Nicole Galván

Nicole Galván

Editor . En Directo al Paladar México desde

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

1787 noticias publicadas

Octubre 2024

  1. 08 octubre
  2. No te pierdas la experiencia "Jardín del Barrio" un restaurante que casi nadie conoce a 5 minutos del centro de Xochimilco
  3. 07 octubre
  4. ¿Qué es lo que debo hacer si voy a Mixquic por primera vez? Te armamos el itinerario con comida y actividades
  5. 06 octubre
  6. Así se prepara el arroz con chorizo de la chef Zahie Telléz: queda delicioso, es económico y muy rendidor
  7. Poca gente conoce esta bosque geométrico en Tepoztlán: tiene una cabaña con alberca privada y está a dos horas de la CDMX
  8. Cómo condimentar el chicharrón en salsa de chile pasilla para que quede riquísimo
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  10. 05 octubre
  11. Siempre preparo estas calabazas a la mexicana caldosas con elotes y queso panela y todos quedan felices, aparte son muy rendidoras
  12. Diferencias entre zapote negro y zapote blanco ¿cuál es mejor?, según expertos
  13. 04 octubre
  14. Comparó cheetos de la primaria con cheetos empacados y este fue el resultado
  15. Cómo condimentar la moronga para que quede riquísima, perfecta para taquitos, rendidora y económica
  16. 03 octubre
  17. El dulce más rico y fácil de hacer en 1 minuto, no lleva harina y solo necesita 4 ingredientes
  18. Cómo hacer 'Velas infinitas' con ingredientes que tienes en casa, para aromatizar tu hogar
  19. Cómo hacer barbacoa de pollo con chile guajillo, receta económica y muy rápida para chuparse los dedos
  20. 02 octubre
  21. Cómo hacer pay de avena y manzana sin azúcar, ni horno y listo en 15 minutos del canal Sandra Chef Pastelera
  22. Cómo preparar tortitas de nopal con queso panela, quedan super esponjosas y solo llevan 5 ingredientes
  23. 01 octubre
  24. 5 recetas en video que nos dejó Mayito para hacer una vez a la semana ¡se le va a extrañar!
  25. Cómo sustituir el dulce de piloncillo si no tienes, para hacer un rico 'Dulce de calabaza' en tacha

