Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de cantar mientras cocino, improvisar con los ingredientes y del clericot en todas sus versiones. Escribo para Directo al Paladar México.
2235 noticias publicadas
Agosto 2024
- 17 agosto
- Prepara un riquísimo mole de olla verde con la receta del canal en casa con Ixchel
- 16 agosto
- Cómo hacer 1 kilo de relleno tradicional para chile en nogada
- Cuál es la mejor carne para hacer pozole de cerdo: esta es la que le da más sabor
- 15 agosto
- Encontramos los mejores raspados de la CDMX e hicimos una ruta: hawaianos, de icee, y más hasta por menos de $100
- Cómo hacer un pay de yogurt bajo en azúcar de solo 4 ingredientes y preparado en 10 minutos
- Prepara las espinacas de esta forma y a todos les van a fascinar, ¡hasta a los niños!
- 14 agosto
- ¿Por qué se apachurran los postres horneados si los sacas luego luego del horno?
- 13 agosto
- Cómo hacer chile piquín para el pozole en tu casa
- 7 consejos expertos del chef Yuri de Gortari para preparar una riquísima cochinita pibil yucateca
- Esta es la mezcla mágica que debes aplicarle a tus ramos de rosas para que vivan por más tiempo en el florero
- 12 agosto
- ¿Tienes manzanas en casa? Úsalas para hacer unas deliciosas donas de 3 ingredientes
- Así puedes hacer tu propia harina para pastel en casa, sirve para todo tipo de panqués, pasteles y postres
- 11 agosto
- Tortitas de papa con acelgas y queso rallado, paso a paso de esta receta sencilla y económica
- Fuimos a los raspados hawaianos más ricos, están en esta zona de la CDMX
- Licuados energéticos: 3 recetas con avena que te ayudarán a comenzar el día con todo
- Regreso a clases: Receta para hacer pizza con masa de avena para los peques
- Disfruta de un delicioso panqué de plátano con chocolate: receta fácil con plátanos maduros
- Tortitas de calabaza con queso; paso a paso para preparar esta económica y saludable receta
- Postres sin horno y sencillo: Muffins de zanahoria y nueces, así haces esta receta fácil
- 10 agosto
- ¿Tienes zanahoria y avena? Prepara un delicioso postre sin horno ni azúcar con esta receta
- Delicioso panqué de nogada con fruta del canal La Tía Zazil
- 09 agosto
- ¿La comida fermentada es buena o mala para la digestión? Esto dicen los expertos
- 08 agosto
- Cómo lavar el maíz pozolero correctamente, ¿se tiene que quitar el puntito negro?
- Agua cremosa de piña, lleva arroz y canela ¡queda exquisita!
- 07 agosto
- Receta de pozole amarillo o mixteco: lleva un toque de hoja santa y comino
- Cómo recalentar tlacoyos para que no se resequen
- 06 agosto
- Tips para sazonar la salsa para entomatadas y que quede deliciosa: lleva un ingrediente secreto de las abuelitas
- Esta es la marca de arroz de mejor calidad y libre de plástico, según Profeco de México
- ¿Cuántas tazas de agua necesita una de arroz? Trucos para que te quede esponjoso y con sabor
- 05 agosto
- 5 deliciosas recetas con chayotes fáciles de hacer: a la mexicana, rellenos y más
- ¿Qué tan recomendable es comer manteca de cerdo todos los días? Expertos dan la respuesta
- Cómo hacer muffins de fresa y avena sin azúcar ni harina: la receta ideal para el antojo dulce y nutritivo
- 04 agosto
- Lánzate a la Feria de Las Carnitas 2024 por unos tacos de maciza, surtida y más; dónde, cuándo y más
- Prepara unas deliciosas gorditas de cajeta con la receta y trucos de Vicky Receta Fácil
- Prepara los chayotes de esta manera y a todos les van a gustar
- De gorditas a gorditas a gigantes, rellenas de más de 1 kilo de chicharrón, conoce la especialidad de "La chingada garnacha"
- Aromatizante de canela hecho en casa fácil y económico para que tu casa huela rico
- Cómo hacer 1 litro de nogada sin lácteos, queda muy cremosa y es perfecta para personas intolerantes a la lactosa
- 03 agosto
- Cómo condimentar el alambre de chuleta para que quede delicioso, utiliza este ingrediente secreto
