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¿Qué se come en Navidad en otras partes del mundo?

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¿Qué se come en Navidad en otras partes del mundo?

Cuando hablamos de comida navideña nos enfocamos en aquellos platillos con los que estamos familiarizados desde pequeños. Por ejemplo, en México al hablar de los platillos infalibles en la mesa de Navidad nos vienen a la mente los famosos romeritos con tortitas de camarón, ponche, pavo, bacalao, ensalada de manzana, buñuelos, entre muchos otros. Pero alguna vez te has preguntado ¿Qué se come en Navidad en otras partes del mundo?

El sentimiento por recordar y mantener ciertas tradiciones culinarias es algo que se comparte en todo el mundo. Estas tradiciones se deciden localmente y nos pueden revelar mucho sobre una cultura. Te invito a un pequeño recorrido por las mesas Navideñas en el mundo.

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Galletas navideñas de jengibre y vainilla. Receta dulce de Navidad

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Galletas navideñas de jengibre y vainilla. Receta dulce de Navidad

Las galletas de Navidad son todo un clásico de esta temporada ya que todo el mundo se pone a hacer en casa sus mejores recetas. La verdad es que es una manera económica y rica de regalar algo como una hermosa caja llena de galletas caseras. Aun que yo no suelo regalarlas, me encanta hacerlas y ofrecerlas a mis amigos o familiares cuando me visitan en casa.

La receta de hoy es la que unas galletas navideñas de jengibre y vainilla que son una delicia ya que les van a poner un poco de jengibre así como unas gotas de vainilla. El resultado es un sabor bastante discreto que no les va a parecer nada agresivo ni pesado. Las galletas son bien crujientes y ligeras por lo que serán muy buenas con el café.

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Las mejores bebidas para la cena de Navidad

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Las mejores bebidas para la cena de Navidad

La época de Navidad es idónea para reuniones y fiestas, con amigos y familiares que se reúnen para compartir momentos agradables. Con la llegada de las posadas a partir de la segunda semana de diciembre el ritmo se intensifica y nuestro consumo de bebidas va muchas veces en aumento.

Para brindar todos tenemos nuestras bebidas favoritas que muchas veces también dependen de factores externos a nosotros mismos como el tipo de evento al que vamos o el presupuesto del que disponemos. Sin embargo cuando llega el 24 de diciembre y nos reunimos en familia para la cena navideña es mejor saber cuales son las mejores bebidas para que podamos disfrutar este momento de la mejor manera.

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11 ideas de regalos de Navidad para los fanáticos de la cocina

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11 ideas de regalos de Navidad para los fanáticos de la cocina

Para quienes viven apasionadamente la cultura de la gastronomía, tanto desde el punto de vista de la comida como de las bebidas, la temporada de Navidad es perfecta para que nos regalen, o nos regalemos a nosotros mismos, algo relacionado con este universo.

Desde utensilios, electrodomésticos o todo gadgets pasando por los clásicos de la cristalería, existe un mundo de opciones de regalos para esta Navidad. Si la persona a quien le vas a ofrecer algo en estos días es fanática de la cocina y se la pasa en su cocina, no lo dudes, un regalos con esa temática es tu mejor opción. A continuación de proponemos 11 ideas de regalos de Navidad para los fanáticos de la cocina.

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Avena con manzana, canela y miel. Receta para el desayuno

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Avena con manzana, canela y miel. Receta para el desayuno

Les comentaba hace unos días, que el otoño es la época en la que obtenemos lo mejor de las manzanas. Es precisamente en esta temporada, cuando en casa comenzamos a cambiar el licuado de plátano con avena que acostumbramos la mayor parte del año, por un delicioso vaso de atole de avena o una taza de avena con manzana miel y canela que es verdaderamente reconfortante.

Es un desayuno que no nos requiere mucho tiempo, nada más que el necesario para la cocción de la avena, y que podemos preparar con antelación para rápidamente recalentar por la mañana. Yo prefiero prepararlo con agua, pues así identifico más los sabores presentes, pero puede también cocinarse con leche.

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Nuestras 7 mejores recetas de ensaladas para un rápido detox antes de Navidad

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Nuestras 7 mejores recetas de ensaladas para un rápido detox antes de Navidad

Ahora sí, ya estamos a cinco minutos del inicio del mejor periodo de fiestas que tenemos en México, estoy hablando del periodo "Guadalupe-Reyes" que inicia en unas semanas. Para quienes nos leen fuera de nuestras fronteras, el periodo "Guadalupe-Reyes" es, en México, una serie de festividades que inician con el día dedicado a la Virgen de Guadalupe, el 12 de diciembre. De ahí siguen las pre posadas, las posadas, Navidad, Año Nuevo y finaliza con Día de Reyes el seis de enero. A lo largo de casi cuatro semanas, las familias mexicanas y los amigos nos reunimos para compartir lo mejor de nuestra gastronomía.

Antes de todos estos festejos que nos harán comer deliciosos manjares podría ser una buena idea ponernos a dieta o por lo menos controlar nuestra ingesta de alimentos grasosos. Las ensaladas siempre pueden ser una buena alternativa para cuidar nuestra salud. Esto depende también de los ingredientes que vayamos a usar en las mismas. Para ponernos en forma, te invito por un recorrido por nuestras 7 mejores recetas de ensaladas para un rápido detox antes de Navidad.

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Profeco pone el ojo en las salsas catsup vendidas en México: estas son las que contienen jarabe de alta fructosa

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Profeco pone el ojo en las salsas catsup vendidas en México: estas son las que contienen jarabe de alta fructosa

En 2011, la Procuraduría Federal del Consumidor, alertó acerca del etiquetado que las marcas de salsa catsup poseen, revelando que ningún producto de los analizados (La Costeña, Heinz, Embasa y Clemente Jacques) cumple con el 12% de sólidos de tomate que exige la norma para una salsa catsup auténtica

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Ponche navideño con piquete mezcalero. Receta fácil para diciembre

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Ponche navideño con piquete mezcalero. Receta fácil para diciembre

Ya están las posadas a la vuelta de la esquina. Y nada mejor en ellas que tomar ponche caliente. Mejor: ponche calientito con piquete.

Para eso los mexicanos nos pintamos solos. Es por eso que hoy te traemos una receta deliciosa y divertida de ponche navideño tradicional, con un twist que agradecerán todos. En esta ocasión usaremos mezcal (y muchas más naranjas de lo habitual).

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