Mary Soco

Mary Soco

Editor. En Directo al Paladar México desde

Mexicana, poblana y tehuacanense. Por herencia y tradición, tengo buena sazón. El que me conoce sabe que me gusta comer bien, con sabores bien definidos, que me gusta experimentar en la cocina. Cree Cocina Muy Facil como una forma de tener mi recetario, pues otras formas habían fallado quedando en el olvido.
Mi orgullo por México lo comparto en Mexico In Depth y ahora también en Directo Al Paladar México

feed 933 noticias publicadas

Septiembre 2017

  1. 20 septiembre
  2. Las 5 salsas madre de la cocina que debes conocer
  3. 19 septiembre
  4. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para darle la bienvenida al otoño
  5. 15 septiembre
  6. Comida de EsCultura: Frida Kahlo en la repostería creativa de Rocío Cuenca
  7. Clasificación del tequila por pureza y propiedades
  8. 14 septiembre
  9. 11 recetas increíbles para disfrutar lo mejor del aguacate
  10. 12 septiembre
  11. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas para celebrar lo mejor de México
  12. 08 septiembre
  13. Comida de EsCultura: arte hecho con gomitas de ositos
  14. 11 recetas vegetarianas para dar el grito
  15. 07 septiembre
  16. Bebidas mexicanas: los derivados del agave que tienes que conocer
  17. 05 septiembre
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas mexicanas para decir ¡Viva México!
  19. 04 septiembre
  20. Panaderos mexicanos hornean cientos de piezas de pan dulce para ayudar a las víctimas de Harvey

Agosto 2017

  1. 31 agosto
  2. TrendInFood: bagels arcoiris que te sacarán una sonrisa
  3. Agenda gastronómica en México, Septiembre 2017
  4. 30 agosto
  5. Cómo darle un giro de sabor a los sándwiches para la escuela
  6. Ensalada de espinacas, manzana y queso de cabra. Receta saludable
  7. Rollitos de sándwich de jamón, espinacas y queso. Receta para el lunch escolar
  8. 29 agosto
  9. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de galletas dulces
  10. Consejos para planear y empacar el lunch de los niños
  11. 28 agosto
  12. 11 recetas fáciles para un lunch escolar saludable
  13. 25 agosto
  14. Chayotes, todo lo que debes saber sobre esta verdura mexicana
  15. Comida de EsCultura: retratos realistas hechos con frutas y verduras
  16. 23 agosto
  17. Más allá del chocolate: bebidas mexicanas derivadas del cacao
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con sandía para un verano refrescante
  19. 21 agosto
  20. Las diferencias entre chorizo español y chorizo mexicano
  21. 18 agosto
  22. Comida de EsCultura: Ghidaq al-Nizar y sus obras de arte con café
  23. Empanadas rellenas de arándanos. Receta de pan dulce
  24. 16 agosto
  25. El higo, el falso fruto lleno de propiedades nutritivas que querrás en tu comida
  26. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para un delicioso regreso a clases
  27. 14 agosto
  28. La Dalia, símbolo de la floricultura nacional, es también comestible
  29. 12 agosto
  30. Food Films: tutoriales de cocina según la visión de los mejores directores de películas
  31. 11 agosto
  32. TrendInFood: las donas rellenas de helado son el nuevo postre de verano
  33. 09 agosto
  34. Carbón activado en la comida: lo que necesitas saber
  35. 08 agosto
  36. Paseo por la gastronomía de la red: recetas cítricas para el verano
  37. 07 agosto
  38. WeWantPlates: el movimiento que pide que los platos regresen a las mesas de los restaurantes
  39. 05 agosto
  40. Para visitar este verano: las mejores heladerías y neverías en la Ciudad de México
  41. 04 agosto
  42. TrendINFood: La Pitahaya Vegana y sus tortillas de maíz color rosa
  43. 01 agosto
  44. Paseo por la gastronomía de la red: recetas veganas variadas para todos los días de la semana

