Creo contenido gastronómico y de estilo de vida en Directo al Paladar México. Tardes de otoño, cerveza stout y helado de chocomenta. 🥗🍟🍦
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Marzo 2026
- 12 marzo
- No te pierdas estas actividades en Chapultepec durante el puente de marzo: comer, pasear y disfrutar
- La técnica infalible de Zahie Téllez para flamear camarones al tequila a la perfección
- 11 marzo
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- Prepara el hambre: la Feria de las Carnitas llega a Querétaro con música y antojitos de locura
- Cómo hacer pescado zarandeado estilo Nayarit con la receta y consejos del Chef Oropeza
- 10 marzo
- Cómo quitar etiquetas y el pegamento de frascos y botellas de vidrio en minutos
- Sabor Es Polanco 2026: El festín en CDMX que trae lo mejor de Argentina a tu mesa
- Cómo hacer camarones embarazados con un ingrediente secreto, con la receta y trucos del canal Cocinas Ancestrales
- 09 marzo
- Si tus plantas no crecen, es porque no estás aplicando estos 3 pasos
- Qué hacer en Querétaro este puente: guía completa del Festival Mariachela 2026 para toda la familia
- Cómo hacer un caldo de camarón seco al estilo cantina con la receta y consejos de la chef Ingrid Ramos
- 08 marzo
- Helados artesanales y más: la guía completa del Festival del Helado 2026 al sur de la CDMX
- Cena en la casa de Frida Kahlo: esta es la experiencia gastronómica que no se repetirá en CDMX
- 07 marzo
- Este rincón secreto de Puebla, rodeado de flores y huertos, es famoso por sus nieves artesanales
- Escápate a Puebla este puente para la Feria de la Michelada a 2 horas de la CDMX
- 06 marzo
- Hasta reventar: estas son las ferias de comida que habrá en CDMX durante marzo
- Ni mariscos ni aguachile: la Feria del Chicharrón 2026 llega a las playas de Sinaloa este fin de semana
- Ni playa ni bosque: el rincón de Aguascalientes con presas y parques acuáticos ideal para este puente
- Cómo hacer unos irresistibles camarones al ajillo para Cuaresma, con la receta y consejos del chef Omar Sandoval
- 05 marzo
- Festival de la Capirotada y la Empanada 2026: una escapada deliciosa a Morelia cerca de CDMX
- 3 plantas ideales para sembrar en primavera y tener un jardín hermoso en tiempo récord
- De palacios a Morelos: el restaurante de Cuernavaca que enamoró al último ‘Rey’ de Irán
- Cómo hacer tacos gobernador con camarones, con la receta y consejos del Chef Oropeza
- 04 marzo
- Oaxaca llega a CDMX: dónde comer la auténtica nieve de leche quemada (y otros manjares) este marzo
- UNAM lanza alerta: las casas de CDMX se están inundando de un polvo con metales pesados. Es más peligroso que el de las calles
- Deja de desperdiciar comida: el botón "oculto" de tu freidora de aire para hacer snacks saludables en casa
- No es una sopa ni paella: este arroz a la tumbada de mariscos es ideal para comer en Cuaresma
- 03 marzo
- Guadalajara tiene algo más que tortas ahogadas: la Feria de la Miel 2026. Fecha y precio para entrar
- Miguel Gómez, experto en diseño de cocinas: “ninguna campana extractora elimina los olores por completo”
- Ni moldes ni gastos: la forma más fácil de crear mantequilla decorativa con un solo utensilio básico
- Cómo hacer camarones capeados con harina de hot cakes desde cero, con la receta de la Chef Zahie Téllez para Cuaresma
- Con casi medio siglo de tradición, ‘Frutería Pepe’ baja la cortina en Polanco en medio de la gentrificación
- 02 marzo
- Festival Mezcal, Queso y Vino 2026 en Tepotzotlán: fechas, precios y qué esperar a una hora de CDMX
- Feastables bajo la lupa: Profeco confirma si el chocolate de MrBeast es más sano que la competencia
- Cómo hacer el famoso cóctel de mariscos “Vuelve a la vida” al estilo cantina, con la receta del chef Oropeza
- 01 marzo
- Feria del Mundo 2026: el festival gastronómico gratuito que no te puedes perder en marzo al sur de la CDMX
- Olvida todo lo que sabes sobre el chicharrón preparado: esta versión con camarones está reinando CDMX
Febrero 2026
- 28 febrero
- Feria del Pulque y la Barbacoa 2026 en CDMX: prepárate para tomarte un curado con consomé al sur de la CDMX
