Eugenia Revoreda

Eugenia Revoreda

Editor. En Directo al Paladar México desde

Periodista apasionada de los viajes, la gastronomía, la música (sobre todo el rock y sus derivados), la cerveza, la cultura y los libros entre otras cosas. Mi filosofía es nunca perder la curiosidad y tener la capacidad de escuchar, conocer, crear y destacar las historias. Alma viajera.

feed 344 noticias publicadas

Noviembre 2019

  1. 20 noviembre
  2. El pulque queda libre de impuestos de bebidas alcohólicas: SAT
  3. Visita las cervecerías artesanales de la CDMX con el Turi Cervecero
  4. 19 noviembre
  5. 7 beneficios del nopal, esta planta muy presente en la gastronomía mexicana
  6. Huevos aporreados. Receta tradicional michoacana para el desayuno
  7. 18 noviembre
  8. Quesadilla de requesón y quintoniles. Receta de desayuno
  9. 17 noviembre
  10. Menú Semanal del 18 al 22 de noviembre
  11. 15 noviembre
  12. Atole de cacahuate. Receta fácil
  13. 14 noviembre
  14. Piña colada con frambuesas. Receta sencilla
  15. Reconocerán la labor del productor de cacao en la 10 Edición del Festival del Chocolate 2019 en Tabasco
  16. 13 noviembre
  17. Smoothie antioxidante de moras con limón. Receta sencilla
  18. 12 noviembre
  19. Ella es Karime López, la primera chef mexicana en obtener una estrella Michelin
  20. 11 noviembre
  21. Licuado de manzana, avena y plátano. Receta de desayuno para empezar el día con energía
  22. 08 noviembre
  23. Desmiente Danone al Poder del Consumidor: afirma que Danonino sí es apto para los niños
  24. 07 noviembre
  25. Vinos, cerveza artesanal, destilados y gastronomía: no te pierdas el Tanino Festival de Vino en Atlixco
  26. 06 noviembre
  27. El precio de la tortilla podría elevarse, advierte el Consejo Nacional Agropecuario
  28. Danonino no es apto para los niños: Poder del Consumidor
  29. 03 noviembre
  30. Menú Semanal del 4 al 8 de noviembre
  31. Paletas heladas de flor de cempasúchil. Receta fácil
  32. 01 noviembre
  33. Mexicano Masaryk honra la tradición del Hanal Pixán, Día de Muertos maya, con su menú inspirado en esta festividad

