Mary Soco

Mary Soco

. En Directo al Paladar México desde

Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México

feed 1404 noticias publicadas

Mayo 2016

  1. 25 mayo
  2. Mousse de plátano y yogur. Receta fácil de postre para cualquier día de la semana
  3. Cute Foodies, arte y diversión en forma de comida en miniatura
  4. 24 mayo
  5. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para aprovechar la temporada de fresas
  6. 19 mayo
  7. Los personajes de Star Wars ¡también en tus galletas!
  8. Descubre los secretos de la pizza napolitana
  9. 17 mayo
  10. Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas para disfrutar en primavera y verano
  11. 14 mayo
  12. Dragon Egg, el chocolate perfecto para los amantes de Game Of Thrones
  13. 10 mayo
  14. Paseo por la gastronomía de la red: tartas y postres para consentir a mamá

Abril 2016

  1. 30 abril
  2. Yecup 365, la taza que mantiene tu bebida a la misma temperatura, fría o caliente todo el día
  3. Roccbox, un horno de piedra portátil en el que puedes hornear lo que se te antoje
  4. ¿Cuánto dura una botella de vino abierta?
  5. 28 abril
  6. ¿Cómo elegir un vino para cocinar?
  7. Parfaits de plátano, yogur y granola casera. Receta
  8. 27 abril
  9. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosos postres con fruta para disfrutar en primavera
  10. 25 abril
  11. Breville Control Freak, sistema de cocción con control exacto de temperatura
  12. 20 abril
  13. Bocadillos de plátano, crema de cacahuate y avena. Receta para el Día del Niño
  14. 19 abril
  15. Paseo por la gastronomía de la red: recetas deliciosas para consentir a los niños
  16. 16 abril
  17. Precalentar el horno ¿para qué hacerlo?
  18. Raclette NYC, un restaurante donde la forma de servir queso es sencillamente extraordinaria
  19. 13 abril
  20. Egg Ninjas, los huevos duros del desayuno bajo control
  21. 12 abril
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con chía
  23. 05 abril
  24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para el Día Mundial de la Salud

Marzo 2016

  1. 31 marzo
  2. iSommelier, deja respirar tu vino de manera inteligente
  3. Alimentos que no deberías recalentar en el horno de microondas
  4. Tortilla de huevo con papa, pimientos y calabacitas. Receta
  5. Edible Spoon Maker, un aparato para hacer cucharas comestibles que querrás en tu cocina
  6. Lo que debes tener en cuenta al cocinar en el horno de microondas
  7. 30 marzo
  8. Crema de avena con arándanos y nueces. Receta
  9. Olé Hook, un bonito colgador para las toallas de cocina
  10. Tortilla de huevo dulce rellena de plátano. Receta
  11. La harina de café, un nuevo ingrediente que puede convertirse en tendencia
  12. 29 marzo
  13. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para disfrutar en vacaciones
  14. 28 marzo
  15. Tallarines en salsa de jitomate y queso crema. Receta
  16. Hablemos de vino: los tipos básicos de vino tinto y sus alternativas
  17. Arroz con limón y cilantro. Receta
  18. 26 marzo
  19. Quesadillas de elote y frijoles negros. Receta
  20. 23 marzo
  21. Ensalada de atún con manzana y arándanos. Receta
  22. 22 marzo
  23. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para preparar en Semana Santa
  24. 18 marzo
  25. ¿Comer saludable fuera de casa? Es posible siguiendo estos sencillos consejos
  26. No te pierdas la XVII Feria del Tejate en San Andrés Huayapam Oaxaca
  27. 08 marzo
  28. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces de Cuaresma y Semana Santa
  29. 05 marzo
  30. 5º Concurso Gastronómico Sabores y Aromas 2016: cocina prehispánica y más
  31. 02 marzo
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para Cuaresma y Semana Santa

