Nicole Galván

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Septiembre 2023

1. 13 septiembre
2. Cómo hacer unos 'Tlacoyos de frijol o alberjón' con la receta del chef Yuri de Gortari
3. Si te gustan los 'pulques curados' tienes que probar este 'Pulque curado de Chile en nogada', te decimos dónde encontrarlo
4. Cómo saber el tiempo de cocción del maíz precocido, para hacer pozole”
5. 3 recetas de atoles mexicanos fáciles y rápidos con 3 o menos ingredientes para celebrar estas fiestas patrias
6. 7 rellenos deliciosos que puedes usar si es que quieres preparar unas quesadillas en estas fiestas patrias
7. 12 septiembre
8. 7 antojitos mexicanos fáciles que puedes preparar para festejar este 15 de septiembre y en menos de 15 minutos
9. Cómo hacer un 'Mole de olla' tradicional con la receta y los consejos que nos enseñó el chef Yuri de Gortari
10. 7 recetas de tacos de guisado para celebrar este 15 de septiembre en familia y con amigos
11. 11 septiembre
12. Si te gustan los 'Tacos al pastor' en este buffet de tacos podrás comer los que quieras a buen precio: te decimos por cuánto y dónde
13. Cómo hacer un 'Bizcocho' casero con jugo de naranja en freidora de aire
14. Cómo hacer unos tamales dulces de chocolate con queso y 5 consejos expertos de la chef Zahie Téllez para prepararlos
15. 10 septiembre
16. 5 tips expertos para preparar tamales sin manteca y el sustituto favorito del Chef Oropeza
17. 7 menús económicos y muy ricos para celebrar este 15 de septiembre con antojitos mexicanos
18. 5 trucos caseros expertos para evitar que a tus sartenes se les pegue la comida (quedarán como nuevos)
19. 09 septiembre
20. Cómo hacer una 'Tarta de nueces con fruta' el snack sencillo y saludable para comer en casa
21. Cómo hacer unos 'Rollos de canela chai' veganos siguiendo esta receta fácil
22. 08 septiembre
23. Lánzate a la Feria de la Barbacoa y la salsa del chile rayado 2023, te decimos cuándo y dónde
24. Cómo hacer paletas caseras tipo 'Magnum' con pocos ingredientes
25. Cómo preparar la tradicional agua de tamarindo con pocos ingredientes y en menos de 10 minutos
26. 07 septiembre
27. Cómo hacer 'Glorias' de dulce de leche y nuez con solo 3 ingredientes y en menos de 10 min para celebrar las Fiestas Patrias
28. Tip de limpieza con ingredientes naturales para que tu ropa salga oliendo a limpio y tu lavadora dure más años
29. Cómo preparar una 'Salsa Borracha' con la receta del chef Ricardo Muñoz Zurita
30. 06 septiembre
31. Cómo hacer un flan con rompope para celebrar las fiestas patrias
32. 5 ensaladas fáciles de preparar y para toda ocasión
33. Cómo hacer una fresca y rica 'Agua de horchata' casera con la receta del chef José Ramón Castillo
34. Cómo hacer una salsa de chile poblano al carbón
35. 05 septiembre
36. Cómo hacer unos ricos 'Molletes con champiñones salteados' para celebrar estas Fiestas Patrias
37. 3 ensaladas rápidas y sencillas que puedes preparar con piña
38. Cómo hacer 'Relleno vegetariano' para los Chiles en Nogada de forma fácil y rápida
39. 7 tipos de ‘Tostadas’ que puedes preparar para consentir a tu familia en las fiestas patrias del 15 de septiembre
40. 04 septiembre
41. 7 consejos expertos para cuidar tu planta ‘Cuna de Moisés’ y con ingredientes de tu cocina
42. Cómo quitar manchas de vino y otros caldos de la ropa con estos ingredientes que encontrarás en tu cocina
43. 5 cócteles sin alcohol que puedes preparar con ingredientes para disfrutar del verano
44. Estos son los tres finalistas de MasterChef Celebrity 2023
45. 03 septiembre
46. Cómo hacer un 'Panqué de mazapan' con una receta con todo el sabor casero
47. 02 septiembre
48. Cómo hacer 'Mantequilla de arándanos' para acompañar panes y proteínas y darles un toque diferente y rico
49. Cómo hacer 'Mazapán casero' sin horno y con la receta del chef Oropeza
50. Cómo hacer 'Agua de granada' de forma fácil para aprovechar este ingrediente de temporada
51. 01 septiembre
52. Cómo hacer 'Enchiladas Tricolor' de forma fácil y rápida para celebrar estas Fiestas Patrias
