Mary Soco

Mary Soco

. En Directo al Paladar México desde

Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México

feed 1405 noticias publicadas

Noviembre 2018

  1. 30 noviembre
  2. Alimentos enlatados y alimentos congelados ¿Cuáles escoger y cuáles evitar?
  3. Agenda gastronómica en México, diciembre de 2018
  4. Mousse vegano de chocolate y chía. Receta
  5. 29 noviembre
  6. Ideas para usar un pollo rostizado en la preparación de tus comidas
  7. Taco Bell ofrece una versión muy peculiar de las chalupas poblanas ¿se parecen a las tradicionales?
  8. Muffins de harina de coco y limón. Receta sin gluten
  9. 5 menús completos para toda la semana (LXI)
  10. 28 noviembre
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas veganas para sorprender a la familia
  12. 27 noviembre
  13. México está de luto: fallece la Embajadora Culinaria Patricia Quintana
  14. 26 noviembre
  15. Esta vacuna podría permitir que los celíacos coman gluten nuevamente
  16. 23 noviembre
  17. Experiencia del chile: taller impartido por el chef Yuri de Gortari
  18. ¿Qué tan saludable es el uso de los moldes de silicona?
  19. 22 noviembre
  20. 5 menús completos para toda la semana (LX)
  21. 20 noviembre
  22. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para conmemorar la Revolución Mexicana
  23. 17 noviembre
  24. 7 regalos de Navidad para foodies que puedes comprar con descuento en el Buen Fin
  25. 14 noviembre
  26. 5 menús completos para toda la semana (LIX)
  27. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para acompañar el café de media tarde
  28. 12 noviembre
  29. Las bebidas navideñas de Starbucks ya están disponibles en México desde este noviembre
  30. 08 noviembre
  31. 5 menús completos para toda la semana (LVIII)
  32. 07 noviembre
  33. Bañar la comida en oro o en glitter: una tendencia que hace a un lado el placer gustativo
  34. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de guisos fáciles para los días fríos de otoño

Octubre 2018

  1. 31 octubre
  2. 5 menús completos para toda la semana (LVII)
  3. Agenda gastronómica en México, noviembre de 2018
  4. La historia detrás del uso de la calabaza en Halloween
  5. 30 octubre
  6. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para la ofrenda de Día de Muertos
  7. 29 octubre
  8. Nuevas semillas de algodón modificadas genéticamente han sido aprobadas para la alimentación humana
  9. 26 octubre
  10. Estos son los 13 alimentos mexicanos con denominación de origen
  11. 25 octubre
  12. 5 menús completos para toda la semana (LVI)
  13. 24 octubre
  14. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores ideas para las fiestas de Halloween
  15. 17 octubre
  16. 5 menús completos para toda la semana (LV)
  17. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para celebrar el Día Mundial del Pan
  18. 10 octubre
  19. 5 menús completos para toda la semana (LIV)
  20. Los realistas postres de este chef semejan objetos tan comunes y poco apetecibles que dudarás en comerlos
  21. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para deleitarse en otoño
  22. 09 octubre
  23. Estos chocolates mexicanos han sido premiados en los International Chocolate Awards 2018
  24. 05 octubre
  25. Descubre cuales son las alternativas para hornear sin azúcar. Te compartimos algunas ideas útiles
  26. 04 octubre
  27. 5 menús completos para toda la semana (LIII)
  28. 03 octubre
  29. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con calabaza para el otoño
  30. 01 octubre
  31. Ahora puedes tener un bouquet de pizza en lugar de un ramo de flores para el día de tu boda
  32. Agenda gastronómica en México, Octubre 2018

