Ayko Pruneda

Ayko Pruneda

Editor Senior

En Directo al Paladar México desde

Creo contenido gastronómico y de estilo de vida en Directo al Paladar México. Tardes de otoño, cerveza stout y helado de chocomenta. 🥗🍟🍦

ayko.pruneda@webedia-group.com

3284 noticias publicadas

Octubre 2023

  1. 25 octubre
  2. Porque no todo es flor de Cempasúchil: Qué es y cómo cuidar el 'Terciopelo rojo', la otra flor que se usa en México para Día de Muertos
  3. Festival de Día de Muertos 2023 en Texcoco: te contamos sobre fechas y actividades familiares
  4. 5 ofrendas de Día de Muertos increíbles que puedes visitar en CDMX para conocer esta tradicional fiesta de México
  5. Cómo hacer Panqué de calabaza con la receta de la cook influencer Ale Hervi
  6. Cómo hacer para que los molletes queden esponjosos y muy ricos con estos consejos expertos
  7. 24 octubre
  8. Taste Atlas lanza el listado de lo que para ellos son 'los peores platos del mundo': hay uno de México y es este
  9. Qué son los 'terpenos' de la naranja y cómo usarlos para desengrasar y desinfectar los trastes y las superficies en el hogar
  10. 23 octubre
  11. 5 consejos expertos para 'curar' las tazas de barro que compraste y evitar que se rompan
  12. Cómo quitar las manchas de vino tinto de la ropa con estos prácticos consejos expertos
  13. Llega 'OfrendArte' a la Alameda Central de la CDMX: cuándo y cómo disfrutar de esta obra de arte urbano para celebrar Día de Muertos
  14. 20 octubre
  15. Estos son los sartenes calificados con 'excelente' según Profeco de México
  16. Cómo hacer un 'Panqué de plátano' con la receta del chef José Ramón Castillo
  17. Hazlo tú mismo en tu hogar: Cómo hacer flores de cempasúchil con papel crepé y para decorar, de forma fácil
  18. 9 curiosidades sobre el acuario Michin de Parque Tepeyac que te sorprenderán
  19. Cómo hacer un rico 'chocolate atole' para disfrutar en las tardes frías con la receta de Abigail Mendoza
  20. Cómo guardar las hierbas frescas como un experto con el tip de la chef Zahie Téllez
  21. 19 octubre
  22. 5 recetas de sopas que te ayudarán a combatir los días nublados y los frentes fríos 2023
  23. No es habanero ni jalapeño: este es chile más picante del mundo y supera por mucho la intensidad de los mexicanos
  24. Lánzate a vivir las tradiciones y costumbres de los capitalinos en la Feria de los Barrios del Centro Histórico 2023: conoce todos los detalles
  25. Cuánto tiempo duran congelados el pollo y la carne de res o de cerdo y cuáles son las mejores opciones y temperaturas para hacerlo
  26. Cómo debes cuidar tus árboles frutales en temporada de frío: 7 consejos expertos para que estén muy lindos
  27. Asiste al primer Festival de Cocina Mexicana y emprende un viaje gastronómico en un museo de la CDMX: fecha y horario
  28. 18 octubre
  29. Ya está aquí el FIDDEM, el Festival de Día de Muertos 2023 que se celebrará en Tláhuac y esto es lo que podrás ver
  30. Alerta EU por plantas prohibidas procedentes de México para la celebración de Día de Muertos: habrá multas
  31. Estos son los 5 mejores licores del mundo según Taste Atlas y esto los hace especiales
  32. 17 octubre
  33. Cómo hacer unas 'Costillitas BBQ' desde cero con la receta del influencer Roberto Morales 'RobeGrill'
  34. Disfruta de la 'Spooky Season' con esta exposición de vampiros en CDMX, te decimos, precios, horarios y dónde
  35. Ya abrió el Acuario Tepeyac en CDMX, te contamos qué especies puedes conocer, los precios y horarios
  36. Cómo hacer un rico 'Atole de amaranto y avena' para las tardes frías y de lluvia, siguiendo estos consejos expertos
  37. Esta es la razón del porqué no debes de comprar sandías partidas a la mitad en el mercado, según expertos
  38. 16 octubre
  39. Cómo hacer abono casero con harina para hacer crecer más bonitas tus suculentas con estos consejos expertos
  40. No te pierdas la Feria y Festival Cultural Internacional Alfeñique 2023 que se llevará a cabo en Toluca, te decimos cuándo y dónde
  41. Día Internacional del Pan: Cuáles son los beneficios de este rico alimento según expertos y cómo hacer para conservarlo mucho más tiempo
  42. 13 octubre
  43. Cómo hacer 'Chips de kale y zanahoria' en una freidora de aire con estos consejos expertos
  44. Cómo hacer una 'Salsa de guacamole con mango' con estos consejos expertos del chef Ricardo Muñoz Zurita
  45. Cómo hacer unas ricas 'Papas rellenas de atún', la receta perfecta para una cena fácil y rápida
  46. Atrévete a probar uno de los platillos más representativos de Morelos en la Feria de la Cecina de Yecapixtla 2023
