Cristina Díaz

Cristina Díaz

Editora en Jefe

En Directo al Paladar México desde

Más de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral. 

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1364 noticias publicadas

Febrero 2026

  1. 25 febrero
  2. Olvida Tulum: Esta zona arqueológica en Oaxaca tiene la misma magia y menos gente
  3. “El arroz blanco no se hace con agua”: el truco de José Ramón Castillo que se está viralizando por todo el mundo
  4. El borrador "mágico" para tu vajilla: así es como la piedra blanca elimina marcas de cubiertos y manchas en sartenes
  5. 24 febrero
  6. No prendas el horno: el truco para hacer una tarta de manzana jugosa y sin azúcar usando solo tu sartén
  7. Pétalos de rosa y tequila: cómo Tepoznieves pasó de la cocina de una casa a ser la heladería más famosa
  8. Ni mantequilla ni crema: el ingrediente secreto para que el huevo quede con textura de flan japonés
  9. 23 febrero
  10. Todos hablan de La Parroquia, pero este lugar en Xalapa tiene el café y pan más queridos
  11. Postre saludable en 5 minutos: prepara estos "Snickers" de plátano sin prender la estufa
  12. Dile adiós al estorboso escurridor: el sustituto minimalista que mantiene tu cocina impecable y moderna
  13. Cómo hacer arroz con champiñones cremoso: receta fácil, económica y lista en 20 minutos
  14. 22 febrero
  15. Transforma tus fresas maduras en este crumble irresistible y dorado: un postre muy fácil de hacer
  16. Prepara este pastel de vainilla que parece flan: suave, cremoso y delicioso
  17. 21 febrero
  18. Olvídate de la lámpara central en la cocina: esta es la luz que necesitas para ver mejor
  19. Plátanos fritos con queso y salsa de guayaba: el postre fácil y económico que vas a repetir
  20. 20 febrero
  21. Ni Grecia ni el Caribe tradicional: Isla Pasión en Cozumel es la mejor playa del planeta; se come fresco y delicioso
  22. Debes quitarle el “hilo negro” a los camarones: esto es lo que recomiendan los expertos en Cuaresma
  23. Hamburguesitas de pollo jugosas: receta sin carne roja ideal para Cuaresma
  24. 19 febrero
  25. Olvídate del pescado frito: estos tacos de machaca de camarón serán tu nueva obsesión
  26. Cómo quitar el olor a humedad de los trapos de cocina: la mejor mezcla natural paso a paso
  27. Quién está detrás de SEDE Café: las bebidas con las 3B, 100% mexicano y que no está a la venta (ni en franquicia)
  28. Quaker Fest vuelve a Chapultepec este fin de semana: actividades gratis, retos, sesiones de entrenamiento y mucha avena
  29. 18 febrero
  30. El truco de los fontaneros para limpiar el desagüe: solo necesitas 2 ingredientes de tu cocina
  31. El “Bali mexicano” está en Querétaro: cabañas con puentes sobre el agua y cascada natural
  32. Adiós a la comida pegada: cómo usar el “efecto Leidenfrost" en tus sartenes de acero
  33. Chuletas de puerco en salsa de guajillo: fáciles, jugosas y perfectas si no quieres pescado en Cuaresma
  34. 17 febrero
  35. Qué hacer en Zinacantepec: lugares para comer y visitar, recomendados por la misma gente del Edomex
  36. Adiós al olor a pescado en segundos: el ingrediente de tu cocina que elimina el rastro de la Cuaresma
  37. Ni en la cocina ni en los baños: este material se está volviendo popular por sencillo, elegante y ayudar a la ventilación
  38. Después de años cerrada, por fin puedes visitar La Cuadra de Luis Barragán, una de las obras más instagrameadas de México
  39. 16 febrero
  40. El truco del aceite para dejar el fregadero como nuevo: adiós a lo percudido en minutos
  41. Este parque de diversiones es un castillo medieval estilo europeo, pero está en Morelos: es mágico, gratuito y con un poderoso mensaje
  42. Pollo cremoso al ajo y limón listo en 30 minutos: receta fácil, aromática y perfecta para lucirte
  43. 15 febrero
  44. La joya "oculta" de Tijuana que la Guía Michelin ya descubrió y tú todavía no conoces
  45. El truco de jardinería con agua de arroz para revivir tus plantas: el abono casero fácil y económico
  46. 14 febrero
  47. Comida española en CDMX: 3 lugares para comer "basto" y original, incluyendo un tesoro del Centro Histórico
  48. Cómo hacer un panqué de plátano, pero con sabor a rol de canela: fácil y delicioso
  49. 13 febrero
  50. Las puertas tradicionales están desapareciendo por estas nuevas: son lindas y ocupan menos espacio
  51. Cómo hacer pastel de merengue: queda esponjoso, cremoso y absolutamente delicioso
