Vino

Por primera vez, un libro se vuelve vino en México. Y eso es gracias a una iniciativa cultural que nos encanta, llamada Libros Vivos, que se encarga de hacer literatura extendida y realmente lleva a las historias escritas a otro nivel. A...

¿Te imaginas poder sentarte a la orilla de un río, beber una copa de vino y esperar a que tu asado se haga frente a ti, sin necesidad de darle vueltas manualmente sobre el fogón? Bueno, pues esto es una realidad para un hombre que diseñó...

Sabemos que los calores de últimos días le antojan una bebida refrescante. Y claro: no todo se soluciona con una cerveza helada, ni con un barquillo de nieve de limón. ¿Pero sabes algo? Tenemos para ti una receta muy chic (que además te...

No es una hamburguesa, ni una empanada, ni un paste, ni una croqueta. ¡Simplemente son kroket! Este concepto innovador y medio complejo de entender (hasta que uno tiene un ejemplar enfrente) es delicioso, llenador y, sin duda, único en...

El vino mexicano cada vez resuena más a nivel internacional. Como muestra, este evento que se ha posicionado como uno de los más grandes e importantes en el país, y al que este viernes 14 y sábado 15 de junio serán invitados países que son...

Se trata de la sexta edición del festival Born to Be Wine, que el próximo sábado 1 de junio se apoderará del Viñedo Cuna de Tierra (cerca de San Miguel de Allende), desde la 1pm y hasta pasada la medianoche. Esta gran fiesta, a la que el...

Rebel Coast Winery de Sonoma, California es una reconocida vinícola que ha estado en el negocio de la producción de vinos desde hace más de seis años y que ha destacado en la producción de cepas como la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay,...

Cuando se trata de comer, la tercera no es la vencida. Para muestra de ello, el Festival Morelia en Boca 2019, que está por cumplir su novena edición este 17, 18 y 19 de mayo en la capital michoacana. Este evento gastronómico figura...

¡Ah, la paella! Ese manjar español delicioso y universal. Originaria de Valencia (posteriormente se empezó a preparar en otras regiones cada una con un toque característico), este platillo —cuyo significado es sartén y cuyo ingrediente...

Controvertido. Lo es. Pero quizá es momento de detenernos a ver las ventajas que el vino enlatado nos ofrece pues hay que admitir que cada día se vuelve más popular. Quizá por que en cada lata solo hay dos porciones, quizá por su precio y...

No cabe duda que en el tema de los “días internacionales” ya hemos visto de todo y hoy es un día particular ya que cada 18 de febrero se festeja el Día internacional de beber vino. Por mala suerte nuestra, este año toca un lunes, pero esto...

En 1938, en Bélgica, el abuelo de Pascale Miche empezó a fabricar vino con jitomates, vin de tomat, para evitar el desperdicio de alimentos durante la primera guerra mundial. Cuando Pascale emigró a Québec en 1998, comenzó a plantar...