Mary Soco

Mary Soco

Editor. En Directo al Paladar México desde

Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México

feed 1384 noticias publicadas

Marzo 2019

  1. 21 marzo
  2. 5 menús completos para toda la semana (LXXVII)
  3. 20 marzo
  4. Paseo por la gastronomía de la red: con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino
  5. 16 marzo
  6. Nuestras mejores recetas con cerveza para el Día de San Patricio
  7. 13 marzo
  8. 5 menús completos para toda la semana (LXXVI)
  9. Paseo por la gastronomía de la red: recetas veganas y vegetarianas para comer en Cuaresma
  10. 07 marzo
  11. Una cerveza mexicana y bebidas orgánicas: entre las cervezas y vinos que contienen glisofato
  12. 5 menús completos para toda la semana (LXXV)
  13. 05 marzo
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescados y mariscos para los viernes de Cuaresma
  15. 01 marzo
  16. Descubre los más sorprendentes vestidos hechos con comida
  17. Ensalada fresca de pepino y jitomates cherry. Receta

Febrero 2019

  1. 28 febrero
  2. Juego de Tronos: la próxima edición especial de las galletas Óreo
  3. La leche de plátano, una alternativa más entre las leches vegetales
  4. Agenda gastronómica en México, marzo de 2019
  5. Las mejores formas para conservar el cilantro
  6. México en la posición 53 de los países más saludables del mundo
  7. Sustituciones que puedes hacer fácilmente para que tus platillos sean más saludables
  8. 27 febrero
  9. 5 malos hábitos al hornear que pueden estropear tu repostería casera
  10. 5 menús completos para toda la semana (LXXIV)
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para traer el sabor del Carnaval a casa
  12. Pudding de chía y fresas. Receta
  13. Häagen-Dazs anuncia su nueva línea de helados con licor
  14. 25 febrero
  15. Pancizza: el pancake del tamaño de una pizza de IHOP
  16. 22 febrero
  17. Nuestras mejores recetas de palomitas
  18. 20 febrero
  19. 5 menús completos para toda la semana (LXXIII)
  20. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar de un menú rico y variado
  21. 14 febrero
  22. 5 menús completos para toda la semana (LXXII)
  23. 13 febrero
  24. Paseo por la gastronomía de la red: postres para un romántico San Valentín
  25. 09 febrero
  26. 9 recetas de postres con Nutella para celebrar el Día de San Valentín
  27. 08 febrero
  28. Krispy Kreme lanza donas en forma de corazón para el Día de San Valentín
  29. 06 febrero
  30. 5 menús completos para toda la semana (LXXI)
  31. Nuestras mejores recetas con chocolate para San Valentín
  32. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para compartir en San Valentín
  33. 02 febrero
  34. La rosca de tamales: la forma perfecta de celebrar el día de La Candelaria en la Ciudad de México
  35. 01 febrero
  36. ¿Cómo salvar un platillo que ha quedado muy dulce?

Enero 2019

  1. 31 enero
  2. Agenda gastronómica en México, febrero de 2019
  3. Quiché de espinacas y champiñones. Receta vegetariana sin gluten
  4. Los mejores alimentos para aumentar tus niveles de energía
  5. Nuestras mejores recetas de pizza para ver el Super Bowl
  6. ¿Cómo elegir snacks saludables?
  7. 30 enero
  8. La canasta básica en México crece: estos son los 17 productos que se integran este 2019
  9. 5 menús completos para toda la semana (LXX)
  10. Hot cakes de queso crema. Receta sin gluten
  11. Stixfresh, los stickers que prometen mantener la fruta fresca por dos semanas
  12. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de botanas y snacks para ver el Super Bowl
  13. 29 enero
  14. Robomart, así es la tienda de alimentos robótica móvil más accesible del mundo
  15. 23 enero
  16. Vino MX, la aplicación que nos acerca más a los vinos mexicanos
  17. 5 menús completos para toda la semana (LXIX)
  18. 9 deliciosas recetas con coles de Bruselas
  19. Paseo por la gastronomía de la red: ideas para desayunar rico y variado
  20. 18 enero
  21. Nuestras mejores recetas de ensaladas sin lechuga
  22. 17 enero
  23. Guía México Gastronómico 2019: 120 restaurantes para recorrer los sabores de nuestra tierra
  24. 16 enero
  25. 5 menús completos para toda la semana (LXVIII)
  26. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para comer sano todo el día
  27. 12 enero
  28. Alimentos que debes evitar este año para llevar una vida más sana
  29. 09 enero
  30. 5 menús completos para toda la semana (LXVII)
  31. Así son los platillos temáticos de la primera cafetería del gato Pusheen
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para comer bien en enero
  33. 02 enero
  34. 5 menús completos para toda la semana (LXVI)
  35. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para iniciar el año comiendo sano

