Restaurantes

Si hay una palabra que define bien este lugar diminuto, incrustado en la colonia Cuauhtémoc de la Ciudad de México, es “perfección”. En Enomoto todo es preciso, sobrio, delicioso. Desde su comida, pasando por las bebidas, y hasta el...

Enclavado en la que fuera la última casa habitada por el expresidente Antonio López de Santa Anna, —una casona de enorme valor histórico que data del siglo XIX y ahora protegida por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)-,...

Grecia, Francia, Italia y Turquía en un solo plato. La nueva cocina del chef venezolano Maycoll Calderón sabe a alcaparras, aceite de oliva, salmón fresco y vino blanco. Es mediterránea y honesta. Se llama Olenna, significa “luz de...

Comer en el restaurante Mexicano Masaryk ubicado en la calle de Masaryk no. 192, es todo una experiencia gastronómica y cultural. Si aún no lo visitas, te invitamos a que compruebes por qué se trata de un concepto gastronómico que regresa...

Después de salir a "pedir calaverita" con tus pequeños, se antoja cenar y si quieres seguir consintiéndolos, una buena opción sería llevarlos a algún lugar en donde podrás encontrar platillos escalofriantes, diseñados especialmente para...

No importa si ya has escuchado o no de este nuevo spot de la colonia Cuauhtémoc, de la CDMX. Estamos convencidos (porque eso nos pasó a nosotros) que una vez que llegues al lugar te olvidarás que afuera discurre una de las ciudades más...

En Los Danzantes siempre tienen algo nuevo con lo que dejarnos boquiabiertos. Este año no fue la excepción. Su menú conmemorativo de Día de Muertos es un recorrido por Baja California, Sonora, San Luis Potosí, Oaxaca, la CDMX, Yucatán y...

Entras, y desde el inicio el olor a pretzel recién horneado lo inunda todo. Luego pasas una zona de mesas con manteles a cuadros blancos y azules, y llegas a uno de los biergarten alemanes más tradicionales en la Ciudad de México. Sí:...

Olvídate de lo que sabías sobre ramen. Este nuevo concepto en la colonia Roma recrea lo mejor de la moda gastronómica en Japón: el Maze Ramen, una variedad de este platillo que inicialmente se sirve sin caldo, pero que tú puedes sazonar...

Pensar en los vinos de Baja California implica viajar mentalmente al Valle de Guadalupe. Y con toda la razón del mundo. Pero existe otra zona vinícola incluso más grande, con más agua y un poco más inhóspita, de donde salen bebidas...

Hay un lugar en la Riviera Nayarit, que es referente indiscutible la buena mixología que se hace en la región. Te hablamos de Alquimista Cocktail Room, un bar que hace gran honor a su nombre (y que permanece a media luz todo el tiempo), en...

Hace casi 40 años que las playas de San Pancho, en la Riviera Nayarit, vieron nacer una pequeña palapa que vendía mariscos y pescados cocinados con la sazón tradicional de la señora Oliva Soltero García, quien llegó desde Mazatán, en el...

Santa Cruz Xoxocotlán. A 20 minutos de la Ciudad de Oaxaca. En un terreno de 30 hectáreas lleno de gallinas libres, establos, áreas de cultivo y mucho verde. Ahí está el Rancho 314: un lugar donde se cultiva orgánico y desde donde irradia...

Ingredientes nacionales y sustentables. Recetas heredadas de una familia de mujeres cocineras. Un espacio asaltado por barro negro, mesas de madera y mucha piedra volcánica. Así es Comal de Piedra, una apuesta por la cocina tradicional...

Ekilore significa “flor de sol” en euskera (una lengua vasca legendaria). Y eso es algo que hace todo el sentido, una vez que pone un pie en el restaurante del mismo nombre, en Atizapán, Estado de México. Éste es un sitio donde reina la...