Cristina Díaz

863 noticias publicadas

Marzo 2026

1. 31 marzo
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3. No tires el hueso del mamey: úsalo para hacer flan y otros postres con el truco del chef Manuel Sánchez
4. 30 marzo
5. Qué hacer en CDMX en Semana Santa: Aqüifera, el mega festival en Chapultepec que transformará el bosque
6. El secreto de los “taxis colectivos”de Oaxaca: conoce la ciudad sin gastar de más
7. Cómo hacer unas fresas con crema perfectas: el secreto de la Chef Gris Ortiz para que no pierdan sabor ni textura
8. 29 marzo
9. Ni en Nueva York ni en Alemania: el spot en la Roma que reinventó el hot dog con charcutería mexicana
10. Cómo hacer papas fritas perfectas: el método tradicional para que queden firmes y doradas por fuera
11. 28 marzo
12. Cilantro siempre fresco: el método definitivo para congelarlo y que no pierda aroma ni sabor
13. El "oro líquido" para tus plantas: por qué nunca más deberías tirar las cáscaras de plátano a la basura
14. 27 marzo
15. Sueñas con una isla en tu cocina pero no tienes espacio: estas alternativas son tendencia en 2026
16. Escapada rápida en Semana Santa: el parque acuático cerca de CDMX con juegos para todos (y vibra tipo Orlando)
17. Edna Alanís, experta en cocina mexicana: “el secreto para una bechamel perfecta es usar leche entera"
18. 26 marzo
19. Ideas creativas con frascos de vidrio: crea lámparas decorativas para iluminar tu casa este 2026
20. Planes para Semana Santa en CDMX: Granja Las Américas (este es lo que cuesta entrar en 2026)
21. Andrés Gallegos, experto en cocina mexicana: “el secreto para un gran coctel de camarón es agregar salsa bruja”
22. Adiós a las filas eternas: el nuevo acceso a Chichén Itzá que cambiará tu forma de visitar la maravilla
23. 25 marzo
24. Ni importado ni secreto: el origen del pollo de KFC en México y la famosa marca que lo respalda
25. Avestruces en la carretera: el restaurante '3B' que es la parada obligada en la México-Querétaro
26. Cómo hacer lasaña blanca de mariscos: deliciosa, sin complicaciones e ideal para Cuaresma
27. Linda Cherem, experta en cocina mexicana: “Agrégale unas gotas de limón a la cebolla cortada para bajar su intenso sabor”
28. 24 marzo
29. Qué hacer en Ocosingo: entre cascadas vírgenes y el queso de bola más famoso de Chiapas
30. Si quieres que tu casa huela bien, esta planta de primavera es el ambientador natural más potente que existe
31. De tendencia en Pinterest a necesidad en tu cocina: por qué el vidrio es superior para tus semillas
32. 23 marzo
33. Cómo hacer agua de chilacayote: el secreto de Oaxaca para quitar el calor en Semana Santa
34. Dile adiós a la grasa del horno: el potente remedio casero (y sin químicos) que actúa por la noche
35. Edna Alanís, experta en comida mexicana: “los frijoles del súper sí se remojan toda la noche para que queden tiernos”
36. 22 marzo
37. De refugio de Juan Gabriel a cafetería: el rincón secreto en Tijuana que debes visitar
38. Local 777: el nuevo restaurante en CDMX que apuesta por la trazabilidad y el diseño
39. 21 marzo
40. Adiós a la alberca en Los Pinos: ahora es un lugar para los niños
41. Nutella hecha en casa: la receta de Roberta que solo requiere 15 minutos
42. 20 marzo
43. Ni blanco ni gris: los colores que son tendencia este 2026 para que las cocinas pequeñas se vean más amplias
44. Mariana Zapién, ingeniera en alimentos: “mezclar bicarbonato y vinagre no limpia mejor el acero y plástico, solo libera dióxido de carbono”
45. Cómo hacer chiles jalapeños rellenos con salsa negra: la receta barata y deliciosa que te va a encantar
46. 19 marzo
47. Frody empezó vendiendo helados en un camión por Azcapotzalco: hoy ya tienen una panadería
48. La técnica japonesa para limpiar tu cocina: se llama 5S y lo mejor es que no tiene "rebote"
49. Mariana Zapién, ingeniera de alimentos: “lavar tus trastes de acero inoxidable con cloro es un gran error; disminuyes su vida útil”
