Gelatina

La colitis o el síndrome del intestino irritable es uno de los padecimientos más frecuentes entre los mexicanos, ya que, de acuerdo a datos proporcionados por el área de investigación del Instituto Politécnico Nacional, se diagnostica en...

Si te gusta celebrar la Noche de brujas con tus pequeños, esta receta sencilla será un encanto para ellos. Además ¡sabe deliciosa! y la comparte la chef repostera Sara Elena Rocha. ¡Te invitamos a que la prepares! Ingredientes...

La chef repostera Aholí González del restaurante Testal, nos comparte esta deliciosa receta para preparar su receta de la Gelatina suave de guanábana. Ingredientes Para 6 personas Yogurt Natural 600 g...

Se llama Siew Heng Boon, vive en la ciudad australiana de Sídney, es madre de dos niños, es repostera y el cáncer de mama que le fue diagnosticado hace un año no ha sido obstáculo para crear las más impresionantes gelatinas con decoración...

Este martes comienza el penúltimo mes del año, y mientras estamos en las celebraciones de Día de Muertos comenzamos a prepararnos para la temporada navideña, que incluye las tradicionales posadas, la Navidad y el Año Nuevo, el día de Reyes...

En las temporadas de otoño e invierno es cuando más comúnmente preparamos platos de cuchara: caldos, sopas y cremas. Pero de vez en cuando nos quedan demasiado líquidas, con una consistencia que poco nos agrada. Siendo un problema común en...

Hace unos meses les compartí la receta para preparar una gelatina de cerveza, y aprovechando que estamos a punto de terminar el año 2015, se me ocurrió hacer una gelatina simulando una de las bebidas más típicas de estas fechas, la...

Hoy les comparto una receta súper fácil de preparar y muy muy rica. Es ideal para un cumpleaños infantil, o cuando tienes que preparar un postre pero no tienes mucho tiempo para ponerte a medir todos los ingredientes. Como base necesitas...

Para conocer a fondo un producto, no basta con leer la etiqueta principal del empaque. Muchas veces podemos leer la lista de ingredientes, y de todas formas no tener ni idea de por qué contienen esos compuestos. Admito que siempre leo las...

Sé que en México no se celebra mucho el día de San Patricio, pero en mi casa siempre tratamos de hacer algo especial porque es el santo de mi mamá. Estaba buscando recetas para San Patricio, cuando me topé con una receta súper original de...

Me fascina el sabor a almendra del turrón blando, y en esta época navideña que podemos encontrar turrones en casi todos los supermercados, compro bastantes para tener durante todo el año. Nunca antes la había preparado, pero basándome en...

En estos días estamos preparados para comer platillos típicamente mexicanos. Al menos en mi casa, año con año siempre preparamos y comemos lo mismo. Así que se me ocurrió preparar un postre totalmente diferente utilizando una de las formas...

Estás gelatinas tiro al blanco están hechas con gelatina de leche y gelatina de frambuesa. Se me ocurrió hacer algo diferentes para San Valentín, porque a veces parece que Cupido se equivoca al momento de aventar su flecha. Así que estás...