
30. 05 noviembre
31. Paseo por la gastronomía de la red: Diez recetas con membrillo
32. 01 noviembre
33. Festival Gastronómico Gourmet Polanco, más de 50 restaurantes en un solo lugar

Octubre 2013

1. 31 octubre
2. Elegantes platos para ensalada, especiales para Día de Muertos
3. 30 octubre
4. Mole de Nuez. Receta
5. 29 octubre
6. Paseo por la gastronomía de la red: ¡hay tamales! ¡tamales calientitos!
7. 28 octubre
8. Festival Orígenes, la Etnococina de Oaxaca 2013
9. 26 octubre
10. El pulque, bebida mexicana tradicional y ceremonial
11. 25 octubre
12. El metate y el metlapilli, moliendo los sabores de México
13. 24 octubre
14. Pechugas de pollo rellenas de queso en espejo de crema de frijol. Receta
15. 22 octubre
16. Paseo por la gastronomía de la red: dulces de Día de Muertos
17. 20 octubre
18. 20 de Octubre, festejando el Día Internacional del Chef
19. 19 octubre
20. Festival de Chiles Rellenos en Corazón de Maguey, ¡quien no come chile, no es mexicano!
21. 18 octubre
22. Feria de la Cecina y del Tianguis Grande, Yecapixtla 2013
23. 17 octubre
24. Huitlacoche, caviar azteca o trufa mexicana
25. 16 octubre
26. Nuggets de pollo con cornflakes y parmesano. Receta
27. 15 octubre
28. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de Día de Muertos
29. 14 octubre
30. Lasaña de pollo a la poblana. Receta
31. "Elogio de la cocina mexicana", un recorrido por las cocinas regionales de México