50. Esta receta de rajas con camarón y arroz blanco es la combinación perfecta entre platillo de Cuaresma y confort
51. 18 marzo
52. Linda Cherem, experta en pasteles: ‘para intensificar el sabor a chocolate solo necesitas agregar una cucharada de café’
53. Cómo esterilizar frascos de vidrio paso a paso y la razón por la que el cristal de veladora no sirve
54. Comer gratis en Chiapas: el secreto de los "botaneros" que todo viajero debe conocer
55. Adiós al polvo en casa: el truco casero con 'efecto repelente' que dura días
56. 17 marzo
57. Si tienes cucharas de plástico, tienes una joya: conviértelas en servilleteros perfectos para decorar en primavera
58. Porque a Oaxaca se va a comer: estos son los mejores lugares para hacerlo (y no son restaurantes)
59. Ana Casanova, experta en cocina: ‘los tomatillos no deben reventarse en el agua caliente, se deben cocinar con el calor del agua’
60. 16 marzo
61. Antes de echar los trapos de cocina a la lavadora, los tienes que hervir: explican los expertos
62. Cómo hacer capeado de coco sin harina ni pan molido: ideal para los camarones o pescado
63. 15 marzo
64. No todas las pizzas son “reales”: descubre la pizzería que sigue la ley de Nápoles en México
65. Ni se nota que no es carne: el secreto para preparar las mejores quesadillas de chorizo de champiñones
66. 14 marzo
67. No pagues más de 130 pesos por esta bebida que venden en el Centro Histórico: mejor hazla en casa
68. Prepara este brownie con solo 3 ingredientes: se hace en sartén
69. 13 marzo
70. Cómo hacer una michelada granizada en casa: el truco para que no se te aguade la cerveza
71. Tacos de camarón al chipotle o al pastor: esto y más puedes comer en el Festival de Cuaresma de Liverpool
72. Cómo hacer pescadillas estilo Acapulco: el truco del chef Aquiles Chávez para un relleno irresistible
73. 12 marzo
74. Olvídate de Puerto Escondido: Bahía Cacaluta es la joya escondida de Oaxaca con forma de corazón
75. Omar Sandoval, experto en cocina mexicana: “para quitar el olor fuerte del pescado solo necesitas unas gotas de limón antes de cocinarlo”
76. Te fuiste de vacaciones: aplica el método de la moneda para saber si tu comida aún sirve
77. 11 marzo
78. De naranja a transparente: el producto que salvó mis tuppers de las manchas de comida
79. Dile adiós a los precios altos: cómo viajar de CDMX a Puebla por menos de 100 pesos este fin de semana
80. La solución definitiva para cocinas pequeñas: estantes con estilo y sin un solo hoyo en la pared
81. 10 marzo
82. Ni multas ni prohibición: lo que realmente dijo Profeco sobre las tortillas en hieleras
83. El paraíso secreto de Oaxaca que parece de película y solo cuesta 50 pesos entrar
84. Polo, chef experto: “los pescaditos fritos se hacen con cerveza, no con agua mineral y mucho menos con agua”
85. 09 marzo
86. De Hernán Cortés a las telenovelas: descubre la histórica hacienda cerca de Cuernavaca que hoy es un hotel de lujo
87. Bicarbonato o Percarbonato: por qué este último es el verdadero rey para limpiar ollas quemadas
88. Cómo hacer salpicón de pescado rendidor: la joya de MasterChef para comer rico con poco presupuesto
89. 08 marzo
90. Desayuna hasta las 5 de la tarde en esta terraza ubicada en Insurgentes: su pan francés vale totalmente la pena
91. Fideos con leche y frutos secos: cómo preparar el postre del Medio Oriente que supera al arroz con leche
92. 07 marzo
93. Cheesecake de yogur griego sin queso en Air Fryer: el antojo rápido y delicioso que no prende el horno
94. El secreto mejor guardado de Neza: chilaquiles perfectos y café de especialidad en un jardín urbano
95. 06 marzo
96. Toque y Sazón, experto en cocina mexicana: “el ceviche no se deja más de tres minutos en el limón, con el perdón de Mazatlán”
97. El mejor plan para el puente está en Tula (pero no en Hidalgo): festival de gorditas, callejoneada y artesanías
