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Restaurantes: La Liste: 21 restaurantes mexicanos entre los mejores del mundo.Ahora si podrás desayunar en Tiffany’s.7 restaurantes pet friendly...

La Liste: 21 restaurantes mexicanos entre los mejores del mundo

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La Liste: 21 restaurantes mexicanos entre los mejores del mundo

Hace un mes les compartíamos orgullosos que 13 restaurantes mexicanos fueron galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica, un hecho que demuestra que el mundo de la gastronomía en México está llena de talento. Esta semana en Francia se han reconocido a 21 restaurantes mexicanos entre los 100 mejores del mundo de acuerdo a la selección denominada La Liste.

Basada en una compilación de más de 300 de guías y análisis online de restaurantes, La Liste ofrece una selección de los mejores restaurantes en todo el mundo que han sido escogidos cuidadosamente por expertos chefs y críticos de la gastronomía que han sido puntuados en una escala del 0 al 100, siendo esta última cifra la más alta.

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Ahora si podrás desayunar en Tiffany’s

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Ahora si podrás desayunar en Tiffany’s

Una de las películas más icónicas del cine norteamericano es Desayunando en Tiffany’s, donde el personaje de Audrey Hepburn tenía la costumbre de desayunar frente a la joyería Tiffany & Co. A partir de esta semana esto será posible para muchos neoyorquinos y turistas. La tienda de la marca ubicada en la Quinta Avenida, inauguro una cafetería llamada Blue Box Café.

El color azul distintivo de la marca se hace presente en todos lados, desde las paredes hasta las fundas de las sillas. Como era de esperar, el diseño del lugar tiene que inspirar lujo y buen gusto. Las decoraciones son todo un lujo a la vista, figuritas de cromo, diamantes y cristalería.

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7 restaurantes pet friendly ubicados en la Ciudad de México

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7 restaurantes pet friendly ubicados en la Ciudad de México

Salir por la mañana a caminar y a pasear a tu mascota es una de las actividades que más disfrutamos quienes tenemos animales de compañía. Muchas veces nos sucede que en el camino se nos antoja un café y un desayuno bien servido. Puede que esto te pase a cualquier hora del día, y muchas veces el pretexto de no poder hacerlo es que llevamos a nuestra mascota a nuestro lado.

Afortunadamente, cada vez son más los restaurantes, cafés, bares y locales de comida los que han comprendido la importancia que tienen nuestras mascotas para nosotros y por ello han abierto sus políticas para permitirles disfrutar ese rato en nuestra compañía. Como ejemplo de ello, estos 7 restaurantes pet friendly ubicados en la Ciudad de México.

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13 restaurantes mexicanos son galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica

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13 restaurantes mexicanos son galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica

Como pueden imaginar, a nosotros nos llena de orgullo la gastronomía mexicana. Es tan rica, basta y llena de tradición que fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) en el 2010.

Quienes luchan día a día desde sus cocinas para lograr consolidar la cocina mexicana como una de las mejores del mundo son los grandes chefs de México y año con año nos han demostrado sus habilidades culinarias logrando ser premiados dentro de los mejores del mundo. Este 2017, han sido 13 restaurantes mexicanos los galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica.

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Una hamburguesa vegana: la nueva apuesta de McDonald's

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Una hamburguesa vegana: la nueva apuesta de McDonald's

McDonalds abrió sus puertas al público allá por 1940, y desde aquel entonces su menú no se ha caracterizado por ser amigable con las dietas veganas y vegetarianas. Pero la popularidad de estas dietas ha ido aumentando en los últimos años por lo que McDonald's se ha visto obligado a ofrecer algunas reducidas alternativas para ellos, que consistían únicamente en una ensalada y desde luego, papas fritas.

Pero justo este mes, la compañía está probando en Tampere, Finlandia, una nueva hamburguesa en su menú a la que ha llamado McVegan, una hamburguesa que de acuerdo a la compañía solo será ofrecida por tiempo limitado. La McVegan, se compone de una hamburguesa de soya, con la salsa vegana McFeast, lechuga, tomates y pepinillos, y desde luego sin queso. Pero, ¿realmente puede considerarse vegana?

