Salud y Nutrición

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este lunes que los alimentos industriales para bebé contienen con frecuencia demasiado azúcar y su etiquetado se presta a confusión. "En alrededor la mitad de los productos examinados,...

Se dice que la cocina es el corazón del hogar, y con mucha razón ya que de ella salen los alimentos que mantienen a una familia sana y con energía, pero ¿Qué pasa cuando esos alimentos no son preparados con las debidas normas de higiene?...

El potasio es un nutriente importante para muchos procesos corporales. Los **plátanos++ son una fuente bien conocida de potasio, pero muchos otros alimentos contienen la misma cantidad, si no más, de este nutriente, por eso aquí te...

Un importante estudio acaba de encontrar un vínculo entre comer alimentos ultraprocesados, como comidas en el microondas, pizza, hamburguesas y papas fritas, y la reducción de la esperanza de vida, es decir: morir antes. Esta...

¿Sabías que el brócoli es un excelente aliado para prolongar la vida de tu perrito? ¡Sí! numerosos estudios demuestran que el sulforafano encontrado en el brócoli destruye las células cancerígenas (o dañadas) en los perros. Con el...

El huitlacoche u hongo del maíz, es considerado un manjar culinario de la cocina tradicional mexicana. Se ha ingerido milenariamente y las propiedades benéficas y nutricionales que tiene para el cuerpo son extraordinarias. ¡Te contamos!...

Si bien la mayoría de los adultos pueden comer miel sin problemas, es una historia diferente cuando se trata de dar miel a los bebés menores de un año ya que contiene una bacteria conocida como bacteria C. botulinum, que puede producir una...

Cuando estás embarazada uno de los síntomas comunes durante el primer trimestre, es la aparición de las temibles náuseas matutinas y vespertinas. Pero ¿sabes cómo calmarlas? A continuación te compartimos una lista de alimentos que te...

En estos días en los que empieza el calor, nada como un agua natural para refrescarnos. Una de las mejores formas para aprovechar los beneficios de la chía,es mezclar está semilla con agua. Quería una bebida muy refrescante, así que para...

Por Eduardo Cabrera Sabías que el consumo excesivo de carne, contribuye en un 51 % a la emisión de gases invernadero. Para tener un planeta mas sustentable existen alternativas para cubrir las necesidades nutrimentales. En esta nota...

Lo hemos escuchado una y mil veces: es necesario llevar una dieta saludable que incluyan una gran variedad de verduras y frutas. Pero de acuerdo a la Universidad de Guelph en Canadá si todos los que habitamos el planeta Tierra quisiéramos...

Se ha demostrado en muchos estudios que el café es un estimulante del cerebro y del sistema nervioso, y aunque muchas personas lo saben por experiencia propia, poco se ha investigado sobre los efectos laxantes del café. Hoy tratare de...

¿Alguna vez has tenido ganas inexplicable de morder hielo? Podría ser una señal de que tienes anemia. Ser anémico significa que el cuerpo tiene un número anormalmente bajo de glóbulos rojos, y puede suceder por varias razones. Es posible...

La grasa que consumimos no solo hace más apetecibles los alimentos y nos ayuda a sentirnos satisfechos después de las comidas, también juega un papel muy importante en las funciones del organismo. La grasa se almacena como fuente de...