Eugenia Revoreda

207 noticias publicadas

Julio 2019

1. 21 julio
2. Menú Semanal del 22 al 26 de julio
3. 19 julio
4. Premian a libros mexicanos en el Gourmand World Cookbook Awards 2019
5. ¿Qué hacer para celebrar el Día de la Cerveza en CDMX?
6. 18 julio
7. Reconoce ONU al chef Enrique Olvera por su cocina sustentable y su labor de responsabilidad social
8. ¿Qué es el sabor Umami y cómo consigue convertir la comida en adictiva?
9. Elaboran Four Loko con alcohol etílico y etanol fuera de la norma oficial: Cofepris
10. Advierte OMS sobre los alimentos para bebé: tienen demasiada azúcar (y México no se salva)
11. 17 julio
12. Chef Anthony Myint recibe el Basque Culinary World Prize 2019 por su lucha contra el cambio climático
13. 16 julio
14. El chile podría convertirse en la primera fruta cultivada en el espacio
15. Descarta Gobierno de México efectos ambientales graves por derrame de Grupo México
16. Taco Chronicles: Una oda a seis tacos icónicos mexicanos
17. Crean helado sabor tocino para consentir a tus perritos
18. Ahora puedes comer suspendido en las alturas en CDMX con Dinner in The Sky
19. 15 julio
20. Dr. Martens diseña calzado para Noma, uno de los restaurantes más famosos del mundo
21. Bryan Cranston y Aaron Paul lanzan marca de mezcal
22. 14 julio
23. 7 alimentos ricos en potasio además del plátano
24. 12 julio
25. Llega a México el primer chocolate rosa totalmente natural
26. Stranger Things 3 ya tiene línea de paletas inspiradas en el Verano del 85 gracias a Jordi Roca
27. 11 julio
28. Falso guacamole: La salsa taquera que pensabas que era guacamole ni lleva aguacate, ni es guacamole
29. Esta cervecería tiene una nueva iniciativa: Paga tus cervezas con plástico y ayuda al planeta
30. 10 julio
31. DreamLab: la app que ayuda a combatir el cáncer identificando alimentos con gran cantidad de moléculas anticancerígenas.
32. Él es el nuevo juez de la nueva temporada de Master Chef México
33. KFC gourmet sí existe y busca una estrella Michelin
34. 09 julio
35. Restaurante de Leo Messi ayuda a personas en situación de calle
36. Se acerca la Feria de Chiles en Nogada en San Andrés Calpan
37. Comer más alimentos procesados como pizza y papas fritas reducen la esperanza de vida: estudio
38. Presión arterial alta: cuatro alimentos y bebidas sorprendentes que podrían disminuirla
39. 08 julio
40. ¿Degradar plástico en semanas? con este método creado por investigadoras mexicanas será posible
41. 07 julio
42. Menú Semanal del 8 al 12 de julio
43. 06 julio
44. Miles de mejillones murieron a causa de la crisis que existe por el cambio climático
45. 05 julio
46. Guía de bares y restaurantes para gamers: 5 espacios para jugar videojuegos donde podrás beber y comer
47. Manos de cacao: las barras de chocolate orgánico, sustentable y mexicano
48. 04 julio
49. Crisis de polinización: cómo nos afecta y los insumos que están en riesgo de desaparecer
50. Los beneficios de tomar agua de canela
51. 5 series llenas de comida para disfrutar este mes de julio en Netflix y National Geographic
52. Transforman el bagazo de tequila en papel para ayudar al medio ambiente
53. 03 julio
54. Platos desechables que germinan al empezar a descomponerse
55. Joven mexicano creó sustituto de azúcar por ayudar a su padre diabético, generar un impacto positivo y combatir la obesidad
56. 02 julio
57. Crean cartas de menú adaptadas para personas que tienen autismo
58. Del guacamole a la pasta. ¿Cómo guardar lo que te sobra para que dure más?
59. Daniela Soto-Innes, la mejor chef del mundo manda mensaje a Trump defendiendo a los inmigrantes
60. La raicilla obtiene denominación de origen en Jalisco y Nayarit
61. 01 julio
62. En este país se obliga a los supermercados a donar los productos que no se han vendido
63. Haz "el súper" en México a través de Whatsapp

