Ayko Pruneda
Editor Senior¿Ya tienes plan para mañana? Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha dedicada a disfrutar de esta refrescante bebida, reconocer el trabajo de quienes la elaboran y, por supuesto, levantar los tarros con amigos, pareja y familia.
Si estás en CDMX este verano, debes saber que es uno de los mejores destinos para descubrir cerveza artesanal. Entre fábricas, tap rooms y restaurantes especializados, hay varios espacios donde puedes probar desde una IPA intensamente lupulada hasta una refrescante helles o una stout con notas más amargas, todo siempre acompañado de propuestas gastronómicas que realzan cada sorbo.
Por qué se celebra el Día Internacional de la Cerveza
El Día Internacional de la Cerveza nació en 2007 en California, EE.UU., con la intención de reunir a los amantes de esta bebida, agradecer el trabajo de cerveceros, distribuidores y personal de bares, además de promover el consumo responsable. Con el paso de los años, la celebración se extendió a otros países y actualmente tiene lugar el primer viernes de agosto.
Ya sea que prefieras una IPA con notas cítricas, una porter con aromas tostados o una lager más ligera para combatir el calor, hay varios templos cerveceros que ofrecen excelentes opciones para brindar durante esta fecha tan importante para los amantes de la cerveza artesanal.
5 lugares con chelas, buena comida y gran ambiente para celebrar el Día Internacional de la Cerveza 2026
Si todavía no a dónde ir, a continuación, te compartimos 5 lugares imperdibles para disfrutar a lo grande el Día Internacional de la Cerveza 2026 este 7 de agosto:
1. Brisa Tap Room
Si buscas un lugar en la CDMX de ambiente relajado y cerveza elaborada en casa, Brisa, el taproom de Cervecería Canneria (originaria de Ensenada, Baja California), es una excelente opción. Este espacio apuesta por recetas artesanales que rota constantemente, por lo que siempre encontrarás alguna etiqueta de temporada para sorprender a tu paladar.
Su carta incluye desde perfiles ligeros y regrescantes hasta cervezas con perfiles más complejos. En cuanto a platillos ideales para maridar con cerveza, tienen desde botanas para compartir hasta opciones más completas como pizzas, hotdogs o sándwiches, convirtiéndolo en un sitio perfecto para pasar una tarde entre amigos.
Dirección: Querétaro 188, Roma Norte.
2. Falling Piano Brewing Co.
Hablar de cerveza artesanal en la ciudad es hablar de la chela de Falling Piano Brewing Co. Esta cervecería produce una amplia variedad de perfiles, entre ellos pale ales, IPAs, stouts y lagers como la icónica Pianito y Tutsi Pop, muchas de ellas disponibles directamente del tanque al vaso tanto en su taproom de la colonia Roma como en Falling Piano Bodega, donde la cerveza viaja a través de tuberías de hasta 12 metros hasta llegar a tu vaso y donde tienen 24 líneas de cerveza.
El ambiente suele ser festivo, con música, eventos especiales y una cocina pensada para acompañar cada estilo de cerveza con delicias como pizzas al horno, papitas, alitas o hamburguesas. Es uno de los lugares favoritos para quienes desean explorar nuevas propuestas cerveceras elaboradas en la ciudad.
Dirección: Falling Piano Brewing Co en Coahuila 99, col. Roma Norte, 06700 y Falling Piano Bodega en Lago Manitoba 1, col. Granada, 11529
3. HOP The Beer Experience 1 y 2
Considerado como el primer tap room en América Latina con la mayor cantidad de líneas de cerveza conectadas (64), es perfecto para quienes disfrutan descubrir etiquetas nacionales e internacionales, Hop The Beer Experience 1 y 2 es una parada obligada.
Aquí encontrarás una extensa selección de cervezas artesanales en barril y botella, además, su personal está capacitado para ayudarte a elegir la mejor opción según tus gustos, incluso, para realizar un maridaje con alguno de sus alimentos como chilli dog, nachos, alitas, pizzas o hamburguesas. También es un excelente lugar para experimentar con diferentes estilos, reunirte para ver eventos deportivos y aprender más sobre el mundo cervecero.
Dirección: Hop 1 en Roma 13, col. Juárez, 066000 y Hop 2 en Av. Cuauhtémoc 870 , col. Narvarte Poniente, 03020
4. Indómita Burger Punks
Las hamburguesas y la cerveza forman una combinación difícil de resistirse y en Indómita Burger Punks, lo demuestra con un menú lleno de propuestas creativas.
Además de sus hamburguesas elaboradas con combinaciones de ingredientes únicas, ofrecen una cuidada selección de cervezas artesanales que complementan perfectamente cada platillo. Este 7 de agosto tendrán al 2x1 en estilos como Plis, Dunkel y Helles. El ambiente desenfadado, la gran selección musical y su estética urbana hacen que sea una gran opción para ir a comer o cenar con amigos.
Dirección: Miguel E. Schultz 7b, San Rafael
5. Morenos Tap Room Escandón
Aunque sii prefieres un espacio especializado en cerveza de barril, Morenos tap room Escandón destaca por su amplia rotación de etiquetas. Mantente atento porque su oferta cambia con frecuencia, por lo que siempre hay algo nuevo que descubrir.
Además, en esta cervecería suele contar con un menú internacional para acompañar tus bebidas que van desde un hummus o burrata hasta tostadas de atún, pasando por tacos de fideo o quesadillas de chapulines para que no extrañes los sabores mexicanos. Mañana en el Día Internacional de la Cerveza 2026 todas las pintas estarán en solo 100 pesos.
Dirección: Cda. de la Paz 15, Escandón I Secc, Miguel Hidalgo
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