Nutrióloga encuentra huevos de mosca en su comida: así puedes detectar si tu platillo está contaminado

Nutrióloga encuentra huevos de mosca en su comida: así puedes detectar si tu platillo está contaminado
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Cristina Díaz

Editora en Jefe
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Cristina Díaz

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Más de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral. 

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Una nutrióloga mexicana compartió en TikTok que su platillo tenía huevos de mosca, situación que la llevó a pedir un cambio en el restaurante. Este tipo de casos no son aislados, y aunque parezca extremo, es más común de lo que imaginas, especialmente en temporada de calor. En Directo al Paladar te explicamos cómo detectar si un alimento podría estar contaminado y cómo evitarlo.

Nota importante: esta nota no busca “funar” a ningún establecimiento, sino informar para evitar riesgos sanitarios.

Un vistazo a…
Carne de cerdo con verdolagas en salsa verde | Receta tradicional | Directo al Paladar México

¿Qué son los huevos de mosca y por qué son peligrosos?

Los huevos de mosca (también conocidos como queresa) son depósitos microscópicos que dejan estos insectos en alimentos, especialmente carnes o productos en descomposición. Pueden pasar desapercibidos fácilmente y causar infecciones o enfermedades gastrointestinales como diarrea, vómitos y náuseas, ya que las moscas transportan bacterias como Salmonella o E. coli.

Huevos Mosca Los huevos de moscas infectan la comida y queda inservible. Foto: TikTok

Cómo saber si tu comida tiene huevos de mosca

Debido a su tamaño y color, los huevos de mosca son difíciles de detectar. Aquí algunas señales para identificarlos:

Tamaño: miden entre 1 y 2 mm.

Color: blanco o ligeramente translúcido.

Forma: alargada; suelen estar agrupados en racimos.

Ubicación común: restos de comida, frutas descompuestas, basura destapada y alimentos expuestos al aire libre.

Si ves algo pequeño, blanco y alargado en tu platillo, sobre todo en carne o alimentos húmedos, puede tratarse de queresa.

Moscas Es común ver huevos en la fruta. Foto: Freepik

¿Cómo evitar la contaminación por moscas?

Cubre la basura y sácala con frecuencia.

No dejes comida al aire libre, especialmente en verano.

Consume frutas y carnes frescas lo más pronto posible.

Limpia superficies y utensilios después de cocinar.

Evita zonas con presencia constante de moscas, y si detectas un foco, actúa de inmediato.

¿Cómo eliminar los huevos de mosca?

Limpieza casera: mezcla vinagre blanco con agua caliente para desinfectar superficies sospechosas.

Control de plagas: si el problema persiste, contacta a profesionales.

Insecticidas específicos: pueden ser útiles para controlar brotes leves, pero deben usarse con cuidado, lejos de alimentos.

Recuerda: una sola mosca puede poner hasta 500 huevos durante su ciclo de vida y estos huevos pueden desarrollarse entre ocho a 24 horas.

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