Ollin Velasco

Ollin Velasco

Colaborador. En Directo al Paladar México desde

Reportera oaxaqueña, corriendo hasta la cocina.

feed 678 noticias publicadas

Junio 2019

  1. 14 junio
  2. Consejos para eliminar la baba de los nopales cuando los cocines
  3. 13 junio
  4. Guía de "cultubares" en la CDMX: multidisciplinarios, baratos y con mucha cerveza
  5. La cerveza se une a la lucha contra el plástico: adiós al six pack como lo conoces hoy
  6. Prepárate para la Feria del Pulque 2019 en el Centro de la CDMX
  7. 12 junio
  8. Gabriela Ruiz: una chef mexicana que cocina en honor a las mujeres de su familia y al sureste del país
  9. The Chef Show: la nueva serie gastronómica de Netflix donde participarán actores de Avengers
  10. 11 junio
  11. Tu postura impacta la forma en que percibes y saboreas la comida: Journal of Costumer Research
  12. Disfruta más de 20 sabores de fideos orientales en el primer Asia Noodle Festival de la CDMX
  13. 10 junio
  14. Asiste a la 5ª Feria de la Hamburguesa y el Snack Vegano en la CDMX
  15. Ya viene la 9ª edición del Festival Internacional del Vino en San Luis Potosí
  16. 09 junio
  17. Llega a México "Universidad de Starbucks" para que sus empleados puedan terminar estudios
  18. 08 junio
  19. Tzuco: el esperado retorno del chef Carlos Gaytán a la cocina en Chicago
  20. Aguachile verde para sobrevivir al calor y al antojo. Receta
  21. Alumnas mexicanas inventan popotes de mango y nopal que ayudarán a combatir la contaminación
  22. 07 junio
  23. Jitaku: ramen, sake y ceremonias del té como si estuvieras en Japón
  24. Celebra el pride 2019 con esta cerveza con glitter orgullosamente de la CDMX
  25. Estas tazas ecológicas están hechas con sobras de café molido
  26. Samantha Chiu es la mente maestra detrás de las famosas (y adorables) tortuconchas
  27. 06 junio
  28. Restaurante Tamayo: un refugio orgánico en honor a México, dentro del Bosque de Chapultepec
  29. 9 tés medicinales con plantas fáciles de encontrar que cuidarán tu salud
  30. Crean tortillas de cebada que te ayudarán a prevenir la obesidad
  31. 05 junio
  32. Comer donas gratis todo el año podría ser tu trabajo si ganas este concurso
  33. Mukbang: la moda surcoreana de engullir cantidades excesivas de comida frente a una cámara
  34. 04 junio
  35. La carne que más se consume en México es la de cerdo: Comecarne
  36. 03 junio
  37. Estas son las paletas heladas de perrito que están derritiendo a la colonia Escandón
  38. Menú semanal del 3 al 7 de junio

