Eugenia Revoreda

681 noticias publicadas

Noviembre 2021

1. 25 noviembre
2. Cómo hacer galletas de muñeco de jengibre para regalar en Navidad y Año Nuevo
3. 24 noviembre
4. Estos son los 19 restaurantes de México que fueron reconocidos en la lista de los 50 Best Restaurants 2021 de Latinoamérica
5. Almendras al rescate: por qué la harina de almendras es mejor que la mayoría de las otras harinas y cuáles son sus beneficios a la salud
6. 23 noviembre
7. 11 formas de utilizar la harina de almendras en la cocina
8. 22 noviembre
9. Guía con los siete trucos de cocina para cocinar el mejor pavo para Navidad, Año Nuevo o Día de Acción de Gracias
10. Cerveza Noche Buena lanza la campaña "El regalo que todos esperan" y se coloca como la bebida de las fiestas navideñas en México
11. 20 noviembre
12. MasterChef Celebrity: Aristeo deja la cocina de este famoso reality de México y se despide como los grandes
13. Guía de cocina inteligente: cómo pelar, cortar y hornear la calabaza de invierno o butternut squash
14. 19 noviembre
15. El actor Gael García gana indemnización millonaria contra Grupo Diageo ante la Suprema Corte de Justicia de México
16. 18 noviembre
17. Guía para conocer los mejores (y los peores) aceites para cocinar, desde el aceite de oliva hasta el de aguacate y ajonjolí
18. 17 noviembre
19. Cómo picar ajo para darle sabor a cualquier plato y las diferentes maneras de hacerlo en la cocina
20. 13 noviembre
21. Baja Mía: un rinconcito comandado por el chef Erik García que ofrece todo el sabor de la cocina de Ensenada en el estado de Morelos
22. 12 noviembre
23. Guía para aprovechar el Buen Fin 2021: consejos, ofertas y artículos de cocina recomendados por Directo al Paladar México
24. 04 noviembre
25. Corona Agua Rifada: por primera vez Grupo Modelo lanza en México una bebida refrescante con agua carbonatada diferente a la cerveza
26. 03 noviembre
27. Guía para preparar las mejores botanas que puedes cocinar en una freidora de aire de acuerdo a consejos de expertos de la cocina

Octubre 2021

1. 28 octubre
2. Chefs de Masala y Maíz en México rechazan nominación de The World's 50 Best por considerar que fomenta faltas graves en la industria gastronómica
3. 26 octubre
4. Macallan presenta su primera edición limitada con empaque biodegradable: Harmony Collection Rich Cacao en colaboración con el célebre repostero español Jordi Roca
5. Guía para conocer los diferentes tipos de sal y cuál es la mejor forma de usarlas en la cocina
6. 21 octubre
7. Esta cafetería de México tiene donas inspiradas en la talavera de Puebla. Te decimos dónde probarlas
8. Fallece el chef Armando Cajero de los restaurantes Na'an y Harina y sal, gran promesa gastronómica de Mexico
9. 20 octubre
10. Cómo hacer quinoa esponjosa en una olla instantánea u olla de cocción lenta rápido y sin complicaciones
11. 19 octubre
12. Guía de los nueve errores comunes que estás cometiendo al usar tu freidora de aire para cocinar y cómo solucionarlos
13. 18 octubre
14. Expo Pan México 2021: el chef panadero Irving Quiroz dará un curso, se podrá disfrutar vía digital y habrá conferencias, cursos y demostraciones
15. 15 octubre
16. CDMX entra a semáforo verde: bares y antros cerrarán hasta la una de la mañana y con aforo del 50 por ciento
17. 14 octubre
18. Tandas para el bienestar: esto necesitas para inscribirte al programa de apoyos del Gobierno si tienes un pequeño negocio en México
19. Critican en redes sociales a influencer Carlos Muñoz por humillar a mesero durante conferencia de coaching empresarial en México
20. 13 octubre
21. Naturaleza al rescate: guía de plantas de interior para purificar el aire y eliminar la humedad y el moho en el baño y la casa
22. Bohemia Cristal: llega a México la nueva integrante de la familia Heineken
23. 12 octubre
24. Miel china: un peligro para la salud y los apicultores de México y el mundo
25. 08 octubre
26. Encuentran microplásticos en las bolsas de té: éstas desprenden billones de partículas a tu bebida
27. Tere Cazola la famosa marca yucateca de panadería ha llegado a la CDMX y la puedes pedir por esta plataforma de delivery
28. 07 octubre
29. Ahora puedes disfrutar el 'Michipan' de muerto en México, un pan elaborado por la panadería vegana 'Libres por Siempre'
30. Taquería de Veracruz México hace su propia versión de El Juego del Calamar y lo comparte en Facebook
31. 06 octubre
32. Curiosidades gastronómicas fuera de México: conoce el peculiar Museo de la Comida Asquerosa en Suecia
33. Conoce tus derechos como consumidor: así puedes interponer una queja en línea ante la Profeco si los supermercados te fallaron en México
34. Cómo sembrar cebolla en maceta en casa de la manera más fácil y económica
35. Ganadores a los 50 World's Best Restaurants: Pujol del chef Enrique Olvera y Quintonil del chef Jorge Vallejo de México están dentro del top 50
36. 05 octubre
37. Esta es la manera segura de preparar una sopa instantánea Maruchan, según Profeco
38. Cómo hacer tu propia sopa instantánea con ingredientes naturales y sin que sean dañinos a la salud
39. 04 octubre
40. Profeco analiza sopas instantáneas en México: estas son las dos que quedarán prohibidas y las que no cumplen con las normas
41. 03 octubre
42. 5 menús completos para la semana del 4 al 8 de octubre de 2021

