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Domino's Pizza está reparando baches para salvar sus pizzas (y queremos que su campaña llegue a México)

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Domino's Pizza está reparando baches para salvar sus pizzas (y queremos que su campaña llegue a México)

Para quienes conducimos un auto o nos transportamos en automotor, los baches son un problema que enfrentamos a diario: o saltamos cada vez que una rueda pasa sobre ellos o hacemos hasta lo imposible por evitarlos. Repararlos es responsabilidad del gobierno de cada municipio y una tarea en la que frecuentemente quedan sobrepasados.

De allí que haya llamado nuestra atención la nueva campaña que ha lanzado Domino's Pizza en Estados Unidos la semana pasada y que ha llamado: Paving for pizza, la cual implica que la misma cadena de comida rápida se encargue de financiar la reparación de los baches para lograr que sus pizzas lleguen perfectas a su destino.

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Consejos para evitar el desperdicio de comida y ahorrar dinero

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Consejos para evitar el desperdicio de comida y ahorrar dinero

El desperdicio de comida se ha vuelto un problema a nivel mundial, a tal grado que una tercera parte de toda la comida producida en el planeta se estropea o se desecha. A eso podemos sumarle que la materia orgánica en los vertederos de basura genera el 20% de emisiones de metano, un gas de efecto invernadero que contribuye de manera significativa al cambio climático.

En el desperdicio de alimentos existen varios factores a considerar, pero los principales son la abundancia, el costo y la búsqueda de la perfección en los alimentos. Para evitarlo, debemos hacer una mejor conexión con nuestros alimentos, siendo consientes del problema tanto en la compra como en la preparación de ellos. Algunos otros consejos para evitar el desperdicio de comida son los siguientes.

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Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para disfrutar del verano

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Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para disfrutar del verano

El jueves de esta semana tendremos el solsticio de verano en el hemisferio norte, eso significa que será el día más largo del año y que comenzará la estación más cálida del año. Es por eso que particularmente en esta temporada se nos antoja pasar el día realizar actividades al aire libre y comer platillos muy refrescantes.

Por eso en nuestro paseo por la gastronomía de la red de este martes vamos a visitar algunos blogs de cocina en busca de deliciosas recetas para disfrutar del verano. Varias de ellas son perfectas para un día de campo o un fin de semana en la playa, sin olvidarnos de postres frescos y ligeros.

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¿Quieres comer más verduras? Prueba el café de broccoli…no es broma

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¿Quieres comer más verduras? Prueba el café de broccoli…no es broma

La Organización de Investigación Científica e Industrial de la Commonwealth de Australia (CSIRO por sus siglas en inglés) y Hort Innovation crearon un método para moler el brócoli considerado demasiado feo para la venta comercial, y obtener un polvo que puede introducirse en cualquier bebida, específicamente en el café. Dos cucharadas de este polvo equivalen a una porción de esta verdura, ofreciendo todos sus beneficios nutricionales.

Para conservar su color natural, sabor y nutrientes, el brócoli debe de pasar por un proceso de pretratamiento y un período de secado. Este descubrimiento es una solución para reducir el desperdicio de alimentos por motivos estéticos en tiendas de autoservicio. Además, una encuesta de CSIRO demostró que el 80 por ciento de los australianos no consumen suficientes frutas y verduras, así que no está de más incorporar un poco de vitaminas A, B6, C y K a su dieta. Aunque el estudio se hizo en Australia, sabemos que esas deficiencias nutricionales también las tenemos en México.

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Sándwich de huevo con champiñones y cebolla. Receta fácil de desayuno

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Sándwich de huevo con champiñones y cebolla. Receta fácil de desayuno

Los desayunos son indispensables para empezar bien el día. En México solemos darle importancia, pero no necesariamente comemos lo adecuado para cuidar nuestra salud. Sin duda un tamal y un atole nos llena la panza y unas flautas de barbacoa son deliciosas. Sin embargo, a largo plazo no son alimentos necesariamente recomendados para todos los días.

Hoy te propongo una receta sencilla y deliciosa para un desayuno diferente o simplemente para llevar a la hora del lunch. Se trata de un sándwich de con champiñones y cebolla que además resulta muy conveniente. Lo podrás preparar y llevar o simplemente disfrutar en tu casa, justo antes de salir a trabajar. Los ingredientes son básico y fácil de encontrar. Para el pan, he usado un pan integral, pero podrás usar el que más te agrade o tengas a la mano.

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Menú semanal del 11 al 18 de junio

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Menú semanal del 11 al 18 de junio

Empezamos una nueva semana después de un fin de semana de muchas celebraciones. El día de ayer se celebró el Día del Padre y, además, ganó México en su primer partido en el Mundial 2018, algo de lo que seguramente escucharemos hablar toda la semana. En Directo al Paladar les compartimos algunas recetas justamente para celebrar a los papás y para disfrutar de los partidos de fútbol.

