Entre conchas, campechanas y artesanías: así será el Festival del Pan Dulce Mexicano que llegará gratis a Coyoacán en septiembre

¿Eres del tipo de persona que desayuno o cena pan dulce? Prepara el café o el atole para disfrutar de la primera edición del Festival del Pan Dulce Mexicano, un encuentro que reunirá a panaderos, reposteros y amantes de uno de los antojos más representativos de la gastronomía nacional en CDMX.

Durante tres días, los visitantes podrán descubrir una amplia oferta de panes y, por supuesto, disfrutarlos acompañados de una taza alguna bebida caliente tradicional.

El festival contará con la participación de trabajadores de panificadoras y pastelerías de la ciudad , quienes llevarán desde algunos de los grandes clásicos de la panadería mexicana, como conchas, campechanas, orejas, cuernitos, chilindrinas y ojos de buey, hasta creaciones que apuestan por nuevos sabores, rellenos y combinaciones.

La organización estará a cargo de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares de México (Canainpa), con el objetivo de acercar al público a la diversidad que existe detrás de la panadería mexicana. Además de disfrutar de los productos, será una oportunidad para reconocer el trabajo de quienes mantienen vivo este oficio y conocer parte de las técnicas y conocimientos que se han transmitido de generación en generación.

Cuándo y dónde será el Festival del Pan Dulce Mexicano que llegará gratis a Coyoacán en septiembre 

La Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares de México (Canainpa), dio a conocer que el Primer Festival del Pan Dulce Mexicano se realizará el próximo viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de septiembre de 2026.

La cita será en la Utopía Coyoacán Elena Poniatowska Amor (ubicada en: Av. Miguel Hidalgo No. 128, San Lucas, Coyoacán, Ciudad de México), donde la entrada será gratuita y el horario de 10:00 a 200:00 horas, por lo que podrás recorrer los distintos espacios del encuentro, conocer la oferta de los expositores y, hasta darte uno que otro gustito con los diferentes panes disponibles.

Además, recientemente se dio a conocer que el pan de dulce mexicano fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, por lo que se espera que la noticia sea publicada de manera oficial en la Gaceta de la Ciudad de México durante septiembre.

Esta iniciativa histórica fue impulsada de manera conjunta por la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Pastelera y Similares de México (CANAINPA), con el propósito de reconocer y preservar el valor cultural de la panadería tradicional.

El reconocimiento se suma a otros esfuerzos de salvaguardia gastronómica en el país, como la declaratoria del pan de cazuela de Tlacolula de Matamoros como Patrimonio Cultural del Estado de Oaxaca. En conjunto, estas iniciativas contribuyen a poner en valor los saberes, técnicas y tradiciones que forman parte de la identidad gastronómica de México.

Cómo llegar a la UTOPÍA Elena Poniatowska

Si piensas ir al primer Festival del Pan Dulce Mexicano, checa cuál de estas rutas te queda mejor: 

• En Metro:

Una de las opciones más prácticas es llegar a Metro Coyoacán, Línea 3 (verde olivo). Desde ahí puedes tomar un transporte hacia el Centro de Coyoacán y continuar a pie por avenida Miguel Hidalgo hasta llegar al número 128. Otra alternativa es bajar en Metro Viveros, de la misma Línea 3, y tomar transporte hacia el Centro de Coyoacán.

Si ya estás en el centro, puedes llegar caminando. La UTOPÍA se encuentra aproximadamente a tres cuadras del Centro de Coyoacán; basta con dirigirse hacia avenida Miguel Hidalgo y caminar hasta el Barrio de San Lucas.

• En Metrobús:

Puedes utilizar la Línea 1 y bajar en La Bombilla. Desde ahí, toma un transporte con dirección al Centro de Coyoacán y después camina por avenida Miguel Hidalgo hacia el Barrio de San Lucas.

• En auto:
• La dirección que puedes colocar en tu aplicación de navegación es Av. Miguel Hidalgo 128, San Lucas, Coyoacán, 04100, Ciudad de México. El complejo se encuentra cerca de la Escuela Nacional Preparatoria No. 6.

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