Septiembre 2021

1. 30 septiembre
2. Deficiencia de vitamina C: ocho de cada 10 casos graves de COVID-19 tienen esto en común, según estudio
3. El Juego del Calamar: cómo hacer la galleta Dalgona Candy con la que juegan los personajes en la serie de Netflix y te contamos su historia
4. 28 septiembre
5. Birria de Rancho estilo Michoacán. Receta fácil de la hija de Doña Ángela del programa "De mi Rancho a tu Cocina"
6. 27 septiembre
7. Google creará un mapa de antojitos mexicanos y garnachas en Google Maps México y quiere que lo ayudes a localizarlas
8. 24 septiembre
9. Festival del Pan de Muerto y el Chocolate en CDMX: fecha, hora, lugar y precio del festival
10. HEURA llega a México: carne que no es carne hecha a base de plantas, estos serán sus puntos de venta y productos
11. 21 septiembre
12. Google celebra la cocina mexicana y la da a conocer a todo el mundo con la colección digital "Sabores de México"
13. Flor de jamaica: la alternativa natural que elimina más bacterias que el cloro, según investigador de México
14. 16 septiembre
15. La exMasterChef Itzel Paniagua inaugura su Taller Gastronómico en México. Aprende a cocinar de manera profesional y divertida
16. Paletas de tequila y tamarindo. Receta fácil y sencilla de postre
17. Gorditas martajadas. Receta fácil y sencilla para preparar este antojito tradicional de México
18. 14 septiembre
19. Gorditas rellenas tradicionales: Doña Ángela "De mi rancho a tu cocina" tiene la receta fácil de este clásico de la cocina popular de México
20. Chile en nogada vegetariano. Receta de la MasterChef Itzel Paniagua para celebrar estas fiestas patrias
21. 09 septiembre
22. Cómo hacer el tradicional pan de elote de México. Receta fácil y rápida
23. 08 septiembre
24. Manzana Verde: esta app no te lleva cualquier comida a tu casa, te hace un plan de nutrición desde 89 pesos en México
25. 07 septiembre
26. Orgullo de México: la cocinera oaxaqueña Celia Florián del restaurante Las Quince Letras obtiene reconocimiento a la Cocina Auténtica en La Liste 2021
27. Bebidas alcohólicas que no contienen lo que declaran. Profeco analiza 41 marcas en México y esto fue lo que encontró
28. 06 septiembre
29. Cómo hacer jabón ecológico en casa para lavar trastes de cocina