  52. Salsa tatemada con aguacate: picosita y perfecta para tacos, quesadillas o huevos
  53. 12 febrero
  54. De la pantalla a tu mesa: la experiencia gastronómica en CDMX inspirada en el clásico de Disney para este San Valentín
  55. El comedor tradicional es cosa del pasado: estas son las opciones que llegan para espacios pequeños en 2026
  56. No es La Escondida, pero está en La Marquesa: este lugar ofrece paseos en lanchas y pescar tu propia comida
  57. Cómo hacer caldo de camarón en 3 sencillos pasos: sería un pecado no comerlo en Cuaresma
  58. 11 febrero
  59. No la tires: el truco casero para dejar tu tabla de madera vieja como nueva y libre de bacterias
  60. Donas en forma de corazón y video incluido: así celebrará Krispy Kreme el 14 de febrero
  61. Cómo hacer brownies de red velvet con cheesecake desde cero: quedan esponjosos y cremosos
  62. El secreto de los 2 ingredientes para limpiar las orillas de tus tapas: rápido, barato y sin complicaciones
  63. 10 febrero
  64. No pintes sin hacer esto antes: el test del papel aluminio para detectar humedades ocultas
  65. Este poblado en Michoacán está lleno de jóvenes conservando la gastronomía local: se han hecho famosos por sus gorditas y pan dulce artesanal
  66. Quita el olor a pescado, carne o frituras de tu cocina con esta mezcla natural que aplican los chefs
  67. Cómo hacer tortitas de atún sin que se desmoronen: la clave está en agregar zanahoria
  68. Ponte romántico con las pastas especiales de San Valentín que La Moderna y Barilla hicieron: 3 recetas para que luzcan
  69. 09 febrero
  70. Esta es la planta que los chinos regalan en Año Nuevo Chino para atraer suerte y abundancia
  71. Aplica el plan romántico de San Valentín paseando en una lancha o cisne en Chapultepec: esta es la entrada secreta para evitar filas
  72. Cómo hacer crema verde: necesitas brócoli, espinaca y queso cottage para que quede perfecta y deliciosa
  73. 08 febrero
  74. Si estás emocionada por el estreno de la película ‘Cumbres Borrascosas’, entonces no te puedes perder esta cena temática
  75. Cómo hacer canelones de queso con espinacas cremosos: puedes añadirle pollo para el relleno
  76. 07 febrero
  77. No tires tus cucharas de metal: úsalas como abono para tus plantas con este truco
  78. Este pastel de yogur parece cheesecake: es muy fácil de hacer con solo 3 ingredientes
  79. 06 febrero
  80. El secreto mejor guardado a 30 minutos de Querétaro: aguas termales y las milanesas más famosas de la zona
  81. Cómo hacer que viva y florezca la jacaranda todo el año: incluso en espacios pequeños
  82. Adiós a los azulejos y colores vivos: la tendencia en cocinas que se impone por ser más barata
  83. 05 febrero
  84. Vinagre y bicarbonato: la fórmula para lavar tu trapeador mechudo y quede blanco otra vez
  85. Por qué Japón no tiene botes de basura en la calle y por qué la CDMX va por el mismo camino
  86. Costco lanza nuevo menú para el Super Bowl: pizzas, hamburguesas y baguetes. Estos son los precios
  87. 04 febrero
  88. 3 trucos para que las verduras congeladas sepan a recién hechas: la mantequilla lo es todo
  89. Si no sabes dónde ver el Super Bowl 2026: en este lugar tienen pantallas enormes mientras juegas boliche y comes alitas
  90. Más de 10 mil flores adornarán el Zócalo de CDMX por San Valentín: además, habrá cine gratis para que armes un picnic
  91. Cómo hacer alitas, aros de cebolla y dedos de queso en casa: la botana ideal para ver el Super Bowl
  92. 03 febrero
  93. Mantén tu casa caliente con este truco económico y sin energía: solo necesitas plástico de burbujas
  94. De CDMX a Toluca en el Tren El Insurgente: cuánto cuesta cada trayecto
  95. Este balneario en Hidalgo tiene alberca de olas y aguas termales: parece playa, pero está a pocas horas de CDMX
  96. Cómo hacer sopa de ajo con pan y huevo: es más fácil de lo que crees, queda lista en 30 minutos
  97. 02 febrero
  98. Huevo rojo o blanco: Profeco aclara cuál es más saludable y desmiente los mitos
  99. Para que tus orquídeas duren todo el año, prepara este abono casero: el secreto está en el ajo
  100. El truco para congelar la masa de tamales y que dure hasta 6 meses en perfecto estado
  101. 01 febrero
  102. Esta tarta de chocolate se prepara con 3 ingredientes y sin huevo: el secreto está en la calabaza
  103. Cómo hacer un filete de res estilo París: el secreto está en la mostaza y las papas fritas

