Cristina Díaz

1490 noticias publicadas

Noviembre 2026

1. 13 noviembre
2. Cómo hacer rollitos de huevo enfrijolados: el almuerzo económico, caldoso y lleno de sabor que se prepara en minutos
3. Vero Gómez, ex MasterChef: “Para que el caldo de pollo salga más sabroso, hay que dorar primero el pollo y las verduras en el horno”
4. Liz Llamas, máster en Nutrición: “agrégale un pedacito de tofu a la crema de calabacita para que quede más cremosa”
5. 12 noviembre
6. Elimina el olor de tu cocina con un "perfume" casero: necesitas laurel, clavos de olor y canela
7. "El secreto del pescado frito más sabroso está en usar aceite a 180 grados, no frito", José María Sánchez, pescador
8. Cómo hacer tostadas de salpicón al estilo Sinaloa: el secreto está en la vinagreta casera y los frijoles puercos
9. 11 noviembre
10. Cómo hacer un pastel marmoleado con cubierta de chocolate con los pasos del chef JoséRa: "deja que el chocolate se enfríe y se solidifique antes de cortarlo"
11. Esta es la ciudad de Veracruz que bautizó al "chile jalapeño": tienen una basta gastronomía
12. Cómo hacer crema de chile poblano con leche evaporada: queda suave, cremosa y está lista en pocos minutos
13. 10 noviembre
14. Convierte las naranjas en un florero: es fácil de hacer, no necesitas muchas cosas y queda divino
15. El Pueblo Mágico de Michoacán que es famoso por su torta de tostada y comprar cobre hecho a mano
16. Héctor Leyva, chef oaxaqueño: “el truco para que la salsa macha no pique está en usar mucho chile guajillo y poco de árbol”
17. 09 noviembre
18. Esta es la isla escondida en Nayarit donde solo puedes llegar cuando baja la marea: tiene un campo de golf
19. Antonia Cruz Rojas, una mujer de 111 años, comparto su secreto para una vida longeva: “me alimento con comida tradicional andina”
20. Cómo hacer un cheesecake con frutas congeladas: un postre rápido de hacer, pues no necesitas horno
21. Cómo hacer lentejas charras al estilo norteño: llevan mucha carne y una mezcla de verduras, ideales para una comida abundante
22. 08 noviembre
23. Cómo hacer licor de mandarina: ideal para endulzar los postres, panqués y pasteles
24. Cómo hacer budín de pay de manzana con pan viejo: ideal para un postre rápido y económico
25. 07 noviembre
26. Alfil: la joya árabe-mexicana para cerrar el 2026 con un hummus y un pollo memorables
27. Cómo hacer chilaquiles en salsa suiza: con la salsa que Sanborns hizo famosa
28. 06 noviembre
29. Cómo evitar que los ratones entren a tu casa durante el frío: 5 cambios que puedes hacer sin gastar
30. A solo 2 horas de CDMX: el paraíso de aguas termales en Hidalgo con albercas a 45° y glamping para olvidarte del frío
31. Cómo hacer gelatina de zanahoria, nuez y piña al estilo Michoacán: queda cremosa y deliciosa
32. 05 noviembre
33. Mochila de emergencia: la lista de alimentos que deben de estar sí o sí (y los cubiertos básicos)
34. No tires la cáscara de mandarina: crea una hermosas coronas para decorar y aromatizar tu casa
35. Cómo hacer brochetas de pollo a la BBQ: rápidas, deliciosas y quedan listas en pocos minutos
36. 04 noviembre
37. Cómo reciclar cempasúchil para volverlo composta: estos son los lugares en CDMX donde podrás hacerlo
38. De papel picado a decoración en tamales y platos: es muy fácil y económico de hacer
39. Cómo hacer carne en su jugo con puré de papa: queda suave, jugosa y con una salsa muy cremosa
40. 03 noviembre
41. Cómo hacer pay de guayaba sin horno: queda muy cremoso gracias al néctar de coco y es perfecto para la temporada
42. Adiós a los tonos fríos: los colores clásicos que marcarán tendencia en la decoración navideña este 2026
43. Bicarbonato y agua: la mezcla más sencilla y eficaz para limpiar la pared de tu cocina (y hasta zapatos)
