Ayko Pruneda
Editor Senior¿Ya tienes plan para el fin de semana? Así como hay días que comienzan con una reservación para cenar y otros que, sin pensarlo demasiado, te atreves a hacer la maleta para una escapada, hay otros que puedes disfrutar con vino mexicano, catas, gastronomía, música en vivo y concierto de Moenia.
Cuándo será el evento que reúne catas, música en vivo y gastronomía
Date una escapada a un destino de Guanajuato el próximo sábado 5 de septiembre, porque se llevará a cabo la 13ª Edición de la Vendimia Orígenes en Cuna de Tierra (ubicada en Carretera Dolores Hidalgo - San Luis de la Paz Km.11 El Rosillo, 37800 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Gto).
La bodega de Dolores Hidalgo celebrará su vendimia a partir de las 14:00 horas, con más de diez horas de vino, pisado de uva tradicional, atas exclusivas con expertos, gastronomía de primer nivel, DJs y música en vivo. El gran cierre llegará cuando caiga el sol, con un concierto de la agrupación de electro-pop Moenia de aproximadamente 2 horas bajo el cielo del viñedo.
Los accesos tienen diferentes modalidades: Jardín desde mil 500 MXN; Zona Fan desde 2 mil 500 MXN, con espacio preferencial frente al escenario; y Mesas VIP desde 2 mil 850 MXN por persona, que incluyen mesa o sala privada con servicio, Pit VIP y estacionamiento preferencial. Los boletos están disponibles a través de Arema Ticket.
Pero antes de pensar que se trata simplemente de otra fiesta de vendimia, vale la pena mirar el contexto: el vino mexicano está viviendo un momento especialmente interesante y Guanajuato quiere hacerse un lugar en esa conversación.
Guanajuato quiere convertirse en una parada obligada para los amantes del vino
En ese panorama aparece Cuna de Tierra, la primera vinícola de Guanajuato y una de las bodegas que han contribuido a colocar al estado en el mapa del vino mexicano contemporáneo.
Pero la experiencia va más allá de lo que ocurre dentro de una botella. En Cuna de Tierra, el paisaje, la arquitectura y la gastronomía forman parte del mismo relato.
El proyecto arquitectónico de Ignacio Urquiza y Bernardo Quinzaños se integra al entorno sin intentar competir con él. Tierra, concreto, viñedos y espacios abiertos crean un escenario que invita a quedarse; de esos lugares en los que cuesta decidir si primero quieres sacar el teléfono para tomar una foto o simplemente sentarte con una copa.
Cuál es la banda que se presentará en la la Vendimia Orígenes en Cuna de Tierra
La XIII Vendimia comenzará a las 14:00 horas, así que la recomendación es reservar buena parte del sábado para disfrutarla sin prisas. Durante la jornada habrá recorridos por el terruño, catas con enólogos, pisado de uva, degustaciones, restaurantes invitados, mercadito artesanal, DJs y música en vivo.
La programación está pensada para quedarse. No para llegar, tomar una copa y salir corriendo, sino para caminar entre los viñedos, probar, comer, descubrir nuevos vinos y dejar que la tarde avance hasta convertirse en noche.
Si alguna vez cantaste No dices más, Manto estelar o Ni tú ni nadie, probablemente no necesites demasiadas razones para quedarte hasta el final, ya que el grupo de pop electrónico, Moenia ofrecerá un concierto especial de aproximadamente dos horas al aire libre, con los viñedos de Cuna de Tierra como escenario.
La combinación tiene algo particularmente atractivo: una de las bodegas que ha ayudado a impulsar el vino de Guanajuato, arquitectura contemporánea, copas de vino mexicano y los sintetizadores de Moenia sonando mientras cae la noche sobre el campo guanajuatense.
Así que, si estás buscando una escapada de fin de semana que combine vino mexicano, gastronomía, arquitectura, hermosos paisajes y música en vivo, Dolores Hidalgo tiene una propuesta para pasarla bien este fin de semana.
El vino mexicano ya no es la excepción en la mesa
Hubo un momento en el que pedir una botella de vino mexicano podía sentirse como una elección poco habitual. Hoy, la escena es muy distinta.
De acuerdo con cifras del Consejo Mexicano Vitivinícola, 39 de cada 100 botellas consumidas en México son nacionales. El consumo se encuentra entre 1.3 y 1.5 litros por persona al año, mientras que la actividad vitivinícola genera más de 300 mil empleos dentro del sector primario.
También hay una nueva generación de consumidores que comienza a reconocer uvas, regiones y etiquetas, y que entiende que para encontrar un buen vino no hace falta mirar únicamente hacia Rioja, Burdeos, Mendoza o Napa.
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