Octubre 2019

  1. 31 octubre
  2. Ojos de gelatina. Receta sencilla para Noche de Brujas
  3. 11 beneficios de la menta para la salud, y usos
  4. "De mi Rancho a tu Cocina" el canal de YouTube de doña Ángela alcanza el millón de suscriptores y recibe botón de oro
  5. Huevos motuleños. Receta fácil y deliciosa de desayuno
  6. Jugo antiinflamatorio. Receta fácil y saludable
  7. Fantasmas de arroz inflado. Receta fácil
  8. En este lugar podrás disfrutar de la Noche de Brujas consintiendo a tus pequeños
  9. 30 octubre
  10. Seis platillos típicos que podrás disfrutar este Día de Muertos en México
  11. Omelette de espárragos y queso panela. Receta de desayuno saludable
  12. Rápido, barato y sobre todo saludable: es la exigencia actual del cliente de comida rápida
  13. 29 octubre
  14. Cómo hacer tortillas integrales de avena. Receta fácil
  15. 9 usos del bicarbonato de sodio en tu cocina que amarás poner en práctica
  16. Vive lo mejor de la gastronomía y la alta cocina en el 25 aniversario del Festival Gourmet International desde Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
  17. 28 octubre
  18. Cómo preparar mantequilla de sabores para dar un toque más rico a tus alimentos
  19. Comida que te pone de buen humor y que te ayudará a evitar la depresión de invierno
  20. 27 octubre
  21. Menú Semanal del 28 al 1 de noviembre
  22. 24 octubre
  23. Nueve tendencias en comida que deberás de seguir este 2020
  24. 23 octubre
  25. ¿Cómo será el nuevo etiquetado frontal para la comida chatarra que ha aprobado el Senado?
  26. Llega la segunda Feria del Pan de Muerto y el Tamal Vegano
  27. 22 octubre
  28. Seis comidas que tienes que evitar si quieres bajar tu presión arterial
  29. Esta marca de refresco lanza su primera botella de plástico reciclado con basura del mar
  30. 21 octubre
  31. Ocho harinas alternativas y saludables con las que puedes cocinar (además libres de gluten)
  32. ¿Qué debes colocar en tu ofrenda de Día de Muertos y qué significan esos elementos?
  33. Waffles de limón y queso ricotta con jarabe de moras azules. Receta de desayuno
  34. 17 octubre
  35. Risotto de calabaza. Receta fácil
  36. Ya puedes probar la paleta del Joker en CDMX
  37. 16 octubre
  38. Shake Shack abrirá una segunda sucursal en la CDMX
  39. Hot cakes integrales con plátano caramelizado. Receta saludable de desayuno
  40. 14 octubre
  41. Mexicanas crean vasos y popotes comestibles de sabor a frutas
  42. 13 octubre
  43. Menú Semanal del 14 al 18 de octubre
  44. 11 octubre
  45. México destaca en la lista de los ganadores de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2019
  46. 10 octubre
  47. Por primera vez nominan a un chef al Premio Nobel de la Paz, su nombre: José Andrés
  48. 09 octubre
  49. Esta es la razón por la que comes mucho más cuando estás con tus amigos
  50. Proponen crear impuestos por la venta de tacos y elotes
  51. 08 octubre
  52. Los beneficios de comer mandarina
  53. Ella es Nicol Peto, la primera muxe de Tehuantepec reconocida como cocinera tradicional mexicana
  54. 07 octubre
  55. Llega la 43 Feria Nacional del Mole de San Pedro Atocpan 2019 a la delegación Milpa Alta
  56. 03 octubre
  57. Estos son los beneficios del té de Hoja Santa y cómo prepararlo
  58. Cosas que tienes que probar en tu vida: el helado de pan de muerto
  59. 02 octubre
  60. Premian a figuras gastronómicas de Jalisco por su importancia en la preservación de la gastronomía tradicional mexicana
  61. La cocinera tradicional mexicana Abigail Mendoza es la portada de Vogue México
  62. Estas son las frutas y verduras de temporada para el mes de octubre
  63. 01 octubre
  64. México en la piel: esta joyería está inspirada en la cocina tradicional mexicana
  65. Encuentran microplásticos en las bolsas de té: éstas desprenden billones de partículas a tu bebida

Septiembre 2019

  1. 30 septiembre
  2. Carlos Gaytán el primer chef mexicano con estrella Michelin realizará cena en el Festival de Vida y Muerte 2019
  3. El nuevo etiquetado de la comida chatarra está listo para entrar en vigor y esto es lo que tienes que saber
  4. 29 septiembre
  5. Menú Semanal del 30 de septiembre al 4 de octubre
  6. 28 septiembre
  7. Uber Eats se une al movimiento contra el desperdicio y reducirá el uso de plástico
  8. 27 septiembre
  9. Él es Nokros el perrito mexicano repartidor de comida y esta es su historia
  10. Deliciosa Lasaña de Mole. Receta fusión italo-mexicana
  11. 26 septiembre
  12. Descubre la app de la Ruta de la Cerveza Artesanal en México
  13. Niño celebra su cumpleaños con fiesta ecológica y causa sensación en redes
  14. Pambazos vegetarianos. Receta para toda ocasión
  15. 25 septiembre
  16. Cómo crear un jardín en casa para alimentar a las abejas y ayudar al medio ambiente
  17. Conoce el mapa colaborativo de las tortillerías que no usan transgénicos
  18. 24 septiembre
  19. Marquesitas: conoce la historia y preparación de este delicioso postre yucateco
  20. La comunidad indígena guatemalteca que ha prohibido el uso de plástico
  21. 23 septiembre
  22. Aprueban Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo y decretan el 29 de septiembre Día Nacional del Maíz