Septiembre 2018

  1. 30 septiembre
  2. Cheesecakes de limón sin horno. Receta sin gluten y sin azúcar
  3. Nuestras mejores recetas con manzana
  4. 29 septiembre
  5. ¿Se puede comer la semilla del aguacate?
  6. ¿Se pueden comer alimentos que ya tienen hongos?
  7. 28 septiembre
  8. Mermelada de frutos rojos y chía. Receta sin azúcar para acompañar el desayuno
  9. Nuestras mejores recetas de platos de cuchara para otoño e invierno
  10. 27 septiembre
  11. 5 menús completos para toda la semana (LII)
  12. 26 septiembre
  13. Jalapeño, coco y caramelo: los tres sabores de M&M'S que podrían llegar en el 2019
  14. Paseo por la gastronomía de la red: sopas, cremas y caldos para disfrutar en otoño
  15. 24 septiembre
  16. Óreo celebra los 90 años de Mickey Mouse con una edición especial
  17. 21 septiembre
  18. El frijol y sus variedades: junto al maíz son base de la cocina mexicana
  19. Mexican Restaurant Week 2018: Barcelona y Madrid se inundan de auténtica comida mexicana
  20. 20 septiembre
  21. 5 menús completos para toda la semana (LI)
  22. 19 septiembre
  23. Meghan Markle está apoyando un libro de cocina para ayudar a las víctimas del incendio de la torre Grenfell
  24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para darle la bienvenidad al otoño
  25. 13 septiembre
  26. Entrega de comestibles a domicilio: ahora en coches autónomos
  27. 5 menús completos para toda la semana (L)
  28. 12 septiembre
  29. Paseo por la gastronomía de la red: las recetas dulces mexicanas que no pueden faltar en estas fiestas patrias
  30. 10 septiembre
  31. Cena en Rojo, un evento del chef Enrique Olvera para apoyar a la niñez migrante
  32. 05 septiembre
  33. 5 menús completos para toda la semana (XLIX)
  34. Paseo por la gastronomía de la red: la deliciosa tradición de la cocina mexicana

Agosto 2018

  1. 31 agosto
  2. Dip de ajo y jitomates deshidratados. Receta
  3. Agenda gastronómica en México, septiembre 2018
  4. Cómo congelar correctamente pescados y mariscos
  5. 30 agosto
  6. Evidencia arqueológica revela el origen del pan hace 14,400 años
  7. Los Latin America's 50 Best Restaurants 2018 se anunciarán el próximo 30 de octubre
  8. 29 agosto
  9. 5 menús completos para toda la semana (XLVIII)
  10. El tradicional pozole mexicano y sus variedades
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas especialmente dulces para el Día de los Abuelos
  12. 28 agosto
  13. Alimentos que te pueden causar acné
  14. 24 agosto
  15. ¿Para qué sirve la cúrcuma molida y cómo se utiliza?
  16. Esta cuenta de Instagram está llena de ideas para hacer la comida de los niños más apetecible
  17. 22 agosto
  18. 5 menús completos para toda la semana (XLVII)
  19. Paseo por la gastronomía de red: recetas de desayunos para el regreso a clases
  20. 21 agosto
  21. Nuestras mejores recetas de sándwiches para este regreso a clases
  22. 17 agosto
  23. Una crema de avellanas y chocolate con un 40% de avellanas: la nueva competencia de Nutella
  24. 16 agosto
  25. 5 menús completos para toda la semana (XLVI)
  26. 15 agosto
  27. El nuevo sabor de helado que no sabemos si probar o no: el helado de mayonesa
  28. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el regreso a clases
  29. 08 agosto
  30. 5 menús completos para toda la semana (XLV)
  31. Paseo por la gastronomía de la red: sopas frías para preparar en verano
  32. 03 agosto
  33. Este 2018, el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana cruza fronteras: se celebrará por vez primera fuera de México
  34. 01 agosto
  35. 5 menús completos para toda la semana (XLIV)
  36. Paseo por la gastronomía de la red: distintas formas de preparar poké

Julio 2018

  1. 31 julio
  2. Agenda gastronómica en México, agosto de 2018
  3. 13 recetas deliciosas para cocinar con cerveza
  4. Los diferentes tipos de sal y su uso en la cocina
  5. ¿Cuánto tiempo se pueden guardar los alimentos en el congelador?
  6. 30 julio
  7. 13 recetas para hacer un picnic en la playa durante estas vacaciones
  8. 28 julio
  9. Si te gusta el chocolate, esta oferta de empleo de Ferrero puede ser el trabajo de tus sueños
  10. 27 julio
  11. Cómo hacer chilorio. Receta
  12. 25 julio
  13. Starbucks apuesta por ser más inclusivo: abrirá el primer café con lenguaje de señas
  14. 5 menús completos para toda la semana (XLIII)
  15. Paseo por la gastronomía de la red: buenas ideas para comer más aguacate
  16. En la Ciudad de México este nuevo desayuno es tendencia: las conchas rellenas de chilaquiles
  17. 24 julio
  18. Esta nueva variedad de aguacates es lo que siempre hemos deseado: cada pieza pesa casi 1.2 kg
  19. 21 julio
  20. ¿Qué es la carne magra y cuáles son sus beneficios?
  21. 20 julio
  22. Los 13 libros de Anthony Bourdain que todo foodie debe tener en su librero
  23. 19 julio
  24. 5 menús completos para toda la semana (XLII)
  25. 18 julio
  26. Paseo por la gastronomía de la red: los mejores postres para disfrutar este verano
  27. 17 julio
  28. Goulash y ensalada de quinoa con salmón. Recetas de la gastronomía de Croacia
  29. 14 julio
  30. 23 recetas para disfrutar la gran final del Mundial Rusia 2018 sin salir de casa
  31. 13 julio
  32. Servir pastel de la boda de los padres en un bautizo: la tradición que han cumplido los Duques de Cambridge
  33. 11 julio
  34. 5 menús completos para toda la semana (XLI)
  35. Consejos para usar una freidora de aire caliente
  36. Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas frescas perfectas para el verano
  37. 05 julio
  38. 5 menús completos para toda la semana (XL)
  39. 04 julio
  40. Si consumes alcohol, tu microbioma oral es diferente y ésto afecta tu salud
  41. 03 julio
  42. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con frutas y verduras de verano