Diciembre 2018

  1. 31 diciembre
  2. Chocolate caliente bajo en carbohidratos y sin azúcar. Receta
  3. Los motivos por los que algunas cafeterías están excluyendo al aguacate de sus menús
  4. Nuestras mejores recetas para crear un menú de Año Nuevo para niños
  5. Oreos con crema de chocolate amargo: el último lanzamiento de Nabisco para este 2018
  6. Nestlé prepara la llegada de la Incredible Burger, su hamburguesa vegana, para el 2019
  7. 30 diciembre
  8. Lavar los aguacates: una medida más para prevenir las infecciones por listeria
  9. Estas gelatinas con decoración en 3D son tan increíbles que te resistirás a comerlas
  10. TasteAtlas: el mapa que revela los platos más tradicionales alrededor del mundo
  11. 28 diciembre
  12. ¿Qué diferencial al chocolate mexicano del chocolate europeo?
  13. 27 diciembre
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas llenas de sabor para despedir un extraordinario año
  15. 26 diciembre
  16. 5 menús completos para toda la semana (LXV)
  17. 25 diciembre
  18. Nuestras mejores recetas vegetarianas para Navidad y Año Nuevo
  19. 22 diciembre
  20. Nuestras mejores bebidas para celebrar este fin de año
  21. 21 diciembre
  22. Cómo hacer masa para tartas sin gluten. Receta
  23. 20 diciembre
  24. 5 menús completos para toda la semana (LXIV)
  25. 19 diciembre
  26. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de botanas para deleitar a nuestros invitados en Navidad
  27. 17 diciembre
  28. Errores comunes al cocinar arroz
  29. 14 diciembre
  30. Guía para comprar jitomates enlatados
  31. 13 diciembre
  32. Nuestras mejores recetas de postres para esta Navidad
  33. 5 menús completos para toda la semana (LXIII)
  34. 12 diciembre
  35. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para lucirse en Navidad y Año Nuevo
  36. 07 diciembre
  37. ¿Cómo hacer la cena navideña sin estresarse?
  38. 05 diciembre
  39. 5 menús completos para toda la semana (LXII)
  40. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de dulces galletas para disfrutar en Navidad
  41. 04 diciembre
  42. Nuestras mejores recetas de galletas para regalar esta Navidad

Noviembre 2018

  1. 30 noviembre
  2. Cómo usar correctamente las especias al cocinar
  3. Conoce los diferentes tipos de popotes reusables para decirle adiós a los popotes desechables
  4. Alimentos enlatados y alimentos congelados ¿Cuáles escoger y cuáles evitar?
  5. Agenda gastronómica en México, diciembre de 2018
  6. Mousse vegano de chocolate y chía. Receta
  7. 29 noviembre
  8. Ideas para usar un pollo rostizado en la preparación de tus comidas
  9. Taco Bell ofrece una versión muy peculiar de las chalupas poblanas ¿se parecen a las tradicionales?
  10. Muffins de harina de coco y limón. Receta sin gluten
  11. 5 menús completos para toda la semana (LXI)
  12. 28 noviembre
  13. ¿Cuáles son los diferentes tipos de café que se cultivan en México?
  14. Paseo por la gastronomía de la red: recetas veganas para sorprender a la familia
  15. 27 noviembre
  16. México está de luto: fallece la Embajadora Culinaria Patricia Quintana
  17. 26 noviembre
  18. Esta vacuna podría permitir que los celíacos coman gluten nuevamente
  19. 23 noviembre
  20. Experiencia del chile: taller impartido por el chef Yuri de Gortari
  21. ¿Qué tan saludable es el uso de los moldes de silicona?
  22. 22 noviembre
  23. 5 menús completos para toda la semana (LX)
  24. 21 noviembre
  25. ¿Cuales eran los alimentos más populares en los tiempos de la Revolución?
  26. 20 noviembre
  27. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para conmemorar la Revolución Mexicana
  28. 17 noviembre
  29. 7 regalos de Navidad para foodies que puedes comprar con descuento en el Buen Fin
  30. 14 noviembre
  31. 5 menús completos para toda la semana (LIX)
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para acompañar el café de media tarde
  33. 12 noviembre
  34. Las bebidas navideñas de Starbucks ya están disponibles en México desde este noviembre
  35. 08 noviembre
  36. 5 menús completos para toda la semana (LVIII)
  37. 07 noviembre
  38. Bañar la comida en oro o en glitter: una tendencia que hace a un lado el placer gustativo
  39. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de guisos fáciles para los días fríos de otoño