53. Cómo hacer 'Tortas Ahogadas' a la parrilla , la receta fácil y muy rica del chef Poncho Cadena
54. Cómo hacer 'Gomitas de lengua de fresa' para botanear cuando tengas antojo de algo dulce
55. 7 consejos expertos para reducir las mermas en la cocina
56. Cómo preparar 'Chop Suey' casero
57. Estas son las servilletas más baratas, resistentes y absorbentes del mercado, según Profeco de México

Agosto 2023

1. 31 agosto
2. 7 consejos expertos para reducir las mermas en la cocina
3. Cómo hacer 'Chorizo' de champiñones: una receta fácil y sin carne
4. Comida con insectos como tendencia: qué es, cómo se come y qué podemos esperar
5. 7 usos del vinagre blanco que puedes aplicar en tu cocina de forma fácil y rápida
6. 30 agosto
7. 3 cosas que no debes de guardar en los cajones de la cocina y por qué
8. Cómo hacer 'Crepas Marmoleadas", el postre francés sencillo y rápido para disfrutar en cualquier ocasión
9. 5 recetas de caldos mexicanos para preparar estas Fiestas Patrias con todo el sabor de México
10. Abrirá Shaquille O' Neal en Miami, un restaurante de comida rápida
11. ¿Qué es y por qué gusta tanto la comida kawaii? y cómo hacerla saludable para tus hijos este regreso a clases
12. 29 agosto
13. Cómo hacer un clásico Pastel de Chocolate con todo el sabor de la icónica chef Julia Child
14. 7 opciones de guisados para preparar estas Fiestas Patrias con pollo desmenuzado
15. Si buscas un buffet de comida china este lugar tiene buen sazón y se encuentra en el corazón de CDMX
16. 28 agosto
17. 5 plantas de interior que te ayudarán a combatir los malos olores en el hogar
18. 5 opciones de lunch saludables y creativas para preparar el lunch a tus hijos este regreso a clases
19. Cómo hacer 'Tamales Canarios' con la receta tradicional de la chef Zahie Téllez
20. 27 agosto
21. 7 ideas expertas para diseñar un jardín en casas pequeñas y desde cero
22. 7 trucos de cocina expertos para conservar el perejil y que dure meses
23. 26 agosto
24. Cómo hacer 'Sardina a la mexicana', una receta fácil y muy práctica para cualquier día de la semana
25. Cómo hacer un 'Bizcocho de zanahoria y frutos secos' para disfrutar en esta temporada de lluvias y clima frío
26. 25 agosto
27. 3 recetas fáciles del chef Yotam Ottolenghi, uno de los cocineros favoritos de Taylor Swift y de muchos 'swifties'
28. Qué es el Xoconostle y cómo se consume en la cocina tradicional de México
29. Cómo hacer un clásico 'Panqué marmoleado' de forma fácil y rápida, queda esponjoso y muy rico
30. Gastronomía sustentable: ¿qué es y cómo se come? y 5 consejos expertos para ponerlos en práctica desde casa
31. 24 agosto
32. Esta es la manera correcta de lavar brócoli y coliflor, aprende con estos tips expertos
33. 5 consejos importantes que siempre tienes que tomar en cuenta si es que usas el microondas con frecuencia
34. 5 consejos útiles para saber cómo escoger las bandejas de silicona que puedes usar en la freidora de aire
35. 23 agosto
36. Cómo preparar los mejores 'Mini Pambazos' con la receta del chef Oropeza
37. Cómo hacer una malteada de Pay de limón: fácil, rápida y muy rica
38. Guía de alimentos permitidos en una maleta, si es que tienes que viajar: qué llevar y qué no
39. 3 beneficios que tiene el vinagre blanco para las plantas de ornato y que no conocías
40. 7 museos que puedes conocer en CDMX antes de que inicie el ciclo escolar 2023-24 y que puedes visitar gratis
41. 22 agosto
42. Esta es la receta del chef Michelin Gordon Ramsay para hacer 'Huevos revueltos' súper cremosos
43. 7 tips que nos dejó el chef Yuri de Gortari para curar ollas y cazuelas de barro
44. Cómo hacer 'Enchiladas Suizas' con la receta del chef Oropeza y en tan solo 10 minutos
45. 21 agosto
46. Cómo hacer 'Chayotes con queso y mantequilla', la guarnición perfecta para acompañar cualquier plato fuerte
47. 7 tipos de 'Suculentas' que puedes tener en casa y cuidar fácilmente y cómo mantenerlas bonitas y radiantes
48. 5 rellenos para preparar las populares 'Flautas' o tacos dorados de la cocina de México
49. 20 agosto
