Recetas de Pastas y arroces

Me encantan las pastas ya que las puedo preparar como más me gustan y sobre todo me permiten combinar y alternar varios ingredientes que nos permiten crear platillos simples pero llenos de sabor. No por mezclar una gran cantidad de...

Las ensaladas siempre son ideales cuando buscamos alternativas de comida fría o para un primer tiempo de una comida más elaborada. Para llevar a trabajo, a la universidad o en cualquier ocasión, una buena ensalada que no sea solamente...

La lasaña es un gran clásico de la gastronomía italiana que se ha internacionalizado para convertirse, a mi punto de vista, en un platillo totalmente universal que podemos encontrar en todas partes. Una de los aspectos mágicos con la...

Dar de comer a los más chicos puede representar un verdadero reto ya que no siempre están dispuestos a comer cosas que nos gustan a los adultos. Por lo general, y por suerte, algunos alimentos son muy consensuales y nos gustan a chicos...

La receta que hoy les comparto es una variación mexicana del tradicional Mac & Cheese, se trata de unos coditos con pollo y chipotle. Las principales diferencias es que se añaden trozos de pechuga de pollo, a la salsa se le añade...

Cuando tenemos que comer fuera de casa, trato de preparar comidas sencillas para que sea fácil su transportación, pero también busco que incluyan la mayor cantidad de grupos alimenticios para que sean equilibradas y nutritivas. Un...

Cuando llega la hora de comer o de cenar, no siempre tenemos el tiempo o las ganas de ponernos a realizar recetas complicadas. Sin embargo, esto no tiene que significar que tengamos que irnos por la vía fácil con cualquier cosa de...

La magia de las pastas es que las puedes combinar de múltiples manera y obtener un delicioso platillo o una guarnición muy exitosa. Es un ingrediente que ha rebasado las fronteras de su país de origen para convertirse en un alimento...

Desde hace algunos años descubrí el “arroz” de coliflor, lo he probado en muchas combinaciones y siempre me ha gustado bastante el resultado. En este platillo reemplazamos los granos de arroz por floretes de coliflor picados finamente...

El arroz es probablemente uno de los productos de mayor consumo a nivel mundial junto con el huevo y el pollo. Es parte de estos ingredientes que simplemente podemos encontrar en prácticamente todas las principales gastronomías...

Una de las comidas universales que probablemente a todos nos gusta es sin duda un buen plato de pastas con algún otro ingrediente que les aporte un sabor exquisito. La magia de cualquier pasta es que la puedes disfrutar sola con un...

Si no te gusta la carne roja o, en términos generales, las proteínas de origen animal, siempre es interesante tener a la mano algunas ideas y alternativas de recetas vegetarianas que nos llenen de satisfacción con buenos sabores. Así...

Uno de los grandes clásicos de la comida casera es sin lugar a dudas un buen plato de pastas. La magia de este ingrediente de origen italiano es que lo podemos preparar de muchas maneras según nuestras costumbre culinarias y nuestros...

Hoy nos vamos a dedicar en la preparación de una receta muy sencilla que no deja de ser deliciosa y muy conveniente para toda la familia. Será seguramente una muy buena alternativa para ofrecer a tus hijos una pasta diferente con algo...