Julio 2017

  1. 31 julio
  2. Las mejores apps del 2017 para la cocina
  3. Agenda gastronómica en México, Agosto 2017
  4. El aguacate sigue conquistando al mundo: estos restaurantes están dedicados a este fruto mexicano
  5. 30 julio
  6. Tortitas de zanahoria y calabacita. Receta
  7. Aceites vegetales: beneficios, valor nutricional y los riesgos de su consumo
  8. 29 julio
  9. Cómo seleccionar un buen vino con poco presupuesto
  10. Expertos en biotecnología en México usan residuos de la piña para la fabricación de quesos
  11. Pudding de chía y chocolate. Receta de postre saludable
  12. 28 julio
  13. Comida de EsCultura: perfectos cubos de Rubik creados con pasteles
  14. La marihuana: un ingrediente que se abre camino en las cocinas de todo el mundo
  15. 27 julio
  16. Los quelites y sus variedades: la herencia comestible del México prehispánico
  17. 26 julio
  18. Tacos de helado: una nueva forma de disfrutar el postre de verano más solicitado
  19. Asar a la parrilla con carbón sabe mejor que cocinar con gas
  20. 25 julio
  21. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de aguacate para disfrutarlo al máximo
  22. 24 julio
  23. Paletas heladas: la nueva tendencia para mantenerte en forma
  24. 22 julio
  25. Scorpion Sauce, la nueva salsa Tabasco que promete ser más picante que nunca
  26. El aroma de tu comida impacta directamente sobre tu metabolismo, y también sobre tu peso
  27. 19 julio
  28. Hamburguesas de sushi: el clásico americano como nunca lo imaginaste
  29. Paseo por la gastronomía de la red: las mejores recetas de pollo
  30. 17 julio
  31. Este maíz multicolor es tan maravilloso, que querrás saber todo sobre su historia
  32. 14 julio
  33. La razón por la que pagamos tanto por la comida saludable
  34. 11 julio
  35. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de pescado para estas vacaciones
  36. 04 julio
  37. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para menús de verano
  38. Las envolturas de los dulces dan vida a este maravilloso vestido
  39. 03 julio
  40. El aguacate podría ser el nuevo sabor de las galletas Óreo

Junio 2017

  1. 30 junio
  2. Las mejores ensaladas con fruta para disfrutar en verano
  3. ¿Inflamado? Estos alimentos podrían ser los causantes
  4. 29 junio
  5. Palomitas de maíz con finas hierbas y queso parmesano. Receta
  6. Picadillo de cerdo con verduras. Receta de cocina mexicana
  7. 28 junio
  8. Agenda gastronómica en México, Julio 2017
  9. Mexicanos crean una alternativa saludable que sustituye los ácidos grasos trans en alimentos procesados
  10. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar de los mejores arándanos azules
  11. 26 junio
  12. Los mejores restaurantes de comida china en la Ciudad de México
  13. 24 junio
  14. Pasteles helados: la nueva tendencia en postres de verano
  15. 23 junio
  16. Comida de EsCultura: CreamArt, tazas de café convertidas en coloridas obras de arte
  17. Una bloguera francesa muere por culpa de un sifón de nata: por eso es importante comprar utensilios de calidad
  18. Alimentos para la memoria: mito o realidad
  19. 22 junio
  20. Las mejores recetas de tortitas
  21. 21 junio
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de postres sin gluten
  23. 16 junio
  24. Las mejores recetas de hot cakes para darle sabor y variedad a tu desayuno
  25. Comida de EsCultura: Daniel Barresi y sus impresionantes tallados en frutas y verduras
  26. 15 junio
  27. 11 recetas para consentir a papá en su día
  28. Blumond Blue Prosecco, la nueva tendencia en vinos
  29. 14 junio
  30. Flores comestibles, lo que necesitas saber para incluirlas en tu cocina
  31. 13 junio
  32. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con atún
  33. 12 junio
  34. Ombré Pink Drink: así es la nueva bebida refrescante de Starbucks
  35. 09 junio
  36. Fidget Spinner, el popular juguete es usado también para decorar platos
  37. Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes, tercera parte
  38. 06 junio
  39. Paseo por la gastronomía de la red: recetas donde la estrella es el café
  40. Japón nos enseña que debemos aprender a comer equilibradamente desde la niñez