- Jugo de betabel crudo, para que sirve y a qué hora tomarlo
- 02 agosto
- Receta de polvorones de naranja con 5 ingredientes, quedan crujientes
- Sin magulladuras y más tips para elegir las granadas más ricas: nunca más estarán secas
- 01 agosto
- Cómo hacer 'Tamales Canarios' con la receta tradicional de la chef Zahie Téllez
- Cómo preparar carne para hamburguesa con carne molida de pollo: trucos para sazonarla
- 5 recetas para preparar carne molida de forma fácil y deliciosa: con papas, para pasta y hasta croquetas
- Cómo hacer pastel de zanahoria en sartén y en 10 minutos, receta y trucos del canal Cocina Para Todos
Julio 2024
- 31 julio
- Cómo hacer galletas de avena con limón, una receta super fácil y económica
- Cómo hacer salsa para pambazos con chile guajillo, la receta casera que para hacer los antojitos más ricos
- Cómo hacer 1 litro de nogada, cuantos gramos de nuez de castilla se necesitan y todos los ingredientes
- Qué son los nísperos y por qué los expertos recomiendan comerlos
- 30 julio
- Receta de pozole blanco para 20 personas
- Cuánto tiempo hay que cocinar el maíz precocido para pozole: haz esto y siempre va a "florear"
- Cómo hacer 'cacahuates enchilados' caseros, con 4 ingredientes y más ricos que los comerciales
- Jugo de chayote crudo: cómo hacerlo y tips de horarios para aprovecharlo
- 29 julio
- Esto es lo que pasa si tomas una cucharada de aceite de oliva todos los días: según expertos
- Menú de la última semana de julio: Caldos, guisados y atolitos para los días de lluvia
- 28 julio
- Es la receta de pollo más fácil de todas y el toque de limón le da un sabor increíble
- Limpieza correcta de la fruta: Harvard revela cómo se deben lavar las manzanas para combatir infecciones
- ¿Cómo hacer pozole de cerdo para 20 personas?
- Receta fácil de atole de avena y canela, lleva pocos ingredientes y queda perfecto para la época de lluvias
- Cómo hacer adobo de chile chipotle para pollo, lleva un toque de comino y limón
- 27 julio
- Cómo preparar un té para aliviar la panza e intestinos inflamados, receta fácil y económica recomendado por expertos
- Panqué de manzana con dos ingredientes, sin azúcar ni harina: para tomar con café o en el desayuno
- Deliciosa receta de pozole verde con pepita con la receta de la Chef Zahie Téllez y sus consejos
- 26 julio
- Cuántos kilos de maíz pozolero se necesitan para preparar pozole para 10 personas
- Cómo saber si el pollo congelado ya no sirve y no hay que comerlo: expertos dan la respuesta
- 25 julio
- Ni naranja, ni limón: la reina de la vitamina C es una fruta que regula los niveles de azúcar en la sangre
- 24 julio
- Cómo hacer un delicioso pastel de 3 leches relleno de duraznos sin horno y muy fácil, con la receta y secretos de Jennifer Salas Postres
- Cómo hacer 'Glorias' de dulce de leche y nuez con solo 3 ingredientes y en menos de 10 min
- Cómo hacer el jugo de mora de Betty la Fea y cuáles son sus propiedades
- Cómo hacer pambazos enchilados de papas con chorizo vegetariano: con todo el sabor del chile guajillo, la crema y el queso
- Enchiladas verdes cremosas gratinadas, deliciosa receta de Jawi de MasterChef Celebrity
- 23 julio
- Postres sin horno: receta para hacer galletas crujientes de avena
- Cómo hacer una ensalada de papa con huevo muy cremosa: no lleva mayonesa y el aderezo tiene un ingrediente secreto
- Croquetas de queso, la receta más sencilla y económica para preparar en casa
- 22 julio
- ¿Es verdad que las tunas causan extreñimiento? Esto dicen los expertos
- Preparamos las zanahorias en escabeche de la chef Zahie Tellez y nos sorprendió lo deliciosas que son
- 21 julio
- Cómo hacer pan de yogurt sin horno y en freidora de aire, queda humedito y esponjoso con la receta del canal Las recetas de MJ
- Riquísimas tortitas de carne molida con queso y truco para que no se desarmen y queden doraditas
- 20 julio
- Cómo se limpian las mollejas: el chef José Ramón Castillo comparte el paso a paso infalible