La coctelería con cerveza es un campo que últimamente ha ganado mucho terreno. Si quieres experimentar en estos días de calor y Mundial, te recomiendo probar el cóctel de cerveza con arándano y crema de cassis. Es una bebida súper refrescante con un sabor afrutado delicioso. Para entrar en ambiente totalmente mundialista, te recomiendo acompañarlo de unos deliciosos blini de salmón y crema con eneldo, una de las recetas de aperitivo más tradicionales en la cocina rusa.

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Lunes sin carne ¿sabes de qué se trata?

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Lunes sin carne ¿sabes de qué se trata?

Lunes sin carne es una iniciativa sin fines de lucro, que empezó en el 2003 en Estados Unidos, con el apoyo de la escuela de salud pública Johns Hopkins Bloomberg. El objetivo era lograr reducir, en un 15 por ciento, el consumo de grasas saturadas en la dieta de las personas.

El mayor porcentaje de grasa saturada en la dieta proviene de alimentos de origen animal, y un día a la semana equivale a un poco menos del 15% del total de la semana, si la gente se abstiene de comer carne un día a la semana, puede lograr este objetivo. Además de los aspectos relacionados con la salud, se han sumado otros, la parte económica y ambiental, de las que te platico más adelante.

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Coctel de cerveza con arándano y crema de cassis. Receta de bebida

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Coctel de cerveza con arándano y crema de cassis. Receta de bebida

Entre la temporada de calor, el Mundial de Rusia 2018 y el Día del Padre, tenemos muchas razones para preparar unos tragos deliciosos para bridar y disfrutar de un momento de festejo entre amigos o en familia. Si te gusta la cerveza o conoces alguien que le agrada experimentar nuevos sabores con esta bebida, existen una amplia variedad de cocteles elaborados con este ingrediente.

Hoy te propongo esta receta de coctel de cerveza con arándano y crema de cassis que te va a dejar encantado. Las cervezas saborizadas con frutas rojas se han convertido en una tendencia muy de moda así como los cocteles elaborados con las mismas. Para darle un toque muy original y fresco vamos a usar por una parte arándanos frescos y así como crema de cassis.

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Los 7 beneficios de consumir avena todos los días

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Los 7 beneficios de consumir avena todos los días

La avena es considerada uno de los cereales más saludables por ser el más completo. Se recomienda su consumo en programas de perdida de peso o simplemente para mantenernos en forma. Es una fuente alta en fibras por lo que nos ayuda a regular la digestión. Su contenido vitamínico y de calcio son igualmente muy altos por lo que se recomienda su consumo diario.

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Guiso de carne de res con zanahorias. Receta fácil de carne

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Guiso de carne de res con zanahorias. Receta fácil de carne

Si ha quedado claro que el consumo en exceso de carne roja puede representar riesgos para la salud, no hay que olvidar que un gran número de personas son carnívoras y aprecian un buen corte o un buen guiso con su carne favorita. También ha quedado comprobado que más allá de la carne, el tema del trato hacia los animales es igualmente de gran importancia en esta industria.

Hoy te propongo una receta ideal para carnívoros que buscan una manera deliciosa que comer una carne de res bajo la forma de un guiso de carne de res con zanahorias. Es de esos platillo reconfortantes que nos gusta tanto por sus sabores clásicos como por su sencillez de elaboración.

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5 curiosidades de la gastronomía Alemana. Infografia especial Mundial 2018

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5 curiosidades de la gastronomía Alemana. Infografia especial Mundial 2018

¿Sabías que los alemanes tienen más de 1500 variedades de salchichas? Cada región alemana tiene sus propias salchichas con sabores y estilos de preparación diferentes.

Los alemanes hacen sus salchichas usando carne de cerdo y ternera. Les ponen muchas especias y suelen ahumarlas. Descubre esta y otras curiosidades de la gastronomía de Alemania en nuestra siguiente infografia.

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IHOP revela el misterio de IHOb

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IHOP revela el misterio de IHOb

Como les habíamos comentado, la semana pasada, la cadena de restaurantes decidió cambiar su nombre IHOP por “IHOb”, cambiando la “P” por una “B”. Gracias a las redes sociales, muchos seguidores inmediatamente empezaron a especular el significado de la “B”. El lunes, IHOP revelo que la “B” representa hamburguesas (burgers en inglés).

La idea de mercadotecnia es el lanzamiento de una nueva línea de siete hamburguesas que incluye opciones como Big Brunch Burger, Cowboy BBQ Burger, o la hamburguesa de dos pisos Mega Monster Burger.Estas hamburguesas estarán disponibles en los locales de IHOP con papas fritas y bebidas ilimitadas por 6.99 dólares, aproximadamente 140 pesos.

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