50. Cómo hacer 'Cupcakes de chocolate con vainilla', los pastelitos que amarás hacer en fin de semana
51. Estos son los beneficios que tiene el poner granos de pimienta en tu lavadora
52. 19 agosto
53. Cómo hacer 'Pozole vegetariano' para disfrutar de unas Fiestas Patrias con todo el sabor de los antojitos mexicanos
54. 5 trucos de cocina expertos para aprovechar las cáscaras de ajo
55. 18 agosto
56. Cómo hacer 'Calabazas Thomas Keller', la receta fácil y muy rica de este icónico cocinero norteamericano
57. Cómo hacer 'Sal de vino tinto', para dar mayor sabor a algunos de tus platillos o para acompañar algún bocadillo
58. Receta para hacer la famosa 'Tortilla de Patatas' del chef Karlos Arguiñano con pocos ingredientes y en menos de 15 minutos
59. Estas son las mejores marcas de café soluble según Profeco de México
60. 17 agosto
61. Cómo hacer un 'Cheesecake de galletas Lotus', la receta fácil y muy rica que te enamorará
62. Cómo hacer la 'Barba de Dragón', el dulce típico asiático que tiene una historia de más de 2 mil años
63. Está es la razón del porqué no deberías de colocar ollas y sartenes debajo de la estufa
64. 16 agosto
65. ¿Parrillas como en el medievo? Sí, lánzate al Festival Medieval del Asado, te decimos cuándo y dónde
66. Cómo hacer un 'Sándwich Cubano', la deliciosa receta que el actor Jon Favreau hizo en la película 'Chef'
67. 5 recetas deliciosas para hacer 'Tacos de camarón' con todo el sabor de la cocina de México
68. Cómo hacer un abono casero con ingredientes en tu cocina para cuidar y hacer florecer tus Orquídeas y 'Coronas de Cristo'
69. Cómo preparar 'Pozole Guerrerense Blanco' con la receta del chef Eduardo Osuna
70. 15 agosto
71. Cómo hacer 'Pechugas de pollo con chipotle', la receta casera fácil y rápida para esta temporada
72. 5 tips expertos para empanizar pollo sin huevo
73. 9 trucos de cocina que te impresionarán porque son fáciles y muy prácticos (y además no imaginabas)
74. 14 agosto
75. Cómo hacer un queso casero y sin cuajo con solo 3 ingredientes de forma fácil
76. 9 antojitos mexicanos y sus recetas que no deben faltar en tu mesa estas Fiestas Patrias
77. Profeco de México revela cuál es la leche entera con menos grasa y de una buena cantidad de proteína
78. Quién salió de MasterChef Celebrity 2023: esta fue la eliminada de la 'cocina más famosa de México' el 13 de agosto
79. 13 agosto
80. Cómo desmoldar una gelatina de forma fácil y sin que se rompa
81. 12 agosto
82. 5 recetas para hacer 'Pan francés' para desayunar o cenar, fáciles y muy ricas
83. 11 agosto
84. Cómo quitar las etiquetas de los frascos de vidrio de manera fácil, para reutilizarlos y darles una segunda vida
85. Cómo hacer un 'Pastel Cabracho', receta de la cocina tradicional de Asturias
86. Cómo preparar tus propio 'pan de queso' de forma casera con esta receta fácil
87. Este será el acuario más grande de América Latina y está dentro de un centro comercial en la CDMX
88. 10 agosto
89. Cómo hacer un pollo agridulce con salsa de piña al estilo oriental
90. Cómo hacer un jarabe natural para endulzar tu limonada o algunas otras bebidas
91. Cómo hacer ‘Tortitas de pollo en salsa roja’ con la receta casera de las abuelitas de México
92. 09 agosto
93. Cómo hacer Rollos de canela con cajeta caseros, fáciles de hacer
94. 7 consejos para saber cómo reproducir la planta 'lengua de suegra' en tu casa, de forma rápida y sencilla
95. Cómo hacer Salpicon de res, receta para comerse en tostadas, tacos o tortas y muy fácil de preparar
96. 5 recetas fáciles para preparar atún en lata y que podrás hacer cualquier día de la semana
97. Cómo hacer Ensalada de papa con jamón sencilla y rápido, la receta fácil del chef Michelin Martín Berasategui
98. 08 agosto
99. Cómo hacer un concentrado de miel con flor de jamaica para dar un toque diferente a tus platillos
100. Cómo hacer un Pay de guayaba sin horno, fácil y rápido
101. Cómo hacer un “empanizado” más crujiente con el truco de cocina de Ferrán Adrià, el icónico chef de ‘El Bulli’
102. 07 agosto
103. Cómo hacer “Barquillos” caseros para disfrutar de tus helados, de forma fácil
