apio

Picar algo antes de una comida copiosa es un paso importante. No porque se trate de raciones pequeñas e introductorias, son menos relevantes. Todo lo contrario: hay que empezar bien, para terminar bien. Hoy te compartimos la receta de un...

Nadie va a negar que el apio es de personalidad y sabor fuerte. A muchos no les gusta precisamente por eso; si una receta contiene dicha verdura originaria de la zona Mediterránea de Europa va a saber a ella aunque se le ponga 5 mil...

El jugo verde es una bebida que puede traernos muchos beneficios, si la conocemos y aprovechamos correctamente. Se trata de una fuente excepcional de nutrientes, que se traducen en el mejor funcionamiento de nuestro cuerpo cuando se le...

La receta que hoy les comparto es una ensalada de papa y apio que a mi me gusta porque podemos prepararla en cualquier estación del año. Ya sea que la ocupemos como guarnición de alguna carne roja, o que la sirvamos como plato principal...

En estos días fríos, se me antojan mucho las sopas calientes. Muchas veces pensamos que las sopas son latosas, y que para darles un buen sabor, necesitamos de muchos ingredientes. Pero este no es el caso de la sopa de zanahoria y apio. Con...

Este día de Navidad ha amanecido bastante frío en la mayor parte del país, por lo que en casa hemos decidido preparar esta sopa de frijol negro y vegetales para entrar en calor. Quizá, de inicio, no nos parezca tan tentador el acompañar el...

En esta temporada de otoño, cuando las temperaturas van bajando en muchos lugares del hemisferio norte de nuestro planta, se puede antojar una buena sopa de verduras llena de vitaminas y minerales. En esta ocasión les propongo hacer una...

Esta receta de ensalada clásica de atún y apio no necesita mayor presentación. Se trata de una receta fácil, dominguera, o para aquellos días en que el tiempo nos ha pasado de largo y no hemos preparado un gran menú. Tradicionalmente, en...