44. Celina, cocinera mexicana: “El jitomate en el caldo de pollo con arroz se sofríe para que quede mejor y después se licúa”
45. 02 noviembre
46. Cómo hacer un cheesecake de plátano con queso cottage: queda delicioso y es rápido de hacer
47. Cómo hacer tacos de chicharrón estilo Monterrey: se bañan con salsa Tlaquepaque y quedan deliciosos
48. 01 noviembre
49. Cocineras de fondas concuerdan en lo mismo: “los mejores frijoles se preparan con peruano, manteca y cebollas de diferentes colores”
50. Cómo hacer tostadas de huevos rancheros: un desayuno completo, delicioso y llenador

Octubre 2026

1. 31 octubre
2. La mezcla de mezcal y chocolate que no conocías: así es la bebida ideal para recibir a tus difuntos este Día de Muertos
3. Cómo hacer cheesecake de calabaza: aprovecha las que te sobraron de la ofrenda con este postre ultra cremoso
4. 30 octubre
5. 3 trucos que usan los fotógrafos de comida para que los platillos de tu ofrenda de Día de Muertos brillen y luzcan perfectos
6. Cómo hacer atole negro o de chaqueta, original de Michoacán: la bebida icónica del Día de Muertos que no lleva leche
7. Cómo hacer un guisado de mole con pollo para 10 personas: ideal para la reunión de Día de Muertos
8. 29 octubre
9. Esta galería en CDMX es ideal para pasar un fin de semana diferente: arte, cultura y venden unas flautas de plátano deliciosas
10. Cómo hacer chiles rellenos estilo gobernador: quedan deliciosos con camarón congelado y mucho queso manchego
11. Cómo hacer mole de guayaba de Aguascalientes: una receta sin pan para espesar, ideal para el Día de Muertos
12. 28 octubre
13. Lugares cerca de CDMX para festejar el Día de Muertos: aquí se vive la fiesta en grande
14. Cómo evitar que los "cara de niños" lleguen a tu casa: una mezcla casera que los frenará
15. Cómo hacer mole coloradito para el Día de Muertos: una receta de Oaxaca con chiles secos
16. 27 octubre
17. Ideas de último momento para hacer un altar de muertos: con cosas que ya tienes en casa
18. Fernando Canales, chef con estrella Michelin: “No tienes que espantar las alubias con agua fría, basta con bajarle a la lumbre”
19. Cómo hacer mole corto en 30 minutos: una receta fácil y con pocos ingredientes para tu ofrenda de Día de Muertos
20. 26 octubre
21. Este es el hotel de Los Cabos es la mejor forma para desconectarte de la rutina con vistas al Arco: forma parte de la Guía Michelin 2026
22. Cómo hacer atole de mandarina desde cero: una bebida calientita y deliciosa para esta temporada
23. Cómo hacer fresas con crema de forma fácil y sencilla: el truco de José Ramón Castillo es aplicar la técnica mitad y mitad
24. Cómo hacer crema de elote: para que quede con más sabor y más consistente, agrégale leche condensada
25. 25 octubre
26. 17 años conquistando Polanco: el restaurante con música en vivo, decoración de temporada y un puré de papa imperdible
27. Cómo hacer enchiladas verdes: los secretos del chef José Ramón Castillo para que no se rompan
28. 24 octubre
29. De qué sirve mezclar bicarbonato y aceite de coco: la mejor forma para conservar tus muebles de madera
30. Dónde desayunar hasta tarde en la Del Valle en CDMX: su sazón es casero y platillos de buena porción
31. 23 octubre
32. Olvídate de las smash burgers: la hamburguesa con pan de muerto que solo podrás probar hasta el 4 de noviembre
33. La historia del Cristo Roto de Aguascalientes: conoce la escultura de 28 metros al que llegas por agua
34. Por fin Japón llega al Museo Nacional de Antropología: fechas, actividades y cómo participar en noviembre
35. Cómo hacer un buen caldo de res o puchero: una comida completa, calientita y rendidora para los días fríos
36. 22 octubre
37. Tecnitips, consejos sobre limpieza: "los quemadores de tu estufa deben de limpiarse con una jeringa y un poco de alcohol"