Septiembre 2024

  1. 30 septiembre
  2. Descubre cuándo es la mejor época para podar el árbol de guayaba y así hacer que dé más frutos
  3. El más sabroso caldo de arroz que te llevará a casa de tu abuelita
  4. ¿Qué hago de comer que sea económico y delicioso con pechugas de pollo?
  5. Receta para preparar galletas de plátano sin harina y sin azúcar: con solo 5 ingredientes
  6. 29 septiembre
  7. Este es el típico platillo mexicano que los nutriólogos recomiendan comer
  8. ¿Se dice gelatina o jaletina? Esto dicen los expertos de la RAE
  9. Cómo condimentar el chicharrón con salsa de 3 chiles para que sea un manjar: comida rendidora para servir con frijolitos
  10. Cómo hacer 1 kilo de masa para arepas venezolanas
  11. 28 septiembre
  12. El precioso municipio de Jalisco hecho de cantera que pocos han visitado ¿cómo llegar y qué ver?
  13. Desde que hago estos churritos de nopal picosos no he vuelto a comprar ¡están buenísimos!
  14. 27 septiembre
  15. Cómo sazonar verdolagas con carne de puerco en salsa verde para acompañar con arroz blanco: rinden para 10 personas
  16. Conocimos las encaladillas, el pan de muerto tradicional y delicioso de este estado de la República
  17. 26 septiembre
  18. ¿Qué es el mulch? Por qué los expertos recomiendan usarlo para que los árboles frutales estén sanos
  19. ¿Por qué Sanborns se llama así? y más datos curiosos de esta tienda mexicana única
  20. 25 septiembre
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  22. Cómo hacer una lasaña de calabaza con elotes y queso en freidora de aire en 15 minutos
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  24. 24 septiembre
  25. Cómo hacer adobo de 3 chiles para pambazos, con la receta del chef Rogelio Lara
  26. Pan de calabaza de Castilla con menos de 10 ingredientes super esponjoso
  27. 23 septiembre
  28. ¿Qué es el mole de guayaba de Aguascalientes?: incluye receta y tips para prepararlo
  29. Cómo hacer un riquísimo atole de Beso de Ángel para los días de lluvia: es muy fácil y rinde para 6 personas
  30. 22 septiembre
  31. Cómo cuidar un limonero 4 estaciones para que dé frutos todo el año: aprende todo sobre este árbol frutal maravilloso
  32. Prepara una gelatina de fresas con crema facilísima que se derrite en la boca, del canal Rashel Román Recetas
  33. En qué momento hay que agregar bicabonato de sodio a la salsa verde para que no quede ácida: el Chef José Ramón Castillo da la respuesta
  34. Cómo condimentar chuletas de cerdo al pastor, con la receta y los trucos de Cocina Guerrerense
  35. Té de manzanilla con laurel para qué sirve y para qué lo recomiendan los expertos
  36. Qué alimentos no se deben recalentar nunca porque afectan a la salud
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  39. Me encanta esta receta de panqué de elote con glaseado de naranja del chef Aquíles Chávez: a toda mi familia le gustó mucho
  40. 20 septiembre
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  43. 19 septiembre
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  45. Prepara chicharrón guisado en salsa de chile morita con la receta del chef Napo Calderón
  46. 18 septiembre
  47. Cómo hacer pan de muerto tradicional: trucos y receta del chef José Ramón Castillo: perfecto para vender
  48. Consejos del chef José Ramón Castillo para que no se reseque el Pay de queso
  49. Cómo hacer tortitas de huauzontles y el truco para que no se deshagan
  50. 17 septiembre
  51. Qué es la guazuma y por qué los expertos recomiendan consumirla
  52. 15 septiembre
  53. Haz este abono si quieres que tu limonero de muchos frutos
  54. 14 septiembre
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  56. Noche mexicana: prepara esta salsa de chile de árbol y cacahuate para acompañar el pozole de pollo
  57. Cómo hacer doritos sin carbohidratos para la botana saludable: receta y tips del chef Oropeza
  58. Cómo hacer tortitas de nopales con chorizo y papa, para comer con salsita
  59. ¿Qué es el elofrijol? Un pozole riquísimo y muy original de Guerrero: receta de Idany Blog
  60. Qué es la baba que le sale al jamón: ¿es malo cuando se pone pegajoso?
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  63. 13 septiembre
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  65. Riquísimo postre de plátano y chocolate perfecto para venta: receta y consejos del chef José Ramón Castillo
  66. 12 septiembre
  67. Así prepara mi mamá las tostadas de pata y tiene un secreto que te quiero contar: ¡quedan buenísimas!
  68. Cuánta cantidad de agua se necesita para hacer pozole con 1 kilo de maíz
  69. 11 septiembre
  70. Cómo condimentar el pozole verde para que quede delicioso, el secreto es este ingrediente
  71. Cómo hacer tacos dorados de carne molida en freidora de aire, para la cena mexicana
  72. 10 septiembre
  73. ¿Por qué es tan cara la nuez de Castilla? No creerás la respuesta
  74. Helado de chile en nogada casero con solo 5 ingredientes: sin máquina y queda riquísimo
  75. 09 septiembre
  76. Con qué verduras hacer pozole sin carne: queda tan rico como el original
  77. Menú de la segunda semana de septiembre: Botanas, guisados mexicanos y bebidas para el mes patrio
  78. 08 septiembre
  79. Diferencias entre frijoles puercos y frijoles quebrados, ¿las conocías?
  80. Cómo condimentar los frijoles puercos para que queden deliciosos, con un ingrediente inesperado
  81. El condimento que tienes que añadir al brócoli para que esté buenísimo y se lo coman hasta los niños
  82. Espagueti con camarones y salsa de limón: la salsa lleva ajo, limón y mantequilla
  83. Cómo limpiar la nuez de Castilla para que quede perfecta
  84. Truco para que el huevo con frijoles no se haga una plasta
  85. 07 septiembre
  86. Cuánto tiempo hay que cocinar la carne de puerco para el pozole para que quede suave y jugosa
  87. Deliciosa carlota de coco con solo 6 ingredientes y sin horno: del canal Mi tarta preferida
  88. 06 septiembre
  89. Trucos infalibles para hacer hot cakes esponjosos, del chef José Ramón Castillo
  90. Cuánta manteca lleva 1 kilo de masa de tamales
  91. Cómo conservar la nogada por más tiempo sin que se ponga agría
  92. 05 septiembre
  93. Qué es el persimonio y por qué los expertos recomiendan consumirlo
  94. Cómo hacer salsa taquera verde: con los trucos y receta de la chef Zahie Téllez
  95. 04 septiembre
  96. Prepara flan de claras de huevo, con solo 3 ingredientes y sin horno
  97. Gelatina espumosa de rompope de solo dos ingredientes, súper cremosa y fácil de hacer
  98. 03 septiembre
  99. Cómo hacer agua fresca de mazapán: cremosa, riquísima y perfecta para las Fiestas Patrias
  100. ¿Es bueno o malo comer pozole? Esto dicen los expertos
  101. Cómo hacer arroz con leche bajo en azúcar y con solo 6 ingredientes
  102. 02 septiembre
  103. Cómo condimentar sopa de lentejas para que quede deliciosa, el truco está en usar este ingrediente
  104. La forma más fácil de hacer aderezo ranch casero, con la receta y trucos del chef Aquiles Chávez
  105. 01 septiembre
  106. Cómo identificar un chile en nogada que no lleva nuez de castilla, ¡que no te den gato por liebre!
  107. En este pueblo mágico de México podrás comer los quesos más ricos y es precioso
  108. Fuimos a estos esquites gigantes con patitas de pollo y ya son favoritos: los encuentras en esta zona de la CDMX y hay desde 45 pesos
  109. Recetas económicas: este panqué de vainilla con leche condensada muy fácil de preparar
  110. Postre cremoso que no lleva leche, prepara esta rica natilla libre de lactosa con estos ingredientes económicos