Junio 2019

1. 29 junio
2. Llega a máximo histórico el precio del aguacate mexicano
3. Huevos Benedictinos. Receta fácil para el desayuno
4. Dale de comer brócoli a tu perro y ayúdalo a vivir más tiempo
5. Shake Shack tiene un menú muy diferente al de otras cadenas de hamburguesas en México ¡conócelo!
6. 28 junio
7. Asiste al Café y Chocolate Fest en el Palacio de Autonomía
8. Asiste al Museo del Ramen
9. 27 junio
10. Cómo acabar con las moscas de la fruta
11. No te pierdas la Feria Nacional de la Tuna 2019
12. Encuentran microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa
13. Leche de plátano: la última alternativa sin lácteos deliciosa y saludable
14. 26 junio
15. Jugo de pera, manzana y jengibre
16. Bolsas ecológicas contienen el mismo material que los popotes, alertan
17. 25 junio
18. Lo que Anthony Bourdain le enseño a toda una generación
19. Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo: 50 Best Restaurants
20. ¿Cuáles serán los mejores restaurantes del mundo? Inicia la ceremonia de premiación de los 50 Best Restaurants
21. 24 junio
22. Los mejores chefs del mundo hablan sobre la responsabilidad social en la gastronomía durante las 50 Best Talks
23. 23 junio
24. Menú Semanal del 24 al 28 de junio
25. 22 junio
26. El chef Irving Quiroz lanza la segunda edición de Panes Mexicanos
27. Vino con frutas. Receta fácil de bebida
28. 21 junio
29. Mérida se prepara para recibir el comedor comunitario de Mássimo Bottura
30. Así se ven los niños de todo el mundo fotografiados junto a su dieta semanal
31. Frutas y verduras para el verano y cómo prepararlas
32. 20 junio
33. Guía de las heladerías clásicas en la CDMX
34. Festival Oaxaca Flavors honra el sabor y tradición de la cocina oaxaqueña
35. ¡Shake Shack ya tiene fecha de apertura en CDMX!
36. Malteada densa de chocolate. Receta de la chef Paulina Abascal
37. Comida chatarra y refrescos siguen siendo la principal venta en las cooperativas de las escuelas
38. 19 junio
39. Crean beca Anthony Bourdain en memoria del famoso chef y conductor de televisión
40. Panqué de yogur y té verde con frambuesas. Receta de la chef Paulina Abascal
41. La importancia de comprar alimentos a granel para cuidar el medio ambiente y dónde encontrarlos en CDMX
42. Viral: Nuevo método para pelar ajo que te facilitará la vida. Lo dicen las redes y nosotros también
43. Agua refrescante de Bugambilia. Receta de agua fresca
44. 18 junio
45. 5 beneficios de comer huitlacoche
46. Te decimos por qué los bebés no deben de comer miel antes del primer año de vida
47. Dos restaurantes mexicanos entraron a la lista 50-120 de The World's 50 Best Restaurants 2019: Sud 777 y Alcalde
48. Asiste a la primera edición del festival de vino Corazón de Vid en la CDMX
49. Los Mercados de la tierra: una propuesta para adquirir una alimentación buena, limpia y justa
50. 17 junio
51. James Cameron y Peter Jackson se unen para promover un futuro sin consumo de carne
52. 15 junio
53. Cómo catar un buen mezcal y disfrutarlo al máximo
54. Antojitos mexicanos que ya tienen su torta
55. 14 junio
56. México lidera semifinal de S.Pellegrino Young Chef 2019-2020
57. Habrá serie animada de Anthony Bourdain basada en su novela gráfica de Hungry Ghosts
58. Agua de alfalfa con piña. Receta de agua fresca
59. 13 junio
60. Alimentos que calman las náuseas durante el embarazo
61. Trucos para reciclar con los insumos que te sobran
62. Jerónimo B&R renueva su menú y se enfoca en las cocinas del mundo
63. Asiste a la 39 Feria del Dulce Cristalizado en Xochimilco
64. Fascinantes obras de arte creadas con comida
65. 12 junio
66. Claves para tatemar y asar chiles y no morir en el intento
67. Encuentran bolsas y botellas de plástico de los ochenta y noventa en playa de Mazatlán
68. Tajín, el chile en polvo mexicano que ha conquistado los paladares de EU
69. Ya puedes pedir tu despensa directamente a la Central de Abastos de la CDMX
70. 11 junio
71. Descubre los beneficios que el aloe vera tiene en tu cuerpo
72. 10 junio
73. Popotes comestibles hechos a base de arroz y polvo de tapioca que no contaminan el medio ambiente
74. Cocineros mexicanos ganan oro, plata y bronce en la Copa Culinaria del Mundo en Luxemburgo
75. 09 junio
76. Cubos helados de Galletas Oreo
77. Menú semanal del 10 al 15 de junio
78. 08 junio
79. Estos son los beneficios de consumir proteína vegetal
80. 07 junio
81. Claves para identificar un vino defectuoso o echado a perder
82. 15 refranes relacionados con la comida mexicana
83. 06 junio
84. Guía de restaurantes Poke Bowls CDMX: siete saludables, nutritivos y a precios razonables
85. 7 frutos secos con mucha proteína que podrían reemplazar la carne
86. Sustentabilidad en la cocina: tendencia gastronómica del 2019
87. 05 junio
88. 9 tips para usar menos plástico y contribuir a un ambiente más saludable
89. Aprende de cocina y medio ambiente con la conferencia gratuita que dará el maestro Yuri de Gortari
90. Historia de la Jericalla, el postre que nació en el Hospicio Cabañas en Guadalajara
91. 04 junio
92. El mapa completo de los puestos de la serie Street Food de Netflix
93. Reto ecológico: Pasar una semana sin consumir alimentos empacados o envasados en plástico
94. Distribuyen nuevo menú de desayunos escolares en México para combatir la obesidad
95. 03 junio
96. Girasol, alpiste y avena contra el cambio climático
97. 01 junio
98. Junio: Frutas y verduras de temporada