  47. 7 consejos para saber cómo cuidar tu 'Flor de Cempasúchil' para que no se marchite en tu maceta y dure hasta Día de Muertos
  48. Cómo hacer 'Tortitas de coliflor' de forma fácil y rápida con la receta de Doña Ángela de De Mi Rancho a Tu Cocina
  49. Descubre cuáles son los sartenes de acero vitrificado más recomendados por Profeco en México
  50. 12 octubre
  51. No te pierdas el Festival de Flores de Cempasúchil 2023 y disfruta de la exposición y venta de esta flor endémica de México
  52. Cómo hacer un repelente para mosquitos natural y con ingredientes caseros
  53. Lánzate a probar un pan de muerto de mole rosa o con hojuelas de chile en el tercer Festival de Pan de muerto: te decimos cuándo y dónde disfrutarlos
  54. ¿Qué es el huauzontle y para qué sirve?
  55. Cómo plantar y cuidar una flor de Jazmín en casa con estos consejos expertos
  56. 3 atoles que puedes preparar fácilmente en casa con la receta del maestro Yuri de Gortari
  57. 11 octubre
  58. Cómo hacer ‘Pechugas rellenas a la Cordon Bleu’ en una freidora de aire y con estos consejos expertos
  59. Si quieres un plan para ver el eclipse solar de octubre 2023, asiste al picnic que organiza la UNAM, te contamos todos los detalles
  60. Profeco de México lanza alerta por consumo de alimentos tostados y al carbón: conoce los riesgos que causan a la salud
  61. Cómo hacer un tradicional 'Dulce de calabaza con piloncillo' con la receta del chef Yuri de Gortari
  62. 10 octubre
  63. Krispy Kreme se une a la tendencia por el Día de Muertos y presenta sus donas de temporada
  64. ¿Te encantan los pastes? ¡No te pierdas el Festival del Paste 2023! Descubre cuándo y dónde
  65. Cómo hacer 'Brócoli salteado con champiñones' la receta fácil para guarnición o cena del chef Karlos Arguiñano
  66. 5 recetas de postres con mandarina para sacar todo el sabor de esta fruta de temporada
  67. Hágalo usted mismo: 3 ideas para reciclar botellas de vidrio para hacer macetas elegantes para tus plantas
  68. 09 octubre
  69. Lánzate a la Feria del Elote en Atlixco 2023, te contamos cuándo y dónde
  70. Frijoles charros, de la olla y Sopa Tarasca: entre los mejores platillos del mundo según Taste Atlas
  71. 08 octubre
  72. 5 consejos expertos para limpiar de la mejor forma los quelites
  73. Cómo hacer unos ricos 'Limones rellenos de coco' con la receta fácil del chef Ricardo Muñoz Zurita
  74. 07 octubre
  75. Cómo limpiar las camas y sillones para evitar que las chinches se reproduzcan en ellos
  76. Cómo hacer una sencilla y muy rica 'Crema de mandarina' para postres
  77. Lánzate por un rico atolito a la Feria del Atole 2023 en Coacalco: te decimos cuándo y dónde probar más de 100 sabores
  78. 06 octubre
  79. Cómo hacer un 'Pollo en miel' con la receta de la chef Betty Vázquez
  80. Profeco de México califica a este mole almendrado como el mejor del supermercado
  81. Cómo preparar unos ricos 'Tacos de suadero' con la receta de Doña Ángela de 'De Mi Rancho a Tu Cocina'
  82. 05 octubre
  83. Pambazo vs Tlayuda vs Taco al Pastor: este antojito mexicano fue el ganador en el combate organizado por la Secretaría de Turismo de México
  84. Lánzate a vivir un picnic en el Bosque de Chapultepec: qué llevar, cuándo y dónde será
  85. Pueblo Mágico de México crea 'Pan de Muerto' con detalles de talavera
  86. Cómo hacer 'Pan japonés' o 'Shokupan' con la receta fácil del chef Irving Quiroz
  87. Quesos y cremas artesanales de México con bacterias de heces fecales, esto descubrió una investigación del Cinvestav
  88. 04 octubre
  89. Cómo eliminar la plaga de chinches: conoce el método más efectivo para deshacerte de ellas en tu hogar
  90. 3 plantas que no requieren de luz y que puedes colgar en tu baño para absorber la humedad
  91. Cómo hacer 'Pan de plátano' en freidora de aire con estos consejos expertos
  92. 03 octubre
  93. Cómo hacer un rico 'Flan de calabaza' sin horno, fácil y rápido
  94. 7 consejos expertos para evitar quemaduras en la cocina
  95. Cómo hacer un 'Flan de café' con muy pocos ingredientes y en 15 minutos o menos
  96. Cómo hacer una rica 'Crema de calabaza con la receta de la chef Chepina Peralta'
  97. Cómo hacer pastel de zanahoria con betún de queso crema, receta de la chef Paulina Abascal
  98. 02 octubre
  99. Lánzate a la 'Feria del Ponche Tradicional 2023': te decimos cuándo y dónde disfrutar de esta deliciosa bebida popular mexicana
  100. Estos son los festivales y celebraciones que podrás disfrutar durante la temporada de Día de Muertos en CDMX
  101. 01 octubre
  102. Cómo hacer unos 'Rollitos de guayaba' con la receta casera del chef Irving Quiroz

