Ve planeando qué hacer durante Semana Santa porque si tienes vacaciones, debes saber que las cocineras tradicionales de Saltillo te esperan en el Festival de las Cazuelas 2024, te contamos dónde, cuándo y qué puedes probar.
¿Cuándo y dónde será el Festival de las Cazuelas 2024?
El próximo viernes 29 y sábado 30 de marzo se llevará a cabo la sexta edición del Gran Festival de las 7 Cazuelas 2024, en la Plaza Nueva Tlaxcala de la Presidencia Municipal del Pueblo Mágico de Arteaga, muy cerca de Saltillo, Coahuila, de 11:00 a 18:00 horas.
Esta edición estará dedicada a la comida que se elabora durante Semana Santa, pues se busca conservar estas tradiciones que se han ido perdiendo con las nuevas generaciones y que las cocineras tradicionales han preservado de generación en generación.
¿Qué podrás probar en el Festival de las Cazuelas 2024?
Entre las delicias con las que podrás deleitarte se encuentran una amplia gama de guisados elaborados con productos del mar como brochetas de camarón, tostadas de ceviche, tortitas de cabuches, camarón y papa, arroz con leche y diferentes versiones de la tradicional capirotada.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un plato completo que incluye un guisado acompañado de guarniciones, todo por un precio de 120 pesos. Además, tendrán a su disposición otras opciones gastronómicas, como las clásicas enchiladas rojas, disponibles por 90 pesos, tamales de hoja de acelga, chiles rellenos, entre otras delicias preparadas con ingredientes endémicos de la región como: cabuches, flor de palma, chicales, pipián, nopalitos y acelgas.
También podrás encontrar aguas frescas elaboradas con frutas, nieves de garrafa artesanales, así como venta de productos artesanales como pan de dulce, galletas y pasteles para conquistar todos los paladares.
Saborea la tradición: el Festival de las Cazuelas te espera en Saltillo / Foto: arteaga.gob.mx/
¿Qué artistas se presentarán en el Festival de las Cazuelas 2024?
Pero no es todo lo que se podrá disfrutar, ya que también se planearon presentaciones de grupos de ballet folclórico, y aunado a esto, el festival estará amenizado por música regional, canto, baile y otras sorpresas, perfectas para pasar un ambiente familiar.
Entre los grupos musicales participantes se destacan Sonido Máster, Kikín y los Astros, Raúl Hernández, quien es solista de los Tigres del Norte, y El Poder del Norte, entre otros.
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