Agosto 2021

1. 18 agosto
2. Cómo hacer Chiles en nogada y realizar con vino Verdejo el maridaje correcto. Receta del chef Lalo Plascencia
3. 17 agosto
4. Aderezo de cerveza stout para acompañar con mariscos. Receta fácil y rápida para disfrutar con tus botanas
5. X.O Bussiness Club & Bar: un restaurante en México en el que podrás sentirte como parte de una sociedad secreta
6. 11 agosto
7. Rollitos primavera veganos. Receta fácil, rápida y saludable
8. 10 agosto
9. Vuelven los Latin America's 50 Best Restaurants con la edición especial "2013-2021: Pasado y Futuro"
10. 04 agosto
11. Regresa el chef Aquiles Chávez con la tercera temporada de Aventura Gastronómica donde reconoce lo mejor de la cocina de México
12. Chamoyada de mango. Receta de bebida fácil y rápida para disfrutar en temporada de verano

Julio 2021

1. 30 julio
2. Gong Cha: la experiencia de beber un Bubble Tea como en Oriente desde México, con té de hoja, sin sabores artificiales y personalizado
3. 29 julio
4. Suspenden grabaciones de MasterChef Celebrity México por contagios de Covid-19
5. 27 julio
6. Pechuga de pollo a la plancha con ciruela Umeboshi. Receta del chef Edo Kobayashi para disfrutar de la cocina japonesa estas Olimpiadas
7. 23 julio
8. Pastel de tequila añejo del chef Darren Walsh. Receta fácil y deliciosa para celebrar este Día del Tequila
9. 22 julio
10. México: primer país de Latinoamérica al que llegará la Guía Gastronómica Michelin, una de las mejores del mundo
11. 19 julio
12. Guía experta: estos son los beneficios a la salud de la pasta integral y cómo consumirla de manera saludable y deliciosa
13. 07 julio
14. Este estudio demuestra la gran diferencia que existe entre una tortilla nixtamalizada y una comercial
15. 06 julio
16. Tip experto: cómo parrillar carne de hamburguesa de manera fácil y como todo un profesional
17. México planea importar maíz para bajar el precio de la tortilla
18. 02 julio
19. Qué es y cómo se prepara la barbacoa de borrego, platillo tradicional de comida mexicana
20. 01 julio
21. El chef español José Andrés gana el premio Princesa Concordia por dar comida a los necesitados durante la pandemia

Junio 2021

1. 23 junio
2. Haz el tour del elote: ya puedes puedes comer este antojito y ubicar otros en el mapa colaborativo de elotes y esquites de la CDMX
3. 18 junio
4. Receta fácil y deliciosa para preparar el Pozole de Chilapa, Guerrero de la chef Susana Palazuelos
5. 16 junio
6. Que no te cobren de más: esto debe de costar el kilo de tortilla en la localidad de México en la que vives de acuerdo a la Profeco
7. Este es el tráiler de Roadrunner, el nuevo documental que muestra el impacto que Anthony Bourdain tuvo en nuestras vidas
8. 15 junio
9. Inauguran la primera escuela internacional en línea de gastronomía mexicana
10. 11 junio
11. "Charro" la primera cerveza mexicana artesanal en obtener el prestigioso premio internacional Superior Taste Award
12. 10 junio
13. Pulque: la bebida de los dioses que podría prevenir el cáncer de acuerdo a estudios científicos
14. 09 junio
15. Más de nuestro México-mágico: conoce las 'Michenmoladas' una bebida callejera de la CDMX elaborada con cerveza, mole y flautas
16. 08 junio
17. Huevos Divorciados. Receta fácil de desayuno tradicional mexicano
18. 07 junio
19. México a la vanguardia vitivinícola: triunfan 37 vinos mexicanos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021
20. Empanadas de pulque. Receta de la cocina tradicional mexicana
21. 03 junio
22. Llega la nueva Escuela MasterChef México: toma clases junto al chef Benito Molina y los chefs más reconocidos de México
23. 02 junio
24. Estas son las frutas y verduras de temporada para el mes de junio
25. 11 beneficios de la menta para la salud y algunos usos que puedes darle
26. 01 junio
27. Bowl de avena, frutos rojos y semillas de chía. Receta fácil y saludable