Agosto 2019

  1. 30 agosto
  2. Celebra el grito y disfruta de estos antojitos de la Cervecería de Barrio durante el mes de septiembre
  3. Recicla latas y así podrás pagar tus servicios de streaming y tiempo aire con esta campaña
  4. ¿Por qué debes de comer una fruta después de la comida?
  5. 29 agosto
  6. Comer chocolate en el embarazo hace a los bebés más felices: estudio
  7. 11 alimentos ricos en estrógeno, hormona que promueve el desarrollo reproductivo
  8. 28 agosto
  9. Esta famosa cadena de comida rápida venderá pollo frito para veganos
  10. Todo listo para vivir el Primer Foro Internacional Vive Mezcal 2019
  11. 27 agosto
  12. Canadá busca cocineros mexicanos para trabajar por 34 mil 200 pesos mensuales
  13. Estas paletas de hielo mexicanas se elaboran para que las puedan consumir los diabéticos
  14. 26 agosto
  15. ¿Qué alimentos comer para bajar los triglicéridos?
  16. 23 agosto
  17. Frutas que debes evitar comer en ayunas
  18. 22 agosto
  19. En este país prohíben los anuncios de comida chatarra para niños
  20. 21 agosto
  21. 9 beneficios de las semillas de uva
  22. EU elimina arancel de 17.5% al jitomate mexicano
  23. Bolsas biodegradables de pan llegarán a México
  24. 20 agosto
  25. Si eres amante de la panadería entonces tienes que asistir a la Expo Pan 2019
  26. ¿Qué es el Mankai? y cómo ayuda a controlar la glucosa
  27. 19 agosto
  28. Agua de alfalfa con piña. Receta de agua fresca
  29. No te pierdas la Feria del Elote 2019
  30. Los chefs Enrique Olvera y Daniela Soto-Innes enfrentan demandas por violaciones laborales en Estados Unidos
  31. 18 agosto
  32. Menú Semanal del 19 al 25 de agosto
  33. 16 agosto
  34. ¿Cómo hacer diamantina comestible y ecofriendly en casa?
  35. Guía de restaurantes para comer Chiles en nogada: 5 lugares deliciosos con recetas para todo gusto
  36. 15 agosto
  37. No te pierdas la primera Feria del Hongo de Jilotzingo
  38. 14 agosto
  39. Inicia la temporada de chiles en nogada y en Xanat Bistró probarás una propuesta hojaldrada y deliciosa
  40. Claves para identificar un vino defectuoso o echado a perder
  41. ¿Qué es la Moon Milk y cómo te ayuda a combatir el insomnio? Además te damos la receta
  42. 13 agosto
  43. Técnicas de cocina: cómo empepitar
  44. Estudio mexicano halla que molécula del cacao genera autodestrucción de células cancerosas
  45. 12 agosto
  46. Salsa verde asada. Receta fácil
  47. La amas o la odias: te presentamos la hamburguesa de chile en nogada
  48. Esta cerveza artesanal ayuda a gatitos rescatados
  49. Exposición culinaria del elote y la tortilla 2019: una oda a nuestra identidad como mexicanos
  50. 10 agosto
  51. ¿Degradar plástico en semanas? con este método creado por investigadoras mexicanas será posible
  52. 09 agosto
  53. La chef Betty Vázquez conquistará a los mexicanos con su sazón nayarita
  54. Para luchar contra el cambio climático hay que bajarle a nuestro consumo de carne sí o sí, advierte la ONU
  55. 08 agosto
  56. 5 beneficios de comer huitlacoche
  57. Celebrará el chef Alan Sánchez la temporada de Chiles en nogada preparando este platillo en TintoMX restaurante
  58. Food World reconoce y apoya al talento gastronómico mexicano
  59. Bruschetta de requesón y pera. Receta fácil para el desayuno
  60. 07 agosto
  61. Inician campaña para proteger ingredientes mexicanos amenazados que si desaparecen, pondrían en riesgo platillos tradicionales
  62. No es una broma ¿por qué las cervezas ahora escriben sus nombres invertidos?
  63. 06 agosto
  64. 16 mil pesos por un kilo de longaniza, ¿es real el #LonganizaGate?
  65. 05 agosto
  66. 26 millones de dólares se desperdician en comida en México
  67. 04 agosto
  68. Menú Semanal del 5 al 9 de agosto
  69. 01 agosto
  70. Guía para conocer restaurantes de cocina griega en CDMX: cinco lugares exquisitos, tradicionales y a buen precio
  71. Por qué debemos evitar consumir las tortillas que compramos en el supermercado