Octubre 2018

  1. 31 octubre
  2. 5 menús completos para toda la semana (LVII)
  3. Agenda gastronómica en México, noviembre de 2018
  4. La historia detrás del uso de la calabaza en Halloween
  5. 30 octubre
  6. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para la ofrenda de Día de Muertos
  7. Si todo el planeta quisiera seguir una dieta saludable, no habría suficientes frutas y verduras
  8. 29 octubre
  9. Nuevas semillas de algodón modificadas genéticamente han sido aprobadas para la alimentación humana
  10. 26 octubre
  11. Estos son los 13 alimentos mexicanos con denominación de origen
  12. 25 octubre
  13. 5 menús completos para toda la semana (LVI)
  14. 24 octubre
  15. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores ideas para las fiestas de Halloween
  16. 17 octubre
  17. 5 menús completos para toda la semana (LV)
  18. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas para celebrar el Día Mundial del Pan
  19. 10 octubre
  20. 5 menús completos para toda la semana (LIV)
  21. Los realistas postres de este chef semejan objetos tan comunes y poco apetecibles que dudarás en comerlos
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para deleitarse en otoño
  23. 09 octubre
  24. Estos chocolates mexicanos han sido premiados en los International Chocolate Awards 2018
  25. 05 octubre
  26. Descubre cuales son las alternativas para hornear sin azúcar. Te compartimos algunas ideas útiles
  27. 04 octubre
  28. 5 menús completos para toda la semana (LIII)
  29. 03 octubre
  30. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con calabaza para el otoño
  31. 01 octubre
  32. Ahora puedes tener un bouquet de pizza en lugar de un ramo de flores para el día de tu boda
  33. Agenda gastronómica en México, Octubre 2018

Septiembre 2018

  1. 30 septiembre
  2. Cheesecakes de limón sin horno. Receta sin gluten y sin azúcar
  3. Nuestras mejores recetas con manzana
  4. ¿Cómo encontrar el mejor pan en el supermercado?
  5. 29 septiembre
  6. ¿Se puede comer la semilla del aguacate?
  7. Alimentos que es mejor no recalentar
  8. ¿Se pueden comer alimentos que ya tienen hongos?
  9. 28 septiembre
  10. Mermelada de frutos rojos y chía. Receta sin azúcar
  11. Nuestras mejores recetas de platos de cuchara para otoño e invierno
  12. 27 septiembre
  13. 5 menús completos para toda la semana (LII)
  14. 26 septiembre
  15. Jalapeño, coco y caramelo: los tres sabores de M&M'S que podrían llegar en el 2019
  16. Paseo por la gastronomía de la red: sopas, cremas y caldos para disfrutar en otoño
  17. 24 septiembre
  18. Óreo celebra los 90 años de Mickey Mouse con una edición especial
  19. 21 septiembre
  20. El frijol y sus variedades: junto al maíz son base de la cocina mexicana
  21. Mexican Restaurant Week 2018: Barcelona y Madrid se inundan de auténtica comida mexicana
  22. 20 septiembre
  23. 5 menús completos para toda la semana (LI)
  24. 19 septiembre
  25. Meghan Markle está apoyando un libro de cocina para ayudar a las víctimas del incendio de la torre Grenfell
  26. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para darle la bienvenidad al otoño
  27. 14 septiembre
  28. Las supersticiones y mitos detrás de las más tradicionales recetas mexicanas
  29. 13 septiembre
  30. Entrega de comestibles a domicilio: ahora en coches autónomos
  31. 5 menús completos para toda la semana (L)
  32. 12 septiembre
  33. Paseo por la gastronomía de la red: las recetas dulces mexicanas que no pueden faltar en estas fiestas patrias
  34. 10 septiembre
  35. Cena en Rojo, un evento del chef Enrique Olvera para apoyar a la niñez migrante
  36. 05 septiembre
  37. 5 menús completos para toda la semana (XLIX)
  38. Paseo por la gastronomía de la red: la deliciosa tradición de la cocina mexicana