- El paraíso del azúcar existe: está en Puebla y es una calle dedicada solo a los dulces más antiguos
- 27 febrero
- Ni en tu casa te sirven tanto: los chilaquiles "monstruo" de un kilo de la CDMX para un desayuno épico
- Sin ir a Acapulco: prueba el auténtico sabor de Guerrero en este festival gratuito en Los Pinos
- Cómo limpiar la tostadora paso a paso para eliminar migajas, grasa y suciedad acumulada
- Cómo hacer caldo de camarón estilo cantina, con la receta y consejos del Chef Oropeza
- 26 febrero
- Del pulpo en su tinta a la sopa de mariscos: por qué Boca del Río es el paraíso culinario de esta temporada
- El plan perfecto para Semana Santa: regresa la Feria de la Enchilada 2026 con conciertos gratuitos y sabor potosino
- El secreto guardado en tu cocina: ponle a tus plantas vinagre de manzana hoy mismo y verás el resultado
- Cómo hacer camarones al coco para Cuaresma con la receta y consejos del Chef Oropeza
- 25 febrero
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- Shakira en el Zócalo y festivales imperdibles: los mejores planes gratis en CDMX este inicio de marzo
- Cómo limpiar la campana extractora: el método profesional con productos que ya tienes en casa
- Cómo hacer pozole de mariscos al estilo Jalisco con la receta y trucos de la Chef Zahie Téllez para Cuaresma
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- 24 febrero
- Qué hacer en CDMX este 28 de febrero y 1 de marzo: 5 experiencias (casi todas gratis) que no te puedes perder
- Cómo eliminar las hormigas sin insecticidas: las 3 plantas aromáticas que las ahuyentan de forma natural
- Cómo hacer calabacitas rellenas de surimi y queso crema, una receta del Chef Oropeza para Cuaresma
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- 23 febrero
- Expo Chela 2026: disfruta el último fin del mes de febrero en el primer 'beer bar' de México
- El error que cometes con tu congelador: cada cuánto debes limpiarlo para que no gaste luz de más
- Chef Oropeza: el aguachile verde lleva cilantro, pero para que te quede delicioso usa "alga nori para resaltar el sabor del mar”
- 22 febrero
- Mezcal Fest 2026 en CDMX: termina febrero por todo lo alto con mezcal, música y arte
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- 21 febrero
- La otra reserva de Mariposas Monarcas que pocos conocen en el Edomex: así puedes llegar y esto cuesta
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- 20 febrero
- Este es el Pueblo Mágico conocido como “la ciudad de las tres culturas” donde puedes comer delicioso en Semana Santa
- Ruta del café: Las 3 paradas obligatorias en México que están entre las 100 mejores del mundo
- Festival Internacional del Taco y el Asado 2026 en Amecameca: fechas, sede y qué comer con vista al Popo
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- 19 febrero
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- Ni jabón ni desengrasante: el truco de la acetona para dejar tus sartenes como nuevos
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- 18 febrero
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- Pon esto en una esquina de tu nevera y olvídate de los malos olores para siempre
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- 17 febrero
- Si tu mamá no te lo dijo, yo te lo cuento: pelar las zanahorias es quitarle parte de sus beneficios
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- Cómo hacer chiles rellenos de papa y queso con la receta y trucos de la Chef Zahie Tellez
- Este Pueblo Mágico de Guerrero es ideal para visitar en Semana Santa: sus cascadas y mole rosa no pueden faltar
- 16 febrero
- Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal 2026 en CDMX: curados de mazapán, obras de teatro y mucha comida
- Largo, suave y con un solo corte: esa es la forma correcta de filetear el pescado, según el chef Benito Molina
- Cómo hacer una cremosita carlota de mango con pocos ingredientes, con la receta y consejos de la chef Ale Hervi
- 15 febrero
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- 14 febrero
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- 13 febrero
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- 12 febrero