Mayo 2021

1. 19 mayo
2. Cuál es una dieta ideal para una persona hipertensa
3. Gelatina suave de guanábana. Receta fácil y deliciosa
4. Cebollas asadas al vino dulce. Receta fácil de guarnición para toda ocasión
5. 18 mayo
6. Cómo preparar alitas de pollo en una freidora de aire. Receta fácil y rápida
7. Conoce los postres que más le gustan a los mexicanos según un estudio
8. 17 mayo
9. Cuatro grandes chefs mexicanos se unen a la MLB para cocinar platillos inspirados en el baseball y la comida de los estadios
10. 15 mayo
11. Para salvaguardar el maíz orgánico de Chiapas cultivado de forma agroecológica, mujeres dirigen un sistema de milpa
12. 14 mayo
13. Michiconchas: el pan de dulce mexicano que lucha por proteger a los gatos. Te decimos en dónde encontrarlo o cómo pedirlo si vives en CDMX
14. Muffins de blueberry con esencia de vainilla. Receta fácil y rápida para postre o cena
15. Estos son los 16 ingredientes 100 por ciento mexicanos que tienen denominación de origen
16. Cóctel refrescante de tequila y blueberry. Receta fácil y rápida
17. 13 mayo
18. La tradición de comer insectos en México ¡Inicia la temporada de bichos!
19. 10 mayo
20. Hamburguesa vegana de berenjena y lentejas. Receta fácil
21. 06 mayo
22. Tostadas de aguacate con huevo pochado. Receta fácil y saludable para la cena o el desayuno
23. 05 mayo
24. Del guacamole a la pasta. Cómo guardar los sobrantes para que te duren más
25. Consejos para identificar un buen pulque
26. Pudding de chía y chocolate. Receta fácil y saludable
27. 03 mayo
28. 17 recetas fáciles con espinaca ¡que amarás!
29. Chilate: una deliciosa bebida tradicional del estado de Guerrero
30. Enchiladas Zacatecanas como desayuno, comida o cena. Receta fácil
31. Frutas, verduras, pescados y mariscos de temporada mayo 2021: desde brócoli, la pitahaya al pargo y las anchoas

Abril 2021

1. 30 abril
2. Receta fácil para preparar el cóctel Señor Pepino de mezcal Los Danzantes
3. La guía definitiva para elegir un cuchillo para niños: cómo usarlo de forma segura y evitar accidentes en la cocina
4. 21 abril
5. Cuál es y cuánto cuesta “Único” el vino Cabernet Sauvignon con un toque de Syrah del cantante Luis Miguel
6. 20 abril
7. La cocinera tradicional chiapaneca Claudia Albertina Ruíz, dentro de la lista 50 Next que reconoce a los próximos líderes gastronómicos
8. 19 abril
9. Smoothie antioxidante de moras con limón. Receta fácil y saludable
10. 16 abril
11. 5 libros que deberían leer los amantes de la lectura con grandes historias y personajes que apasionados a la comida
12. 14 abril
13. Cómo hacer crema de cacahuate casera y cuáles son sus beneficios para la salud. Receta fácil y rápida

Marzo 2021

1. 19 marzo
2. Diez recomendaciones del chef Oswaldo Oliva de Lorea, para maridar con las mejores cervezas de la Unión Europea
3. 10 marzo
4. Cómo preparar mantequilla de sabores para acompañar tus alimentos
5. 04 marzo
6. Profeco analiza productos que contienen cafeína. Estas son las ocho marcas de alimentos y bebidas que más la contienen