Enero 2026

  1. 31 enero
  2. Este es el piso que hasta los arquitectos recomiendan por ser todoterreno, fácil de limpiar y nada aburrido
  3. Cómo hacer rollos de berenjena rellenos de queso y jamón: fácil de hacer con los ingredientes que tienes en el refri
  4. El plan perfecto en CDMX por menos de 50 pesos: dos museos divertidísimos, Cablebús y descuentos con INAPAM y niños
  5. 30 enero
  6. Cómo hacer tamales de birria con su consomé: una nueva forma de comerlos y chopearlos en su propio jugo
  7. Si quieres hacer kayak, pero te da miedo, este paseo es ideal para ti: todo está supervisado y es cerca de CDMX y el AIFA
  8. Cómo preparar atole de galleta María: ideal para los días de frío y las tamalizas
  9. 29 enero
  10. Este balneario de aguas termales en San Miguel de Allende es perfecto para escapar del frío: tiene descuentos con INAPAM
  11. LEGO Botanicals Bloom Bar: todo lo que debes de saber y hacer para entrar a esta experiencia única en CDMX
  12. Cómo preparar enchiladas rosas: una receta ideal para ponerte romántico y creativo
  13. 28 enero
  14. Este cheesecake de arándanos se prepara con solo 4 ingredientes: el truco está en usar yogur griego para que quede cremoso
  15. Cómo guardar correctamente los alimentos en el refrigerador: la leche no va en la puerta
  16. Para que tus milanesas empanizadas queden más ricas: sazona el huevo, no el pan
  17. Cómo evitar que las luces LED de la CDMX alteren tu sueño: trucos para 'apagarlas'
  18. 27 enero
  19. Nadie le presta atención a las cortinas, pero este detalle provoca que tu cuarto se vea más amplio
  20. Cómo preparar gelatina de yogur griego: deliciosa, fácil y hecha con solo 3 ingredientes
  21. Si quieres un baño limpio y sin olor a humedad, haz esta mezcla casera con 2 ingredientes que ya tienes
  22. Cómo hacer carne deshebrada en la freidora de aire: queda crujiente e ideal con esta salsa verde
  23. 26 enero
  24. Ensalada de palmito y aguacate: ligera, fácil y lista en menos de 5 minutos
  25. Cañón de la Salamandra: el plan perfecto cerca de CDMX con cascadas, naturaleza y buena comida
  26. Olvídate del cloro al lavar los trastes: este es el combo de jabones que los deja limpios y sin mal olor
  27. Cómo hacer tamales de Gansito: únicos, originales y súper fáciles de hacer
  28. 25 enero
  29. En Cancún existe una estructura blanca gigante que está causando revuelo: esto es lo que hay detrás de esos bloques
  30. Cómo hacer chilaquiles blancos con un toque de salsa macha: bien picosos para despertar después de un fin de semana rudo
  31. 24 enero
  32. Adiós a las cabeceras de madera o plástico para las camas: este recurso es más económico, cómodo y práctico
  33. Convierte este caldo de frijol en una sopa tarasca: la receta reconfortante de la chef Celina
  34. 23 enero
  35. La tendencia de decoración que por fin le da protagonismo al techo de tu casa en 2026
  36. Cuida tus plantas del frío con el truco del “abrigo”: solo necesitas hojas secas
  37. No tires las cáscaras del camarón: prepara esta sopa francesa llamada bisqué con un toque y sazón mexicano
  38. 22 enero
  39. Esta es la nueva forma de comer el pollo rostizado: solo necesitas 7 ingredientes para crear un platillo
  40. No más cortaduras: así se levantan los vidrios con la escoba y el recogedor
  41. Este balneario de aguas termales en Hidalgo es de los más originales: albercas dentro de cuevas y agua a 35 grados
  42. Cuántas hojas de maíz debes usar para envolver un tamal: la medida exacta para no usar de más
  43. 21 enero
  44. Planta mariposa: la planta morada que parece volar y que debes proteger del frío para que luzca en primavera
  45. Querétaro inaugura su propia Ruta de Santiago para que no viajes hasta España: 127 kilómetros y siete poblados