38. Un paraíso para comer frente al mar: Punta Mita celebra 15 años de su festival gastronómico del 4 al 8 de noviembre
39. Cómo hacer salsa casera para elotes: espesa, cremosa y con un toque picante para despedir la temporada del cacahuazintle
40. 21 octubre
41. Cómo hacer empanadas de piña al estilo Mazatlán: el truco de Zahie Téllez es agregar refresco de cola a la masa
42. Expertas en limpieza preparan una mezcla para quitar la grasa de la cocina: “sirve hasta para los azulejos”
43. Cómo hacer salpicón de pescado blanco congelado: una botana fresca que también funciona para una cena ligera
44. 20 octubre
45. Si todavía no has probado un pan de muerto, en esta cafetería lo podrás comer de forma ilimitada por solo 95 pesos
46. Cómo hacer un altar de muertos en casa pequeña: no necesitas muchas cosas ni gastar dinero extra
47. Cómo hacer tlacoyos caseros de papa con chorizo: un desayuno mexicano rico y llenador
48. 19 octubre
49. México llega a España con el Día de Muertos: así será el desfile de catrinas y la fiesta mexicana en Madrid
50. Cómo hacer pierna de pollo a la cerveza con los trucos de Zahie Téllez: una comida fácil y llena de sabor
51. Cómo hacer crema de calabacitas con chile poblano: una receta calientita para comer durante los días fríos y nublados
52. 18 octubre
53. Cómo hacer arroz con leche cremoso: el ingrediente secreto que le agrega la chef Zahie Téllez lo cambia todo
54. Cómo hacer carne en su jugo estilo Jalisco: una receta abundante con res, tocino y frijoles
55. 17 octubre
56. Cómo quitar las marcas de agua seca del lavabo: una mezcla casera que lo dejará brilloso
57. Cómo hacer flan de elote con queso crema: un postre cremoso y delicioso
58. 16 octubre
59. Cómo detectar el ‘nuevo’ bicho de CDMX, trips: cómo evitar que lleguen a tus plantas y a ti
60. Caldo tlalpeño en Vips por 89 pesos: hasta cuándo aplica la oferta y cuáles son las condiciones
61. Cómo hacer un mole de caderas al estilo de El Mural de los Poblanos: el restaurante donde puedes probarlo en Puebla
62. 15 octubre
63. Esta taquería se convierte en un fiestón los jueves por la noche: su taco de hamburguesa ya es un clásico de la zona
64. Para qué sirve mezclar vinagre y aceite esencial de menta: ideal para alejar a las arañas
65. Cómo hacer pambazos al estilo CDMX: el truco está en remojar el pan en la salsa y freírlo
66. 14 octubre
67. Esta cafetería en CDMX es el mejor lugar para sentir el otoño: no olvides pedir su pan de muerto de guayaba
68. Expertos en café concluyen que “el café de bolsa dura fresco máximo siete días”
69. Cómo hacer enchiladas al chipotle: el truco para que queden cremosas es preparar la salsa con queso crema
70. 13 octubre
71. Jordi Cruz, juez de MasterChef: “No frías las calabacitas, mejor hazlas con 4 ajos y un vaso de caldo”
72. Cómo hacer una telaraña: solo necesitas una bolsa de basura, ideal para Halloween y Día de Muertos
73. Cómo hacer arroz poblano: queda súper cremoso, rendidor e ideal como platillo principal
74. 12 octubre
75. Cómo hacer un dulcero de Día de Muertos: necesitas una botella de plástico y papel de colores
76. Zahie Téllez, jueza de MasterChef: “El maíz pozolero se cuece sin sal porque, si no, no florea”
77. Cómo hacer shakshuka, el famoso platillo de Medio Oriente, al estilo mexicano, con los consejos del chef Oropeza: la clave son los frijoles
78. 11 octubre
79. Empezó con una bicicleta y hoy ya tiene 3 sucursales: aquí todas las pastas cuestan 100 pesos
80. Cómo hacer gelatina de chamoy con Skwinkles: deliciosa, divertida y fácil de hacer
81. 10 octubre
82. Fuego y Café: la cafetería en CDMX con café tan bueno que vienen desde Nueva York a probarlo
83. Cómo hacer pan de muerto en versión mini: queda suave, esponjoso y con menos de 9 ingredientes
84. 09 octubre