Mayo 2019

1. 31 mayo
2. Famosos chefs declaran el 25 de junio el Día de Anthony Bourdain
3. Cerveza nitrogenada: lo que debes de saber
4. 30 mayo
5. Mario Sandoval: nuevo Embajador Mundial de la gastronomía
6. Conoce el sistema de milpa dirigido por mujeres que salvaguarda el maíz orgánico de Chiapas
7. Quelites: las plantas comestibles que han revivido la culinaria tradicional mexicana
8. 29 mayo
9. Prepárate para el Tianguis de la Cerveza y el Pulque 2019
10. Descubre el primer supermercado del mundo libre de plásticos
11. 28 mayo
12. Estas son las fotografías gastronómicas más famosas y ganadoras del Food Photography 2019
13. Mito: lo que desprende la carne roja es sangre
14. Guía para conocer las albóndigas más famosas del mundo: las de IKEA
15. Los tres tipos de cafés más exóticos del mundo
16. Tradición ancestral y respeto por el ingrediente, bases de la cocina de Ruta de la Milpa San Miguel de Allende
17. 27 mayo
18. Ahora puedes pedir tu comida desde Google Maps
19. Menú Semanal del 27 al 31 de mayo
20. Cerveza de origen mexicano lanza bebida de malta inspirada en el verano
21. 5 alimentos para combatir la ansiedad
22. 26 mayo
23. Tacos gobernador estilo Sinaloa. Receta fácil
24. 24 mayo
25. Tendencia en vino: El sauvignon de Rebel Coast Winery que lleva infusión de cannabidiol
26. José Andrés presenta libro inspirado en la cocina con vegetales
27. Talento gastronómico femenino predominará en la segunda edición del festival Entre vino, mar y tierra
28. Antojitos yucatecos llegan a la CDMX en la Semana de Yucatán
29. Nopal: alimento del futuro según la ONU
30. 23 mayo
31. IKEA llega a México con su restaurante, su filosofía IKEA food y sus famosas albóndigas
32. 22 mayo
33. Bolsas de yuca que si caen al mar se disuelven y sirven de alimento para los peces
34. Beber jugo de naranja en exceso podría ser igual de dañino que beber un refresco: estudio
35. Llega a la Ciudad de México la cadena de hamburguesas Shake Shack
36. Rodolfo Castellanos llevará su cocina oaxaqueña a Michigan
37. 21 mayo
38. Lanzamiento oficial del libro de memorias de Anthony Bourdain
39. Ruffo el corto inspirado en chef mexicano Ruffo Ibarra que fue premiado en Cannes
40. 20 mayo
41. Los Obama lanzarán serie de cocina para niños en Netflix
42. VIDEO: Chef mexicano Ricardo Muñoz encuentra pez con plásticos dentro. Pide hacer conciencia.
43. Historia de una cocinera tradicional de la Sierra Gorda (y dónde encontrarla)
44. Dieta ideal para una persona hipertensa
45. 18 mayo
46. Rodolfo Castellanos: de rituales, origen y pasión por la cocina oaxaqueña
47. Dedos de queso para botanear el fin de semana. Receta botanera
48. Cinco datos curiosos para celebrar el Día Internacional del whisky
49. 17 mayo
50. La tradición de comer insectos en México ¡Inicia la temporada de bichos!
51. Healthy Guru: Bowls saludables y de autor con sabor a México
52. Receta: Muffins de Blueberry con esencia de vainilla
53. Leche de coco y almendra, menos nutritivas que la de vaca, señala Profeco
54. 16 mayo