Febrero 2016

  1. 29 febrero
  2. Smoothie de plátano, chocolate y crema de cacahuate. Receta
  3. Descubre estos menos comunes tipos de vinagre que harán de tus platillos una delicia
  4. Los secretos para hacer una ensalada perfecta
  5. Espagueti con calabacitas y champiñones. Receta
  6. 28 febrero
  7. Lo que necesitas saber acerca del jengibre
  8. ¿Cómo afecta la cocción el contenido nutrimental de los alimentos?
  9. 27 febrero
  10. 100 Vinos Mexicanos 2016, no te pierdas la séptima edición de este festival
  11. Cheesecakes de vainilla sin horno. Receta
  12. Estas fotografías de platillos de gastronomía molecular te harán agua la boca
  13. 26 febrero
  14. Ensalada de surimi, col y zanahoria. Receta de Cuaresma
  15. Smoothie de toronja y piña. Receta
  16. 24 febrero
  17. Booble Presse, una prensa de café para llevar en mano
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescado para Cuaresma
  19. 09 febrero
  20. Paseo por la gastronomía de la red: postres para enamorar en San Valentín
  21. 04 febrero
  22. Asiste a COME, Festival Internacional de Sabores, Jalisco 2016
  23. 03 febrero
  24. VI edición de Expo Café & Gourmet, Guadalajara 2016
  25. 02 febrero
  26. Paseo por la gastronomía de la red: tamales y atole para el Día de la Candelaria

Enero 2016

  1. 31 enero
  2. Consejos para comer más frutas y vegetales en nuestro día a día
  3. Postre de yogur y chocolate. Receta
  4. Lo que necesitas saber para almacenar tu café correctamente
  5. 30 enero
  6. Ensalada de pepino y rábanos al sésamo. Receta
  7. 29 enero
  8. Frittata blanca con espinacas y champiñoness. Receta
  9. Este fin de semana, no te pierdas la XXIV Feria del Tamal en Coyoacán
  10. 27 enero
  11. Smoothie de chocolate, fresas y plátano. Receta
  12. XII Feria Internacional del Helado ¡cada día más cerca!
  13. 26 enero
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para cocinar pulpo
  15. 19 enero
  16. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para un buen desayuno
  17. 13 enero
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para iniciar bien el año
  19. 12 enero
  20. Este pastel cambia de color, y así es como fué decorado

Diciembre 2015

  1. 31 diciembre
  2. Este 2016, mejora en la cocina con estos cinco consejos
  3. Espesantes, nuestros aliados para obtener la consistencia perfecta en nuestras platillos
  4. El secreto detrás de la cafeína en el té
  5. Fourneau Bread Oven, un molde de hierro para hornear pan artesanal en casa
  6. El papel del azúcar en nuestras recetas de horno
  7. 30 diciembre
  8. ¿Cómo afecta el alcohol el sabor de tus bebidas?
  9. Freír, todo lo que necesitas saber para un buen resultado
  10. 29 diciembre
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para despedir bien el año
  12. Estos cinco alimentos te ayudan a combatir la depresión invernal
  13. ¿Cómo saber si los ingredientes que hay en tu despensa aún están en buenas condiciones?
  14. 28 diciembre
  15. La carne in vitro ¿el futuro de nuestra alimentación?
  16. 23 diciembre
  17. La ciencia detrás de la adicción al chocolate
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para sorprender a tus invitados en Navidad
  19. 16 diciembre
  20. Paseo por la gastronomía de la red: recetas que no pueden faltar en tu mesa esta Navidad
  21. 09 diciembre
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de botanas, aperitivos y entrantes para esta Navidad
  23. 02 diciembre
  24. Paseo por la gastronomía de la red: postres para compartir en Navidad

Noviembre 2015

  1. 30 noviembre
  2. Crumble de manzana. Receta
  3. ¿Cuál es la cantidad adecuada de café que debemos tomar?
  4. Pastelitos de papa, queso y tocino. Receta
  5. 29 noviembre
  6. Lo que necesitas saber sobre los huevos al hornear
  7. ¿Cómo arreglar un aderezo para ensaladas que ha salido mal?
  8. 28 noviembre
  9. Keyboard Waffle Iron, ahora tus wafles serán como el teclado de tu computadodra
  10. Rúcula o arúgula, cómo incluirla en nuestros alimentos
  11. Croquetas horneadas de brócoli. Receta
  12. 27 noviembre
  13. Nuggets de coliflor. Receta
  14. 24 noviembre
  15. Brócoli asado con limón y parmesano. Receta
  16. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el menú de Navidad
  17. 20 noviembre
  18. Pico, la máquina para hacer cerveza en casa
  19. 18 noviembre
  20. Cómo arreglar la carne sobrecocida y la poco hecha
  21. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de postres para disfrutar en otoño
  22. 17 noviembre
  23. Menú semanal del 9 al 15 de Noviembre
  24. 12 noviembre
  25. Pasta Alfredo con pollo y brócoli. Receta
  26. 11 noviembre
  27. Paseo por la gastronomía de la red: recetas sin carne
  28. 04 noviembre
  29. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de cremas y sopas para el otoño