85. Mezclar cáscara de huevo y vinagre blanco: para qué sirve ponerlo en los árboles frutales y qué beneficios obtienen
86. El truco más fácil para organizar las tapas de tus ollas: olvídate de guardarlas en el horno
87. Cómo hacer lentejas al estilo español: un platillo completo y delicioso donde el cerdo hace toda la diferencia
88. 08 octubre
89. Qué beneficios obtienes en Tiendas 3B pagando con tu tarjeta Bienestar
90. Cómo revivir tus plantas después de las lluvias de la CDMX: olvídate del fertilizante
91. Cocina con Ricardo, experto en repostería: “agrégale limón al betún del pastel de zanahoria para darle un sabor más rico”
92. 07 octubre
93. Cómo hacer calaveras colgantes: solo necesitas papel para decorar tu casa en Día de Muertos
94. Bicarbonato y vinagre para las chinches: para qué sirve este truco casero y qué tan efectivo es
95. Cómo hacer un caldo tlalpeño al estilo Zahie Téllez: el secreto está en sazonar bien el pollo
96. 06 octubre
97. Cómo saber que tu flor de cempasúchil es mexicana y no china: la clave está en el tallo
98. Cómo hacer frijoles con chorizo aguados: ideales para acompañar con pan, tostadas o como plato principal
99. Cómo hacer un pozole verde original de Guerrero: lleva sardina, huevo y mezcal, como en la Costa
100. 05 octubre
101. Haz tu propia corona de cempasúchil con papel: ideal para el altar de Día de Muertos
102. Mezclar bicarbonato con jabón líquido: para qué sirve y cómo aprovecharlo para limpiar el horno
103. Cómo hacer crepas de cajeta en pocos minutos: la receta de VIPS que se ha hecho famosa
104. 04 octubre
105. Cómo hacer una salsa blanca y cremosa para las papitas: la receta fácil que hará que sepan mil veces mejores
106. Cómo hacer birria de res jugosa y suave en casa: la receta perfecta para tacos y quesabirrias
107. 03 octubre
108. Taxco de Mis Sabores 2026: toda la comida, cultura y cine de Guerrero llegan a París
109. Cómo hacer un cheesecake alto en proteína y nutritivo: delicioso y sin horno
110. 02 octubre
111. Cómo hacer velas para Halloween y Día de Muertos en casa: una idea fácil con crayones
112. Cómo hacer enchiladas potosinas originales: la receta tradicional de Soledad de Graciano Sánchez, donde se crearon
113. 01 octubre
114. Cómo hacer flores gigantes de papel para octubre: la idea perfecta para decorar en otoño y Día de Muertos
115. Cómo hacer empanadas rellenas de mermelada con pan de caja: quedan listas en 15 minutos y sin horno
116. Cambia la forma de preparar la carne molida: crea estas canastas de papa; quedan deliciosas y sin necesidad de usar horno

Septiembre 2026

1. 30 septiembre
2. 5 cafeterías mexicanas que están cambiando el juego y ya son parte del día a día
3. Cómo hacer un pastel de higos: queda delicioso y sin necesidad de utilizar horno
4. Cómo hacer pambazos caseros: la receta para que queden esponjosos por dentro y crujientes por fuera
5. 29 septiembre
6. Dichondra: la planta ideal para un jardín sin pasto, fácil de cuidar y que casi no necesita podas
7. “Deja de cocinar primero la cebolla y después la carne molida; la deja húmeda y hervida”: asegura chef experta en cocina griega
8. Cómo hacer albóndigas de pollo: una receta deliciosa que queda cremosa gracias a su salsa de queso y champiñones
9. 28 septiembre
10. Cómo hacer crème brûlée de plátano maduro: la receta fácil y cremosa que no necesita horno del chef José Ramón Castillo
11. Cómo hacer una ensalada de surimi: la receta deliciosa y fácil con la que Cynthia Klitbo enamoró
12. 27 septiembre
13. Cuidados de la violeta africana en maceta: logra que florezca todo el año con estos consejos
14. Cómo hacer un pastel de elote relleno de cajeta: un postre cremoso, delicioso y fácil de preparar
15. 26 septiembre
16. Cómo hacer trancas de picadillo al estilo Uruapan: las flautas callejeras de mole con salsa