Agosto 2024

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  4. 30 agosto
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  6. Prepara gorditas de frijoles y queso con esta receta muy económica, para comer con salsa verde, crema y queso
  7. 29 agosto
  8. Cómo hacer chips o papitas saludables de calabaza: quedan como las de la tiendita, pero llevan poca grasa
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  10. 28 agosto
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  12. Pastel de 3 leches de cajeta con la salsa más rica: se hace en licuadora y no necesita horno
  13. 27 agosto
  14. Prepara adobo de 3 chiles con la receta y trucos de la chef Zahie Tellez, queda buenísimo
  15. Trucos de "El tío Mayito" para hacer sopa de fideo: tiktoker los revela
  16. 26 agosto
  17. Cómo hacer un flan de pumkin spice, el postre de calabaza con 6 ingredientes: alcanza para 8 personas
  18. Forma de madurar un aguacate verde en tiempo récord sin que se eche a perder
  19. 25 agosto
  20. Postres sin horno y sencillo: Muffins de zanahoria y arándanos, así haces esta receta fácil
  21. Cómo evitar que la sopa aguada se seque, consejos del chef José Ramón Castillo y receta
  22. Cómo condimentar los frijoles de la olla para que queden deliciosos y espesos: el truco es usar este ingrediente
  23. Menú de la última semana de agosto: Sopitas de pasta, guisados para tostadas y aguas cremosas
  24. Después de 120 años de crecimiento, un bambú japonés acaba de florecer y podría ser un grave problema
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  26. 24 agosto
  27. Arroz con leche cremoso para 20 personas, cuántos kilos de arroz necesitas
  28. El chile en nogada se come frío o caliente, esto dicen los expertos
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  30. Cómo almacenar pozole para que no se eche a perder
  31. La carne para chile en nogada es picada o molida, esto dicen los expertos
  32. 22 agosto
  33. Qué es mejor: combinar todos los ingredientes del pozole en una sola cocción o por separado
  34. Tienen que preparar este enchilado de puerco riquísimo, del canal De Mi Rancho a tu Cocina
  35. 21 agosto
  36. Cómo hacer sopa de pollo con setas y nopales: muy completa y económica
  37. Hice la soya texturizada al pastor y todos en casa disfrutaron de los tacos
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  40. Receta de albóndigas con carne molida de res; cómo compactarlas correctamente para que no se deshagan en caldillo
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  45. ¿Adentro o afuera del refri? Te decimos si el mango, nopal, elote y más van al refri o no
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  47. Receta de brócoli y coliflor al vapor con mantequilla, ajo y limón: con solo 5 ingredientes y un resultado exquisito
  48. Cómo condimentar los frijoles refritos para que queden buenísimos: todo está en usar este ingrediente
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  50. 17 agosto
  51. Cómo condimentar el mole para enmoladas para que quede suculento, el secreto está en este ingrediente
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  54. Cómo hacer 1 kilo de relleno tradicional para chile en nogada
  55. Cuál es la mejor carne para hacer pozole de cerdo: esta es la que le da más sabor
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  62. 13 agosto
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  66. 12 agosto
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  69. 11 agosto
  70. Tortitas de papa con acelgas y queso rallado, paso a paso de esta receta sencilla y económica
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  76. Postres sin horno y sencillo: Muffins de zanahoria y nueces, así haces esta receta fácil
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  78. ¿Tienes zanahoria y avena? Prepara un delicioso postre sin horno ni azúcar con esta receta
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  84. Agua cremosa de piña, lleva arroz y canela ¡queda exquisita!
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  89. Tips para sazonar la salsa para entomatadas y que quede deliciosa: lleva un ingrediente secreto de las abuelitas
  90. Esta es la marca de arroz de mejor calidad y libre de plástico, según Profeco de México
  91. ¿Cuántas tazas de agua necesita una de arroz? Trucos para que te quede esponjoso y con sabor
  92. 05 agosto
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  94. ¿Qué tan recomendable es comer manteca de cerdo todos los días? Expertos dan la respuesta
  95. Cómo hacer muffins de fresa y avena sin azúcar ni harina: la receta ideal para el antojo dulce y nutritivo
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  97. Lánzate a la Feria de Las Carnitas 2024 por unos tacos de maciza, surtida y más; dónde, cuándo y más
  98. Prepara unas deliciosas gorditas de cajeta con la receta y trucos de Vicky Receta Fácil
  99. Prepara los chayotes de esta manera y a todos les van a gustar
  100. De gorditas a gorditas a gigantes, rellenas de más de 1 kilo de chicharrón, conoce la especialidad de "La chingada garnacha"
  101. Aromatizante de canela hecho en casa fácil y económico para que tu casa huela rico
  102. Cómo hacer 1 litro de nogada sin lácteos, queda muy cremosa y es perfecta para personas intolerantes a la lactosa
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  104. Cómo condimentar el alambre de chuleta para que quede delicioso, utiliza este ingrediente secreto
  105. Jugo de betabel crudo, para que sirve y a qué hora tomarlo
  106. 02 agosto
  107. Receta de polvorones de naranja con 5 ingredientes, quedan crujientes
  108. Sin magulladuras y más tips para elegir las granadas más ricas: nunca más estarán secas
  109. 01 agosto
  110. Cómo hacer 'Tamales Canarios' con la receta tradicional de la chef Zahie Téllez
  111. Cómo preparar carne para hamburguesa con carne molida de pollo: trucos para sazonarla
  112. 5 recetas para preparar carne molida de forma fácil y deliciosa: con papas, para pasta y hasta croquetas
  113. Cómo hacer pastel de zanahoria en sartén y en 10 minutos, receta y trucos del canal Cocina Para Todos