  46. Todo mundo desconecta el microondas cuando hay rayos, pero ese no es el electrodoméstico que más se daña (es otro)
  47. México se apodera de Madrid: recrean 'El Oso y el Madroño' con arte huichol y catrinas pasean por las plazas principales
  48. 20 enero
  49. Este pastel helado de baklava es el postre que suena muy elegante, pero es facilísimo de hacer: solo necesitas 5 ingredientes
  50. Esta es la iglesia más pequeña de la CDMX: solo caben 20 personas y está escondida entre las calles del Centro Histórico
  51. Así se decora una mesa de centro cuadrada sin saturarla: la clave está en la proporción
  52. Cómo hacer uchepos con tres ingredientes: los tamales michoacanos ideales para principiantes
  53. 19 enero
  54. Estos plátanos enmielados con queso son el postre perfecto: mil veces mejores que los del carrito
  55. Decoración de San Valentín con las 3 b: solo necesitas manteles de papel para lograr estos moños gigantes y lindos
  56. Esta playa mexicana está desapareciendo por la erosión del mar: todavía se puede visitar y ver cómo el agua se ha “comido” a toda una comunidad
  57. Cuánta salsa verde necesito hacer para un kilo de tamales: la medida justa para que no queden secos
  58. 18 enero
  59. 3 ideas sencillas para que tu baño pequeño se vea como de Pinterest: sin gastar miles de pesos
  60. Este tiramisú de mango se prepara sin horno ni fuego: es perfecto para aprovechar la temporada
  61. 17 enero
  62. Glicerina y agua: la mejor fórmula para dejar limpios y brillosos los pisos por semanas
  63. 3 tendencias de 2026 para mejorar los arreglos florales: ideales para San Valentín, Día de las Madres o bodas
  64. 16 enero
  65. Prepara estas bolitas de parmesano con solo 2 ingredientes y listas en 12 minutos: el antojo perfecto para botanear
  66. El escurridor de platos podría no ser tan higiénico como crees: este hábito te está generando bacterias
  67. Este cañón en Hidalgo no le pide nada al Gran Cañón del Colorado: aventúrate entre sus senderos, manantiales y paisajes hermosos
  68. Cómo hacer ceviche con queso panela: una cena ligera, nutritiva y facilísima de preparar
  69. 15 enero
  70. Logra que los tulipanes duren más tiempo con este ingrediente que ya tienes en la cocina: bastan dos cucharadas cada dos días
  71. El mejor secreto de Taxco no es la plata: son unas pozas azules con cascadas y así puedes llegar a este oasis natural
  72. No tires las zanahorias que están blandas y arrugadas: mejor aplica este truco sencillo (y gratis) para revivirlas
  73. Cuánto pollo necesitas para preparar 1 kilo de tamales: la medida justa para que queden sabrosos y bien “llenadores”
  74. Que siempre no: Jüsto regresará a México gracias a la inversión de empresas como FEMSA
  75. 14 enero
  76. Cómo hacer pastel de leche condensada con solo 4 ingredientes, sin huevo: queda delicioso, esponjoso y súper cremoso
  77. No es Ámsterdam, es la CDMX: el Mercado de Jamaica se llena de tulipanes y parece sacado de Europa
  78. ‘Japón, del mito al manga’ llega a su fin: el Museo Franz Mayer anuncia el último día para visitarla
  79. Cómo mejorar tus albóndigas con estos 3 trucos: usa pan y leche para que no se sequen
  80. 13 enero
  81. La mejor época para ver las mariposas monarca ha llegado: lánzate con el Turibus. Estas son las fechas y precios
  82. El truco definitivo para dejar de planchar tu ropa: solo necesitas una secadora y algo que ya tienes en el congelador
  83. Prepara tamales de pescado en la Air Fryer: los pasos del chef Zurita para que no se te sequen
  84. Las cabezas gigantes de Querétaro: una atracción escondida en el bosque que sí vale la pena visitar
  85. 12 enero
  86. Además de ‘aesthetic’, la biblioteca Vasconcelos se volverá un rave en enero: pero la gente está enojada (y no por los libros)