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El café favorito de los canadienses, Tim Hortons, llega a México a finales de año

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El café favorito de los canadienses, Tim Hortons, llega a México a finales de año

Probablemente uno de los competidores más fuertes de Starbucks sea la cadena canadiense de café Tim Hortons. Se estima que en Canadá la compañía tiene más del 75 por ciento del mercado de café y más del 70 por ciento de participación en el mercado de productos horneados. ¿No los conoces? No te preocupes, a finales de año abrirán en nuestro país las primeras sucursales de esta icónica marca canadiense.

La compañía fue fundada en 1964 en Hamilton, Ontario, por el jugador de hockey de los Toronto Maple Leafs, Tim Horton. Con el paso de los años ha crecido hasta convertirse en una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más grandes del mundo; actualmente cuenta con más de 4,600 tiendas en todo el mundo.

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Restaurantes en la CDMX donde puedes donar ingredientes para brigadistas y damnificados

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Restaurantes en la CDMX donde puedes donar ingredientes para brigadistas y damnificados

En estos días ha sido impresionante la cantidad de apoyos que se han recibido en todas las zonas de desastre en la Ciudad de México. Esta semana muchos tuvimos que regresar a la rutina, y después de varios días ayudando es posible que quieran seguir aportando de alguna u otra forma. El día de hoy les compartimos una lista de restaurantes donde pueden donar ingredientes para que ellos los preparen y los lleven a brigadistas y damnificados.

La idea es brindar platos de comida caliente a los rescatistas que llevan días en las labores de rescate, así como a las personas que viven en albergues. Los insumos que se están solicitando son carne, pollo, pescado, verduras, fruta, leche, huevo, queso, aceite, azúcar, sal, arroz, frijol, lentejas, pasta, servilletas y platos.

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WeWantPlates: el movimiento que pide que los platos regresen a las mesas de los restaurantes

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WeWantPlates: el movimiento que pide que los platos regresen a las mesas de los restaurantes

Si somos usuarios de Twitter y seguimos cuentas relacionadas con gastronomía y restaurantes, es probable que durante los últimos meses hayamos visto el hashtag #WeWantPlates, mismo que corresponde a una campaña en la que se pide a los restaurantes que los platos regresen a sus mesas.

Quizá no nos hemos percatado de ello, o quizá en alguna ocasión se nos ha hecho algo de ademirar. Nos referimos al hecho de que hoy en día hay muchos restaurantes que han dejado de servir sus alimentos en platos, sustituyéndolos por tablas de cortar, cajitas de madera, pedazos de mosaico, rocas y un largo etcétera que algunas veces caen en lo irrisorio y absurdo.

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Para visitar este verano: las mejores heladerías y neverías en la Ciudad de México

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Para visitar este verano: las mejores heladerías y neverías en la Ciudad de México

Es verano, son vacaciones y eso significa que tendremos antojo de una paleta helada, una nieve o un helado en más de una ocasión. Si sus antojos son como los nuestros, no podrán dejar de aprovechar el tiempo y darse ese gusto ahora que hay más tiempo de disfrutar a la familia.

Con eso en mente, nos hemos dado a la tarea de buscar las mejores paleterías, heladerías y neverías de la Ciudad de México, lugares que se distinguen por la calidad de sus productos, su propuesta gastronómica, su variedad de sabores y un ambiente que nos cautive.

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El aguacate sigue conquistando al mundo: estos restaurantes están dedicados a este fruto mexicano

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El aguacate sigue conquistando al mundo: estos restaurantes están dedicados a este fruto mexicano

En México, el aguacate es un ingrediente que está presente en nuestras mesas todos los días del año. Quizá ese sea el hecho de que nosotros no tengamos que enfrentar los accidentes por los que han pasado cientos de personas en todo el mundo al cortarlos. Es una fruta, originaria de Mesoamérica, a la que conocemos casi como a la palma de nuestra mano.

La obsesión por esta fruta es tal, que en los últimos meses hemos visto pasar ideas que lo incluyen en todo, desde el avolatte hasta el posible nuevo sabor de las galletas Óreo, como arte visual y hasta en los más delicados macaroons franceses. Es tan solicitado, que ya existen restaurantes en el que la estrella de su menú es el aguacate.

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