Septiembre 2023

  1. 30 septiembre
  2. Lánzate a la Mega Ofrenda de la UNAM 2023: te damos todos los detalles
  3. 5 usos del bicarbonato en el hogar que no te imaginabas y que te sacarán de apuros
  4. Llega la 'Feria del Mundo' a Tlalpan: lánzate a probar platillos de muchos lugares, te decimos cuándo y dónde
  5. 29 septiembre
  6. Cómo hacer una 'Sopa de chipilín' con la receta tradicional del chef Yuri de Gortari
  7. ¿Fan de Tim Burton? Lánzate al 'Oogie Boogie Fest', te contamos cuándo y dónde
  8. Cómo hacer 'Enchiladas de Guajillo' con la receta fácil del chef Oropeza
  9. Cómo hacer un 'Pumpkin Spice Latte' como el de Starbucks con la receta del chef Bobby Flay's, ganador del James Beard
  10. 28 septiembre
  11. Cómo hacer la 'Tortilla francesa con queso y papas' de la serie 'The Bear', que se ha vuelto viral
  12. Profeco de México revela las marcas de mole en pasta que saldrán del mercado porque no cumplen con etiquetado
  13. ‘El Gran Pastelero Bake Off Celebrity México’, estrena segunda temporada con estos famosos, jueces y sus mejores tips de cocina
  14. Cómo quitar lo amargo a los 'Pepinos con chile y limón' con este truco de cocina
  15. Enchiladas suizas, sonorenses y hasta veganas: asiste al 'Festival de la Enchilada 2023', te decimos cuándo y dónde
  16. 27 septiembre
  17. Este es el secreto del chef Michelin Joël Robuchon para que no se pegue la leche a la sartén u olla y tengas una salsa bechamel cremosa
  18. Este es el 'Ajolotario' que podrás visitar en el Museo del Pulque en CDMX, te contamos todos los detalles
  19. Lánzate al primer Festival Cultural y Gastronómico Cempasúchil en la alcaldía Gustavo A. Madero: habrá altares, comida típica y muchas flores de cempasúchil
  20. 26 septiembre
  21. Consejos expertos para saber cómo envolver queso de la mejor forma y evitar que se amargue o se seque
  22. 7 tips expertos para ablandar la carne con ingredientes y utensilios caseros, sin necesidad de comprar productos
  23. 25 septiembre
  24. Feria de la Tlayuda, Nieve y el Mezcal 2023, conoce los detalles de esta fiesta inspirada en Oaxaca
  25. Conoce el Festival de Otoño más grande de México, te contamos cuándo y dónde
  26. 24 septiembre
  27. Cómo preparar Sopa de verduras con pasta para niños
  28. En este lugar ubicado en el AICM podrás ver aviones y disfrutar de un rico café
  29. 23 septiembre
  30. 3 formas de sustituir el azúcar en tus comidas y con opciones naturales y mucho más ricas
  31. 22 septiembre
  32. Cómo preparar Mole de Olla con la receta de la chef Chepina Peralta
  33. 5 consejos del chef Yuri de Gortari para preparar lengua de res
  34. ¿Te encanta el pan de muerto con chocolate caliente? Lánzate al 'Festival del Pan de Muerto y la Calabaza', te decimos cuándo y dónde es
  35. Ya puedes visitar un mapa turístico del Centro Histórico de la CDMX en donde podrás encontrar jardines, museos y murales
  36. 21 septiembre
  37. Cómo hacer una refrescante 'Agua de tuna y limón' con la receta del chef Oropeza
  38. Retiran más de 80 mil cajas de queso tipo americano por poner en riesgo a los consumidores
  39. De semillas y salsas: cómo sembrar en maceta 'Chile morita' para tener una opción más en tu huerto urbano
