Recetas de comida mexicana

Por fin es domingo y puedes disponer de tiempo para preparar comida que te dure toda la semana. Como todas las semanas, en este Menú Semanal te hicimos una cuidada selección de nuestras mejores recetas, tanto mexicanas, como con toques...

¿No amas el sabor dulzón y consistente de los chiles güeros? Nosotros sí. Si a eso le sumas un relleno delicioso, ¡mucho mejor! Hoy te presentamos una recetas de chiles güeros rellenos con picadillo de atún, para que te apliques y hoy...

El gusto por los tacos está en el ADN de todos los mexicanos. Así de simple y sencillo. Después de los clásicos de pastor que definen parte importante de la idiosincrasia de la Ciudad de México y el centro del país, los de suadero son...

En México, cuando llega la temporada navideña, es inevitable pensar en el tradicional platillo de los romeritos, hechos con la planta denominada romerito, romerillo o quelite salado, base de este plato que forma parte fundamental de las...

Las quesadillas son una parte importante de nuestra gastronomía. Las encontramos en México rellenas de diversos ingredientes, preparadas con tortillas de maíz o de harina, cocidas al comal o fritas en aceite. Son parte de la enorme riqueza...

Los tamales: esa deliciosa receta mexicana que nos ha dado tantas glorias en todo el mundo y que nos hace salivar solo de imaginarla en un plato sobre la mesa. Ahora imagina no tener que esperar a que pase el señor del carrito por las...

Hay que variarle a la carnita asada. Y qué mejor que con una receta bastante saludable y con sabores que quizá no habías intentado poner juntos antes. Al hablar de aguachiles todos pensamos en pescados o mariscos pero, ¿por qué no intentar...

Las tostadas de tinga son un clásico de la cocina mexicana. Sea cuando sea que las prepares, siempre serán una gran opción para la comida. No obstante, pensamos que este no sólo debería ser un placer para las personas que comen carne de...

Como cada semana, hoy tenemos para ti una selección de nuestras mejores recetas, para que armes tus propios menús por día. Escogimos las más prácticas, nutritivas y rápidas de hacer. Estamos seguros que las disfrutarás haciendo y probando,...

Nada como una birria caldosa y picosita para adentrarnos en lo más profundo de la cocina tradicional de Jalisco. Pero también para aliviar cualquier tipo y nivel de resaca. Hoy quisimos compartirte una receta para que puedas preparar este...

¿Pensabas que los señores del carrito de esquites, o las señoras que se sientan en las esquinas a venderlos, tenían la única e inalcanzable receta original de los esquites tradicionales mexicanos? Si lo pensabas, es momento de que dejes...

Esta es una versión deliciosa y muy saludable de este popular antojito mexicano. ¡Disfrútala! Ingredientes Para 4 personas Tazas de agua 1 1/2 Chile Guajillo 8 Diente de ajo...

Toma en cuenta que el nombre de esta salsa no es fortuito. Se llama así porque es muy picosa, apta solo para la gente de aguante con el chile. Nada como unos tacos de suadero con cebolla y cilantro, o de setas salpimentadas, con unas...

¿Amas el arroz, pero te has pasado de carbohidratos últimamente? Esta es una gran opción para que comas una opción súper similar, sin tantos almidones y con verdaderamente pocas calorías. Sí, la base es coliflor. Esta verdura que ha sido...

Todos los tacos son ganadores, pero si llevan sabores de Oaxaca la ganancia se multiplica. Éste con hoja santa, quesos, salsa de chile meco y tasajo es una conjunción de muchos ingredientes que nos vuelven locos: una de las hierbas que mas...

Sí. Somos nosotros de nuevo, dándote las mejores recomendaciones para que cocines esta semana que empieza con la mejores recetas. Como todos los domingos, venimos con menús facilísimos de hacer y que puedes replicar con ingredientes que...