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Espaguetis con pollo agridulce. Receta fácil

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Espaguetis con pollo agridulce. Receta fácil

Los platillos de pastas con alguna proteína siempre son una muy buena alternativa para una comida con muchos sabores y sin mayores complicaciones al momento de prepararlos. El pollo agridulce encuentra su origen en la comida asiática ya que lo podemos encontrar en comidas como la china o la tailandesa, entre otras. Lo hemos recuperado en muchos otros países para adaptarlo a nuestros paladares dándole giros distintos según en dónde nos encontremos.

Hoy te propongo una receta sencilla y muy conveniente de unos espaguetis con pollo agridulce. Para darle un giro más interesante vamos a usar espaguetis integrales. Si lo prefieres puedes usar pasta normal así como cualquier tipo de la misma que no sea espagueti.

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Paseo por la gastronomía de la red: increíblemente deliciosas recetas veganas

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Paseo por la gastronomía de la red: increíblemente deliciosas recetas veganas

El primer día de este mes de noviembre se celebró el Día Mundial del Veganismo, y como les contamos, es la fecha que marca el inicio del Mes Mundial del Veganismo, un estilo de vida que va mucho más allá de la alimentación y en la que se evita el consumo de productos de origen animal.

De allí que este tercer martes de noviembre los invitemos a un paseo por la gastronomía de la red donde encontraremos una rica variedad de recetas veganas que son tan deliciosas, que muchos no creeríamos que lo son. Son recetas, que sigamos o no este estilo de vida, podemos incluir fácilmente en nuestro menú diario.

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Guiso de pollo con almendras y papas. Receta

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Guiso de pollo con almendras y papas. Receta

Ahora que las temperaturas empiezan a bajar, los guisos calientitos sientan muy bien. En mi casa es tradición un platillo que se prepara con carne de res y papas, pero en esta ocasión le quise dar un giro diferente y utilicé pollo en su lugar. Para que la salsa sea más espesa, utilice almendras, que además de sabor le aportan un poco de crujiente al guiso de pollo con almendras y papas.

Es un platillo sencillo, sin muchas complicaciones, que seguramente te recordara los guisos que preparaban las abuelas en época de invierno. La gran cantidad de nutrientes que contiene te ayudaran a soportar los días más fríos.

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Menú semanal del 13 al 19 de noviembre

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Menú semanal del 13 al 19 de noviembre

Empezamos una semana corta después de un fin de muchas compras, eventos deportivos y culturales. Sabemos que en estas ocasiones cuesta trabajo regresar a la rutina, pero sí planeamos con antelación nuestro menú semanal, es mucho más fácil prepara la comida casera. A continuación podrán encontrar algunas opciones.

En esta ocasión tenemos dos ricas opciones vegetarianas para esta semana. Un platillo bastante versátil es la frittata con coles de Bruselas y champiñones. La puedes servir como plato fuerte acompañada de una ensalada, en un brunch o en una cena entre semana. Aprovechando los nutrientes de los ingredientes de temporada, otra rica y sencilla opción es el gratín de coliflor. Estas dos recetas demuestran que las recetas vegetarianas pueden ser exquisitas.

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Nuestras 7 mejores receta con chocolate para el fin de semana

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Nuestras 7 mejores receta con chocolate para el fin de semana

El chocolate es unos de los ingredientes más populares en la elaboración de postres y en la repostería en general. En México también es un ingrediente que usamos en uno de los platillo más famosos de nuestra gastronomía: el mole. Además de usarlo en recetas, el chocolate se come solo, como dulce y se bebe bajo su forma de bebida caliente. Existen varios tipos de chocolate cómo lo hemos podido ver recientemente.

Preparar un rico postre con chocolate puede convertirse en un momento agradable que compartimos en familia. En estas semanas de vacaciones, es una buena manera de proponer a los más chicos una actividad que podría despertarles un real interés por la cocina. Hoy te proponemos nuestras 7 mejores recetas con chocolate para deleitarnos este fin de semana.

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El Buen Fin 2017: Algunas ofertas que ofrecen los restaurantes

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El Buen Fin 2017: Algunas ofertas que ofrecen los restaurantes

Este fin de semana lo asociamos con ofertas, algunas que valen la pena y otras no tanto, y compras para prepararnos para la temporada decembrina. Si alguna vez has asistido a un centro comercial durante el Buen Fin, sabes que puedes pasar horas de tienda en tienda. Lo bueno es que muchos restaurantes también tienen promociones especiales para que no te mueras de hambre. A continuación encontraras algunas opciones.

  • Beer Factory. Al comprar un vaso por 169 pesos, te dan un 50 por ciento en una cerveza de 500 ml en tu siguiente visita.

