Ingredientes y Alimentos

¿Eres de las personas que al levantarse come inmediatamente una fruta? Las frutas son saludables y deliciosas, pero es mejor no consumir algunas en ayuno, para proteger la salud de tu estómago, por eso, aquí te presentamos una lista de...

¿Eres de los felices conversos que han metido al mezcal a sus vidas, sobre cualquier otro destilado? Haces bien. Cada que paladeas un caballito de esta bebida proveniente del maguey estás introduciendo a tu organismo una de las bebidas...

¿Sabías que las semillas de uva son un excelente antioxidante? Gracias a esta propiedad, también resultan ser aliados contra la contaminación y ofrecen cierta protección contra los efectos nocivos del tabaco. ¡Te contamos! MEJOR...

A pesar de que cada vez es más común escuchar hablar de los probióticos, para muchas personas todavía resulta difícil de digerir que existen bacterias buenas que ayudan en la digestión y mantienen una salud intestinal adecuada. Un...

Se llamaba Ignacio Anaya y le apodaban “Nacho”. Era un hombre de Acuña, Coahuila, que trabajaba como jefe de meseros en el Club Victoria, un restaurante importante ahí en tiempos de la Segunda Guerra Mundial. El hombre tenía familia y una...

Usar desodorante ha sido uno de los mayores logros humanos en su camino evolutivo. Pero hacerlo con un alto impacto en el ambiente y en nuestro propio cuerpo es un retroceso. Por lo mismo, hoy te enseñaremos a hacer uno propio en casa. ¡Te...

Moon Milk es una nueva bebida que se encuentra en tendencia y que, además de sus llamativos colores (que la han colocado como el top en las redes sociales fotográficas), tiene algunos beneficios, entre los más importantes: te ayuda a...

Tener nuestros niveles de defensas altos es una gran arma para enfrentarlo absolutamente todo en la actualidad. Un sistema inmunológico sano asegura una cotidianidad de las mismas características. Obtenerlo no es difícil, siempre y cuando...

Esta es información que seguramente a algunos puristas de las recetas tradicionales mexicanas no les agradará. Y quizás a tu abuelita o a tu mamá tampoco... pues ahora que estamos en temporada de chiles en nogada este restaurante...

México es un paraíso para los hongos. Por estar atravesado tanto por la Sierra Madre Oriental, como la Occidental, resulta ser una tierra muy fértil que logra hacer crecer sobre sí misma una cantidad impresionante de diversos tipos de esta...

Sencillo: porque el lúpulo, esta planta de verde intenso que le da amargor a nuestras cervezas, aún es difícil que crezca de forma óptima en nuestro país. Esto se debe a que se trata de una especie un poco quisquillosa que precisa de...

Este es un tema que no puede tomarse a la ligera ya que, a pesar de que implican conocimientos adquiridos que se aplican diario, a la larga podrían generar incluso problemas de salud. Lo mejor es siempre tratar de que sea la ciencia quien...

Larga vida a los aguacates. Especialmente a este extraño ejemplar que está sorprendiendo a todo el mundo. Como puedes ver es enorme y largo: perfecto para que te lo comas a cucharadas o hagas un guacamole tan delicioso, que vuelva a tus...

Los huevitos están todos los días en nuestras vidas. Y qué bueno. Sin ellos nuestros desayunos carecerían de alma. No obstante, hay muchos mitos en torno a ellos, que hacen que mucha gente deje de consumirlos (por lo menos se restrinja...

No podemos pensar en un mexicano sin tortilla, así es, este manjar que forma parte de la identidad de toda una nación, que forma parte de México. La tortilla es un insumo principal y protagonista de numerosos guisados mexicanos; la...