Nicole Galván

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Febrero 2024

1. 02 febrero
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3. 15 postres de café para sorprender a la familia: carlotas, tiramisu, gelatinas y más
4. ¿Cuánta manteca lleva un kilo de masa de tamales?
5. Cómo hacer masa para tamales canarios, lleva leche condensada y piña
6. 01 febrero
7. ¿Por qué las croquetas de atún se rompen? Te decimos las razones y cómo evitarlo
8. 15 desayunos mexicanos para el fin de semana, enchiladas, chilaquiles, tamales y más
9. Receta de pescadillas de atún con salsa de mango, creación del Chef Oropeza

Enero 2024

1. 31 enero
2. Cómo hacer salsa para coctel de camarones, su sabor te transportará a la playa
3. ¿Cómo hacer sopa fría para fiestas? Alcanza para 20 personas
4. Cómo hacer 2 litros de tinto de verano con naranja, haz una jarra grande para compartir con amigos y familia
5. 30 enero
6. Cómo hacer pastisetas, las galletas de mantequilla más suaves
7. Cómo hacer guacamayas, las tortas picosas y únicas de Guanajuato
8. 29 enero
9. Cuánto dura el pescado congelado y cómo saber si está en buen estado
10. Receta de miel de piloncillo para capirotada, le dará un toque especial a este postre
11. 15 postres con galleta maría que harás en poco tiempo: pay, carlotas, flan y más
12. Cómo hacer camarones empanizados, fabulosa receta del canal Jauja Cocina Mexicana
13. 28 enero
14. Cómo hacer 1 kilo de puré de papa estilo Kentucky para varios días de la semana
15. Cómo hacer torrijas de 3 leches, el postre de Cuaresma más original
16. Cómo hacer que los tacos dorados queden crujientes y no aguados, más truco para recalentarlos
17. 27 enero
18. 11 botanas con queso crema para la comida de fin de semana, ¡sorprenderás a todos!
19. Cómo hacer pollo agridulce con miel chino, una platillo crujiente para recibir el Año del Dragón
20. Cómo hacer 2 kilos de birria para recibir a toda la familia, ideal para hacer previamente y congelar
21. 26 enero
22. México mágico: los esquites de guayaba de Peña de Bernal que tienes que probar
23. 25 enero
24. La forma correcta de limpiar el asador sin dañarlo, necesitarás bicarbonato de sodio
25. Cómo hacer sopa de mariscos para la Cuaresma, receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
26. 24 enero
27. Atole con bombones, la bebida que las abuelas siempre daban en temporada de resfriados: ¿realmente sirve?
28. Cómo hacer 1 litro de salsa para enfrijoladas, lleva un toque queso crema y chipotle
29. 23 enero
30. Cuánto 'royal' o polvo para hornear necesita 1 kilo de masa de tamales
31. El Festival de Flores y Jardines 2024 llega a la CDMX; las calles se llenan de paisajes y esculturas florales
32. Cómo hacer tinga de flor de jamaica para tacos, una alternativa al pollo muy rica
33. 22 enero
34. Cómo hacer 2 litros de caldo de pescado para compartir en esta Cuaresma
35. Tips de jardinería: cómo hacer un abono casero para que tu bugambilia florezca esta temporada
36. Cómo hacer 1 kilo de aguachile de atún fresco estilo sonorense
37. 21 enero
38. Cómo hacer mojo de ajo, la salsa que siempre queda bien con pescados y mariscos
39. Cómo hacer ensalada de nopales con piña, una receta del chef Oropeza que nos encanta
40. 20 enero
41. ¿Cómo hacer arroz chino con camarones? Usa el arroz blanco que sobró del día anterior
42. ¿Antojo de un desayuno de campeones? Prepara esta salsa roja con chile guajillo para chilaquiles
43. 19 enero
44. Walmart México abrirá la sucursal más grande de México, estos son los detalles que debes saber
45. 18 enero
46. Cómo hacer capirotada de tres leches, un postre clásico de la época de Cuaresma
47. Cómo preparar pescado zarandeado con la receta del chef José Ramón Castillo
48. Churritos, alegrías y aceitunas, esto es lo que vas a encontrar en la Feria de la Alegría y el Olivo de 2024 en Xochimilco
49. 17 enero
50. 5 productos de Costco México que se convirtieron en "la gallina de los huevos de oro" para los revendedores
51. Receta de pescado empapelado en freidora de aire: queda listo en 15 minutos o menos
52. ¿Cómo recalentar un tamal para que no quede seco? Quedarán casi como nuevos
53. 16 enero