  87. Fresas con sabor a piña: así son las pineberry, las fresas blancas que ya puedes encontrar en México
  88. Cómo quitar las manchas de la plancha y limpiarla por dentro: solo necesitas 2 ingredientes de la cocina
  89. 4 marcas mexicanas de chocolate tipo “Abuelita” que debemos apoyar: económicas, ricas y al alcance de todos
  90. 11 enero
  91. 'Sentimientos encontrados': la exposición en CDMX ideal para curar el mal de amores entre colores y frases lindas
  92. Si quieres garbanzos suaves y tiernos, deja de cocinarlos con sal: usa este otro ingrediente básico
  93. Pay de guayaba sin horno y ultra cremoso al estilo Mil de Chocolate: sigue este paso a paso infalible
  94. 10 enero
  95. Deja de cocer las papas en agua hirviendo (por eso se rompen): con el truco del chef Maldonado quedarán perfectas
  96. 09 enero
  97. Cómo hacer tamales de guayaba para 10 personas: receta paso a paso para que te queden perfectos
  98. Los 4 colores que serán tendencia en 2026: ideales para darle brillo a tu cuarto, cocina, sala o baño
  99. Este club de playa en Morelos tiene vista espectacular al lago y está a solo una hora de CDMX: la entrada se bonifica
  100. Cómo hacer tortitas de ejotes con queso panela: una receta rica, fácil, económica y muy rendidora
  101. 08 enero
  102. La otra cara del Nevado de Toluca que muchos no conocen: ideal para caminar de forma segura
  103. Si te sobró Rosca de Reyes, conviértela en estos dos platillos que usan los mismos ingredientes
  104. Dónde comprar y cuánto cuestan las bolsas para el súper de Hello Kitty y sus amigos
  105. El truco de los hoteles de lujo para que tus cuartos se vean más grandes y luminosos
  106. 07 enero
  107. No es la Vasconcelos, pero es igual de hermosa: esta biblioteca en el Centro de la CDMX es una joya que pocos conocen
  108. Cómo saber si una Rosca de Reyes todavía está buena cuando la compras después del 6 de enero
  109. 3 plantas en tonos morado para darle un toque mágico a tu casa: son muy fáciles de cuidar
  110. Pollo a la mostaza con solo 4 ingredientes y listo en menos de 30 minutos: ideal para empezar a “comer más sano”
  111. 06 enero
  112. Trucos para hacer un budín de naranja y zanahoria húmedo con solo 6 ingredientes: sin necesidad de glaseado
  113. Este balneario de aguas termales en Morelos es comparado con una playa por ser un oasis natural
  114. 7 consejos para que tus toallas duren más y se mantengan como nuevas: evita el ‘Suavitel’ en exceso
  115. Atole de plátano macho con un litro de leche: rinde hasta 6 tazas
  116. 05 enero
  117. Este es el balneario de aguas termales más cercano y barato a CDMX: la entrada cuesta solo 75 pesos
  118. Ceviche de garbanzo oriental: receta ligera, nutritiva, económica y lista en minutos
  119. El mejor truco para evitar que tu Árbol de Navidad huela feo al guardarlo: solo necesitas un ingrediente de tu cocina
  120. Tortitas de zanahoria y queso: fáciles, rendidoras y económicas para sobrevivir a la cuesta de enero
  121. Si vas a congelar la Rosca de Reyes, sigue estos pasos para que se conserve mejor
  122. 02 enero
  123. Japón llega al Museo de Antropología de CDMX: aparta la fecha porque esta exposición será única e irrepetible
  124. Este balneario de aguas termales en Hidalgo te deja nadar de noche: aplican descuentos con INAPAM
  125. Cuándo se debe quitar el Árbol de Navidad, según la tradición cristiana: se vale hasta febrero
  126. Cómo hacer gelatina de guayaba sin azúcar y cremosa: la receta práctica de Healthy Salash para empezar el Año Nuevo
  127. 01 enero
  128. Estas son las 6 marcas de yogurt natural económicas que Profeco recomienda consumir: son altas en nutrientes
  129. Estos son los 15 restaurantes en CDMX que estarán de moda en 2026: ideales para ir en grupo