98. Si eres de los que lava sus fresas llegando del súper, estás dañándolas más de lo que crees
99. No es Marruecos, es Puebla: este hotel estilo marroquí es ideal para sentirte en un cuento de hadas con comida deliciosa
100. 05 marzo
101. Jordi Cruz, juez de MasterChef: “deja de cocer la pasta con aceite y ajo, es un error garrafal”
102. De Iztapalapa para todo el mundo: esta es la historia de cómo la Pastelerías Esperanza conquistó México
103. Albóndigas rellenas de queso: el secreto para que queden jugosas y con un toque de chipotle
104. 04 marzo
105. Diego Fernández, de Renovando con ideas: ‘usar tu camiseta vieja para limpiar, no es bueno'
106. Del Zócalo al Monumento a la Revolución: estas son las fechas para conocer el teporingo gigante de flores
107. El secreto mejor guardado de Hidalgo: una alberca privada de manantial a solo 2 horas de CDMX
108. Enrique Sánchez, chef español: “el pescado no se sala antes de freír” y en México casi todos lo hacemos mal
109. 03 marzo
110. Cuestan 20 pesos y superan a los de “marca”: estos son los mejores guantes según Profeco
111. El Pescadito cierra sucursales en CDMX: qué está pasando con la famosa taquería
112. De Michoacán para el mundo: receta casera de chiles capones con piloncillo y queso fresco
113. 02 marzo
114. “Así arruinas tu licuadora”: el truco de la maestra Jacobina para secar las aspas que pocos conocen
115. El “pueblo de los Pitufos” está en Jalisco: tiene zoológico, safari y cascadas
116. La tendencia de primavera: renueva tus platos de cristal con el truco de la servilleta
117. Calabacitas rellenas de carne de res en caldo de jitomate: fáciles, rendidoras y perfectas para la semana
118. 01 marzo
119. Recrea en casa el famoso pastel de tres leches con cajeta de La Casita: el secreto está en la leche
120. Te sobró pollo rostizado: haz este pastel de papa cremoso que rinde para toda la familia

Febrero 2026

1. 28 febrero
2. Ni frita ni puré: la forma coreana de comer papa que se volvió viral gracias a Netflix
3. Crujiente extremo: cómo lograr el empanizado japonés perfecto usando solo tu freidora de aire
4. 27 febrero
5. No es mar, pero en Puebla hay una “playa” que enamora a todos: su azul parece el del Caribe
6. No compres almeja chocolata durante la Cuaresma: por qué está prohibida su venta y consumo en México
7. Cómo hacer peneques en casa: el platillo mexicano que está desapareciendo
8. El fin de una era: el Salón Covadonga estrena fachada y las redes sociales no perdonan el parecido con una tienda de maquillaje
9. 26 febrero
10. De vender pan en canastas en el Cerro del Chiquihuite a conquistar el centro del país: la historia de Lecaroz
11. El truco de las bolsas: la técnica de restaurante que cambiará para siempre cómo guardas los caldos en el congelador
12. Olvídate de las latas: el truco para hacer piña en almíbar casera mucho más rica y sin conservadores
13. 25 febrero
14. Más linda que una flor y más útil que una especia: el truco para tener cebollino infinito en tu cocina
15. Olvida Tulum: Esta zona arqueológica en Oaxaca tiene la misma magia y menos gente
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17. El borrador "mágico" para tu vajilla: así es como la piedra blanca elimina marcas de cubiertos y manchas en sartenes
18. 24 febrero
19. No prendas el horno: el truco para hacer una tarta de manzana jugosa y sin azúcar usando solo tu sartén
20. Pétalos de rosa y tequila: cómo Tepoznieves pasó de la cocina de una casa a ser la heladería más famosa
21. Ni mantequilla ni crema: el ingrediente secreto para que el huevo quede con textura de flan japonés
22. 23 febrero
23. Todos hablan de La Parroquia, pero este lugar en Xalapa tiene el café y pan más queridos
24. Postre saludable en 5 minutos: prepara estos "Snickers" de plátano sin prender la estufa