54. ¿Cómo hacer 1 kilo de ceviche de camarón? Lista completa de ingredientes
55. Cómo hacer masa para tamales esponjosos, los secretos e ingredientes
56. Atole de teja: el atole ancestral de Querétaro y la receta completa para el Día de la Candelaria
57. 15 enero
58. ¿Puedo utilizar otro tipo de grasa en lugar de manteca para hacer tamales? Conoce las alternativas
59. Cómo hacer agua fresca de café: imagina el sabor de la horchata y un americano juntos
60. Cómo preparar hojas de maíz para envolver tamales
61. 14 enero
62. Cómo hacer un pastel de tamal para este Día de la Candelaria con la receta de la Chef Yolo
63. Cómo hacer tamales chiapanecos con la receta de José Ramón Castillo
64. Ceviche de pescado y camarón, esta es la lista completa de ingredientes y su receta
65. 13 enero
66. Cómo hacer atole de maíz para acompañar tus tamales
67. ¿Cómo hacer arroz con leche de café? Lista completa de ingredientes para que quede delicioso
68. Mezcla estos ingredientes de cocina y prepara una desengrasante ideal para limpiar la estufa
69. 12 enero
70. Mito o realidad: si preparo tamales enojada ¿quedan mal?
71. 11 enero
72. Cómo hacer cheesecake de café sin azúcar blanca en licuadora, toma 25 minutos
73. Precio del jitomate de la segunda semana de enero en México: razón por la que ha subido tanto
74. Esta es la lonchera viral que la influencer “Señora de Costco” recomienda
75. 10 enero
76. Cómo hacer pan pita casero con harina de avena en sartén
77. Prepara 1 kilo de masa para tamales, te damos la lista completa de ingredientes
78. 11 recetas con coliflor saludables, rápidas y fáciles: en ceviche, en tortitas y al horno
79. Cómo preparar granola casera sin miel en freidora de aire
80. 09 enero
81. Mexicanos prefieren comer ultrapocesados y carnes rojas que frijoles y maíz, según la UNAM
82. Costco abrirá la sucursal más grande de México, este es el lugar y la fecha
83. Cómo hacer gallina pinta, receta de la cocina tradicional mexicana
84. 08 enero
85. Cómo hacer cochinita pibil, la lista completa de ingredientes para que no te falta ninguno
86. Cómo hacer salsa para tortas ahogadas con la receta tradicional de Guadalajara
87. Cena rápida y saludable en menos de cinco minutos: calabazas a la parrilla con queso parmesano
88. 07 enero
89. Cómo hacer tinga de res con chipotle, la receta tradicional casera
90. Recetas de albóndigas: 15 recetas fáciles y rápidas de esta tradicional casera de México
91. Recetas de alubias: 5 formas deliciosas para darle un giro delicioso a esta legumbre
92. 06 enero
93. 50 recetas de galletas: las más deliciosas preparaciones fáciles y rápidas
94. 7 recetas de omelette ideales para tu desayuno, fáciles y nutritivas
95. 05 enero
96. Cómo hacer caldo tlalpeño como el de Vips: la receta más sencilla paso a paso
97. Cuánto tiempo duran las fresas con crema y cuál es la mejor forma de conservarlas
98. Masa para churros: de qué tipo es y cómo se prepara de forma rápida y fácil
99. 04 enero
100. Cuántos tipos de leche condensada hay y cuál es la mejor para hacer arroz con leche
101. Arroz con leche: la lista completa de ingredientes para que te quede cremoso
102. La gente sigue haciendo compras masivas de Costco en México, ahora son de Roscas de Reyes y este es el precio en el que las revenden
103. Arroz batido: qué es, cómo detectarlo y cómo evitarlo
104. 03 enero
105. Cómo hacer carbón comestible, el regalo para este Día de Reyes que nadie quiere
106. Cómo hacer una rosca de reyes con conejitos de chocolate Turín
107. Carlos Slim regala curso para ser bartender en México: cómo inscribirse gratis y aprender de coctelería
108. Cuánto tiempo puede durar el recalentado de Año Nuevo en el congelador, según expertos
109. 02 enero
110. Cómo hacer ate de membrillo casero para la rosca de Día de Reyes
111. 15 ideas de atoles fáciles para acompañar la rosca del Día de Reyes
112. Cómo hacer caldo de res rojo, la receta definitiva
113. 01 enero
114. Cómo hacer caldo de res con col, receta clásica de la cocina tradicional mexicana
115. Cómo hacer té de canela: la receta más sencilla que puedes encontrar
116. Cómo hacer frijoles charros con cueritos al estilo norteño