  40. Cómo hacer un rico 'Bizcocho de mandarina' para aprovechar esta fruta de temporada y los consejos de expertos cocineros como Martha Stewart
  41. Estas son las galletas que Profeco de México no recomienda por su alto contenido de azúcar
  42. 20 septiembre
  43. Enchiladas verdes, rojas y para todos los gustos, colores y sabores: asiste a la 'Fiesta de la Enchilada 2023', te decimos cuándo y dónde
  44. Cómo hacer un delicioso 'Jarabe de naranja' para postres, con estos consejos de expertos cocineros como Gordon Ramsay
  45. 19 septiembre
  46. Cómo ayudar a crecer tus flores de 'Hortensia' y eliminar las hojas secas de la forma correcta
  47. 'El Ajolote Centenario': una serie de bonitas esculturas que podrás visitar y observar en el Lago de Chapultepec
  48. Esta es la mejor crema para café, y la más barata, según Profeco de México
  49. Día Nacional del Nopal: 5 recetas con nopales para comer saludable toda la semana
  50. 18 septiembre
  51. Cómo hacer un 'Rub de especias' para carne al estilo del chef Poncho Cadena
  52. 17 septiembre
  53. Qué es lo que debes de tomar en cuenta al comprar tabletas de chocolate en el supermercado: expertos explican
  54. 3 maneras para preparar una rica 'Ensalada de espinacas con manzana'
  55. 16 septiembre
  56. Cómo hacer un 'Volcán de capuchino con chocolate' la receta fácil y deliciosa para fin de semana
  57. Cómo hacer un 'Pastel de Chocolate' clásico con la receta del chef José Ramón Castillo
  58. 5 pasos fáciles para preparar el mejor sustrato para tus plantas
  59. 15 septiembre
  60. Cómo hacer una 'Vinagreta de granada' para aderezar ensaladas y antojitos
  61. Cómo hacer 'Pozole rojo' fácil y rápido en una Instant Pot u olla de vapor eléctrica
  62. ¿Listo para celebrar las Fiestas Patrias? Estas son las marcas de tequila y mezcal que no cumplen lo que prometen, según Profeco de México
  63. Esta pastelería de CDMX es una de las más legendarias del mundo según Taste Atlas
  64. 14 septiembre
  65. Pozole de puerco y de pollo: ¿cuánto dinero necesitas para prepararlos para este 15 de septiembre en CDMX? Te damos el presupuesto
  66. Estos son los aceites comestibles más saludables según Profeco de México
  67. Si tienes esta planta común en México puedes recibir multa de hasta 200 mil pesos
  68. Cómo hacer una 'Salsa Tamulada' fácil y rápida con la receta del maestro Yuri de Gortari
  69. 'Pizzalovers', si amas este platillo original de Italia, prueba este buffet de pizza en CDMX
  70. 13 septiembre
  71. Si eres fan de Kitty, llega a México el restaurante 'Hello Kitty Burgerland'. Te contamos cuándo y dónde abrirá
  72. Taste Atlas reconoce a las aguas de sabor de México como una de las mejores bebidas del mundo
  73. Cómo cultivar guayabas en casa con estos consejos de expertos para plantar un árbol en tu hogar
  74. 12 septiembre
  75. Este es el consejo experto de la chef Zahie Téllez para evitar que tu salsa sepa amarga o muy ácida
  76. Ley seca en México por 15 de septiembre: estas alcaldías de CDMX y estados de México son donde queda prohibida la venta de alcohol en 2023
  77. ¿Cuál es el mejor pan mexicano en el mundo según Taste Atlas? Pista: no es el bolillo
