Recetas de pastas y arroces

Las pastas son de esos productos que siempre nos sacan de apuro por su facilidad de preparación así como por el hecho de que podemos hacerlas de muchas maneras diferentes. Son deliciosas sin importar con qué las combinamos. En todos los...

Los espaguetis son todo un clásico en México y los solemos comer de muchas maneras. Son tan importantes, a pesar de no ser originalmente de nuestra gastronomía, que hasta en Navidad los comemos con el pavo. De lo contrario suelen ser...

Buscando opciones para integrar más verduras en la comida, me encontré con esta receta de pasta con betabel estilo risotto, que además de tener un color natural impresionante que llama la atención de los más pequeños, es bastante sencilla...

Cuando planificamos la comida para Navidad, la mayoría de las veces nos enfocamos en la comida que les gusta a los adultos. Pero si en tu reunión navideña vas a tener niños, es bueno prepararles algo especial. Es cierto que muchos niños...

Una de las cosas que más disfruto durante la temporada navideña, es la gran cantidad de especias que se añaden a la comida. Por lo general, solemos encontrarlas en repostería y en algunas bebidas, pero si somos un poco más aventureros,...

Cuando buscamos los mejores sabores mexicanos que tanto nos gustan, es muy sencillo encontrar una gran variedad de alternativas para preparar un platillo delicioso que sea sin carne de origen animal. Muchas veces nos olvidamos que en a la...

Me encantan las pastas ya que las puedo preparar como más me gustan y sobre todo me permiten combinar y alternar varios ingredientes que nos permiten crear platillos simples pero llenos de sabor. No por mezclar una gran cantidad de...

Las ensaladas siempre son ideales cuando buscamos alternativas de comida fría o para un primer tiempo de una comida más elaborada. Para llevar a trabajo, a la universidad o en cualquier ocasión, una buena ensalada que no sea solamente de...

La lasaña es un gran clásico de la gastronomía italiana que se ha internacionalizado para convertirse, a mi punto de vista, en un platillo totalmente universal que podemos encontrar en todas partes. Una de los aspectos mágicos con la...

Dar de comer a los más chicos puede representar un verdadero reto ya que no siempre están dispuestos a comer cosas que nos gustan a los adultos. Por lo general, y por suerte, algunos alimentos son muy consensuales y nos gustan a chicos y...

Las pastas siempre nos salvan del apuro cuando buscamos ideas o alternativas para una comida rápida o una cena informal. Ya se han convertido en parte de nuestra cultura gastronómica, independiente del país en el que vivamos. De hecho, ha...

Tenemos que reconocer que las berenjenas pueden llegar a ser un poco complicadas para quienes no comparten muchos ánimos por las verduras. Sin embargo, es un producto lleno de cualidades y con un sabor inigualable. Si las preparas bien,...

No cabe duda que uno de los alimentos de origen italiano que más se ha expandido alrededor del mundo son las pastas. De todas las variedades, desde las más conocidas hasta las más regionales, las** pastas siempre ya son parte de nuestra...

La receta que hoy les comparto es una variación mexicana del tradicional Mac & Cheese, se trata de unos coditos con pollo y chipotle. Las principales diferencias es que se añaden trozos de pechuga de pollo, a la salsa se le añade...