Febrero 2021

1. 25 febrero
2. Conoce esta biblioteca virtual con más de 2000 libros de cocina mexicana y recetarios que datan del siglo XVIII hasta la fecha
3. 19 febrero
4. Restaurantes en CDMX ofrecerán servicio dentro de locales al 20% de su capacidad
5. 17 febrero
6. Waffles de limón y queso ricotta con jarabe de moras azules. Receta fácil para desayuno
7. Tips para lograr tatemar y asar chiles y no morir en el intento
8. 16 febrero
9. Estos son los beneficios que el té de lavanda le brinda a tu salud. Te compartimos la receta fácil para hacerlo
10. 12 febrero
11. Codzitos yucatecos tradicionales. Receta fácil de comida mexicana
12. 11 febrero
13. Aprende cómo curar un molcajete para la elaboración de salsas y otras preparaciones tradicionales de la comida mexicana
14. 9 beneficios de la sábila o aloe vera para tu cuerpo
15. 10 febrero
16. Recaudo colorado tradicional de Yucatán. Receta fácil de la cocina mexicana
17. 04 febrero
18. Siete alimentos mexicanos que podrían desaparecer si nos quedamos sin abejas
19. 03 febrero
20. Jugo de pera, manzana y jengibre. Receta saludable

Enero 2021

1. 26 enero
2. 5 menús completos para la semana del 25 de enero al 29 de enero de 2021
3. 21 enero
4. Huevos a la veracruzana. Receta fácil de la cocina mexicana para el desayuno
5. 20 enero
6. El chef mexicano Enrique Casarrubias obtiene estrella Michelin por su restaurante Oxte
7. Estas marcas de café soluble no son las mejores y están adulteradas según la Profeco
8. Guía para disfrutar del Super Bowl: Tips, recetas, botanas y cervezas
9. 16 enero
10. 7 maneras de evitar el desperdicio de alimentos: Tips para aprovechar el pan duro
11. 15 enero
12. Frío o caliente el café tiene múltiples beneficios
13. Moon Milk: ¿Qué es y cómo te ayuda a combatir el insomnio? Receta fácil
14. 7 cervezas artesanales mexicanas para disfrutar este invierno
15. Reapertura de restaurantes en CDMX será el 18 de enero. Finalizarán jornada laboral a las 18:00 horas
16. 14 enero
17. Smoothie saludable de granada que te ayudará a mantener una dieta balanceada y te llenará de energía
18. 11 enero
19. #AbrirOMorir: restaurantes piden al gobierno de México ser considerados actividad esencial
20. 04 enero
21. 5 menús completos para la semana del 4 al 8 de enero de 2021

Diciembre 2020

1. 29 diciembre
2. Harinas alternativas y saludables con las que puedes cocinar (además libres de gluten)
3. Tres bebidas que sirven como remedio para curar la cruda o resaca en cualquier ocasión
4. 28 diciembre
5. 15 vinos mexicanos buenos, bonitos y baratos con los que puedes celebrar este Año Nuevo
6. Aumentará el precio de refrescos y cigarros a partir del 1 de enero
7. 10 diciembre
8. 21 recetas e ideas de postres para la cena navideña
9. 09 diciembre
10. 21 bebidas que puedes preparar fácilmente en casa para combatir el frío y sus recetas fáciles
11. Qué tés e infusiones necesita tu cuerpo en temporada de frío para protegerte de enfermedades
12. 08 diciembre
13. Lanza el Consejo Mexicano Vitivinícola un etiquetado en braille para el vino mexicano
14. La chef Daniela Soto-Innes se retira de las cocinas de Cosme y Atla
15. 04 diciembre
16. Pujol: el restaurante más sostenible de América Latina según los Latin America's 50 Best Restaurants
17. 01 diciembre
18. Menú Semanal del 30 de noviembre al 4 de diciembre. Especial de temporada navideña

Noviembre 2020

1. 27 noviembre
2. Beneficios de consumir romeritos y cómo prepararlos para comer en tu cena de Navidad
3. 26 noviembre
4. Consejos para preparar las mejores verduras asadas a la parrilla
5. 23 noviembre
6. Menú Semanal del 23 al 27 de noviembre, especial para Día de Acción de Gracias
7. 09 noviembre
8. 5 menús completos para la semana del 9 al 13 de noviembre
9. 06 noviembre
10. Helado vegano de chocolate. Receta sencilla de postre
11. Qué es y cómo hacer el Brisket perfecto. Tips y preparación
12. Ella es Narda Lepes, la Mejor Chef Femenina de América Latina 2020
13. 03 noviembre
14. Técnicas para conservar tus alimentos de manera saludable en casa

