chile en nogada

¡Inicia la temporada de Chiles en nogada! y por eso, —si eres amante de este platillo icónico de la gastronomía mexicana como nosotros-, nos hemos comprometido contigo para presentarte esta guía de los mejores y más ricos chiles en nogada...

La temporada de chiles en nogada es una de las favoritas de los mexicanos y una ocasión especial para que los extranjeros conozcan uno de los platillos más icónicos de nuestra culinaria tradicional. Pensando en esto, la chef Jennifer...

Los Chiles en Nogada son un platillo emblemático de la gastronomía mexicana que se prepara únicamente durante la temporada de agosto y septiembre. Ricos en textura y deliciosos en sabor, este platillo es considerado como el más barroco de...

Los chiles en nogada son un platillo poblano tan tradicional e importante para la gastronomía de México, que su misma elaboración genera debates encarnizados. Que si van con nogada dulce, o salada. Capeados, o no capeados. Con nuez...