Gelatina

Para conocer a fondo un producto, no basta con leer la etiqueta principal del empaque. Muchas veces podemos leer la lista de ingredientes, y de todas formas no tener ni idea de por qué contienen esos compuestos. Admito que siempre leo...

Sé que en México no se celebra mucho el día de San Patricio, pero en mi casa siempre tratamos de hacer algo especial porque es el santo de mi mamá. Estaba buscando recetas para San Patricio, cuando me topé con una receta súper original...

Me fascina el sabor a almendra del turrón blando, y en esta época navideña que podemos encontrar turrones en casi todos los supermercados, compro bastantes para tener durante todo el año. Nunca antes la había preparado, pero basándome...

En estos días estamos preparados para comer platillos típicamente mexicanos. Al menos en mi casa, año con año siempre preparamos y comemos lo mismo. Así que se me ocurrió preparar un postre totalmente diferente utilizando una de las...

Estás gelatinas tiro al blanco están hechas con gelatina de leche y gelatina de frambuesa. Se me ocurrió hacer algo diferentes para San Valentín, porque a veces parece que Cupido se equivoca al momento de aventar su flecha. Así que...