25. Dile adiós al estorboso escurridor: el sustituto minimalista que mantiene tu cocina impecable y moderna
26. Cómo hacer arroz con champiñones cremoso: receta fácil, económica y lista en 20 minutos
27. 22 febrero
28. Transforma tus fresas maduras en este crumble irresistible y dorado: un postre muy fácil de hacer
29. Prepara este pastel de vainilla que parece flan: suave, cremoso y delicioso
30. 21 febrero
31. Olvídate de la lámpara central en la cocina: esta es la luz que necesitas para ver mejor
32. Plátanos fritos con queso y salsa de guayaba: el postre fácil y económico que vas a repetir
33. 20 febrero
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35. Debes quitarle el “hilo negro” a los camarones: esto es lo que recomiendan los expertos en Cuaresma
36. Hamburguesitas de pollo jugosas: receta sin carne roja ideal para Cuaresma
37. 19 febrero
38. Olvídate del pescado frito: estos tacos de machaca de camarón serán tu nueva obsesión
39. Cómo quitar el olor a humedad de los trapos de cocina: la mejor mezcla natural paso a paso
40. Quién está detrás de SEDE Café: las bebidas con las 3B, 100% mexicano y que no está a la venta (ni en franquicia)
41. Quaker Fest vuelve a Chapultepec este fin de semana: actividades gratis, retos, sesiones de entrenamiento y mucha avena
42. 18 febrero
43. El truco de los fontaneros para limpiar el desagüe: solo necesitas 2 ingredientes de tu cocina
44. El “Bali mexicano” está en Querétaro: cabañas con puentes sobre el agua y cascada natural
45. Adiós a la comida pegada: cómo usar el “efecto Leidenfrost" en tus sartenes de acero
46. Chuletas de puerco en salsa de guajillo: fáciles, jugosas y perfectas si no quieres pescado en Cuaresma
47. 17 febrero
48. Qué hacer en Zinacantepec: lugares para comer y visitar, recomendados por la misma gente del Edomex
49. Adiós al olor a pescado en segundos: el ingrediente de tu cocina que elimina el rastro de la Cuaresma
50. Ni en la cocina ni en los baños: este material se está volviendo popular por sencillo, elegante y ayudar a la ventilación
51. Después de años cerrada, por fin puedes visitar La Cuadra de Luis Barragán, una de las obras más instagrameadas de México
52. 16 febrero
53. El truco del aceite para dejar el fregadero como nuevo: adiós a lo percudido en minutos
54. Este parque de diversiones es un castillo medieval estilo europeo, pero está en Morelos: es mágico, gratuito y con un poderoso mensaje
55. Pollo cremoso al ajo y limón listo en 30 minutos: receta fácil, aromática y perfecta para lucirte
56. 15 febrero
57. La joya "oculta" de Tijuana que la Guía Michelin ya descubrió y tú todavía no conoces
58. El truco de jardinería con agua de arroz para revivir tus plantas: el abono casero fácil y económico
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60. Comida española en CDMX: 3 lugares para comer "basto" y original, incluyendo un tesoro del Centro Histórico
61. Cómo hacer un panqué de plátano, pero con sabor a rol de canela: fácil y delicioso
62. 13 febrero
63. Las puertas tradicionales están desapareciendo por estas nuevas: son lindas y ocupan menos espacio
64. Cómo hacer pastel de merengue: queda esponjoso, cremoso y absolutamente delicioso
65. Salsa tatemada con aguacate: picosita y perfecta para tacos, quesadillas o huevos
66. 12 febrero
67. De la pantalla a tu mesa: la experiencia gastronómica en CDMX inspirada en el clásico de Disney para este San Valentín
68. El comedor tradicional es cosa del pasado: estas son las opciones que llegan para espacios pequeños en 2026
69. No es La Escondida, pero está en La Marquesa: este lugar ofrece paseos en lanchas y pescar tu propia comida
70. Cómo hacer caldo de camarón en 3 sencillos pasos: sería un pecado no comerlo en Cuaresma
71. 11 febrero
72. No la tires: el truco casero para dejar tu tabla de madera vieja como nueva y libre de bacterias