Mayo 2019

  1. 31 mayo
  2. Encuentra el amor mientras bebes cerveza artesanal con este Speed Dating Cervecero
  3. Vegan and family, el recetario vegano por el que tu familia no extrañará la carne
  4. 30 mayo
  5. Sólo el 1.5% de las tortillas en México son realmente nutritivas, según estudio
  6. Guía de cantinas CDMX: cinco buenas, bonitas y baratas para conocer
  7. El primer ron orgánico mexicano se hace en Oaxaca y ya llegó a la CDMX
  8. 29 mayo
  9. ¡Qué gusto!, el festival que mostrará en París que México es mucho más que tacos
  10. Barra México está a punto de ocurrir por quinta vez en México y ahora viene con mucho poder femenino
  11. Sala Gastronómica: cocina mexicana contemporánea dentro del Museo de Antropología e Historia
  12. 28 mayo
  13. Memorias de cocina: los secretos detrás de las flautas, arroz y milanesas de una fondita de la esquina
  14. 5 mitos sobre la comida que siempre habías dado por ciertos
  15. Si tienes un celular Huawei, estos lugares te apapachan con comida y bebida gratis
  16. 15 mdp cuesta la comida gourmet orgánica que sirven en el comedor del Conacyt
  17. 27 mayo
  18. Agua de obispo. Receta tradicional mexicana
  19. Te decimos por qué Jesús Escalera es el mejor chef repostero de Latinoamérica
  20. 25 mayo
  21. El pulque estará de fiesta en Teotihuacán el próximo 1 y 2 de junio
  22. Mexicanas crean botana saludable con chapulines
  23. Todo listo para 12 horas de vino, música y comida en el Born to Be Wine 2019
  24. Comer saludable podría hacer progresar a un país, según la FAO
  25. 23 mayo
  26. Tips para catar cerveza artesanal como un profesional
  27. La Feria Internacional de las Culturas Amigas 2019 está por llegar a Chapultepec
  28. Menú Semanal del 20 al 24 de mayo
  29. 22 mayo
  30. Botanas cantineras, mezcal y huapangos en vivo en Tenxokotl
  31. Si aún no amas el ajo, aquí te damos algunos datos de por qué es tan bueno para tu cuerpo
  32. Enrique Olvera abrirá en la CDMX un nuevo restaurante que homenajeará al agave
  33. 21 mayo
  34. Helados con carbón activado y sabores mexicanos en Contigo Gelateria
  35. 20 mayo
  36. Mixólogas mexicanas competirán en el Speed Rack México para ayudar a combatir el cáncer de mama
  37. 19 mayo
  38. Party Patch: parches anticruda para los fiesteros con estrategia
  39. 18 mayo
  40. 25DOS: un restaurante de cocina mexicana contemporánea que sabe a nostalgia
  41. Archivo Maguey CDMX: un templo cumbiero para adorar al mezcal de Oaxaca
  42. 17 mayo
  43. El Festival Sabor Es Polanco volverá gourmet al Campo Marte este fin de semana
  44. Lugares para beber cerveza artesanal acompañado de tu perro
  45. 16 mayo
  46. Sr. Aderezo: el mexicano que empezó dibujando comida y ahora contará las aventuras de una hamburguesa y un hot-dog
  47. Adelitas: el primer colectivo de cerveceras mexicanas que participará en un encuentro internacional
  48. Probamos una app para donar comida y evitar el desperdicio en México
  49. 15 mayo
  50. Le preguntamos a maestros de gastronomía las mayores lecciones que han transmitido a sus alumnos
  51. 14 mayo
  52. Hamburguesa de carne de cerdo y cerveza artesanal, un maridaje primaveral perfecto
  53. Desperdicio y contaminación, un reto más para las tiendas de autoservicio
  54. Ya llegó a la CDMX la nueva cerveza de aniversario de Wendlandt
  55. El 51% de la comida escolar en México es 'chatarra' y esta campaña busca revertirlo
  56. 13 mayo
  57. Comida de caricaturas que amábamos desde niños
  58. Las mejores y más fáciles banderillas. Receta fácil para pasar una tarde de Netflix
  59. 11 mayo
  60. Aguacate en barra: el invento foodie que divide opiniones en Internet
  61. 10 mayo
  62. Sake, ramen y un jardín cervecero japonés en el Izakaya: Pop Up Sake Bar 2019
  63. Manjar, la zona foodporn que deleitará al Festival Solar 2019
  64. 09 mayo
  65. Yeccan: una gastrocervecería artesanal de maridajes perfectos
  66. 08 mayo
  67. Festival Morelia en Boca 2019: De gastronomía callejera y responsabilidad social
  68. Memorias de una cocinera de cantinas en la CDMX
  69. 07 mayo
  70. 'Ébola porcino' preocupa a autoridades mexicanas, pero se descartan contagios
  71. 05 mayo
  72. 5 de mayo: un festín gastronómico más estadounidense que mexicano
  73. 03 mayo
  74. Ten Teke Ten, ramen tradicional cocinado a fuego lento en la CDMX
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