Granada

Los Chiles en Nogada son un platillo emblemático de la gastronomía mexicana que se prepara únicamente durante la temporada de agosto y septiembre. Ricos en textura y deliciosos en sabor, este platillo es considerado como el más barroco de...

En la cocina mexicana hay una variedad de salsas estupenda, siendo una de las más socorridas el pico de gallo, que ocupamos para acompañar nuestros tacos, antojitos y carnes asadas. Hace unos días leyendo la revista Sabor & Estilo,...

Muchos en México, cuando pensamos en granada, se nos viene a la mente la imagen de un chile en nogada, adornado por esas maravillosamente jugosas perlas rojas. Justamente, en los meses en los que este platillo tradicional suele prepararse,...