Julio 2019

  1. 31 julio
  2. México rompe Récord Guiness al preparar la torta más grande del mundo: midió 72 metros de largo y pesó 900 kilos
  3. Esta es la harina para preparar hotcakes apta para diabéticos y celíacos
  4. 30 julio
  5. Esta es la dieta que expertos aseguran salvará miles de vidas y al planeta
  6. Jalisco será sede de la Reunión Nacional sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad
  7. 13 recetas de lasaña que te harán amar (mucho más) este platillo
  8. 29 julio
  9. Historia del repartidor de comida que atropellan y a la empresa únicamente le importa el estado de la entrega
  10. ¿Cuáles son los platillos favoritos de los comensales mexicanos?
  11. Lo que te dice la etiqueta de un chocolate
  12. Estos 31 restaurantes mexicanos se colocaron en la lista de la mejor selección de restaurantes del mundo
  13. 26 julio
  14. 9 alimentos que debes evitar si estás embarazada
  15. 25 julio
  16. Técnicas para adobar y sorprender a todos con tus guisados
  17. Aprueba Comisión de Salud iniciativa de ley para el reetiquetado de comida chatarra
  18. 24 julio
  19. ¿Carnicerías sin trozos de pollo, ternera o cerdo? Ya es una realidad y esta es la primera
  20. Acuario presenta un food truck de pesca sostenible para crear conciencia ambiental
  21. 23 julio
  22. Eligen a los tacos al pastor como el mejor platillo del mundo por encima de la pizza
  23. 22 julio
  24. En este food truck los influencers pagan el doble y les prohiben los conos gratis
  25. El hombre que asegura ser más saludable comiendo los productos desechados por las verdulerías
  26. 21 julio
  27. Menú Semanal del 22 al 26 de julio
  28. 19 julio
  29. Premian a libros mexicanos en el Gourmand World Cookbook Awards 2019
  30. ¿Qué hacer para celebrar el Día de la Cerveza en CDMX?
  31. 18 julio
  32. Reconoce ONU al chef Enrique Olvera por su cocina sustentable y su labor de responsabilidad social
  33. ¿Qué es el sabor Umami y cómo consigue convertir la comida en adictiva?
  34. Elaboran Four Loko con alcohol etílico y etanol fuera de la norma oficial: Cofepris
  35. Advierte OMS sobre los alimentos para bebé: tienen demasiada azúcar (y México no se salva)
  36. 17 julio
  37. Chef Anthony Myint recibe el Basque Culinary World Prize 2019 por su lucha contra el cambio climático
  38. 16 julio
  39. El chile podría convertirse en la primera fruta cultivada en el espacio
  40. Descarta Gobierno de México efectos ambientales graves por derrame de Grupo México
  41. Taco Chronicles: Una oda a seis tacos icónicos mexicanos
  42. Crean helado sabor tocino para consentir a tus perritos
  43. Ahora puedes comer suspendido en las alturas en CDMX con Dinner in The Sky
  44. 15 julio
  45. Dr. Martens diseña calzado para Noma, uno de los restaurantes más famosos del mundo
  46. Bryan Cranston y Aaron Paul lanzan marca de mezcal
  47. 14 julio
  48. 7 alimentos ricos en potasio además del plátano
  49. 12 julio
  50. Llega a México el primer chocolate rosa totalmente natural
  51. Stranger Things 3 ya tiene línea de paletas inspiradas en el Verano del 85 gracias a Jordi Roca
  52. 11 julio
  53. Falso guacamole: La salsa taquera que pensabas que era guacamole ni lleva aguacate, ni es guacamole
  54. Esta cervecería tiene una nueva iniciativa: Paga tus cervezas con plástico y ayuda al planeta
  55. 10 julio
  56. DreamLab: la app que ayuda a combatir el cáncer identificando alimentos con gran cantidad de moléculas anticancerígenas.
  57. Él es el nuevo juez de la nueva temporada de Master Chef México
  58. KFC gourmet sí existe y busca una estrella Michelin
  59. 09 julio
  60. Restaurante de Leo Messi ayuda a personas en situación de calle
  61. Se acerca la Feria de Chiles en Nogada en San Andrés Calpan
  62. Comer más alimentos procesados como pizza y papas fritas reducen la esperanza de vida: estudio
  63. Presión arterial alta: cuatro alimentos y bebidas sorprendentes que podrían disminuirla
  64. 07 julio
  65. Menú Semanal del 8 al 12 de julio
  66. 06 julio
  67. Miles de mejillones murieron a causa de la crisis que existe por el cambio climático
  68. 05 julio
  69. Guía de bares y restaurantes para gamers en la CDMX: 5 espacios para jugar videojuegos donde podrás beber y comer
  70. Manos de cacao: las barras de chocolate orgánico, sustentable y mexicano
  71. 04 julio
  72. Crisis de polinización: cómo nos afecta y los insumos que están en riesgo de desaparecer
  73. Los beneficios de tomar agua de canela
  74. 5 series llenas de comida para disfrutar este mes de julio en Netflix y National Geographic
  75. Transforman el bagazo de tequila en papel para ayudar al medio ambiente
  76. 03 julio
  77. Platos desechables que germinan al empezar a descomponerse
  78. Joven mexicano creó sustituto de azúcar por ayudar a su padre diabético, generar un impacto positivo y combatir la obesidad
  79. 02 julio
  80. Crean cartas de menú adaptadas para personas que tienen autismo
  81. Del guacamole a la pasta. ¿Cómo guardar lo que te sobra para que dure más?
  82. Daniela Soto-Innes, la mejor chef del mundo manda mensaje a Trump defendiendo a los inmigrantes
  83. La raicilla obtiene denominación de origen en Jalisco y Nayarit
  84. 01 julio
  85. En este país se obliga a los supermercados a donar los productos que no se han vendido
  86. Haz "el súper" en México a través de Whatsapp