17. Cómo hacer pavlova de frutos rojos en casa con 7 ingredientes: crujiente por fuera, suave y esponjosa por dentro
18. 25 septiembre
19. Cómo preparar enchiladas michoacanas: el platillo típico de Morelia usando ingredientes originales
20. No tires los restos de tu café: úsalo como fertilizante para los helechos, se verán más frondosos
21. Cómo hacer banderillas con salchicha y queso: ideales para botanear el fin de semana
22. Cómo hacer enchiladas verdes con pollo: la receta rendidora para comer varios días
23. 24 septiembre
24. Prepara esta avena con sabor a pastel de zanahoria: un postre rápido y delicioso que puedes comer en la mañana o noche
25. Cómo lograr que tus suculentas crezcan más rápido y grandes en maceta: el truco de una experta para regarlas
26. 3 formas de quitar el olor a gato de tu casa: los cítricos serán tus mejores amigos
27. A tu salsa de chiltepín, agrégale un shot de whisky y "tendrás la mejor salsa que hayas probado", Hijos de su hambre
28. 23 septiembre
29. Lala por fin nos escuchó: sus nuevos envases ahora son tuppers oficialmente que puedes personalizar
30. La receta de Zahie Téllez para preparar una deliciosas coles de Bruselas: ideales para acompañar o entrada
31. Cómo hacer una carlota de glorias: no queda chiclosa ni empalagosa
32. 22 septiembre
33. Cómo hacer empanadas con tortillas de harina sin horno: la receta fácil y deliciosa de José Ramón Castillo
34. Cómo hacer flores de cempasúchil gigantes: son ideales para decorar tu casa esta época del año
35. Cómo hacer espagueti dulce: utiliza la harina de hot cakes y crea este icónico postre
36. Cómo recalentar pizza sin que se aguade: el truco está en evitar el microondas
37. 21 septiembre
38. Cómo hacer un cáctus con botellas de plástico y un estropajo: ideal para poner las botanas
39. 3 plantas ideales para el otoño: fáciles de cuidar y con colores a tono a la época
40. Cómo hacer chiles rellenos de fideo seco: una receta fácil y deliciosa acompañada con salsa de frijol
41. 20 septiembre
42. 60-30-10, la técnica ideal para decorar tu casa: logra espacios más armoniosos y llenos de estilo
43. 19 septiembre
44. 4 flores ideales para plantar antes de que termine el verano y tener resultados en otoño
45. 18 septiembre
46. Galletas danesas de lata azul con 6 ingredientes: las clásicas de la infancia, hechas en casa
47. 17 septiembre
48. Hot cakes esponjosos estilo chef Andrés Gallegos: así puedes hacer en casa los pancakes que se volvieron virales
49. 16 septiembre
50. Convierte el arroz con leche que sobró en un pay cremoso: no necesitas horno y es muy fácil de preparar
51. 15 septiembre
52. Cómo hacer calabaza con piloncillo: un postre muy mexicano para dejar a un lado el pumpkin spice
53. 14 septiembre
54. Tamales de chicharrón prensado: una receta fácil, deliciosa y rinde hasta 25 piezas
55. 5 trucos para que no se te bata el arroz rojo, según José Ramón Castillo: el secreto está en cómo lo cocinas
56. 13 septiembre
57. Si tienes poco espacio, estas son las plantas que puedes sembrar en otoño para decorar tu casa
58. 12 septiembre
59. Cómo hacer chocoflan al estilo Costco: la receta fácil para preparar este postre en casa
60. 11 septiembre
61. Cómo hacer arroz verde con elotes de lata: la receta fácil y esponjosa para acompañar todos tus guisados
62. 10 septiembre
63. Cómo hacer un flan de cajeta cremoso: el postre ideal para las fiestas patrias, con los pasos de José Ramón Castillo
64. 09 septiembre
65. Budín de pan duro sin horno: se prepara con 5 ingredientes y alcanza para 8 personas
66. Cómo hacer frijoles puercos: el platillo perfecto para acompañar tus antojitos mexicanos
67. 08 septiembre
68. Prepárate para el Festival de Chiles en Nogada al 2x1: puedes elegir entre el original o capeado con relleno de carne y frutas
