Mary Soco

Mary Soco

. En Directo al Paladar México desde

Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México

feed 1405 noticias publicadas

Junio 2021

  1. 08 junio
  2. Verdades sobre las supersticiones y mitos detrás de las más tradicionales recetas mexicanas
  3. 03 junio
  4. Cómo elegir el mejor pan del supermercado
  5. Tapioca el ingrediente perfecto para celiacos y alérgicos al gluten: qué es, cómo se hace y cómo incorporarla tu dieta
  6. Tostadas con fruta y mascarpone. Receta fácil para el desayuno

Mayo 2021

  1. 31 mayo
  2. Huevo: mitos y realidades
  3. 28 mayo
  4. Mole: un platillo lleno de historia de la comida tradicional mexicana
  5. 11 recetas de ensaladas frescas para disfrutar esta primavera
  6. Insectos comestibles: parte fundamental de la dieta prehispánica
  7. Alegrías, ates, palanquetas, camotes, jamoncillos y muéganos: estos son algunos de los dulces más tradicionales de México
  8. Crepas de chocolate rellenas de crema a la menta. Receta fácil
  9. 26 mayo
  10. El vinagre, versátil y sofisticado: es un perfecto aliado en tu cocina
  11. 24 mayo
  12. Avena con manzana, canela y miel. Receta fácil para el desayuno
  13. Tostas de melón, almendra y queso crema. Receta fácil de para el desayuno
  14. 21 mayo
  15. Infografía: la vuelta al mundo en 80 bebidas
  16. Nueve tips para hacernos la vida más fácil en la cocina
  17. Bocadillos dulces de coco. Receta fácil
  18. Estos son los utensilios básicos que necesitas para tener un bar en casa
  19. 20 mayo
  20. Qué tipos de café se cultivan en México
  21. Qué es el polvo para hornear y cómo usarlo
  22. Sándwiches de Nutella y malvavisco. Receta fácil
  23. 14 mayo
  24. Pastelitos de chocolate y harina de coco. Receta sin gluten
  25. 13 mayo
  26. Estas son las diferencias entre un pan integral y un pan multigrano
  27. Cinco consejos para que tus sartenes antiadherentes te duren más
  28. 12 mayo
  29. Cinco malos hábitos en la cocina que debemos evitar y cómo resolverlos
  30. 10 mayo
  31. Cómo congelar frutas y verduras de forma segura y fácil
  32. 07 mayo
  33. Frittata de espinacas y jitomates deshidratados. Receta fácil de comida vegetariana
  34. 13 ideas de desayunos fáciles y deliciosos para el Día de las Madres
  35. 05 mayo
  36. 11 postres fáciles para ofrecer a Mamá este 10 de Mayo

Abril 2021

  1. 30 abril
  2. Esta es la razón del porqué es importante que los niños se acerquen a la gastronomía
  3. Estos son algunos de los errores que debemos de evitar al preparar nuestras ensaladas para llevar
  4. 13 postres fáciles sin horno para los días calurosos
  5. 15 recetas fáciles de sándwiches para consentir a los niños
  6. 29 abril
  7. Fajitas picantes de pollo al epazote con champiñones y pimientos. Receta fácil de comida mexicana
  8. Nueve recetas con carne molida que le encantarán a los niños
  9. Puedes reemplazar las bebidas isotónicas por plátanos para recuperarte durante el ejercicio
  10. 28 abril
  11. Los mejores alimentos para ayudarte a conciliar el sueño
  12. ¿Por qué los celíacos fallan en seguir una dieta sin gluten?
  13. 13 recetas vegetarianas y altas en proteína
  14. 27 abril
  15. Rollitos de sándwich de jamón, espinacas y queso. Receta fácil y saludable para el lunch
  16. 26 abril
  17. Postre de yogurt, miel y fresas. Receta fácil para niños
  18. 23 abril
  19. Para qué son y en qué posición colocar las parrillas del horno
  20. Cómo y por qué escoger utensilios de silicona para hornear
  21. 22 abril
  22. Filete de lomo de cerdo con manzana. Receta fácil
  23. 20 abril
  24. Noodles de calabacita con salsa de ajonjolí y cacahuate. Receta vegetariana fácil
  25. 16 abril
  26. Beneficios de la carambola y todo lo que debes saber sobre la fruta estrella

Marzo 2021

  1. 22 marzo
  2. Verduras asadas a la italiana. Receta fácil y saludable
  3. 04 marzo
  4. Quesadillas de brócoli y frijol. Receta fácil
  5. Recomendaciones para cambiar de una dieta vegetariana a una dieta vegana fácilmente