73. Donas en forma de corazón y video incluido: así celebrará Krispy Kreme el 14 de febrero
74. Cómo hacer brownies de red velvet con cheesecake desde cero: quedan esponjosos y cremosos
75. El secreto de los 2 ingredientes para limpiar las orillas de tus tapas: rápido, barato y sin complicaciones
76. 10 febrero
77. No pintes sin hacer esto antes: el test del papel aluminio para detectar humedades ocultas
78. Este poblado en Michoacán está lleno de jóvenes conservando la gastronomía local: se han hecho famosos por sus gorditas y pan dulce artesanal
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80. Cómo hacer tortitas de atún sin que se desmoronen: la clave está en agregar zanahoria
81. Ponte romántico con las pastas especiales de San Valentín que La Moderna y Barilla hicieron: 3 recetas para que luzcan
82. 09 febrero
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84. Aplica el plan romántico de San Valentín paseando en una lancha o cisne en Chapultepec: esta es la entrada secreta para evitar filas
85. Cómo hacer crema verde: necesitas brócoli, espinaca y queso cottage para que quede perfecta y deliciosa
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87. Si estás emocionada por el estreno de la película ‘Cumbres Borrascosas’, entonces no te puedes perder esta cena temática
88. Cómo hacer canelones de queso con espinacas cremosos: puedes añadirle pollo para el relleno
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90. No tires tus cucharas de metal: úsalas como abono para tus plantas con este truco
91. Este pastel de yogur parece cheesecake: es muy fácil de hacer con solo 3 ingredientes
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93. El secreto mejor guardado a 30 minutos de Querétaro: aguas termales y las milanesas más famosas de la zona
94. Cómo hacer que viva y florezca la jacaranda todo el año: incluso en espacios pequeños
95. Adiós a los azulejos y colores vivos: la tendencia en cocinas que se impone por ser más barata
96. 05 febrero
97. Vinagre y bicarbonato: la fórmula para lavar tu trapeador mechudo y quede blanco otra vez
98. Por qué Japón no tiene botes de basura en la calle y por qué la CDMX va por el mismo camino
99. Costco lanza nuevo menú para el Super Bowl: pizzas, hamburguesas y baguetes. Estos son los precios
100. 04 febrero
101. 3 trucos para que las verduras congeladas sepan a recién hechas: la mantequilla lo es todo
102. Si no sabes dónde ver el Super Bowl 2026: en este lugar tienen pantallas enormes mientras juegas boliche y comes alitas
103. Más de 10 mil flores adornarán el Zócalo de CDMX por San Valentín: además, habrá cine gratis para que armes un picnic
104. Cómo hacer alitas, aros de cebolla y dedos de queso en casa: la botana ideal para ver el Super Bowl
105. 03 febrero
106. Mantén tu casa caliente con este truco económico y sin energía: solo necesitas plástico de burbujas
107. De CDMX a Toluca en el Tren El Insurgente: cuánto cuesta cada trayecto
108. Este balneario en Hidalgo tiene alberca de olas y aguas termales: parece playa, pero está a pocas horas de CDMX
109. Cómo hacer sopa de ajo con pan y huevo: es más fácil de lo que crees, queda lista en 30 minutos
110. 02 febrero
111. Huevo rojo o blanco: Profeco aclara cuál es más saludable y desmiente los mitos
112. Para que tus orquídeas duren todo el año, prepara este abono casero: el secreto está en el ajo
113. El truco para congelar la masa de tamales y que dure hasta 6 meses en perfecto estado
114. 01 febrero
115. Esta tarta de chocolate se prepara con 3 ingredientes y sin huevo: el secreto está en la calabaza
116. Cómo hacer un filete de res estilo París: el secreto está en la mostaza y las papas fritas

Enero 2026

1. 31 enero
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23. 26 enero
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28. 25 enero
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