RSS huevos

El desayuno es considerado una de las comidas más importantes del día. De alguna manera. Si buscan una alternativa interesante y muy sencilla de preparar para un desayuno riquísimo para iniciar bien la semana, les proponemos esta receta en video de los huevos revueltos en cazuela de pan.

Es una manera original e interesante de desayunar con uno de los ingredientes más consumidos en México como lo es el huevo. Para que sea una versión de desayuno un poco más sana, usarán pimiento verde y cebolla con poco aceite. Para el pan hemos escogido un pan integral. Pueden cambiarlo por una versión que más les agrade.

Los huevos han formado parte de nuestra dieta diaria desde hace cientos de años; bien es sabido que es una buena fuente de proteína, pero alrededor de ellos existen una gran cantidad de mitos, de los que es necesario que conozcamos si son ciertos o no, y así, asegurarnos de que su consumo y la forma en la que los manejamos sean adecuados.

De inicio, hay que tener cuidado en no olvidar que los huevos tienen una gran cantidad de nutrientes que nos ayudarán a mantener una buena salud, y que van más allá de la proteína. Hablamos de su contenido en vitamina A, en colina, luetína y zeaxantina, los cuales están relacionados con el aprendizaje, la salud visual y el sistema autoinmune.

Hoy en día, Instagram es la red social favorita para los amantes de la buena comida. Es allí, donde día a día podemos encontrar miles de fotos de platillos, que van desde las más sencillas ensaladas hasta los más elaborados postres. Es allí, donde cada cierto tiempo aparecen tendencias culinarias de lo más vistosas.

La más reciente llega cuando pensábamos que lo sabíamos todo sobre como cocinar un huevo para el desayuno. Pero como siempre hemos dicho, en la cocina se trata de experimentar y atrevernos, y así ha sido como han surgido los Cloud Eggs, la nueva sensación en Instagram.

Para todas y todos nuestros lectores que en esta temporada de Semana Santa han decidido no comer carne, siempre es muy útil tener a la mano algunas recetas alternativas. Las papas son una buena alternativa para prepara algún tipo de platillo familiar fácil de hacer que todos podrán disfrutar.

La receta de hoy es la de unas riquísimas papas al horno rellenas con huevo que son perfectas para una cena y hasta para un desayuno si así lo prefieren. Personalmente les recomendaría servirlas en la noche junto a una ensalada de hojas verdes por ejemplo.

Hoy te propongo una manera diferente y divertida de comer unos ricos huevos revueltos a la mexicana para el desayuno. Como ya sabemos, la primera comida del día es considerada como la más importante. En México tenemos la costumbre de desayunar bastante bien, pero a veces nos vamos más por la cantidad y no por la calidad nutritiva de lo que comemos.

La receta que haremos es la de un Bagel de huevos a la mexicana con queso que es, a mi gusto, una manera bastante interesante de iniciar el día. La forma de disfrutar de estos huevos nos cambia un poco de lo típico que es comerlos con tortilla o bolillo. Lo importante es también equilibrar nuestro desayuno con alguna fruta y evitar, en la medida de lo posible, el consumo excesivo de azúcar.

Las quiches siempre me han parecido una muy buena opción para la cena y más aun si la haces con un poco de imaginación y sales de los senderos más conocidos. Por su parte, el chorizo es uno de mis ingredientes favoritos ya que siempre le da un sabor fantástico a cualquier platillo.

Hoy te invito a que hagamos esta deliciosa receta de quiche de chorizo y pimiento en hojaldre que es una verdadera maravilla. Para darle un toque más emocionante, la quiche vendrá en una masa de hojaldre que nos aportará una textura totalmente innovadora para este tipo de platillo.

El brócoli es una de las mejores verduras ya que posee muchas cualidades nutritivas además de un sabor particular que le encanta a muchos. Entre las propiedades del brócoli, encontramos sus altos niveles en vitaminas A y C, betacarotenos, así como minerales tales cómo hierro, potasio y fósforo.

La receta de que les propongo hoy es la de unas riquísimas tortitas de brócoli que son una ideas muy apetecible para los que no comen carne y prefieren evitar las proteínas animales por un tiempo. También puedes comer estas tortitas como guarnición de algún otro platillo como un pescado o pollo asado.

Tengo que confesarles que me encanta preparar este tipo de recetas con cuernitos rellenos de alguna preparación salada ya que es una manera diferente y más ligera de comer algo parecido a un sándwich o una torta. Sin duda las ricas tortas que podemos comer en casi cualquier esquina de México son muy buenas. Pero a veces se antoja algo diferente y los cuernitos rellenos son una buena opción.

Hoy les propongo una deliciosa receta con estos cuernitos rellenos de aguacate y huevo que son muy nutritivos. El aguacate y el huevo combinan muy bien cuando los usamos en una misma mezcla con buen cuerpo y llena de sabores discretos pero muy definidos que les va a encantar.

Aprovechando que ya estamos entrando al fin de semana, nos podemos dar la oportunidad de prepararnos un rico desayuno en casa. Probablemente la vida ajetreada de la semana laboral nos impide dedicarle mucho tiempo al desayuno y es muy común que terminemos comiendo algo rápido, como cereal o pan dulce.

Hoy te propongo una manera diferente y deliciosa de comer unos ricos huevos que viene en una rebanada de pan de caja con queso rallado. Por su simpleza, esta receta es muy rápida de preparar sin dejar de ser muy interesante ya que combina el huevo con un queso gratinado que le va a dar toda su personalidad. Puedes usar manchego, provolone, emmenthal o gruyere entre otros y según tus gustos.

Los platillos de arroces son ideales cuando buscamos una alternativa para una comida sin complicaciones. Cómo suelen tener muchos ingredientes mezclados se puede llegar a considerarlos como una comida completa. El arroz frito, bajo sus diferentes presentaciones, es típico de la cocina asiática por lo que es muy común encontrarlo en los menús de los restaurantes chinos por ejemplo.

Hoy te propongo una receta de arroz frito con pollo y huevo que es ideal para una comida completa sencilla de hacer y que puedes preparar con anticipación ya que aguanta muy bien el recalentado. Esta versión no lleva ninguna verdura, aparte de un poco de cebolla, pero podrías agregar alguna si lo deseas.