- Cómo germinar los rabos de lechuga en casa, tendrás lechugas muy pronto
- 19 julio
- Cómo hacer el pan puerquito de piloncillo en casa, queda tan rico como el de la feria
- Cómo hacer yogurt casero con solo 2 ingredientes: queda muy cremoso y es más económico
- 18 julio
- Cómo hacer pan relleno de jamón y queso para el desayuno en 10 minutos, del canal Recetas y más TV
- Receta de ate de guayaba casero: solo necesitas 4 ingredientes y queda riquísimo para comer con queso
- Cómo hacer bistec de cerdo a la mexicana jugoso y doradito listo en 20 minutos menos
- 17 julio
- 5 rellenos fáciles y deliciosos para hacer flautas: papa con chorizo, verduras y hasta jamaica
- Truco para cocer tomates y que no queden ácidos: nunca más te quedará fea la salsa verde
- Cómo hacer pozole estilo Casa de Toño, con los consejos del canal Rodo Cocina Universal
- Cómo hacer ensalada griega de manera rústica y casera, para tu desayuno o comida
- Cómo hacer las rajas con crema y elote perfectas receta típica de la cocina poblana en México
- 16 julio
- Riquísima receta de chile en nogada tradicional del chef e investigador Ricardo Muñoz Zurita
- Así puedes eliminar el sarro de las paredes del azulejo de tu cocina, utiliza estos métodos caseros
- 15 julio
- Cómo preparar longaniza con nopales en salsa verde para que queden caldositos, un guisado super económico
- Cómo hacer 'Enchiladas Suizas' con la receta del chef Oropeza y en tan solo 20 minutos
- 14 julio
- Riquísima carne de res con papas guisada con cerveza, para comer con arroz blanco y bolillo
- Cómo hacer el capeado sin huevo perfecto para chiles rellenos: queda muy rico
- Prepara estas espinacas a la crema para comer con carne asada: llevan queso crema, tocino y ajito
- Como preparar carne molida para rellenar chiles poblanos
- Postre de 3 leches facilísimo y muy rico del canal Jennifer Salas Postres
- Cómo preparar bistec de puerco con papas para comer con arrocito; receta económica y rendidora
- 13 julio
- Cómo hacer tortillas de harina con leche evaporada: receta para 1 kilo
- 12 julio
- Qué hacer cuando se marchitan las hojas de tus palntas, este es el tip para arregalr las hojas secas
- Cómo hacer una 'Ensalada de col y zanahoria' estilo Kentucky con esta receta fácil y muy rica
- Comida china: cómo preparar el original y delicioso chop suey
- 11 julio
- Gelatina en crema de 3 leches con perlas de tapioca, receta del canal Rashel Roman Recetas
- El truco que casi nadie conoce para mantener el cilantro fresco hasta por un mes
- 10 julio
- Caldo de pollo ranchero, cómo hacer esta receta sencilla y económica en casa
- Qué pasa en tu cuerpo si consumes granada china o granadilla todos los días, según expertos
- 09 julio
- Prepara estas galletas de chocolate en sartén con 3 ingredientes, quedan suaves y húmedas
- Qué es el mangostán, por qué los expertos recomiendan consumirlo y cómo disfrutar de él
- 08 julio
- Todo sobre la espuma blanca de los garbanzos: descubre sus secretos y usos en la cocina
- Receta de frijoles maneados, qué son y cómo prepararlos: llevan chile ancho y queso
- 07 julio
- Cómo hacer mantequilla de ajo para usarla como complemento de panes y sándwiches
- Atole de plátano endulzado con lechera para darse un gustito: lleva solo 5 ingredientes y es muy sencillo
- Menú de la segunda semana de julio: Sopas aguadas, tortitas y postres sin horno
- Receta de pay de requesón sin horno, muy cremosito y fácil de hacer
- Gelatina espumosa tipo volteado de piña fácil de preparar, receta de canal Rashel Roman Recetas
- Prepara un sandwichón con pollo deshebradao, verduras y mayonesa: rinde para 8 personas y es fácil de hacer
- 06 julio
- Prepara atole de piña colada con 5 ingredientes: queda cremosito y alcanza para 4 personas
- Riquísima verdura en escabeche picosita, receta y consejos del chef Oropeza
- 05 julio
