Ayko Pruneda
Editor SeniorSi eres fan de la comida mexicana, pero las enchiladas son tu debilidad, date una vuelta por el Festival de las Enchiladas y Flautas de Sanborns: disfruta estos clásicos mexicanos en todas sus versiones.
Ya sea con arroz o frijoles refritos, esta es la opción para deleitarte con dos de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. Ya sea cubiertas en salsa, rellenas de pollo, carne o queso, o acompañadas de crema o queso fresco, estas recetas ya son un clásico que nunca pasa de moda.
Cuándo inicia el Festival de las Enchiladas y Flautas en Sanborns
Si traes antojo de enmoladas o unas flautas bañadas en salsa, debes saber que el Festival de las Enchiladas y Flautas de Sanborns estará vigente hasta el 31 de agosto. El menú reúne diferentes versiones de enchiladas y flautas, brindando opciones para todos los gustos.
Desde recetas tradicionales hasta combinaciones especiales, el festival busca rendir homenaje a dos de los platillos más emblemáticos de la cocina nacional, es por ello que podrás disfrutar preparaciones con distintas salsas, rellenos y guarniciones, ideales para disfrutar en familia, con amigos o tu pareja durante una comida entre semana.
Entre las delicias que incluye el festival está una selección de especialidades preparadas al momento, como: enchiladas suizas, enchiladas verdes y rojas, enchiladas de mole, enchiladas con diferentes rellenos, como pollo, queso y carne, flautas doradas acompañadas de lechuga, crema, queso y salsa, así como combinaciones especiales con arroz a la mexicana, sopa del día y frijoles refritos como complementos.
Una de las propuestas imperdibles es la Trilogía de Mole, que incluye una enchilada de mole negro, una de mole verde y otra de mole poblano, ideal para quienes desean probar algunos de los sabores más representativos de México.
La oferta se complementa con especialidades como las enchiladas de tinga con salsa roja, las enchiladas de pueblito bañadas en salsa mulata y acompañadas de frijoles maneados, las enchiladas agustinas, rellenas de un dulce guisado de carne y cubiertas con mole poblano, así como las enchiladas mestizas, preparadas con pollo, chorizo y chicharrón en una intensa salsa de habanero.
Para compartir, Sanborns ofrece el Platón de Enchiladas Mexicanas, una selección que reúne enchiladas con salsa verde, suiza y de cochinita pibil. Si prefieres las flautas, también está disponible el Platón de Flautas Mixtas, con rellenos de arrachera, pollo y carne de res guisada.
El menú de flautas incluye combinaciones para todos los gustos, como las de papa con queso, papa con chorizo y queso, queso panela en salsa de chicharrón prensado, papa con queso panela en salsa de picadillo, papa con chorizo en salsa verde de habanero y chicharrón, carne de res guisada con salsa noche y morita, pollo con salsa noche y arrachera bañada en salsa morita.
Para completar la experiencia, en algunas sucursales se ofrecen paquetes que incluyen bebida y postre, una excelente alternativa para disfrutar de un menú completo durante el Festival de las Enchiladas y Flautas.
En Directo al Paladar México también puedes leer | Cómo hacer las enchiladas rojas suizas más cremosas, rellenas de pollo y sin horno: con la receta de la chef Ana Casanova
Ver 0 comentarios