Octubre 2015

  1. 31 octubre
  2. Conoce cual es la mejor forma de cocinar cada pieza de pollo
  3. Puré de papa y espinacas. Receta
  4. 30 octubre
  5. Festival de la Gastronomía Mexicana en Pane En Vía
  6. Los chiles: lo básico para comprarlos, almacenarlos, cocinarlos y disfrutarlos
  7. Salteado de res con calabacitas. Receta
  8. 29 octubre
  9. Pescados enlatados, lo que necesitas saber de ellos
  10. 28 octubre
  11. Bavette con crema de pimiento rojo. Receta
  12. El coco y sus derivados: lo que debes saber
  13. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de Día de Muertos
  14. 27 octubre
  15. Slate, la primera báscula de cocina inteligente
  16. 23 octubre
  17. Sopa de brócoli, cebolla y queso. Receta
  18. Brewtein y Nutribeer, una propuesta de cerveza fortificada con proteína
  19. ¿Café con sabor a tocino?, existe y se llama Maple Bacon Deluxe Smoked Coffee
  20. Tal Spiegel, el pastelero francés que combina sus postres con sus zapatos
  21. 22 octubre
  22. OneLid, una tapadera para todas tus ollas
  23. 21 octubre
  24. Taco Guru, una plataforma diseñada para los amantes de los tacos
  25. 20 octubre
  26. XXI Edición del Festival Gourmet Internacional: impulsando las artes culinarias
  27. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para Halloween
  28. 16 octubre
  29. Mexipan Guadalajara 2015, panadería, repostería, chocolatería y helados en un solo lugar
  30. 15 octubre
  31. No te pierdas la 39ª Feria Nacional del Mole
  32. 14 octubre
  33. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar la temporada de peras
  34. 07 octubre
  35. Paseo por la gastronomía de la red: pasteles, tartas y otras tentaciones otoñales

Septiembre 2015

  1. 30 septiembre
  2. Manzanas fritas con miel y canela. Receta
  3. Ven a Comer, un libro que nos invita a conocer nuestra gastronomía
  4. Sopa cremosa de calabacita y zanahoria. Receta
  5. 29 septiembre
  6. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con galletas Óreo
  7. 28 septiembre
  8. Licuado de chocolate, plátano y amaranto. Receta
  9. 25 septiembre
  10. Festival Gastronómico Oaxaca 2015: El Saber del Sabor
  11. 24 septiembre
  12. Espagueti con ajo y champiñones. Receta
  13. 22 septiembre
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar la temporada de higos
  15. 21 septiembre
  16. Yogur con plátano asado al ron. Receta
  17. Millesime México 2015, un espectáculo gastronómico que no debes perderte
  18. 18 septiembre
  19. Gik, un proyecto emprendedor que busca sorprender en el mundo del vino
  20. Esta artista sueca ha igualado los colores Pantone en sus smoothies
  21. 15 septiembre
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de antojitos mexicanos
  23. Festival de Restaurantes México-Francia: gastronomía mexicana en movimiento
  24. 12 septiembre
  25. Space Glass, el primer vaso para beber whisky en el espacio
  26. Chef Enrique Olvera, Lifetime Achievement Award de América Latina 2015
  27. 08 septiembre
  28. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas con lentejas
  29. 07 septiembre
  30. ¿Sabes cómo son fabricados los cuchillos de más alta calidad?
  31. 01 septiembre
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para festejar el mes patrio

