Cómo hacer una gelatina espumosa de mango con solo 3 ingredientes: queda deliciosa y en menos de 15 minutos

Name: Cómo hacer una gelatina espumosa de mango con solo 3 ingredientes: queda deliciosa y en menos de 15 minutos
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 paquetes de gelatina sabor mango de agua; 3 tazas de agua caliente; 3 tazas de agua fría; 2 barras de queso crema

¿Tienes antojo de un postre fácil rápido y económico? Hoy sabrás cómo hacer una gelatina espumosa de mango con solo 3 ingredientes: queda deliciosa y en menos de 15 minutos.

Este es un postre que te sacará de un apuro, pues resulta muy práctico de realizar y te hará quedar bien con tus invitados.

Ingredientes

Para 4 personas

0 ud. 2 paquetes de gelatina sabor mango de agua
3 tazas de agua caliente
3 tazas de agua fría
2 barras de queso crema a temperatura ambiente

Cómo hacer una gelatina espumosa de mango con solo 3 ingredientes:

Dificultad: Fácil

Tiempo total 4 h 15 min
Elaboración 15 min
Reposo 4 h

Vierte los paquetes de gelatina sabor mango de agua en agua caliente. Remueve hasta que se disuelvan perfectamente.
Integra con el agua fría y combina. Deja reposar durante 20 minutos.
Licua la mitad de la mezcla con 2 barras de queso crema e integra poco a poco la otra mitad.
Refrigera durante toda la noche y disfruta.

1 votos

Consejos para hacer una gelatina espumosa de mango perfecta

Una gelatina espumosa de mango destaca por su textura ligera, cremosa y llena de sabor. Para que quede firme, aireada y con un color vibrante, toma en cuenta estos consejos:

Licúa muy bien la mezcla

Procesa el mango hasta obtener un puré completamente liso. Si deseas una consistencia más fina, cuela la mezcla antes de incorporarla al resto de los ingredientes.

Usa los ingredientes a temperatura ambiente

Antes de mezclar, procura que la pulpa de mango, la leche evaporada, la leche condensada o la crema no estén demasiado frías. Así evitarás que la grenetina se solidifique antes de tiempo.

Refrigera el tiempo suficiente

Vierte la mezcla en un molde ligeramente engrasado y refrigera por lo menos de 4 a 6 horas, o hasta que la gelatina esté completamente firme.

Desmolda fácilmente

Sumerge el molde durante unos segundos en agua tibia y pasa cuidadosamente una espátula por los bordes antes de voltearlo sobre un plato.

Con estos consejos conseguirás una gelatina espumosa de mango con una textura suave y aireada, un sabor fresco y un acabado perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.