Recetas

El cheesecake es uno de los postres que más nos gustan, porque son súper versátiles. Basta que cambies unos cuántos ingredientes, así como la manera de mezclarlos, para que obtengas un sabor distinto cada vez. La receta que te...

Festejar a mamá con una deliciosa comida hecha por nosotros, sería una buena manera de recompensarla en este Día de las Madres. Desayuno: Waffles de chocolate semiamargo En el Día de las Madres, en muchas casas, se acostumbra a que...

Aracely Fernández es una de las miles de heroínas anónimas que cocinan en una cantina en México. La mujer tiene 47 años, nació y ha residido toda su vida en Iztapalapa, y dice que la primera vez que la metieron de aprendiz de cocinera en...

Mezcal Los Danzantes es un destilado de agave que se realiza de una manera 100% artesanal en la Destilería Los Danzantes ubicada en Santiago Matatlán en Oaxaca. Si te gustan los cócteles con mezcal, te brindamos esta receta del cóctel Los...

Hoy es lunes de puente, y seguramente muchos de ustedes están disfrutando de un merecido descanso. Ya sea que saliste de la ciudad o te quedaste en casa, en estos días es importante contar con ricas botanas caseras para disfrutar con...

Es inevitable desconectarnos del clima cálido, se nota que ya estamos a sólo algunos días de entrar por completo a la primavera. También desde la semana pasada empezó la temporada de cuaresma, así que seguramente muchos estarán...

Se habla mucho de que el desayuno es el alimento más importante del día, y, sin embargo, muchas veces con la prisa de las mañanas, terminamos comiendo lo más fácil, aunque no necesariamente lo más saludable para nuestro cuerpo. Una...

Dejamos atrás los tamales y el atole, para centrarnos en platillos pensados en aquellas personas especiales que nos alegran nuestros días, ya sea amistades o intereses románticos. Así que, en la recopilación de recetas de esta semana,...

Empezamos la primera semana de febrero después de un fin de semana de mucho ajetreo gastronómico. Seguramente durante el fin de semana aprovechaste para disfrutar de unos ricos tamales acompañados de atole, y de una que otra botana...

Empezamos la última semana de enero, y a estas alturas estamos más que ambientados a la rutina, seguramente con muchas ideas de platillos saludables para empezar bien el año. También es cierto que tenemos en la mira alguno que otro...

Durante estos días es común encontrar dos grupos de personas: aquellos que desde el primero de enero empezaron con algún tipo de dieta para perder los kilos que acumularon durante la temporada decembrina; y otros que se están esperando...

Después de la rosca de Reyes, muchos empiezan oficialmente sus propósitos de comer saludable. Especialmente en los días con temperaturas bajas, uno de los platillos que nos ayudan a cumplir nuestros objetivos de comer más verduras, son...

La mayoría de las personas regresamos oficialmente a la rutina el día de hoy. Dejamos atrás un mes de muchas fiestas, reuniones y celebraciones. Y como cada año, es momento de hacer un recuento de lo que dejamos atrás, mientras...

Hoy es el último día del 2018, y seguramente muchos de ustedes ya están pensando en los preparativos de la Noche Vieja, sobre todo si serán los anfitriones para recibir el Nuevo Año. En Directo al Paladar México les compartimos la...

A una semana de Navidad, y con las posadas encima, es imposible no pensar en platillos especiales para estas fechas. Les tenemos varias ideas para que las tengan en mente, y sí se deciden a prepáralas, puedan comprar los ingredientes...