Diciembre 2025

  1. 31 diciembre
  2. 5 cosas imperdibles que puedes hacer en Cuetzalan, Puebla: el Pueblo Mágico que Belinda puso en el radar
  3. Guía fácil para entender cómo debes separar la basura en CDMX a partir del 1 de enero de 2026
  4. Cómo hacer Cordon Bleu con champiñones: receta fácil para 4 personas lista en 45 minutos
  5. Salsa criolla de aceite para dipear pan: se hace en 3 minutos y solo lleva 5 ingredientes
  6. 30 diciembre
  7. 4 consejos de decoración para descansar mejor en tu cuarto sin gastar de más: empieza por las luces
  8. Michi Rosca de Reyes, la nueva sensación en CDMX: dónde la venden, cuánto cuesta y cómo pedirla
  9. 3 plantas rosas ideales para decorar tu casa en 2026: modernas, llamativas y fáciles de cuidar
  10. Cómo hacer filete de cerdo con costra navideña: los pasos de la chef Julita
  11. 29 diciembre
  12. No tires el bote de Nescafé: conviértelo en un dispensador de jabón usando una servilleta
  13. Presa Necaxa: la escapada perfecta de ida y vuelta desde la CDMX para conectar con la naturaleza
  14. Si buscas una receta rápida y sabrosa para Año Nuevo, este pescado almendrado con mantequilla y limón es justo lo que necesitas
  15. Este es el truco para que las lentejas queden más consistentes y sabrosas: ideal para atraer la abundancia en Año Nuevo
  16. 28 diciembre
  17. Lomo de cerdo en salsa de ciruela y vino tinto con 6 ingredientes: ideal para una cena elegante de Año Nuevo
  18. 26 diciembre
  19. Hello Kitty tiene su propia Rosca de Reyes y solo podrás probarla en dos locales de CDMX
  20. Buenas noticias: casi todas las playas de México ya son aptas, menos estas 6 que siguen dando problemas
  21. Adiós a los Reyes Magos del Monumento a la Revolución: esta es su nueva ubicación, horarios y costos para conocerlos
  22. Así, o más fácil: prepara huevos cocidos sin agua usando solo la freidora de aire
  23. Cómo hacer pavlova navideña: un postre elegante y mágico para cerrar el año con estilo con la receta de Soul Food
  24. 25 diciembre
  25. Atole de mazapán y Maizena: la receta cremosa ideal para quitarte el frío
  26. Así se prepara la mejor torta de pavo navideña: la forma más rica de sobrevivir al recalentado
  27. 24 diciembre
  28. El tip para que tus servilletas de papel se vean más elegantes en la mesa de Navidad y Año Nuevo, sin gastar de más
  29. Sopa fría de manzana y tocino: la receta fácil para salir del apuro de la cena navideña
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