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Cómo hacer la michelada. Infografía

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Cómo hacer la michelada. Infografía

La michelada es una de las típicas bebidas mexicanas que tiene como base la cerveza. Existen varias versiones de micheladas, desde la más simple que solamente lleva jugo de limón y salsas saborizantes hasta las más complejas con ingredientes como el chamoy o la costeña que lleva camarones. Hoy nos les compartimos la versión clásica y que más nos gusto, la que tiene clamato.

De todas las bebidas y cocteles que podemos encontrar en México, la michelada tiene un lugar especial ya que se asocia mucho con los periodos de calor. Es refrescante y como la puedes adaptar exactamente a tu gusto, no existen dos micheladas idénticas.

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El Buen Fin 2017: las mejores ofertas para nuestra cocina

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El Buen Fin 2017: las mejores ofertas para nuestra cocina

La publicidad dice que del 17 al 20 de noviembre es el fin de semana más esperado del año y es que el Buen Fin se ha posicionado como la venta más importante para cerrar el año en México. A partir de hoy y hasta el día lunes, diferentes comercios aplicarán promociones a sus productos y servicios tanto en tiendas físicas como en tiendas en línea.

Entre las muchas recomendaciones para hacer nuestras compras durante este evento están la planeación anticipada y el seguimiento de precios durante el año. Generalmente estas compras van enfocadas a grandes electrodomésticos, pero no podemos perder de vista que hay utensilios y herramientas que usamos día a día y que también tienen un descuento durante estos días. Nosotros, hemos hecho una selección de las que consideramos son las mejores ofertas en utensilios para nuestra cocina.

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Comida de EsCultura: Los macarons más lindos

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Comida de EsCultura: Los macarons más lindos

De unos años para acá, los macarons, esas frágiles galletas francesas tipo sándwich, se han convertido en la obsesión culinaria de muchas personas. Por sí solos han convertido en la monería dentro de la repostería, pero las creaciones de Meghan Rosko los llevan a otros extremos más allá de su sabor y relleno.

Todo inicio cuando empezó a hornear como terapia después de la muerte de su hermano en un accidente automovilístico. Empezó decorando galletas, y poco a poco empezó a recibir órdenes de amigos y familiares. Con el paso del tiempo cambio las galletas por los macarons, y después de algunos intentos fallidos, domino la técnica. Asegura que muchas veces los macarons no salen del horno como ella espera, pero siempre puede arreglarlos con un poco de glaseado y pintura.

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Hábitos saludables que te ayudarán a perder peso

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Hábitos saludables que te ayudarán a perder peso

Uno de los propósitos de Año Nuevo más recurrentes es el de perder peso; y aunque tras unas cuantas semanas nos olvidamos de dichas metas, el bajar de peso sigue estando diariamente en nuestro pensamiento pero, lamentablemente, pocas son las acciones que realizamos para lograrlo.

Cada inicio de mes, o incluso cada inicio de semana escuchamos un "ahora si empiezo la dieta" y bajo esa idea nos ceñimos a dietas tan estrictas que pronto las abandonamos o gastamos en una membresía de gimnasio que terminamos no usando. Ante esto, hay que recordar que lograr una saludable y consistente pérdida de peso puede realizarse realizando pequeños cambios en nuestro estilo de vida.

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Muffins integrales de calabaza. Receta de otoño

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Muffins integrales de calabaza. Receta de otoño

Me encanta cocinar con los ingredientes de temporada, y como saben las calabazas están en pleno apogeo. Además, por recomendación médica, no puedo consumir productos lácteos hasta nuevo aviso, así que he tenido que buscar alternativas. Los muffins integrales de calabaza se preparan con aceite en lugar de mantequilla, y utilice leche de almendra, así que nada de lácteos.

Tampoco llevan huevo, así que también son ideales para las personas que siguen una dieta vegana. Eso sí, tienen un sabor delicioso y tienen una textura súper esponjosita. Me encanta la combinación de calabaza con tantas especias, definitivamente una receta que volvería hacer (aunque ya me dejen comer lácteos de nuevo).

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TrendInFood: burritos de sushi cubiertos de Cheetos molidos

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TrendInFood: burritos de sushi cubiertos de Cheetos molidos

Semana a semana, vemos nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía y las redes sociales, con creaciones que nunca hubiésemos imaginado y en la que se deja de lado la nutrición y todo lo que nuestros alimentos aportan a nuestro organismo, para dar preferencia a la vista y al sabor.

Una de las últimas tendencias que estamos viendo son estos burritos de sushi envueltos en Cheetos picantes. Una tentación que han creado en el restaurant llamado The LowKey Poke Joint que fue creado en el 2015 con la misión de acercar al mundo la deliciosa comida de Japón y Hawai.

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