- Cómo limpiar la plata con un ingrediente de cocina para eliminar las manchas negras
- Recetas de galletas de mantequilla riquísimas, con solo 4 ingredientes y listas en 25 minutos
- ¿Cómo hacer agua de limón con las cáscaras? Qué hacer para que no se amargue
- 04 julio
- ¿Por qué no crece mi planta teléfono? 6 trucos para hacer que quede frondosa
- Qué es el caldo de zorra, un platillo riquísimo con un ingrediente muy particular
- 03 julio
- Fresco y nutritivo coctel de frutas con jugo de naranaja y un ingrediente que le da un toque delicioso al juguito
- Caldo Indianilla: la sopa que lleva garbanzos, arroz y verduras que es un plato completo abundante y económico
- 02 julio
- Receta de carne al pastor en freidora de aire: queda doradita y lista en 20 minutos
- Cómo hacer galletas de mantequilla con el centro de mermelada, quedan mejor que las que vienen en la lata azul
- 01 julio
- Cómo germinar hueso de mango en casa fácilmente, en poco tiempo tendrás tu árbol de mango
- Cómo hacer carne al pastor en casa como la de taquería: el secreto es el adobo
- Menú para cada día de la primera semana de julio: Aguas frescas de verano, guisados para tacos y salsas
- El bizcocho de maicena sin azúcar, sin gluten y sin lactosa que todo el mundo puede comer
Junio 2024
- 30 junio
- Truco de expertos para suavizar la carne de res usando una fruta: queda suave y jugosa
- Cómo hacer helado de mango y leche condensada con solo 3 ingredientes y sin máquina
- Truco para pelar chiles poblanos usando la freidora de aire: la piel se despegará muy fácilmente
- Cómo hacer enchiladas tultecas un platillo de Tamaulipas con tortillas coloradas y mucha verdura
- Cómo hacer muffins de nuez y avena sin azúcar ni harina: la receta nutritiva ideal para el desayuno o la hora de la merienda
- 29 junio
- Este es el árbol mexicano que es un repelente natural de mosquitos y combate la contaminación
- Aprende a preparar unos deliciosos tacos de lengua con la receta del chef Aquiles Chavez, con una rica salsa verde
- 28 junio
- Paso a paso para hacer una carlota de fresa y plátano con leche condensada y galletas María: postre fácil y sin horno
- Cómo hacer calabacitas: prepara estas calabacitas a la plancha que no podrían ser más deliciosas
- 27 junio
- Cómo hacer pan chapata casero, receta de 5 ingredientes, fácil y sin amasado
- Qué es la guaya, por qué los expertos recomiendan comerla y cómo disfrutarla
- 26 junio
- Cómo hacer alambre de papas con salchicha y verduras con la receta y consejos del canal Katastrofa La Cocina
- Flan de limón con 5 ingredientes y sin horno: riquísimo si te encantan los potres de limón fáciles
- 25 junio
- Crema de galletas maría y canela fácil de hacer: lleva maicena y se prepara en 20 minutos
- ¿Es bueno o no consumir tuétano? Esto es lo que dicen los expertos
- Cómo hacer empanadas de carne molida de pollo sin masa, rellenas de jamón y queso con 6 ingredientes
- 24 junio
- Menú de la cuarta semana de junio: sopas, guisados y bebidas calientitas para los días de lluvia
- Cómo hacer atole de masa para disfrutar en el desayuno durante la temporada de lluvias
- Cómo hacer enchiladas estilo Michoacán, la receta de la abuela con el sabor casero que amamos
- 23 junio
- Cómo hacer chocoflan de 3 leches, una receta muy rendidora, fácil y deliciosa del canal Pasteles LaMoreliana
- Prepara este delicioso picadillo de res a la cubana: lleva papas, aceitunas y un condimento muy especial
- Cómo se riega un anturio para que esté hermoso y más cuidados indispensables para esta planta
- Cómo hacer tortitas de berenjena con brócoli para acompañar con arroz rojo
- Cómo hacer galletas de plátano con avena con solo 3 ingredientes
- 22 junio
- Postre con 4 ingredientes: panqué de almendra sin harina súper esponjoso y fácil de hacer
- Receta de gorditas de azúcar con mantequilla en sartén: llevan 6 ingredientes y quedan más ricas que las del mercado