Mayo 2017

  1. 31 mayo
  2. Crepas de chocolate rellenas de crema a la menta. Receta
  3. 11 recetas para hacer el mejor picnic en la playa
  4. Tostas de melón, almendra y queso crema. Receta
  5. Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes, segunda parte
  6. Los huevos, mitos y realidades
  7. 30 mayo
  8. El mole, un platillo tradicional lleno de historia
  9. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de espárragos de primavera
  10. 29 mayo
  11. Menú semanal del 22 al 28 de mayo
  12. 27 mayo
  13. Agenda gastronómica en México, Junio de 2017
  14. 24 mayo
  15. Despues del arcoiris, llega la moda del negro
  16. 23 mayo
  17. Los mejores chefs mexicanos y sus restaurantes
  18. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con pollo, pescado, res y cerdo para el día a día
  19. 22 mayo
  20. 11 recetas de ensaladas frescas para disfrutar en primavera y verano
  21. 20 mayo
  22. Además del maíz, los insectos eran parte fundamental de la comida prehispánica
  23. 19 mayo
  24. Los dulces típicos en México: alegrías, ates, palanquetas, camotes, jamoncillos, muéganos y más
  25. 18 mayo
  26. Dulces de gomita: este vídeo nos muestra la realidad detrás de su producción
  27. 16 mayo
  28. Paseo por la gastronomía de la red: recetas fáciles y frescas para días soleados
  29. 15 mayo
  30. La comida mexicana: lo que te sirven en el extranjero y la realidad en México
  31. Cloud Eggs, la nueva sensación culinaria en Instagram
  32. 12 mayo
  33. Impossible Foods: una deliciosa hamburguesa hecha de plantas para los amantes de la carne
  34. 11 mayo
  35. El vinagre: un aliado más en tu cocina
  36. 09 mayo
  37. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para celebrar en familia el Día de las Madres
  38. 08 mayo
  39. Consejos para que tus sartenes antiadherentes te duren más
  40. 04 mayo
  41. Las mejores recetas para celebrar Star Wars Day
  42. Starbucks no se detiene con sus creaciones: toca el turno de los Mermaid Frappuccinos
  43. 02 mayo
  44. Paseo por la gastronomía de la red: dulces tentaciones para festejar a mamá
  45. 01 mayo
  46. 11 postres fáciles para consentir a mamá

Abril 2017

  1. 29 abril
  2. El plátano macho: un ingrediente para platillos dulces y salados
  3. Consejos para sacarle el mayor provecho a tu asador
  4. Vegedecosalads: los japoneses nos sorprenden con estos saludables pasteles de ensalada
  5. 28 abril
  6. Lo que necesitas saber sobre el etiquetado de frutas y verduras
  7. Agenda gastronómica en México, Mayo 2017
  8. 27 abril
  9. Smoothie de fresas y zanahorias. Receta
  10. 26 abril
  11. Postre de yogurt, miel y fresas. Receta para niños
  12. 25 abril
  13. Paseo por la gastronomía de la red: recetas sin carne y postres para niños y no tan niños
  14. 24 abril
  15. Imposible resistirse: restaurante en Nueva Jersey crea una pizza con 24 tacos encima
  16. ¿Ensalada para llevar? Evita estos errores al prepararla
  17. 22 abril
  18. Unicorn Brand Cafe: una cafetería donde puedes hacer realidad todos tus sueños de unicornios
  19. ¿Hot cakes perfectos y rápidos? Flippin' Fantastic lo hace posible
  20. Por qué no probé el Unicorn Frappuccino de Starbucks y no me arrepiento
  21. 21 abril
  22. Doppio: un cuchillo con doble filo que quiere facilitarnos la vida en la cocina
  23. Noodles de calabacita con salsa de ajonjolí y cacahuate. Receta
  24. 19 abril
  25. Fajitas picantes de pollo al epazote con champiñones y pimientos. Receta
  26. ¿Por qué es importante acercar los niños a la gastronomía?
  27. 18 abril
  28. Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas de pasta para el Día del Niño
  29. 15 abril
  30. Porque no todas las aceitunas son verdes o negras, conoce estas variedades
  31. Filetes de lomo de cerdo con manzana. Receta fácil
  32. 11 abril
  33. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para disfrutar en familia esta Semana Santa
  34. 04 abril
  35. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con hojaldre para sorprender a tu paladar

Marzo 2017

  1. 31 marzo
  2. Rollitos de nori con atún y vegetales. Receta
  3. Champiñones y hongos: todo lo que necesitas saber para seleccionarlos, almacenarlos y cocinarlos
  4. 11 recetas de tacos para celebrar el Día del Taco
  5. Consejos para comprar los mejores camarones
  6. Gajos de manzana con crema de cacahuate, avena tostada y chocolate. Receta para niños
  7. 30 marzo
  8. Ramen helado, un original y elegante postre japonés
  9. El motivo de tu vuelo retrasado ¿una cafetera?
  10. 29 marzo
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para los días de Cuaresma y Semana Santa
  12. 28 marzo
  13. La salsa de soya ¿qué usos darle?
  14. 27 marzo
  15. Smoothie de frutos rojos y espinacas. Receta saludable
  16. 25 marzo
  17. Agenda gastronómica en México, Abril 2017
  18. 22 marzo
  19. Ingredientes esenciales para una dieta vegetariana o vegana
  20. 21 marzo
  21. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de mermeladas caseras y conservas dulces
  22. 15 marzo
  23. Paseo por la gastronomía de la red: pescados, mariscos y recetas sin carne para Cuaresma
  24. 13 marzo
  25. Productores mexicanos participan en la Foodex Japan 2017
  26. 07 marzo
  27. Paseo por la gastronomía de la red: recetas dulces para consentir a la familia
  28. 03 marzo
  29. Agenda gastronómica en México, Marzo 2017