55. Massimo Bottura vende whisky destinado a combatir el hambre y el desperdicio de alimentos
56. La chef Gabriela Cámara protagoniza el nuevo documental de Netflix: Un cuento de dos cocinas
57. Gelatina suave de guanábana. Receta sencilla y deliciosa
58. 16 denominaciones de origen en México
59. 15 mayo
60. Daniela Soto-Innes y Enrique Olvera abrirán restaurante en Las Vegas
61. Incluyen por primera vez un área gastronómica en la 41 Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan Querétaro
62. 14 mayo
63. Alumnos mexicanos crean paleta que tiene por objetivo combatir la diabetes
64. Comida cannábica, la nueva tendencia gastronómica
65. 13 mayo
66. Suspenden venta de comida dentro de las estaciones del metro de la CDMX
67. Menú Semanal del 13 al 17 de mayo
68. 12 mayo
69. Pudding de chía y chocolate
70. 11 mayo
71. La cocina de Mugaritz, uno de los mejores restaurantes del mundo viene a México
72. Cóctel refescante de tequila y arándano azul
73. 10 mayo
74. Coffee Fest México 2019: Al rescate del café mexicano
75. Menú para festejar a mamá
76. Restaurantes para celebrar el Día de las Madres
77. ¿Cuáles son los postres que más le gustan a los mexicanos?
78. 09 mayo
79. ¿Cómo nos afecta el impuesto que aplicó EU al tomate mexicano?
80. 07 mayo
81. Menú del día
82. Mujeres emprendedoras al rescate del huitlacoche
83. ¿Cómo identificar un buen pulque?
84. Curiosidades culinarias que nos ha dejado Game of Thrones
85. 06 mayo
86. 5 menús completos para toda la semana del 6 al 10 mayo
87. 04 mayo
88. Esta heladería de la CDMX festeja contigo el Día de Star Wars
89. Cocina de Star Wars: Platillos de la saga y las recetas que nacieron inspiradas en ésta
90. 03 mayo
91. Las 17 mejores recetas con espinaca ¡que amarás!
92. 02 mayo
93. Mixología: Prepara el cóctel Los Danzantes
94. Conoce el Chilate, una deliciosa bebida de Guerrero
95. 01 mayo
96. Receta para preparar Enchiladas Zacatecanas
97. Alimentos de temporada: mayo

Abril 2019

1. 30 abril
2. Peñafiel no representa riesgo para la salud:Profeco
3. 29 abril
4. Burger King planea lanzar una "hamburguesa imposible" sin carne de res
5. Restaurantes para celebrar con los pequeños el Día del Niño
6. 8 platillos tradicionales de Zacatecas (y recetas)
7. 28 abril
8. Cerveza mexicana con causa: al rescate de perros abandonados
9. 27 abril
10. Iniciativa para crear el Museo Nacional del Pulque y el Maguey
11. 26 abril
12. Consumir embutidos y fiambres a diario aumenta riesgo de padecer cáncer
13. Receta para preparar el cóctel Señor Pepino de mezcal Los Danzantes
14. 25 abril
15. Recorrido gastronómico por los platillos de la mexicana Daniela Soto-Innes, la mejor chef del mundo
16. Miel china: Peligro para la salud y los apicultores de México y el mundo
17. Festival de la Paella 2019: Todo lo que debes de saber
18. 24 abril
19. Orgullo mexicano: Reconocen a Daniela Soto-Innes como la Mejor Chef del Mundo
20. Tres curiosas bebidas mexicanas de aguardiente de caña
21. 23 abril
22. Lectura foodie para celebrar el Día Internacional del Libro
23. Mito cervecero:"La cerveza está quemada"