Diciembre 2023

1. 31 diciembre
2. Cómo hacer que espese el pozole, el tip definitivo para rescatar tu receta
3. Cena de fin de año: 15 ideas y recetas de camarones para terminar el 2023
4. Pozole: esta es la lista completa de ingredientes
5. 30 diciembre
6. Cuál es la mejor carne para hacer cochinita pibil
7. Postres para la cena de fin de año: tres ideas de recetas
8. Cómo hacer una paella valenciana tradicional paso a paso con ingredientes de fácil acceso
9. Cuánto tiempo se debe cocinar un pavo y cómo saber si ya está listo
10. 29 diciembre
11. Qué diferencia hay entre frijoles charros y frijoles puercos y cuál elegir de acuerdo a nuestro guisado
12. 28 diciembre
13. Cómo hacer ensalada de manzana sin lácteos
14. Qué es más suave, la pierna o el lomo de cerdo
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16. Cena de fin de año: 15 ideas y recetas de postres con frutos rojos fáciles de preparar
17. 27 diciembre
18. Postres para la cena de fin de año: cómo preparar pastel de crepas con conejos de chocolate Turín
19. Postres fáciles para la cena de fin de año: soufflé de manzana sin harina
20. Cena de fin de año: cómo hacer soufflé de papa, una guarnición fácil y económica
21. 26 diciembre
22. Cena de fin de año: 15 increíbles ideas para aperitivos y botanas
23. Cenas de fin de año: esta es la receta definitiva para preparar caldo de camarón
24. 25 diciembre
25. Prepara unos canapés con recalentado de pavo, relleno, y guarniciones que sobraron de tu cena navideña
26. Recetas con recalentado: cómo preparar pimientos rellenos de bacalao a la vizcaína
27. Cómo preparar un chocolate caliente espumoso con especias navideñas
28. 24 diciembre
29. Postres navideños: cómo preparar paletas de hielo con el ponche que te sobró en el recalentado
30. Recetas navideñas: cómo hacer una lasaña rápida con el relleno para pavo que te sobró
31. Recetas navideñas de emergencia: cómo preparar lomo de cerdo con mermelada de chabacano y chipotle
32. 23 diciembre
33. Recetas navideñas: cómo preparar pan de ajo con queso fundido, el aperitivo perfecto para tu cena
34. Cómo hacer que la pierna de cerdo quede jugosa para tu cena de Navidad
35. 21 diciembre
36. Cómo hacer ‘Espagueti rojo con queso cremoso’ para las cenas navideñas
37. 20 diciembre
38. Cómo hacer un Pollo relleno de tocino, carne y ciruelas” para disfrutar las fiestas navideñas
39. Cómo hacer un ‘Pollo relleno de manzana, nueces y pasas’ para celebrar las fiestas navideñas
40. Cómo hacer un ‘Pollo relleno con la receta de la abuela’ para las cenas navideñas
41. 18 diciembre
42. Recetas navideñas: Cómo hacer Pozole verde estilo Guerrero para las cenas navideñas con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
43. 17 diciembre
44. Recetas navideñas: Cómo hacer Galletas de mantequilla de forma fácil y rápida para el postre de las cenas de Navidad
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47. 16 diciembre
48. Cómo hacer un Caldo de res base con tuétanos con la receta de la chef Chepina Peralta para agregar a tus platillos de las cenas navideñas
49. Cómo armar una tabla de quesos navideña
50. Recetas navideñas: 5 opciones de ensaladas navideñas dulces para comer en las cenas de Navidad y Año Nuevo
51. Recetas navideñas: Cómo hacer una Crema de elote espesa con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
52. 11 diciembre
53. Cómo hacer un 'Ponche de frutas' con flor de jamaica para darle otro giro a la clásica bebida navideña de México
54. 10 diciembre
55. 11 ensaladas fáciles y rápidas que también sirven como guarnición para estas cena navideñas
56. Cómo hacer un 'Strudel de manzana' en freidora de aire con esta receta de postre fácil para Navidad
57. 7 atoles que puedes preparar en esta temporada de frío o para acompañar los tamales de tus cenas navideñas
58. Cómo hacer 'Clericot' con vino rosado y algunas frutas de temporada para darle un toque delicioso a las bebidas de las cenas navideñas
59. 09 diciembre
60. 9 consejos del chef Oropeza para hacer que el 'Lomo de cerdo' de las fiestas navideñas quede jugoso y tierno
61. 3 maneras de preparar una 'Pierna de cerdo' con todo el sabor de las clásicas cenas navideñas
62. Cómo hacer 'Lasaña vegetariana' con champiñones y al sartén: una receta fácil y rápida para celebrar las fiestas navideñas
63. Recetas fáciles y económicas para Navidad: 3 ideas de ‘Marinados’ para darle sabor al pollo
64. 04 diciembre
65. Trucos de limpieza en el hogar: este ingrediente de cocina es el mejor producto para quitar el sarro del inodoro, según expertos
66. Esta es la mejor manera y la correcta, de lavar las fresas, según la ciencia
67. 3 formas expertas, fáciles y rápidas de preparar ‘Puré de papa’: la guarnición perfecta para acompañar el lomo de cerdo
68. 03 diciembre
69. Recetas caseras rápidas y fáciles para Navidad: cómo hacer una 'Ensalada de Queso de Cabra'
70. 9 consejos y trucos navideños que te sacarán de apuros para esta temporada de Navidad
71. 02 diciembre
72. Cómo hacer el famoso 'Mole de olla' de la chef Chepina Peralta para esta temporada de frío
73. 5 Trucos navideños de expertos chefs para decorar tus platillos para la cena de Navidad
74. 01 diciembre
75. Cómo hacer un 'Panqué de zanahoria con chía' navideño y 5 consejos expertos para prepararlo
76. Cómo hacer un 'Pastel de crepas' con la receta del chef José Ramón Castillo: perfecto para la cena de Navidad
77. 7 consejos para que tu hogar 'huela a Navidad' usando ingredientes que encuentras en tu cocina