69. Gis Ortiz, chef de comida mexicana: “los frijoles se cocinan con agua fría y con muy poca sal para que no se tarden en cocer”
70. Cómo hacer pozole negro: una receta mexicana diferente para la cena del 15 de septiembre
71. 07 septiembre
72. Este lugar en Morelos es el favorito de los turistas aventureros: cerca de zona arqueológica, vista a montañas y comida deliciosa
73. Cómo quitarle las manchas blancas a tus plantas: el remedio casero que te tomará 5 minutos
74. Cómo hacer esquites con tuétano: el secreto está en cocinar en el horno el tuétano para que quede más sabroso
75. 06 septiembre
76. Aprovecha la mejor época del año para visitar la Laguna Santa María del Oro, la joya volcánica de Nayarit
77. Cómo hacer un tiramisú con plátanos maduros: la mejor forma de aprovecharlos y no tirarlos
78. 05 septiembre
79. Aguachiles, licuachelas y torres de mariscos: este restaurante en CDMX es un guiño a la cocina de Sinaloa
80. Cómo hacer un hojaldre de manzana de forma fácil: queda delicioso con pocos ingredientes y en minutos
81. 04 septiembre
82. Llegó la mejor época del año para apreciar el Arco del Tiempo: una joya escondida de Chiapas
83. Cuántos huevos necesitas para capear 10 chiles: la medida exacta del chef Ángel Vázquez
84. Cómo hacer un puré de papa más cremoso: agrega leche en polvo y evaporada, según Zahie Téllez
85. 03 septiembre
86. Cómo hacer dientes de león gigantes para decorar tu casa: un proyecto lindo, original y con materiales fáciles de encontrar
87. El truco para que la ensalada de bolsa dure más tiempo: el tip está en saberla cerrar
88. Para hacer una buena salsa verde para tus guisados o tacos, cambia el agua natural por mineral, según el chef José Ramón Castillo
89. 02 septiembre
90. En pleno bosque de Hidalgo, se encuentra este hotel muy peculiar: está lleno de fantasía, madrigueras y un clóset estilo Narnia
91. 3 plantas para que todos los días te visiten los colibríes: todas son de fácil cuidado
92. Cómo hacer tamales de elote salados y bien esponjositos: el secreto de la chef Linda Cherem está en el queso Cotija
93. 01 septiembre
94. Cómo hacer figuras gigantes, como lápices, con pocos materiales: ideales para darle un giro a tu hogar
95. Cómo ponerle aspirina a tus plantas: ideal para evitar plagas, sequías y activa sus defensas
96. Zahie Téllez, experta en cocina internacional: “Para que la crema no se te corte, ponle al final la leche”

Agosto 2026

1. 31 agosto
2. El color no lo es todo: estos son los errores que cometes al elegir mangos, según Profeco
3. Cómo mejorar el arroz blanco: agrégale ajillo y champiñones de lata, una receta lista en pocos minutos
4. 30 agosto
5. Las mejores 3 plantas de luz para tener dentro de casa: purifican el aire, son resistentes y bonitas
6. Cómo hacer enmoladas de plátano macho con pollo: el desayuno ideal para el fin de semana
7. 29 agosto
8. Panqué de guayaba casero listo en menos de una hora: perfumado, esponjoso e ideal para el café
9. 28 agosto
10. Escápate a Japón sin salir de Polanco: SAN tiene un tatami original para tomar matcha y relajarte
11. Escapada rápida a Hidalgo: el rincón otomí con albercas termales, manantial cristalino y cabañas
12. Cómo hacer un pastel de tres leches decorado con hipopótamos: divertido, original, delicioso y con pastel de caja
13. 27 agosto
14. Convierte tus frascos de perfume en los mejores aliados para la decoración: ideales para hacer floreros
15. Planta rábanos hoy, tenlos listos para el pozole: así lo puedes hacer en tu casa; sin tanto espacio
16. Si no quieres que la nogada te quede dulce, cambia el azúcar por licor de Jeréz: el consejo del chef Adán, de Velas Vallarta
17. 26 agosto
18. Disfruta el último fin de semana de vacaciones en Real del Monte y Mineral del Chico: dos pueblos que lo tienen todo