104. 5 recetas para preparar carne molida de las formas más ricas y fáciles posibles
105. Cómo hacer galletas de mantequilla con chocolate, la receta más facil para disfrutar de todo su sabor
106. 06 agosto
107. Cómo hacer 'Caldo de camarón' estilo cantinero, la receta perfecta para curar la 'cruda'
108. 05 agosto
109. Cómo hacer un jabón líquido casero para ropa negra únicamente con tres ingredientes
110. 04 agosto
111. Cómo hacer un pastel de carne molida al horno con gravy casero, la receta reconfortante para fin de semana
112. Cómo hacer 'Papas al gratín' con cebolla, tocino y queso, la botana perfecta para fin de semana
113. Cómo hacer un 'Alambre' de chuleta, la receta fácil y deliciosa que podrás preparar cualquier día de la semana
114. Dale más sabor al pescado con este sencillo truco de Ángel León, chef con tres estrellas Michelin
115. Vacaciones de verano: estos son los 10 mejores balnearios de México según Profeco
116. 03 agosto
117. "Cómo hacer champiñones rellenos gratinados con vino blanco, la receta de guarnición que podrás usar preparar en una cena o comida especial"
118. "Estas son algunas técnicas de cocina molecular que podrás usar fácilmente en tu cocina y en casa para dar un toque´mágico´a tus recetas"
119. Cómo usar la flor de calabaza en tus recetas y cuánto tiempo dura en el refrigerador
120. 02 agosto
121. Siete formas de cocinar un pollo, fáciles y muy ricas
122. Cómo preparar la mejor salsa agridulce para comida china, fácil y rápido
123. Cómo saber la caducidad de todos los contenedores tipo 'tupper', sobre todo si los metes al refrigerador
124. Con este truco casero podrás limpiar los quemadores de la estufa y dejarlos brillantes
125. Cómo hacer salsa para pambazos, la receta casera que amarás por su sencillez
126. 01 agosto
127. Cómo hacer una 'Mascarilla para crecer el pelo' con ingredientes caseros y naturales
128. Cómo hacer unos huevos veganos de emergencia, por si un día tienes ganas de hornear algo y ya no te quedan los reales
129. Trucos de cocina que amarás: Cómo lavar, desinfectar y congelar fresas de la forma más saludable y fácil

Julio 2023

1. 31 julio
2. Por qué es importante cuidar la vida de las abejas y qué plantas aromáticas incluir en tu jardín para atraerlas y ayudarlas
3. Cómo hacer unos 'Brownies' de Ferrero Rocher, fácil y rápido
4. Cómo hacer 'Gorditas de chicharrón prensado' , receta casera y fácil de preparar
5. 30 julio
6. Cuáles son los beneficios del aceite de coco y qué pasa si todos los días tomo una cucharadita por las mañanas
7. 29 julio
8. Cómo hacer cebollas encurtidas de forma fácil y rápida
9. 28 julio
10. Cómo hacer una 'Carlota de durazno' fácil y sin horno, el postre delicioso para disfrutar el fin de semana
11. Cómo desaparecer el sarro de tu cocina de acero inoxidable con este ingrediente casero
12. Cómo hacer 'Panqué marmoleado' sin gluten, receta fácil y sin horno
13. Cómo cultivar especias en casa: una guía para tener romero, albahaca, menta y otras hierbas frescas todos los días
14. 27 julio
15. Cómo evitar que tus papas queden blandas en la freidora de aire con estos consejos
16. Cómo hacer arándanos con yogur y chocolate congelado, el snack fácil y casero para cualquier día de antojo
17. Esta es la mejor marca de arroz en bolsa según Profeco de México (y la más barata) libre de plástico
18. No es broma, existe un 'mejor momento' para echar sal a la comida, te enseñamos este truco de cocina que amarás
19. Cómo hacer un cheesecake con vino tinto, la receta fácil para darle un toque diferente y muy rico a este postre clásico
20. 26 julio
21. Si llegas a ver bolitas blancas en la carne: ¡no la comas! y repórtala a la carnicería, te explicamos
22. Cómo hacer enchiladas estilo Michoacán, la receta de la abuela con el sabor casero que nos gusta
23. Cómo hacer para hidratar las verduras que se te 'pasaron', el truco de cocina que amarás para recuperar su frescura
24. 25 julio
25. Lánzate a la Feria del Chile en Nogada 2023 y prueba gran variedad de este platillo insignia de la cocina de Puebla
