Cómo hacer una carlota con 1 frasco de mermelada de fresa y 5 ingredientes: un postre cremosito, sin horno y en menos de 30 minutos

¿Buscas un postre fácil de hacer y que no implique estar todo el día en la cocina? Entonces te sorprenderá esta delicia. A continuaicón, te contamos cómo hacer una carlota con 1 frasco de mermelada de fresa y 5 ingredientes.

Disfruta de un postre cremosito y sin horno para sorprender a tu pareja, amigos o familia en la próxima reunión, estamos seguros que no se podrán resistir a probar solo una rebanada.

Ingredientes

Para 4 personas

1 lata de leche evaporada fría
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema
3 limones (el jugo)
1 g Mermelada de fresa 1 frasco (270 gr)
1 paquete de galletas de vainilla (Marías)

Cómo hacer carlota con 1 frasco de mermelada de fresa

Dificultad: Fácil

Tiempo total 4 h 15 min
Elaboración 15 min
Reposo 4 h

Licúa la leche evaporada fría, la leche condensada, y la media crema con la mermelada, el jugo de limón hasta formar una mezcla.
Vierte un poco de la mezcla en un refractario y en seguida coloca una capa de galletas, es opcional poner un poco más de mermelada de fresa, continua con otra capa de galletas, mezcla de las leches y así hasta terminar las galletas.
Si lo deseas puedes añadir entre capas con nueces picadas.
Decora con mermelada de fresa al final.
Refrigera al menos un par de horas antes de servirlo.

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Consejos para hacer una carlota con mermelada de fresa

Con estos consejos obtendrás una carlota cremosa, fresca y con un delicioso sabor a fresa que le encantará a toda la familia, checa estos consejos:

Suaviza la mermelada antes de usarla y mezcla con una o dos cucharadas de agua tibia o jugo de limón, esto ayudará a distribuirla uniformemente entre las capas.
Combina la mermelada con queso crema para lograr un relleno más cremoso y equilibrar el dulzor. También puedes añadir leche condensada y crema para batir o media crema.
No remojes demasiado las galletas María, ya que podrían deshacerse. Basta con pasarlas rápidamente por leche o una mezcla de leche con vainilla.
Alterna capas de crema, galletas y mermelada para que el sabor a fresa se distribuya en todo el postre.
Puedes agregar fresas frescas picadas entre las capas para aportar textura y un toque más natural.
Incorpora unas gotas de jugo de limón al relleno para resaltar el sabor de la fresa y evitar que el postre resulte empalagoso.
Refrigera la carlota al menos 4 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche para que las galletas se suavicen y los sabores se integren.
Decora con fresas frescas, hojas de menta o un poco más de mermelada antes de servir para darle una presentación más atractiva.
Sirve bien fría, ya que la textura será más firme y refrescante.
Si deseas una versión más ligera, mezcla la mermelada con yogur griego natural en lugar de usar únicamente leche condensada.
Añade ralladura de limón o naranja para darle un toque aromático que combine perfectamente con la fresa.