Agosto 2018

  1. 31 agosto
  2. Dip de ajo y jitomates deshidratados. Receta
  3. Agenda gastronómica en México, septiembre 2018
  4. Cómo congelar correctamente pescados y mariscos
  5. 30 agosto
  6. ¿Qué vitaminas y minerales nos aportan las frutas y verduras?
  7. Evidencia arqueológica revela el origen del pan hace 14,400 años
  8. Los Latin America's 50 Best Restaurants 2018 se anunciarán el próximo 30 de octubre
  9. 29 agosto
  10. 5 menús completos para toda la semana (XLVIII)
  11. El tradicional pozole mexicano y sus variedades
  12. Paseo por la gastronomía de la red: recetas especialmente dulces para el Día de los Abuelos
  13. 28 agosto
  14. Alimentos que causan acné
  15. 25 agosto
  16. Espárragos asados con jitomates cherry al balsámico. Receta
  17. 24 agosto
  18. ¿Cómo se hace el té?
  19. ¿Para qué sirve la cúrcuma molida y cómo se utiliza?
  20. Esta cuenta de Instagram está llena de ideas para hacer la comida de los niños más apetecible
  21. 22 agosto
  22. 5 menús completos para toda la semana (XLVII)
  23. Paseo por la gastronomía de red: recetas de desayunos para el regreso a clases
  24. 21 agosto
  25. Nuestras mejores recetas de sándwiches para este regreso a clases
  26. 17 agosto
  27. Una crema de avellanas y chocolate con un 40% de avellanas: la nueva competencia de Nutella
  28. 16 agosto
  29. 5 menús completos para toda la semana (XLVI)
  30. 15 agosto
  31. El nuevo sabor de helado que no sabemos si probar o no: el helado de mayonesa
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para el regreso a clases
  33. 08 agosto
  34. 5 menús completos para toda la semana (XLV)
  35. Paseo por la gastronomía de la red: sopas frías para preparar en verano
  36. 03 agosto
  37. Este 2018, el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana cruza fronteras: se celebrará por vez primera fuera de México
  38. 01 agosto
  39. 5 menús completos para toda la semana (XLIV)
  40. Paseo por la gastronomía de la red: distintas formas de preparar poké

Julio 2018

  1. 31 julio
  2. Agenda gastronómica en México, agosto de 2018
  3. 13 recetas deliciosas para cocinar con cerveza
  4. Los diferentes tipos de sal y su uso en la cocina
  5. ¿Cuánto tiempo se pueden guardar los alimentos en el congelador?
  6. 30 julio
  7. 13 recetas para hacer un picnic en la playa durante estas vacaciones
  8. 28 julio
  9. Si te gusta el chocolate, esta oferta de empleo de Ferrero puede ser el trabajo de tus sueños
  10. 27 julio
  11. Cómo hacer chilorio. Receta
  12. 25 julio
  13. Starbucks apuesta por ser más inclusivo: abrirá el primer café con lenguaje de señas
  14. 5 menús completos para toda la semana (XLIII)
  15. Paseo por la gastronomía de la red: buenas ideas para comer más aguacate
  16. En la Ciudad de México este nuevo desayuno es tendencia: las conchas rellenas de chilaquiles
  17. 24 julio
  18. Esta nueva variedad de aguacates es lo que siempre hemos deseado: cada pieza pesa casi 1.2 kg
  19. 21 julio
  20. ¿Qué es la carne magra y cuáles son sus beneficios?
  21. 20 julio
  22. Los 13 libros de Anthony Bourdain que todo foodie debe tener en su librero
  23. 19 julio
  24. 5 menús completos para toda la semana (XLII)
  25. 18 julio
  26. Paseo por la gastronomía de la red: los mejores postres para disfrutar este verano
  27. 17 julio
  28. Goulash y ensalada de quinoa con salmón. Recetas de la gastronomía de Croacia
  29. 14 julio
  30. 23 recetas para disfrutar la gran final del Mundial Rusia 2018 sin salir de casa
  31. 13 julio
  32. Servir pastel de la boda de los padres en un bautizo: la tradición que han cumplido los Duques de Cambridge
  33. 11 julio
  34. 5 menús completos para toda la semana (XLI)
  35. Consejos para usar una freidora de aire caliente
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