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- 11 febrero
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- 10 febrero
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- Kitty Fest 2026: cásate al estilo Hello Kitty y encuentra los regalos más tiernos en CDMX
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- 09 febrero
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- Cómo eliminar la grasa pegada del techo de la cocina: solo necesitas 4 ingredientes y crearás la mezcla perfecta
- Cómo hacer pan de elote con cobertura de cajeta y nuez, con la receta de la chef Ana Casanova
- 08 febrero
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- Año Nuevo Chino en CDMX: estas son todas las actividades que habrán para celebrar el año del caballo de fuego
- 07 febrero
- TOUR DEL AMOR en el Microbús Pulquero: pasa un San Valentín diferente entre shots y concursos
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- 06 febrero
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- Cómo limpiar manchas de agua y cal de los accesorios cromados del baño, con ingredientes de la alacena
- Cómo hacer banderillas de queso y plátano macho para ver el Super Bowl este fin de semana, con la receta del Chef Oropeza
- 05 febrero
- Así es el espacio que casi nadie conoce de Chapultepec donde hay esculturas, espejos de agua y áreas para un picnic
- Cuándo y dónde se realizará la Feria “Chile, mole y Pozole” en el Edomex para probar más de 50 opciones de comida típica
- Cuaresma 2026: fecha de inicio, qué días no se come carne y por qué
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- 04 febrero
- Escápate a este Pueblo Mágico cerca de CDMX famoso por su pan de queso artesanal, cascadas y paisajes naturales
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- 03 febrero
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- Cómo hacer salpicón de res con la receta familiar y consejos de la chef Zahie Téllez
- 02 febrero
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- El Festival del Café y Chocolate 2026 tendrá edición de San Valentín: cuándo, dónde y cómo llegar para conseguir los mejores regalos
- 01 febrero
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Enero 2026
- 31 enero
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- 30 enero
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- 28 enero
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- 26 enero
- Feria del Tamal y el Atole 2026: el plan perfecto en CDMX para pasar el Día de la Candelaria
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- 25 enero
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- 24 enero
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- 22 enero
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- 17 enero
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- 15 enero
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- 14 enero
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- Esta hacienda de 500 años en Querétaro es la escapada ideal para empezar el año: albercas, viñedo y comida deliciosa
- Ve por un tamal de rajas o oaxaqueños a la XXXII Feria del Tamal que se realizará en un museo en CDMX que enaltece a distintas culturas
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- 13 enero
- Dónde comer el mejor pozole guerrerense en CDMX: precios y ubicación de este local que tiene una receta con más de 70 años de tradición
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- 12 enero
- Llega al Zócalo 'Nopalera en el Corazón', una expo con 200 piezas de arte que rinden un homenaje a México
- Aguas termales, toboganes y tirolesa: así es el balneario 24 horas en Hidalgo ideal para huir del frío
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- Cómo hacer pollo a la crema con champiñones, con la receta y consejos de la Chef Betty Vázquez en solo 30 minutos
- 11 enero
- Disfruta de un atole calientito, tamales y antojitos en la Festividad de la Candelaria 2026 en este museo al sur de CDMX
- 10 enero
- Cómo hacer 1 kilo de masa para tamales de elote, la receta para que queden esponjaditos y llenos de sabor