  78. 5 tipos de pozoles que puedes preparar para celebrar las fiestas patrias el 15 de septiembre
  79. Cómo hacer la hamburguesa perfecta según la receta del chef Michelin Gordon Ramsay
  80. 11 septiembre
  81. Cómo preparar 'Rompope' casero con esta receta que propone la Profeco de México
  82. Estos son los pastelitos empaquetados con menos azúcar que se venden en el mercado según Profeco de México
  83. Final de MasterChef Celebrity México 2023: este es el ganador de la 'cocina más famosa de México'
  84. 10 septiembre
  85. Cómo hacer una 'Crema de Flor de Calabaza' con la receta del chef Oropeza
  86. 09 septiembre
  87. Cómo hacer un Pozole de camarón con todo el sabor de la receta del chef Yuri de Gortari
  88. 7 recetas de aguas de sabor mexicanas para celebrar las fiestas patrias
  89. 08 septiembre
  90. Antojitos mexicanos para el 15 de septiembre: Cómo cocinar el chicharrón prensado casero con estos trucos de expertos
  91. Plan para fin de semana y con antojitos mexicanos: asiste a la 'Feria de la Enchilada y el Guajolote en Querétaro 2023'
  92. Muere en Estados Unidos un adolescente al intentar superar el reto de 'la papa más picante del mundo': el Paqui One Chip Challenge
  93. 07 septiembre
  94. 7 recetas fáciles y exitosas de 'De Mi Rancho a tu Cocina' para celebrar la noche mexicana
  95. 5 consejos para saber cómo hacer un insecticida casero para proteger a tus plantas y con ingredientes que tienes en el hogar
  96. 06 septiembre
  97. Cómo hacer una 'Gelatina Tricolor' de leche de forma fácil, rápida y muy rica
  98. Estas son las mejores tostadas para comer con pozole según Profeco de México
  99. Cómo hacer una 'Sopa de hongos mixtos' con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
  100. 05 septiembre
  101. Cómo hacer una 'Pasta a la Boloñesa' vegetariana con la receta del chef Michelin Eric Ripert
  102. 7 trucos expertos para usar el laurel en el hogar y la cocina
  103. Cómo hacer 'Camarones en salsa de chipotle y cerveza' con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
  104. Cómo hacer una ‘Rosca de vainilla’ fácil con la receta de la chef Paulina Abascal
  105. Ya estamos en septiembre y estos son los ingredientes de temporada que enaltecen nuestra mesa este mes patrio
  106. 04 septiembre
  107. Estas son las diferencias entre el Acuario Parque Tepeyac y el Acuario Inbursa: conoce los costos, especies y dimensiones
  108. Expertos de la UNAM revelan que las leguminosas ayudan a disminuir colesterol y glucosa en sangre, según estudios
  109. 03 septiembre
  110. Cómo engrosar el tronco de tus 'suculentas' con este ingrediente de cocina
  111. 02 septiembre
  112. Cómo hacer una 'Rosca de chilaquiles gratinada' con la receta del chef Omar Sandoval
  113. 01 septiembre
  114. 5 consejos de expertos en huerto para darle el mejor cuidado a tu árbol frutal limonero
  115. Cómo hacer 'Arroz al guajillo' con la receta fácil del chef Oropeza
  116. ¿Unos taquitos de birria? asiste a la 'Feria del Taco en Neza 2023': habrá tacos de carnitas, barbacoa y hasta jabalí
  117. Para este regreso a clases: esta es la mejor leche y chocolate en polvo para preparar un licuado saludable, según Profeco de México