Agosto 2015

  1. 31 agosto
  2. Menú semanal del 24 al 30 de agosto
  3. ¿Bar en casa? Esto lo que necesitas tener en cuenta
  4. Bocadillos caprese de calabacita. Receta
  5. Hablemos de los diferentes tipos de aceite en la cocina
  6. 30 agosto
  7. Smoothie de jitomate y albahaca. Receta
  8. 29 agosto
  9. Horchata de avena y coco. Receta
  10. Imperial Spherificator, el utensilio que quiere llevar la cocina molecular a tu casa
  11. 27 agosto
  12. Ensalada de calabacitas y elote. Receta
  13. Smoothie de zanahoria y coco. Receta
  14. Consejos para almacenar correctamente el pan
  15. 25 agosto
  16. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas de pollo
  17. Fusilli con jitomates guisados y queso panela. Receta
  18. 23 agosto
  19. Conoce la historia detrás del café irlandés
  20. 21 agosto
  21. Ensalada de papas con pesto de cilantro y almendras. Receta
  22. 19 agosto
  23. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el desayuno
  24. 17 agosto
  25. Consejos para seleccionar una tabla de cortar para tu cocina
  26. 15 agosto
  27. ¿Sabes cómo son fabricadas las mejores tablas de cortar?
  28. 12 agosto
  29. Paseo por la gastronomía de la red: helados caseros para disfrutar en verano
  30. 05 agosto
  31. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con galletas María

Julio 2015

  1. 31 julio
  2. Reglas básicas para alterar las recetas de repostería
  3. Nuggets de brócoli y queso. Receta
  4. Barriga llena, corazón contento: alimentos que te ayudan a sentirte bien
  5. 30 julio
  6. Pastelitos de papa con ajo y tomillo. Receta
  7. 29 julio
  8. Avena fría con vainilla y chispas de chocolate. Receta
  9. ¿Cómo los alimentos afectan nuestro reloj interno?
  10. 28 julio
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para aprovechar la temporada de cerezas
  12. 27 julio
  13. Espagueti en crema de albahaca. Receta
  14. Pizza in the Wild, una colección de fotos de pizza en su hábitat natural
  15. 25 julio
  16. Sabores sin fronteras: deléitate con platillos de 14 países
  17. 22 julio
  18. Lasaña de calabacita, jamón de pavo y queso. Receta
  19. Paseo por la gastronomía de la red: con antojo de todo
  20. 19 julio
  21. Congreso de Cocina Mexicana en Cancún: tradiciones, costumbres y usos
  22. 18 julio
  23. 2º Festival Gastronómico Internacional, Veracruz 2015
  24. 17 julio
  25. 5ª Expo Feria del Queso y Quesillo en Reyes Etla, Oaxaca
  26. 15 julio
  27. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas con berenjenas
  28. 02 julio
  29. Guacamole con chícharos, o de cómo arruinar una receta tradicional

Junio 2015

  1. 30 junio
  2. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con fruta fresca
  3. Smoothie de mango y piña. Receta
  4. 29 junio
  5. Pollo frito. Receta
  6. 27 junio
  7. Divertidos y creativos, así son los sabores de helado inspirados en el orgullo LGBT
  8. Sopa de frijol y tocino. Receta
  9. 25 junio
  10. Avena con coco y fresas. Receta
  11. El laurel, un sabor sutil que marca diferencia
  12. 24 junio
  13. Espagueti con calabacita y limón. Receta
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con café
  15. 20 junio
  16. Aderezo de mostaza, miel y yogur para ensaladas. Receta
  17. ¿Cómo son los hot dogs alrededor del mundo? Infografía
  18. 19 junio
  19. Omelette con jitomate y aguacate. Receta
  20. 17 junio
  21. Paseo por la gastronomía de la red: tartas de queso para consentir a papá
  22. 09 junio
  23. Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas para disfrutar en verano
  24. 07 junio
  25. III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana: de chiles, ajíes, pimientos y especias
  26. 05 junio
  27. Anuncian la 7a Edición del Festival Vallarta Nayarit Gastronómica
  28. 04 junio
  29. Encuentro de Cocina Tradicional y mucho más en la Cumbre Internacional de Gastronomía de Guanajuato
Inicio