Esta tarta de manzana es lo más fácil de hacer: sin azúcar y hecha en sartén

Si te digo que puedes preparar una tarta de manzana sin horno y sin azúcar añadida, con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, ¿te animas? Porque sí, así de fácil es esta receta. Es perfecta para cuando quieres algo dulce después de comer o para cerrar el día con un postre ligero, sin complicarte la vida y sin prender el horno. Dime, ¿así o más práctico?

La receta la vimos en el canal de la creadora de contenido Tasty Hunting y nos pareció ideal, sobre todo para quienes buscan opciones más ligeras o cuidan su consumo de azúcar. Aquí el dulzor viene únicamente de la fruta.

Además, solo necesitas básicos de cocina: manzanas, huevos, queso crema y un toque de canela. Nada rebuscado.

Ingredientes

Para personas

2 manzanas grandes
3 huevos
100 gr de queso crema
1 cucharadita de canela

Cómo hacer tarta de manzana más fácil de hacer

Dificultad: Media

Tiempo total

Prepara las manzanas

Pélalas y córtalas en láminas finas para que se cocinen de manera uniforme en el sartén.

Haz la mezcla base

En un recipiente, bate los tres huevos con el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Añade la cucharadita de canela e integra bien.

Incorpora la fruta

Agrega las manzanas a la mezcla y revuelve suavemente.

Cocina en sartén

Engrasa ligeramente un sartén antiadherente y vierte la preparación. Acomoda algunas láminas de manzana en la parte superior formando una especie de rueda para que, al voltearla o servirla, tenga mejor presentación.

Cocina a fuego muy bajo, tapado, durante aproximadamente 20 minutos. Después, destapa y deja cinco minutos más para que termine de cuajar y evaporar el exceso de humedad.

El resultado es una tarta suave, ligeramente cremosa por dentro, con el aroma cálido de la canela y el dulzor natural de la manzana.