- Cómo hacer masa de avena y nopal para tlacoyos: es muy saludable y queda suave y manejable
- 21 junio
- Pastel de verduras con queso para el desayuno: lleva 6 ingredientes, es alto en proteína y queda muy rico
- Volteado de piña con avena sin harina ni azúcar refinada: queda esponjoso y muy suave
- 20 junio
- Cómo hacer longaniza verde casera estilo Toluca
- Qué es el durian, la fruta que los expertos están recomendando
- 19 junio
- Cómo preparar las verduras al vapor perfectas: trucos del chef Roger
- ¿Antojo de pie de limón? Esta es la mejor receta para hacer el relleno más cremoso y acidito: lleva leche condensada y mucho jugo de limón
- 18 junio
- Cómo hacer un riquísimo relleno para empanadas argentinas: lleva carne, huevo duro y especias deliciosas
- Prepara estos huaraches de nopal con bistec y salsa macha: una opción de "garnacha" balanceada y riquísima
- Cómo hacer croquetas de atún con papa de forma rápida y fácil en una freidora de aire
- Cómo hacer papas con acelgas un guisado clásico, económico y saludable con 4 ingredientes
- 17 junio
- Cómo hacer flan de almendras fácil, rápido y cremosito con 5 ingredientes que ya tienes en la cocina
- Cómo hacer Muffins de zanahoria y avena sin azúcar ni harina: la receta saludable perfecta para el antojo dulce y nutritivo
- 16 junio
- Cómo hacer un delicioso y esponjoso panqué de horchata con canela
- Menú para cada día de la tercera semana de junio: Guisados, arroces y ricos postres fáciles
- Expertos advierten sobre el consumo del aguacate por su densidad calórica
- Cómo preparar pay de manzana y avena con muy poca azúcar y mucha fruta
- Panqué de zanahoria de solo 4 ingredientes: sin harina, en licuadora y muy esponjoso
- 15 junio
- Cómo hacer unas ricas piernas de pollo en salsa de limón, quedan doraditas y jugosas
- Cómo hacer una botana cremosa de pollo deshebrado para comer con galletitas o tostadas: lleva solo 10 ingrdientes
- 14 junio
- Haz esto para propagar helechos fácilmente y que queden muy frondosos
- Tomar agua caliente con limón en las mañanas sirve de algo, esto es lo que dicen los expertos
- 13 junio
- Receta de salsa de tamarindo para costillitas de cerdo, lleva tamarindo, piloncillo y un ingrediente secreto
- Qué es el tamarillo o tomate de árbol y por qué los expertos lo recomiendan
- 12 junio
- Receta de plátanos machos con leche condensada y nuez: postre con 5 ingredientes y poco aceite
- Necesitas 5 minutos y 5 ingredientes para hacer un postre de café muy cremoso y rico
- Cómo preparar el mole "de pasta" para que quede tan rico como si estuviera hecho desde cero
- Prepara los elotes asados con un aderezo de mayonesa riquísimo que hizo Thalia en TikTok
- 11 junio
- Cómo hacer pan francés saludable en menos de 15 minutos, con la receta secreta del Chef Oropeza
- Receta para hacer empanizador de avena sazonado para milanesas
- 10 junio
- Receta de picadas veracruzanas: desde la masa hasta la salsa
- 09 junio
- ¿Qué hago de comer? Menú para cada día de la segunda semana de junio: recetas con carne molida, ensaladas y aguas frescas
- Cómo hacer pan o muffins de queso para el desayuno: llevan 6 ingredientes y son muy fáciles de hacer
- A qué edad te enteraste de que así puedes pelar un huevo cocido sin que se rompa la cáscara
- Crema de café mágica: lleva 3 ingredientes, sin leche y queda buenísima, del canal Recetas de Rebeca Cocinitas
- 10 actividades en Quintana Roo para toda la familia que puedes hacer este verano: parques acuáticos, ecoturismo, museos y más
- 08 junio
- ¿Es seguro comer huevos con manchas negras, la clara roja o partes verdes? Toma nota porque esto dicen los expertos
- Cómo hacer una fresca ensalada de zanahoria dulce para acompañar pechuga asada
- 07 junio
- Riquísimo arroz chaufa peruano con la receta del chef Gastón Acurio
- 06 junio
- Encontramos cómo hacer el pay de tortuga de Costco con la receta de Ale Nava y es el pay de queso más cremoso de todos