Cristina Díaz
Editora en JefeMás de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral.
Además de deliciosos, los postres también pueden ser divertidos, originales y muy fáciles de preparar. Un buen ejemplo es esta gelatina de chamoy, que combina sabores dulces y ácidos, con un toque picosito y una decoración muy especial: unos Skwinkles. Toma nota, porque esta receta promete conquistar a quienes disfrutan de los sabores intensos.
Esta gelatina es ideal para darte un gusto dulce con ese sabor ácido y picosito, sin tener que recurrir a un postre horneado. Para darle un toque extra de sabor y textura, lleva mango picado, que combina a la perfección con el chamoy y el agua de jamaica. El resultado es un postre colorido que recuerda a los vasos de fruta preparados con chile, pero en una versión de gelatina.
Sin más, te compartimos los ingredientes y el paso a paso.
- Hidrata la grenetina hasta que solidifique y llévala al microondas durante 30 segundos.
- Mezcla la grenetina con el mango, el chamoy y el agua de jamaica.
- Vierte la preparación en un molde y refrigera durante un mínimo de 3 horas.
- En la parte superior, agrega los fideos de Skwinkles para decorar.
Y así de fácil puedes preparar una deliciosa gelatina de chamoy. Si quieres darle otro toque de acidez, agrégale más chamoy líquido como el de Lucas.
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