Octubre 2020

1. 29 octubre
2. Cómo preparar helado de picafresas. Receta sencilla de postre
3. Superama desaparecerá en México, ahora se convertirá en Walmart Express
4. 28 octubre
5. Llega a México un templo dedicado a los amantes del café y de los gadgets de cocina
6. Cempasúchil, el vino que rinde homenaje al tradicional Día de Muertos en México
7. Ya puedes probar las "Gordimuertas", gorditas de chicharrón para celebrar el Día de Muertos
8. 20 octubre
9. Tuna Turner: Cervecería Wendlandt presenta su nueva cerveza artesanal ligera
10. 15 octubre
11. Brasa Fina: la nueva dark kitchen que lleva comida reconfortante y saludable hasta la puerta de tu casa
12. Mala alimentación: el mayor riesgo de contraer coronavirus, según la endocrinóloga Mariela Glandt
13. 14 octubre
14. Secretaría de Economía ordena suspensión de venta de 20 marcas de queso y yogurt por incumplir normas

Septiembre 2020

1. 28 septiembre
2. 5 menús completos para la semana del 28 de septiembre al 2 de octubre
3. La chef mexicana Gabriela Cámara es una de las 100 personas más influyentes de 2020, de acuerdo a Time
4. 21 septiembre
5. Consumir antojitos mexicanos y garnachas es más saludable que comer comida procesada: esta es la razón
6. 18 septiembre
7. Consejos para comprar las mejores vainas de vainilla y aprovecharla de la mejor manera en tus recetas
8. 10 septiembre
9. Central de Abasto y Cofepris alertan sobre duraznos contaminados con salmonella
10. 09 septiembre
11. Ideas saludables para hacer el lunch de tus hijos este regreso a clases y durante el confinamiento
12. 08 septiembre
13. Beneficios del hinojo y cómo utilizarlo en la cocina para cuidar tu salud
14. 04 septiembre
15. Alimentos que ayudan al aprendizaje y a la comprensión de tus niños en la escuela
16. 03 septiembre
17. Beneficios de la Dieta de la Milpa: orgánica, sustentable, saludable y preserva la identidad cultural mexicana
18. 02 septiembre
19. Panqué Croque Monsieur. Receta fácil para el desayuno o cena
20. Los 5 mejores recetarios de cocina del mundo que debes de conocer si estudias gastronomía o si te gusta
21. 01 septiembre
22. 9 consejos fáciles para desvenar chiles correctamente
23. 9 libros sobre gastronomía que tienes que tener si amas la cocina o si te dedicas a ella

Agosto 2020

1. 31 agosto
2. 5 menús completos para la semana del 31 de agosto al 4 de septiembre
3. 29 agosto
4. Las mejores escuelas de gastronomía en la Ciudad de México
5. 27 agosto
6. Trivia: Llénate de alegría los cinco días de la semana con un rico desayuno preparado con crema de avellanas
7. Wendlandt Tasting Room: el nuevo hot spot de la Baja se reinventa en cuarentena, para aquellos con alma cervecera
8. 11 utensilios de cocina necesarios para estudiantes de gastronomía
9. 25 agosto
10. Ensalada de Fusilli con atún, alcaparras y menta. Receta fácil para comida o cena
11. 24 agosto
12. Lady Tacos De Canasta tendrá puesto fijo para vender sus tacos en la Ciudad de México
13. 21 agosto
14. Cómo preparar una deliciosa Crème Brûlée, la clásica natilla francesa. Receta fácil de postre
15. 19 agosto
16. #PorNuestraGastronomíaMexicana: Soy Vino Mexicano, el proyecto que nació en confinamiento para honrar la calidad del vino mexicano
17. National Geographic estrena la segunda temporada de Gordon Ramsay: Sabores Extremos, llena de aventuras culinarias
18. Gorditas de chicharrón. Receta tradicional mexicana
19. 18 agosto
20. #PorNuestraGatronomíaMexicana: Disfruta de la cocina del JW Marriott y del chef Ciro Mejía en la comodidad de tu hogar con el menú "Take-Away"