26. Cómo hacer un fertilizante casero con ingredientes que tienes en tu cocina y que servirá a tus flores y frutas
27. Cómo eliminar las plagas de tu cocina con ayuda de la canela
28. Cómo hacer una vinagreta de mango par darle un toque dulce y fresco a tus ensaladas
29. Este será el precio del kilo de huevo durante la cuarta semana de julio, según el SNIIM
30. 24 julio
31. Cómo hacer pollo frito estilo coreano con todo el sazón oriental
32. Si tienes atracones de comida, podrías tener déficit de atención según expertos
33. Quién salió de MasterChef Celebrity 2023: esta fue la eliminada de la 'cocina más famosa de México' el 23 de julio
34. 22 julio
35. Cómo hacer para que las frutas te duren más en el frutero y cuáles son las que no debes juntar
36. Cómo hacer la tradicional 'Crema pastelera', el truco repostero que te lo enseñará de forma mucho más fácil
37. 21 julio
38. Cómo capear chiles rellenos correctamente, para aumentar su textura y sabor
39. Cómo hacer un arroz con setas y verduras estilo oriental
40. ¡Más caro el vaso que la muñeca! Te decimos en cuánto está el vaso coleccionable de la película de 'Barbie' en reventa
41. Cómo hacer un remedio casero con laurel para ahuyentar a los bichos de tu cocina
42. Estos son los beneficios del betabel y algunos efectos curiosos que provoca en tu cuerpo, pero que son saludables
43. Cómo hacer un pastel de espinaca sin masa, la receta fácil que podrás usar para cenar nutritivo
44. 20 julio
45. Cómo hacer los bonitos y tradicionales 'Fairy Cakes' o Pasteles Hada de la gastronomía de Manchester, Inglaterra
46. Qué alimentos no debes comer durante el período de la canícula y por qué, explican expertos
47. Por una cocina más sustentable: siete trucos de cocina inteligente para reciclar las frutas y verduras
48. 19 julio
49. Trucos reposteros: cómo hacer pan de zanahoria con harina de avena, delicioso y fácil de hacer
50. Train Bistro Altavista: Profeco denuncia a este restaurante por vender bebidas enlatadas caducadas y qué hacer si te ocurre en otro restaurante
51. Cómo hacer una salsa 'Pomodoro', la receta clásica de la cocina italiana que le dará a tus pizzas otro nivel
52. Qué es el 'Marquesote' el pan dulce tradicional del Istmo de Tehuantepec y cómo hacerlo en casa
53. Cómo hacer una 'salsa blanca', la receta que podrás usar en tus pizzas y algunas pastas
54. 18 julio
55. Cómo hacer las tradicionales 'Marquesitas', el postre yucateco por excelencia
56. Cómo hacer un postre frío de mango con solo cuatro ingredientes y sin horno: receta fácil y muy rica
57. 17 julio
58. ¿Te gusta el aguacate? Si perteneces a este grupo de personas, consumirlo no es la mejor opción, según la OCU
59. Estas son las frutas que tienes que comer para que tu cuerpo absorba mejor el hierro, según expertos
60. Cómo hacer una infusión helada de pepino con hierbabuena, la bebida perfecta para este verano
61. 16 julio
62. Cómo hacer la tradicional receta de Mole verde con pepitas, una delicia gastronómica de México
63. 15 julio
64. Cinco opciones para saber cómo usar la soya en tus recetas del diario y algunos tips para darle más sabor
65. 14 julio
66. Cómo hacer un bizcocho de mango con tan solo dos ingredientes y sin horno
67. 10 recetas con soya que te sorprenderán por su rico sabor y su fácil elaboración
68. Cómo hacer una ensalada de zanahoria con manzana y papa, receta fácil de hacer y muy práctica
69. Cómo preparar una receta de gelatina de rompope cremosa con nuez
70. 13 julio
71. Cómo pelar fácilmente chiles poblanos, el truco de cocina que te sacará de apuros
72. Cómo hacer una ensalada de coliflor saludable y deliciosa
73. Qué es un vermouth y una sencilla receta para preparar este cóctel con mucha personalidad
74. Achiote, uno de los ingredientes básicos de la cocina de México y cómo usarlo en tus recetas
75. 12 julio
76. Dulces tradicionales de México: cómo hacer 'Pepitorias' con piloncillo, la receta de postre que amarás
77. Siete recetas con pollo deshebrado que podrás probar cada día de la semana