Febrero 2021

  1. 24 febrero
  2. Ensalada fresca de pepino y jitomates cherry. Receta fácil
  3. Qué es la dieta mediterránea y cuáles sus beneficios
  4. 17 febrero
  5. Galletas de leche condensada y maicena. Receta fácil y saludable sin gluten
  6. 16 febrero
  7. Nuestras 15 mejores recetas de ensaladas sin lechuga
  8. 15 febrero
  9. Muffins de plátano y avena. Receta fácil y saludable para el desayuno
  10. 06 febrero
  11. Las mejores recetas de pizza para ver el Super Bowl
  12. 05 febrero
  13. Las mejores 11 botanas para disfrutar del Super Bowl 55

Enero 2021

  1. 25 enero
  2. Conoce las vitaminas y minerales que nos aportan las frutas y verduras
  3. 5 consejos para reducir calorías a la hora de la comida
  4. 21 enero
  5. Huevos rancheros. Receta fácil de la cocina mexicana para el desayuno
  6. 15 enero
  7. 7 alimentos para aumentar tus niveles de energía
  8. 14 enero
  9. 4 Hábitos saludables que te ayudarán a perder peso
  10. 12 enero
  11. 5 errores clásicos y cómo evitarlos cuando cocinas arroz y otros granos

Diciembre 2020

  1. 02 diciembre
  2. Provolone, un queso italiano clásico al que debes hacer un lugar en tu mesa
  3. 01 diciembre
  4. Nuestras mejores recetas de postres para Navidad

Septiembre 2020

  1. 29 septiembre
  2. Lo que necesitas saber sobre el aceite de coco para cocinar
  3. 21 septiembre
  4. Consejos para cocinar con cebollas y ajos de la mejor manera y disfrutar de un mejor en tus platillos
  5. 17 septiembre
  6. 11 platillos ligeros para el detox de las fiestas patrias

Mayo 2020

  1. 10 mayo
  2. 11 postres fáciles para consentir a mamá

Marzo 2020

  1. 25 marzo
  2. Cómo usar correctamente las especias al cocinar
  3. 14 marzo
  4. Nuestras mejores recetas con cerveza para el Día de San Patricio

Febrero 2020

  1. 21 febrero
  2. Quinoa con manzana y canela. Receta para el desayuno o la cena
  3. 20 febrero
  4. Gatos de café: una ilustradora rusa reimagina diferentes cafés como si de gatos se tratase
  5. 11 febrero
  6. 11 recetas de platos fuertes para compartir el Día de San Valentín
  7. 09 febrero
  8. Menús completos para disfrutar el día de San Valentín
  9. 08 febrero
  10. Nuestras mejores recetas con chocolate para San Valentín
  11. 05 febrero
  12. Hot cakes de zanahoria y coco. Receta

Diciembre 2019

  1. 11 diciembre
  2. Los mejores alimentos para los días de estrés

Noviembre 2019

  1. 28 noviembre
  2. Evita estos 5 errores comunes al cocinar quinoa

Septiembre 2019

  1. 19 septiembre
  2. 5 razones para incluir más zarzamoras en nuestra alimentación

Agosto 2019

  1. 23 agosto
  2. Espárragos asados con jitomates cherry al balsámico. Receta
  3. 10 agosto
  4. El vino en botellas de plástico planas, una opción para reducir costos y emisiones contaminantes

Junio 2019

  1. 12 junio
  2. Barritas de avena y zanahoria. Receta postre
  3. 11 junio
  4. Ollas de presión y de cocción lenta ¿Cuándo usarlas?
  5. ¿Cuales eran los alimentos más populares en los tiempos de la Revolución?
  6. 10 junio
  7. Cómo cambiarse a una dieta vegetariana de manera saludable
  8. La comida mexicana: lo que te sirven en el extranjero y la realidad en México
  9. 09 junio
  10. ¿Cómo salvar un platillo que ha quedado muy dulce?
  11. Trucos de cocina que en realidad no funcionan
  12. Alimentos que es mejor no recalentar
  13. ¿Cómo se hace el té?
  14. 08 junio
  15. Tacografía, el mapa de referencia para comer tacos en todo México
  16. 07 junio
  17. ¿Qué es el ajo negro y como usarlo?
  18. 06 junio
  19. ¿Cuál es la diferencia entre los pimientos verdes, rojos, amarillos y naranjas?
  20. 05 junio
  21. Consejos para evitar el desperdicio de comida y ahorrar dinero
  22. 04 junio
  23. Agua de papaya y limón. Receta fácil de agua fresca
  24. 02 junio
  25. Si todo el planeta quisiera seguir una dieta saludable, no habría suficientes frutas y verduras

