Investigadores del Instituto Quadram en el Reino Unido, desarrollaron una técnica para distinguir entre el café Arábica, que se considera de una calidad superior, y el café Robusta, que es más barato y de menor calidad. ¿Por qué es tan...

Tomar agua es una de las acciones más benéficas para nuestro organismo ya que nos permite mantenerlo hidratado. El agua natural, es decir sin jarabes o saborizantes artificiales es siempre la mejor opción. Recordemos que el 60% de...

Brindar es una práctica bastante común en la mayoría de las culturas occidentales, de hecho, algunos antropólogos lo asocian con antiguos ritos religiosos. Por lo general se asocia con deseos o cosas positivas, por ejemplo, buena salud...

Una de las bebidas de mayor prestigio cuando queremos brindar es probablemente el champagne (o champaña). En muchos casos nuestro presupuesto no nos permite adquirir una botella del mismo por lo que escogemos un vino blanco espumo,...

El tema no es nuevo pero ha resurgido últimamente como recordatorio de que no todas las bebidas alcohólicas nos igualmente nocivas para la salud. Primero plantearemos una condición básica que consiste en reconocer que, en el tema del...

Los jugos y licuados elaborados con frutas y verduras verdes se han puesto de moda en los últimos años. En muchas ocasiones especialistas en nutrición nos prometen maravillas si consumimos este tipo de preparaciones. Si bien es cierto...

Uwe Ehinger es un danés obsesionado con las motocicletas desde que tenía 17 años. Ha dedicado gran parte de su vida a buscar partes raras de motocicletas en todo el mundo y con ellas construir motocicletas vintage. Es tanta su...

La michelada es una de las típicas bebidas mexicanas que tiene como base la cerveza. Existen varias versiones de micheladas, desde la más simple que solamente lleva jugo de limón y salsas saborizantes hasta las más complejas con...

Los cocteles siempre son agradables durante las reuniones entre amigos por la noche. Los recetarios abundan de ofertas realmente muy atractivas para todos los gustos. Las bebidas para la tarde o después de la comida son un poco menso...

Desde hace nueve años, el primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, así que este año lo celebraremos con gusto el próximo 4 de agosto. Se trata de una celebración hacia la cerveza que se lleva a cabo en...