Junio 2018

  1. 30 junio
  2. Agenda gastronómica en México, julio de 2018
  3. Las mejores frutas y verduras de verano
  4. Ensalada cremosa de calabacitas. Receta de verano
  5. 29 junio
  6. Estos son los 3 mejores restaurantes del mundo de este 2018
  7. Ensalada de jitomates cherry asados. Receta
  8. 28 junio
  9. No es broma, este hombre ha pagado su smartphone con 58 kilos de aguacate
  10. Con este pastel de 2 metros los aficionados en Rusia han celebrado los 31 años de Messi
  11. 27 junio
  12. 5 menús completos para toda la semana (XXXIX)
  13. Holger Stromberg, el chef con una estrella Michelin que cambió la alimentación de la selección alemana de fútbol
  14. Una botella de Champán económica: la mejor del mundo
  15. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescados y mariscos para el verano
  16. 26 junio
  17. Las reglas básicas para cuidar nuestros sartenes antiadherentes
  18. 21 junio
  19. 5 menús completos para toda la semana (XXXVIII)
  20. 20 junio
  21. Quintonil y Pujol, los restaurantes mexicanos que han logrado estar entre los 15 mejores del mundo
  22. Domino's Pizza está reparando baches para salvar sus pizzas (y queremos que su campaña llegue a México)
  23. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para disfrutar del verano
  24. 14 junio
  25. 5 menús completos para toda la semana (XXXVII)
  26. 12 junio
  27. Paseo por la gastronomía de la red: recetas deliciosas para consentir a papá
  28. 08 junio
  29. 11 bebidas refrescantes para ver el mundial
  30. 07 junio
  31. 5 menús completos para toda la semana (XXXVI)
  32. 06 junio
  33. Spyce el primer restaurante que combina una cocina robótica con platillos complejos y la ausencia de chefs
  34. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores botanas para ver el futbol

Mayo 2018

  1. 31 mayo
  2. Agenda gastronómica en México, Junio de 2018
  3. Nuestras mejores recetas de botanas para ver el Mundial Rusia 2018
  4. 5 menús completos para toda la semana (XXXV)
  5. 30 mayo
  6. Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles para el día a día
  7. 25 mayo
  8. The World Restaurant Awards: la nueva premiación gastronómica que será la primera en ser televisada
  9. 23 mayo
  10. 5 menús completos para toda la semana (XXXIV)
  11. 22 mayo
  12. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables y llenas de sabor
  13. 17 mayo
  14. 5 menús completos para toda la semana (XXXIII)
  15. 16 mayo
  16. The Cado: el museo de San Diego California dedicado al aguacate
  17. Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles con hojaldre
  18. 14 mayo
  19. Regalos dulces para los maestros en su día
  20. 09 mayo
  21. 5 menús completos para toda la semana (XXXII)
  22. Nestlé anuncia la compra a Starbucks de los derechos de comercialización de sus productos empacados
  23. 3 cervezas mexicanas han sido galardonadas en la World Beer Cup
  24. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para consentir a mamá
  25. 07 mayo
  26. Buenas noticias para el vino mexicano: se ha aprobado la Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola Nacional
  27. 04 mayo
  28. Estación Cereal: la cafetería de la Ciudad de México que busca recordarte la niñez comiendo cereales
  29. 03 mayo
  30. 5 menús completos para toda la semana (XXXI)
  31. 01 mayo
  32. Paseo por la gastronomía de la red: frescas ensaladas para disfrutar en mayo

