Alfil: la joya árabe-mexicana para cerrar el 2026 con un hummus y un pollo memorables

Y así de rápido hemos llegado a noviembre de 2026. Eso significa que durante estas semanas comenzaremos a planear reuniones con familiares y amigos para despedir el año y brindar por la llegada de 2027. Si todavía no sabes a dónde ir, tengo una gran recomendación: Alfil, una joya árabe-mexicana donde la comida es una delicia, desde el hummus hasta su memorable pollo asado. Dame unos minutos para convencerte de conocerlo.

Ubicado en la esquina de avenida Sonora, en la colonia Roma Norte, este restaurante tiene varias razones para visitarlo. Para empezar, está en una zona de la CDMX que invita a romantizar la vida: sus calles, el ambiente y ese movimiento constante que se disfruta desde sus mesas. Al entrar, encontrarás un lugar concurrido, con mesas llenas de platillos que se antojan a primera vista. Pero hay algo más que vale la pena destacar: la cordialidad del personal. Su trato hace que la experiencia sea tan agradable y natural que, desde el primer momento, sabes que estás en el lugar correcto.

Por qué visitar Alfil

Ya hablamos del servicio, pero ahora toca el turno de las bebidas, con y sin alcohol. Olvídate de pedir un refresco: aquí la invitación es a descubrir su selección de vinos, con etiquetas de México, España, Francia, Italia, Alemania, Marruecos y Portugal. La carta incluye tintos, blancos, rosados y naranjas, con opciones por botella y algunas disponibles por copa.

También puedes probar sus mocktails florales, preparados al momento. Date la oportunidad de pedir uno y después me agradeces. Por las tardes y noches, Alfil se transforma en un wine bar con alternativas para quienes disfrutan descubrir nuevos vinos en un ambiente relajado, acompañarlos con algo para compartir y dejar que una copa se convierta en otra ronda de conversación.

Qué comer en Alfil

La nueva carta reúne opciones para distintos momentos de la mesa: desde botanas para acompañar la primera copa hasta platillos de mar que invitan a explorar combinaciones menos convencionales.

Entre las novedades está el borany de quelites, preparado con quelites, yogurt, espinacas y cúrcuma. Se trata de una propuesta que acerca los ingredientes del campo mexicano a una preparación de raíz árabe. También se suman las aceitunas marinadas y los dátiles con tocino, dos opciones ideales para comenzar a compartir.

Para quienes buscan sabores más intensos, está el cigarro marroquí, relleno de birria de cordero y acompañado de jocoque y menta. Este platillo pone en conversación la tradición marroquí con uno de los guisos más reconocibles de México. La papa asada, por su parte, combina parmesano, mantequilla, piñones y nopales, mientras que los chícharos tatemados reúnen chícharo chino, haba, apio, queso feta, ranch de ajo y zaatar.

La propuesta también se extiende hacia el mar con platillos que incorporan salsas, especias y acompañamientos que dialogan con la identidad de Alfil. El pulpo a las brasas se sirve con salsa talla de azafrán, papa confitada, hinojo y aceitunas; los camarones con harissa combinan camarón azul, mantequilla ahumada, tomates asados y pepita; y los mejillones se preparan con longaniza de Valladolid, garbanzo, vino blanco y yogurt.

Lo que yo te recomiendo probar

Si es tu primera visita, hay algunos platillos que definitivamente te recomiendo pedir:

• Hummus macha: una combinación de garbanzo con salsa macha de cacahuate y pepita. Una buena opción para comenzar.
• Gringa: sin duda, mi favorita. Lleva cerdo al pastor, queso parmesano, queso menonita y jocoque, todo servido en una tortilla de harina. Una combinación que vale la pena probar.
• Golden chicken: pollo asado con curry amarillo y arroz enjoyado. Un plato memorable y una de las razones por las que querrás regresar.
• Pastel de baklava: para cerrar con algo dulce, este postre retoma la preparación tradicional de capas muy finas de masa filo, rellenas de pistaches, nueces y otros frutos secos, horneadas y bañadas en almíbar.

Sin duda, Alfil es de esos restaurantes que, una vez que conoces y pruebas, te dejan con ganas de regresar para descubrir más platillos y recomendarlo. Es una gran opción para reunirte con amigos o familiares, disfrutar de buena comida y cerrar el año con broche de oro.

Dirección: Av. Sonora 57, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Ciudad de México, CDMX.

Horarios: lunes a sábado, de 1:00 p. m. a 12:00 a. m.; domingos, de 1:00 p. m. a 10:00 p. m.