3 desayunos fáciles de hacer con pan de caja: desde molletes hasta un delicioso danés con salmón

El pan es uno de esos alimentos que nunca faltan en la alacena: puede convertirse en la base de un desayuno dulce, una preparación salada o una comida rápida cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Y qué mejor momento para experimentar con nuevas recetas que el 16 de octubre, cuando se celebra el Día Mundial del Pan, una fecha para reconocer la importancia de este alimento en distintas culturas y tradiciones gastronómicas.

Si tienes un paquete de pan de caja en casa y quieres salir de las típicas tostadas con mermelada, hay muchas formas de transformarlo en un desayuno delicioso sin complicarte demasiado. Desde unos molletes con frijoles y queso gratinado hasta una versión de danés con salmón, estas preparaciones demuestran que unas cuantas rebanadas pueden dar mucho más de sí.

A continuación, te compartimos tres recetas fáciles de hacer en casa, con ingredientes accesibles y opciones para distintos antojos. Son perfectas para comenzar el día con algo diferente, sorprender a tu familia durante el desayuno o preparar un brunch de fin de semana.

Grupo Bimbo apuesta por mejorar el perfil nutrimental de sus productos

Grupo Bimbo informó que el 98% de su portafolio de consumo diario, que incluye panes, bollería, English muffins y bagels salados, cuenta con Nutrición Positiva, es decir, presenta una calidad nutrimental óptima dentro de su categoría. Asimismo, el 48% de las ventas netas totales de la compañía corresponde a productos que cumplen con este criterio.

Estos resultados responden a un proceso permanente de mejora nutrimental que busca aumentar el contenido de fibra, proteína, granos enteros y vitaminas, al tiempo que reduce los niveles de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas y trans.

Durante más de dos décadas, Grupo Bimbo ha trabajado en la evolución de su portafolio mediante la innovación y la reformulación de recetas para adaptarse a los gustos, necesidades y expectativas de los consumidores. Actualmente, esta estrategia combina ciencia, innovación y conocimiento del consumidor para desarrollar productos que mantengan su sabor y accesibilidad, con mejores perfiles nutrimentales y recetas más simples y naturales.

Para determinar cuáles de sus productos cumplen con los criterios de Nutrición Positiva, la empresa utiliza la metodología Health Star Rating (HSR), un sistema respaldado por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda y reconocido internacionalmente por su enfoque integral en la evaluación de alimentos empacados. El modelo califica los productos en una escala de 0.5 a 5 estrellas, de acuerdo con su perfil nutricional. Aquellos que obtienen 3.5 estrellas o más se clasifican como alimentos de calidad nutrimental óptima.

Como parte de esta evolución, el 97% de los panes blancos, productos de bollería, bagels y English muffins de Grupo Bimbo aporta al menos 2 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos de producto.

3 desayunos fáciles de hacer con pan de caja: desde molletes hasta un delicioso danés con salmón

3 recetas para celebrar el Día del pan con pan de caja

Como parte de la conmemoración del Día Mundial del Pan, Directo al Paladar fue invitado por Grupo Bimbo a una clase donde preparamos distintos tipos de sándwiches:

1. Smørrebrød Danés: un desayuno diferente y elegante

Es uno de los platillos más representativos de Dinamarca y significa “pan con mantequilla”, combina ingredientes frescos y nutritivos. Se consume como almuerzo y es parte de la cultura culinaria danesa.

Ingredientes