Agosto 2023

  1. 31 agosto
  2. 'Pídele a Pepe', la app que te envía todo para tu fiesta en menos de 60 minutos y es como el Uber de la coctelería
  3. 7 recetas de antojitos mexicanos y fáciles de preparar para dar 'el grito' en estas Fiestas Patrias
  4. Estos rones y vodkas de sabor serán retirados del mercado porque no cumplen lo que prometen, según Profeco de México
  5. Cómo hacer ajo en polvo casero con estos tips expertos
  6. Cómo hacer un 'Dip de berenjena' o 'Baba Ganoush' con la receta fácil del chef Yotam Ottolenghi
  7. 30 agosto
  8. ¿Antojo de un esquite o un chileatole? Lánzate a la 'Feria del Elote' en Milpa Alta CDMX, te decimos cuándo y dónde
  9. Alerta Cofepris sobre esta marca de helados contaminados con una bacteria
  10. Cómo hacer una 'Tarta de queso con chocolate blanco' fácil, con 3 ingredientes y en 30 minutos
  11. 29 agosto
  12. 3 consejos básicos de cocina que nos da el chef Benito Molina
  13. Cómo hacer una ‘Gelatina de Nogada' y algunos tips expertos para prepararla de la mejor forma
  14. Estos son los quesos Panela que no cumplen lo que prometen según Profeco de México
  15. Cómo montar las claras para hacer el capeado al estilo de la chef Zahie Téllez
  16. Harina de plátano verde: así es como científicos del IPN combaten la diabetes, cuáles son sus propiedades y cómo se usa en la cocina
  17. 28 agosto
  18. Si te gustan las carnitas, en este buffet de la CDMX podrás comer todos los tacos que quieras de este rico platillo michoacano
  19. Para descubrir a México: asiste al 'Festival de Sabores y Artesanías', te decimos cuándo y dónde vivirlo
  20. 27 agosto
  21. Tips expertos para saber cómo elegir las mejores calabacitas en el mercado
  22. 26 agosto
  23. 7 consejos expertos para preparar lunch saludable para tus pequeños ahora que regresan a clases
  24. 25 agosto
  25. Cómo hacer una mermelada dulce picante o 'chutney' con la receta del chef Michelin francés, Raymond Blanc
  26. Taylor Swift: conoce cuáles son las exuberantes peticiones gastronómicas para sus conciertos de ‘The Eras Tour’ en CDMX
  27. Taylor Swift en México: esta es la comida favorita de la cantante, algunas recetas y dónde encontrar el pan en CDMX inspirado en ella
  28. Epazote: 7 consejos para usar esta hierba con sabor mexicano
  29. 24 agosto
  30. De utensilios y cocinas: ¿Cuál es el origen del tenedor y por qué lo usamos?
  31. Gastronomía, deporte e historia: lánzate a la 'Feria y Carrera del Pulque' en el Estado de México, te decimos cuándo y dónde
  32. Taste Atlas reconoce a otro antojito mexicano como icónico dentro de los más populares del mundo: los nachos
  33. Cómo aprovechar los restos del café para darle una 'segunda vida' a tus plantas y mantenerlas en buen estado
  34. De lugares y antojitos mexicanos: ya viene el 'Festival del Pambazo 2023' y te decimos cuándo, dónde y cuántos tipos puedes probar
  35. 23 agosto
  36. 7 tips expertos que nos dejó el chef Yuri de Gortari para preparar un mole casero
  37. ¿Buscas antojitos mexicanos? Asiste a la 'Feria Nacional de la Enchilada 2023' en CDMX; cuándo y dónde podrás disfrutarla
  38. Cómo hacer un 'Atole de Pinole' con la receta del chef Yuri de Gortari
  39. 22 agosto
  40. 4 consejos prácticos de la chef Zahie Téllez para pelar los chiles poblanos y que tu receta de 'Chiles en Nogada' sea mucho más fácil
  41. Advierte el IMSS sobre riesgos por "ayuno intermitente" ya que lo considera "diferente a una alimentación saludable"
  42. Prepárate para un recorrido cultural por la 'Noche de Museos'en CDMX con este pícnic nocturno, te decimos cuándo y dónde
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