Mayo 2019

  1. 31 mayo
  2. Sustituciones que puedes hacer fácilmente para que tus platillos sean más saludables
  3. Consejos para preparar el desayuno de los niños
  4. 30 mayo
  5. Cómo mantener la cocina libre de gérmenes
  6. 29 mayo
  7. Hamburguesas: las recetas que no puedes dejar de preparar
  8. 28 mayo
  9. Consejos prácticos para preparar un mejor café
  10. 05 mayo
  11. Galletas de avena y zanahoria. Receta

Abril 2019

  1. 30 abril
  2. 17 postres que tus niños pueden hacer fácilmente
  3. 15 abril
  4. Porque no toda la proteína es animal: conoce las más importantes fuentes de proteína vegetal
  5. 14 abril
  6. Cómo engrasar correctamente un molde para hornear
  7. 11 abril
  8. 5 menús completos para toda la semana (LXXX)
  9. 10 abril
  10. Así puedes evitar que el bloque de cuchillos sea el lugar más sucio en tu cocina
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar de un suculento plato de pasta
  12. 04 abril
  13. 5 menús completos para toda la semana (LXXIX)
  14. 03 abril
  15. El trabajo ideal: viajar, comer y cobrar por ello
  16. Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles e ideales días complicados
  17. 01 abril
  18. ¿Qué tan saludable es la leche de avena?

Marzo 2019

  1. 31 marzo
  2. 9 sencillas maneras de reducir nuestro consumo de azúcar
  3. Estas son las mejores alternativas vegetales a las papas fritas, igual de deliciosas y más saludables
  4. 30 marzo
  5. Street Food, la nueva serie de los creadores de Chef's Table con la que Netflix nos acercará a la mejor comida callejera
  6. Las mejores recetas de mariscos para preparar en Cuaresma
  7. Aguacate hasta en los zapatos: estos tenis están inspirados en las tostadas de aguacate para el desayuno
  8. 29 marzo
  9. Cereal de almendra, coco y canela sin gluten. Receta baja en carbohidratos
  10. Agenda gastronómica en México, abril de 2019
  11. 28 marzo
  12. Tortillas de linaza. Receta
  13. Nueva investigación pone en duda la sustentabilidad futura del veganismo
  14. 27 marzo
  15. 5 menús completos para toda la semana (LXXVIII)
  16. Nuggets de "pollo" veganos: McDonald's va más allá de la hamburguesa vegana
  17. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para consentir al paladar en Primavera
  18. 26 marzo
  19. Vino enlatado: la cada vez más llamativa oferta para los amantes del vino
  20. 20 marzo
  21. Paseo por la gastronomía de la red: con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino
  22. 13 marzo
  23. 5 menús completos para toda la semana (LXXVI)
  24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas veganas y vegetarianas.
  25. 07 marzo
  26. Una cerveza mexicana y bebidas orgánicas: entre las cervezas y vinos que contienen glisofato
  27. 5 menús completos para toda la semana (LXXV)
  28. 05 marzo
  29. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescados y mariscos para los viernes de Cuaresma
  30. 01 marzo
  31. Descubre los más sorprendentes vestidos hechos con comida

Febrero 2019

  1. 28 febrero
  2. Juego de Tronos: la próxima edición especial de las galletas Óreo
  3. La leche de plátano, una alternativa más entre las leches vegetales
  4. Agenda gastronómica en México, marzo de 2019
  5. Las mejores formas para conservar la frescura y sabor del cilantro
  6. México en la posición 53 de los países más saludables del mundo
  7. 27 febrero
  8. 5 malos hábitos al hornear que pueden estropear tu repostería casera
  9. 5 menús completos para toda la semana (LXXIV)
  10. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para traer el sabor del Carnaval a casa
  11. Pudding de chía y fresas. Receta
  12. Häagen-Dazs anuncia su nueva línea de helados con licor
  13. 25 febrero
  14. Pancizza: el pancake del tamaño de una pizza de IHOP
  15. 22 febrero
  16. Nuestras mejores recetas de palomitas
  17. 20 febrero
  18. 5 menús completos para toda la semana (LXXIII)
  19. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar de un menú rico y variado
  20. 14 febrero
  21. 5 menús completos para toda la semana (LXXII)
  22. 13 febrero
  23. Paseo por la gastronomía de la red: postres para un romántico San Valentín
  24. 09 febrero
  25. 9 recetas de postres con crema de avellanas para celebrar el Día de San Valentín
  26. 08 febrero
  27. Krispy Kreme lanza donas en forma de corazón para el Día de San Valentín
  28. 06 febrero
  29. 5 menús completos para toda la semana (LXXI)
  30. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para compartir en San Valentín
  31. 02 febrero
  32. La rosca de tamales: la forma perfecta de celebrar el día de La Candelaria en la Ciudad de México