Julio 2024

  1. 31 julio
  2. Cómo hacer galletas de avena con limón, una receta super fácil y económica
  3. Cómo hacer salsa para pambazos con chile guajillo, la receta casera que para hacer los antojitos más ricos
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  6. 30 julio
  7. Receta de pozole blanco para 20 personas
  8. Cuánto tiempo hay que cocinar el maíz precocido para pozole: haz esto y siempre va a "florear"
  9. Cómo hacer 'cacahuates enchilados' caseros, con 4 ingredientes y más ricos que los comerciales
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  11. 29 julio
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  14. 28 julio
  15. Es la receta de pollo más fácil de todas y el toque de limón le da un sabor increíble
  16. Limpieza correcta de la fruta: Harvard revela cómo se deben lavar las manzanas para combatir infecciones
  17. ¿Cómo hacer pozole de cerdo para 20 personas?
  18. Receta fácil de atole de avena y canela, lleva pocos ingredientes y queda perfecto para la época de lluvias
  19. Cómo hacer adobo de chile chipotle para pollo, lleva un toque de comino y limón
  20. 27 julio
  21. Cómo preparar un té para aliviar la panza e intestinos inflamados, receta fácil y económica recomendado por expertos
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  23. Deliciosa receta de pozole verde con pepita con la receta de la Chef Zahie Téllez y sus consejos
  24. 26 julio
  25. Cuántos kilos de maíz pozolero se necesitan para preparar pozole para 10 personas
  26. Cómo saber si el pollo congelado ya no sirve y no hay que comerlo: expertos dan la respuesta
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