Febrero 2017

  1. 28 febrero
  2. Paseo por la gastronomía de la red: ensaladas frescas para recibir la primavera
  3. 27 febrero
  4. Ensalada de brócoli, apio y tocino. Receta
  5. Ensalada de pepino, cebolla morada y eneldo. Receta saludable
  6. 26 febrero
  7. Todo lo que necesitas saber acerca de la sal
  8. 25 febrero
  9. Fresas al ron con yogur avainillado. Receta saludable
  10. 22 febrero
  11. Coditos con pollo, brócoli y tocino al chipotle. Receta
  12. 21 febrero
  13. Paseo por la gastronomía de la red: deliciosas recetas mexicanas con tortillas de maíz
  14. 4° Encuentro Regional de Comida Tradicional y Popular Jalisco 2017
  15. 20 febrero
  16. Expo Café & Gourmet Guadalajara 2017: los expertos de café reunidos en un solo lugar
  17. 15 febrero
  18. Paseo por la gastronomía de la red: postres para conquistar en San Valentín
  19. 14 febrero
  20. Menús completos para disfrutar el día de San Valentín
  21. 10 febrero
  22. 11 recetas de platos fuertes para compartir el Día de San Valentín
  23. 07 febrero
  24. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para festejar San Valentín
  25. 06 febrero
  26. 11 recetas de postres de chocolate para compartir en el Día de San Valentín

Enero 2017

  1. 31 enero
  2. Cómo hacer que tus batidos y smoothies sean más nutritivos
  3. Consejos para una mejor planeación de tus comidas
  4. Paseo por la gastronomía de la red: tamales y atoles para el Día de la Candelaria
  5. 30 enero
  6. Conoce la historia detrás de las galletas de la fortuna
  7. 29 enero
  8. Alimentos de buena suerte para el Año Nuevo Chino
  9. 28 enero
  10. Avena fría con puré de calabaza. Receta para el desayuno
  11. 27 enero
  12. Granola casera de almendra, coco y chocolate. Receta
  13. 26 enero
  14. Smoothie de limón y espinacas. Receta
  15. El aceite de arroz: propiedades y beneficios
  16. 25 enero
  17. Salteado de ternera, acelgas y champiñones al jengibre. Receta
  18. 24 enero
  19. Espagueti aglio e olio. Receta fácil
  20. Paseo por la gastronomía de la red: tentadores postres con galletas Óreo
  21. 18 enero
  22. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de ensaladas para una dieta balanceada
  23. 11 enero
  24. Paseo por la gastronomía de la red: sopas y cremas para la temporada de frío
  25. 03 enero
  26. Paseo por la gastronomía de la red: recetas saludables para iniciar bien el año
  27. 02 enero
  28. Gatos de café: una ilustradora rusa reimagina diferentes cafés como si de gatos se tratase

Diciembre 2016

  1. 31 diciembre
  2. Consejos prácticos para preparar un mejor café
  3. Provolone, un queso italiano clásico al que debes hacer un lugar en tu mesa
  4. Marcadores de libros con diseño realista de comida
  5. 30 diciembre
  6. Lee una pequeña historia mientras bebes una copa de vino
  7. 28 diciembre
  8. Mousse cremoso de limón. Receta
  9. Paseo por la gastronomía de la red: recetas con uvas para recibir el Año Nuevo
  10. 27 diciembre
  11. Inicia el año comiendo saludable con estas sencillas reglas
  12. 26 diciembre
  13. Plátanos fritos con miel, canela y crema. Receta
  14. 23 diciembre
  15. 13 recetas de platos fuertes para celebrar Navidad y Año Nuevo
  16. Pastel frío de atún y arroz. Receta
  17. 22 diciembre
  18. Crema de chícharos. Receta fácil
  19. 21 diciembre
  20. Fusilli con champiñones y jitomate. Receta fácil
  21. 20 diciembre
  22. Paseo por la gastronomía de la red: entrantes y platos fuertes para Navidad y Año Nuevo
  23. 17 diciembre
  24. 13 recetas de aperitivos y entrantes para celebrar Navidad y Año Nuevo
  25. 13 diciembre
  26. Paseo por la gastronomía de la red: 11 recetas para hacer el menú navideño
  27. 09 diciembre
  28. 13 recetas dulces para celebrar Navidad y Año Nuevo
  29. 07 diciembre
  30. Paseo por la gastronomía de la red: recetas para compartir esta Navidad
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