Junio 2019

  1. 29 junio
  2. Llega a máximo histórico el precio del aguacate mexicano
  3. Huevos Benedictinos. Receta fácil para el desayuno
  4. Dale de comer brócoli a tu perro y ayúdalo a vivir más tiempo
  5. Shake Shack tiene un menú muy diferente al de otras cadenas de hamburguesas en México ¡conócelo!
  6. 28 junio
  7. Asiste al Café y Chocolate Fest en el Palacio de Autonomía
  8. Asiste al Museo del Ramen
  9. 27 junio
  10. Cómo acabar con las moscas de la fruta
  11. No te pierdas la Feria Nacional de la Tuna 2019
  12. Encuentran microplásticos en el 90 por ciento de la sal de mesa
  13. Leche de plátano: la última alternativa sin lácteos deliciosa y saludable
  14. 26 junio
  15. Jugo de pera, manzana y jengibre
  16. Bolsas ecológicas contienen el mismo material que los popotes, alertan
  17. 25 junio
  18. Lo que Anthony Bourdain le enseño a toda una generación
  19. Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo: 50 Best Restaurants
  20. ¿Cuáles serán los mejores restaurantes del mundo? Inicia la ceremonia de premiación de los 50 Best Restaurants
  21. 24 junio
  22. Los mejores chefs del mundo hablan sobre la responsabilidad social en la gastronomía durante las 50 Best Talks
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