Abril 2018

  1. 30 abril
  2. Agenda gastronómica en México, mayo de 2018
  3. Las mejores formas para cocinar un salmón perfecto
  4. 29 abril
  5. Memphis Meat, el emprendimiento que busca crear carne de mejor calidad a partir de una sóla célula
  6. 28 abril
  7. Molino el Pujol: tortillas y masa de manos del chef Enrique Olvera
  8. En Estados Unidos y Canadá han detectado un brote de E.Coli: las lechugas romanas podrían ser las causantes
  9. Starbucks anuncia la apertura de Reserve Bar en México, apostando por el sabor del café oaxaqueño
  10. 26 abril
  11. 5 menús completos para toda la semana (XXX)
  12. 25 abril
  13. Paseo por la gastronomía de la red: dulces postres para un día de festejo
  14. 18 abril
  15. 5 menús completos para toda la semana (XXIX)
  16. 9 increíbles recetas para hacer en Thermomix
  17. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas de postres sin horno para esta temporada
  18. 13 abril
  19. McDonald's se prepara para reemplazar los popotes de plástico
  20. 12 abril
  21. 5 menús completos para toda la semana (XXVIII)
  22. 11 abril
  23. En México ya podemos medir nuestro consumo de azúcar con la app de SinAzúcar.org
  24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles para sorprender a los niños
  25. 06 abril
  26. El azúcar estructurado: la nueva apuesta de Nestlé para reducir la cantidad de azúcar en sus productos
  27. 04 abril
  28. 5 menús completos para toda la semana (XXVII)
  29. 03 abril
  30. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar en vacaciones

Marzo 2018

  1. 31 marzo
  2. Las mejores frutas y verduras de primavera
  3. Agenda gastronómica en México, abril 2018
  4. 30 marzo
  5. Consejos para aprovechar al máximo tu slow cooker
  6. 28 marzo
  7. 5 menús completos para toda la semana (XXVI)
  8. Reducir las calorías de los productos en un 20% es la respuesta de Inglaterra a la obesidad, ¿Qué estamos haciendo en México?
  9. 27 marzo
  10. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de Semana Santa y Pascua alrededor del mundo
  11. 24 marzo
  12. Nuestras mejores recetas de mariscos para Semana Santa
  13. 23 marzo
  14. Nuestras mejores recetas de sopas
  15. 22 marzo
  16. Orgánico y no tradicional: así será el pastel de boda del príncipe Harry y Meghan Markle
  17. 5 menús completos para toda la semana (XXV)
  18. 20 marzo
  19. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescados y mariscos para Semana Santa
  20. 17 marzo
  21. Esta artista reimagina las frutas y los vegetales como personajes de acuarela
  22. 16 marzo
  23. 'A six dollar cup of coffee': el documental mexicano que retrata la realidad del mundo del café
  24. Chefs Semilla: comidas casuales en la tranquilidad de Xochimilco para la rehabilitación de las chinampas
  25. 15 marzo
  26. Nuestras mejores recetas veganas
  27. 14 marzo
  28. 5 menús completos para toda la semana (XXIV)
  29. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para disfrutar de un buen plato de pasta
  30. 13 marzo
  31. 15 recetas de platos fuertes para el Lunes Sin Carne
  32. 10 marzo
  33. Por primera vez en su historia, Coca Cola está por lanzar su primera bebida alcohólica
  34. 09 marzo
  35. McDonald's sigue cambiando: incluirá más carne fresca en algunos de sus platillos
  36. Adiós a las hamburguesas: Donald Trump ha tenido que cambiar a una dieta más saludable
  37. Diana doble, la propuesta de algunos restaurantes de la CDMX al acoso femenino
  38. McDonald's ha puesto de cabeza la M de su logo por el Día Internacional de la Mujer
  39. 08 marzo
  40. 5 menús completos para toda la semana (XXIII)
  41. 07 marzo
  42. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para recibir la primavera
  43. 06 marzo
  44. Agenda gastronómica en México, marzo 2018
  45. 01 marzo
  46. McDonald's y Disney se reúnen después de una década: encontrarás juguetes de Disney en tu cajita feliz

Febrero 2018

  1. 28 febrero
  2. 5 menús completos para toda la semana (XXII)
  3. Nuestras mejores recetas de pescado para la Cuaresma
  4. 27 febrero
  5. ¿Cómo preparar arroz integral?
  6. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para preparar un arroz lleno de sabor
  7. Cómo lograr que los niños coman ensaladas
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