Recetas veganas

Hoy vamos a preparar una receta con unos de los ingredientes más demandados entre quienes no comen carne de origen animal. El tofu es, en efecto, considerado como una de las proteínas más saludables ya que no nos aporta las grasas que...

Los pudines de chía para el desayuno están de moda, y nosotros tenemos algunos entre nuestros recetario. Pero hay quienes no disfrutan de esa textura, y preferirían un postre mucho más cremoso y terso, en el que las semillas de chía...

Uno de los platillos típicos de los restaurantes de comida china, es el pollo crujiente acompañado de una salsa agridulce de naranja. En esta ocasión trate de replicar el mismo plato, pero utilizando como proteína tofu en lugar de...

El tofu es considerado como uno de los mejores alimentos del momento. Es una gran fuente de proteína que en muchas ocasiones puede remplazar la carne de origen animal. Es muy fácil de preparar, pero puede llegar a ser un poco insípida...

Las crepas se han convertido en un platillo bastante común en los restaurantes y cafeterías de México. Aunque la mayoría de las veces nos imaginamos un platillo dulce, últimamente las opciones que más me gustan son las crepas saladas,...

Usualmente cuando preparamos la comida nos enfocamos en el plato fuerte, y eso significa que le damos menos atención a los acompañamientos. Quizá sea allí donde caigamos en la tentación de, por practicidad, olvidarnos de preparar unos...

El estilo de vida vegano ha incrementado su popularidad en los últimos cinco o diez años, pues la sociedad en la que vivimos se ha vuelto mucho más sensible a la explotación animal, a la necesidad de un estilo de vida más saludable y a...