Noviembre 2023

1. 30 noviembre
2. Trucos navideños de decoración: 3 ideas navideñas muy fáciles y bonitas que puedes hacer con los cartones de rollos de papel
3. Recetas navideñas: cómo hacer el 'Glaseado para postres' perfecto, el truco que te sorprenderá
4. Trucos expertos para la cena de Navidad: cómo hacer 'Papas al gratín' doraditas, sin horno, fácil y rápido
5. 7 ideas elegantes para decorar tu mesa para la cena de Navidad con estos trucos expertos
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8. Trucos navideños en el hogar: cómo hacer un 'agua de clavos' para que tu cactus de Navidad esté lleno de flores durante la temporada invernal
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17. 5 trucos navideños que te sacarán de apuros durante la cena y que puedes hacer con chocolate
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20. 26 noviembre
21. 7 ideas y hacks navideños fáciles para decorar el árbol de Navidad
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25. Recetas navideñas económicas: cómo hacer 'Crema de verduras' para la cena de Navidad y con ingredientes de temporada
26. Recetas navideñas económicas: cómo hacer 'Lentejas con tocino y salchicha' para disfrutar la cena de Navidad
27. Cómo hacer 'Rollitos tipo primavera de hongos y queso' como botana para la cena de Navidad
28. Cómo hacer 'Palitos de pan griegos' como botana para la cena de Navidad
29. 23 noviembre
30. Cómo hacer 'Almendras caramelizadas con canela' como botana para la cena de Navidad
31. Cómo hacer 'Croquetas de pavo' en freidora de aire como botana para la cena de Navidad
32. Cómo hacer 'Papas fritas crujientes con tocino' en freidora de aire como botana para la cena de Navidad
33. 22 noviembre
34. Cómo hacer 'Rollos de queso brie y arándanos' como botanas para la cena de Navidad
35. Cómo hacer 'Wraps de lomo de cerdo' en freidora de aire para la cena de Navidad
36. Cómo hacer un 'Tónico casero de Manzanilla' para cuidar la piel del rostro
37. Cómo hacer unos raviolis crujientes de calabacita en freidora de aire como entrada para la cena de Navidad
38. 21 noviembre
39. Cómo hacer 'Donas rellenas de chocolate' versión navideña en freidora de aire con esta receta fácil y rápida
40. Cómo hacer unos 'Muffins salados' en freidora de aire como entrada para la cena de Navidad
41. Cómo hacer un kilo de masa para tamales con la receta de la chef Alicia Gironella
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43. 20 noviembre
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52. 15 noviembre
53. Los chayotes son bajos en calorías: 5 formas para aprender a cocinarlos con distintos ingredientes y saciar tu antojo saludablemente
54. 9 formas creativas para reducir el desperdicio de pan
55. 14 noviembre
56. 3 ensaladas de temporada con zanahoria que puedes preparar fácilmente en casa
57. Cómo hacer un rico 'Café Dalgona' con whisky para los días de frío
58. 13 noviembre
59. Cómo hacer 'Pasta campesina', una receta fácil que puedes aprovechar para la cena
60. 12 noviembre
61. Cómo eliminar el olor a 'huevo' o a choquía de los trastes, con estos sencillos consejos caseros
62. 11 noviembre
63. Cómo hacer tortillas de avena con tan solo 3 ingredientes de forma fácil y rápida
64. 10 noviembre
65. Pan dulce vs Refresco: ¿qué tiene más calorías y cómo se deben consumir según los expertos?
66. Cómo hacer unos 'Huevos turcos' con la receta del chef Yotam Ottolenghi
67. Cómo hacer 'Quesadillas de flor de cempasúchil' de forma rápida, quedan muy ricas
68. 09 noviembre
69. Qué es el 'Atole de nalga' y cómo prepararlo para esta temporada de frío
70. 7 consejos expertos para darle mantenimiento a las cañerías en tu hogar: guía completa para mantener a punto tu lavabo
71. 7 trucos para el empanizado perfecto
72. 08 noviembre
73. 5 opciones para preparar un menú económico y saludable en casa