apio

Uno de los retos al que nos enfrentamos en la cocina es el de incluir vegetales frescos de manera regular y de una forma apetecible, lejos de la clásica sopa de verduras, o los vegetales cocidos al vapor. Lo cierto, es que si nos acordamos...

Hoy les propongo una receta muy interesante ya que se trata de un platillo muy tradicional de la comida casera mexicana: el fideo seco con un ingrediente que se suele comer principalmente asado o en un guiso como lo es la butifarra. Este...

En esta temporada de otoño, cuando las temperaturas van bajando en muchos lugares del hemisferio norte de nuestro planta, se puede antojar una buena sopa de verduras llena de vitaminas y minerales. En esta ocasión les propongo hacer una...

Esta receta de ensalada clásica de atún y apio no necesita mayor presentación. Se trata de una receta fácil, dominguera, o para aquellos días en que el tiempo nos ha pasado de largo y no hemos preparado un gran menú. Tradicionalmente, en...