Enero 2019

  1. 31 enero
  2. Agenda gastronómica en México, febrero de 2019
  3. Quiché de espinacas y champiñones. Receta vegetariana sin gluten
  4. ¿Cómo elegir snacks saludables?
  5. 30 enero
  6. La canasta básica en México crece: estos son los 17 productos que se integran este 2019
  7. 5 menús completos para toda la semana (LXX)
  8. Hot cakes de queso crema. Receta sin gluten
  9. Stixfresh, los stickers que prometen mantener la fruta fresca por dos semanas
  10. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de botanas y snacks para ver el Super Bowl
  11. 29 enero
  12. Robomart, así es la tienda de alimentos robótica móvil más accesible del mundo
  13. 23 enero
  14. Vino MX, la aplicación que nos acerca más a los vinos mexicanos
  15. 5 menús completos para toda la semana (LXIX)
  16. 9 deliciosas recetas con coles de Bruselas
  17. Paseo por la gastronomía de la red: ideas para desayunar rico y variado
  18. 17 enero
  19. Guía México Gastronómico 2019: 120 restaurantes para recorrer los sabores de nuestra tierra
  20. 16 enero
  21. 5 menús completos para toda la semana (LXVIII)
  22. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para comer sano todo el día
  23. 12 enero
  24. Alimentos que debes evitar este año para llevar una vida más sana
  25. 09 enero
  26. 5 menús completos para toda la semana (LXVII)
  27. Así son los platillos temáticos de la primera cafetería del gato Pusheen
  28. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para comer bien en enero
  29. 02 enero
  30. 5 menús completos para toda la semana (LXVI)
  31. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para iniciar el año comiendo sano

Diciembre 2018

  1. 31 diciembre
  2. Chocolate caliente bajo en carbohidratos y sin azúcar. Receta
  3. Los motivos por los que algunas cafeterías están excluyendo al aguacate de sus menús
  4. Nuestras mejores recetas para crear un menú de Año Nuevo para niños
  5. Oreos con crema de chocolate amargo: el último lanzamiento de Nabisco para este 2018
  6. Nestlé prepara la llegada de la Incredible Burger, su hamburguesa vegana, para el 2019
  7. 30 diciembre
  8. Lavar los aguacates: una medida más para prevenir las infecciones por listeria
  9. Estas gelatinas con decoración en 3D son tan increíbles que te resistirás a comerlas
  10. TasteAtlas: el mapa que revela los platos más tradicionales alrededor del mundo
  11. 28 diciembre
  12. ¿Qué diferencial al chocolate mexicano del chocolate europeo?
  13. 27 diciembre
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas llenas de sabor para despedir un extraordinario año
  15. 26 diciembre
  16. 5 menús completos para toda la semana (LXV)
  17. 25 diciembre
  18. Nuestras mejores recetas vegetarianas para Navidad y Año Nuevo
  19. 22 diciembre
  20. Nuestras mejores bebidas para celebrar este fin de año
  21. 21 diciembre
  22. Cómo hacer masa para tartas sin gluten. Receta
  23. 20 diciembre
  24. 5 menús completos para toda la semana (LXIV)
  25. 19 diciembre
  26. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de botanas para deleitar a nuestros invitados en Navidad
  27. 17 diciembre
  28. Errores comunes al cocinar arroz
  29. 14 diciembre
  30. Guía para comprar jitomates enlatados
  31. 13 diciembre
  32. Nuestras mejores recetas de postres para esta Navidad
  33. 5 menús completos para toda la semana (LXIII)
  34. 12 diciembre
  35. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para lucirse en Navidad y Año Nuevo
  36. 07 diciembre
  37. ¿Cómo hacer la cena navideña sin estresarse?
  38. 05 diciembre
  39. 5 menús completos para toda la semana (LXII)
  40. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de dulces galletas para disfrutar en Navidad
  41. 04 diciembre
  42. Nuestras mejores recetas de galletas para regalar esta Navidad

Noviembre 2018

  1. 30 noviembre
  2. Conoce los diferentes tipos de popotes reusables para decirle adiós a los popotes desechables
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