Distrito Federal

Hay que ir anotando la fecha en el calendario y apartar los días para asistir a la quinta edición de Millesime México. En este 2015, Millesime presenta un homenaje a los diferentes puntos de vista de la gastronomía, un homenaje a las...

Uno de los principales intereses que todos tenemos cuando viajamos, es el conocer la gastronomía del lugar que visitamos. Pero viajar fuera del país muchas veces no esta dentro de nuestras posibilidades, por lo que debemos aprovechar...

El cacao tiene un importante valor en nuestra cultura y en nuestra gastronomía. Durante la época prehispánica, la semilla del cacao era la moneda de cambio y es la base del chocolate, así como de otros platillos representativos de...

La vorágine del día de San Valentín se ha calmado, pero eso no significa que el resto del mes no podamos seguir consintiendo a nuestra pareja y amigos de diversas formas, y si eres de los que cree que el amor entra por el estómago,...

A quienes les hacía falta un buen evento gastronómico para este mes, o aquellos que gustan de panes, postres, chocolates, helados y otras cosas dulces, les encantará saber que la próxima semana se llevará acabo la feria líder de estas...

En México se preparan miles de platillos con chile, y ese es uno de los motivos para asistir al 2do Festival de Chiles, Salsas y Molcajetes, que ha iniciado el día de hoy 28 de Mayo y que estará abierto hasta el próximo 1º de...

Uno de los principales encuentros gastronómicos de México es Mesamérica, un evento en el que se resalta el valor gastronómico de México, proponiendo nuevos y nutridos conceptos. Este año, la tercera edición de Mesamérica tendrá lugar...

La revisa británica "Restaurants" acaba de dar a conocer su clasificación anual "Top 50" de los mejores restaurantes del mundo. El restaurante Pujol ubicado en la Ciudad de México, del reconocido Chef mexicano Enrique Olvera ha sido...

El próximo sábado 5 de abril se realizará el festival gastronómico Los Sabores del DF, un evento en el que participarán 13 de los más reconocidos chefs del Distrito Federal y el que además es en beneficio de la Fundación Aquí Nadie se...

La Feria Internacional del Helado es el evento más importante de la industria de los postres fríos y el helado en México, y hoy el calendario marca el inicio de su décima edición, que tendrá lugar en el Distrito Federal los días 5, 6 y...

El Colegio de Gastronomía, de la Universidad del Claustro de Sor Juana, ha convocado a la octava edición del Foro La Cocina Mexicana es ciencia(s), tecnología(s), cultura(s) e identidad(es), en el que los temas principales a debatir,...

Ya les hemos platicado un poco sobre las tradiciones y costumbres del Día de la Candelaria y seguro muchos de ustedes ya se están preparando para celebrar el día y cumplir con el compromiso de los tamales ¡y ojalá también de vestir al...

Tengo datos de uno de los mejores conocedores y amantes de la buena mesa, mi cuñado, para que este San Valentín (No sugiero que vayan el día exacto, que es viernes, todo estará muy lleno)reserven, y lo mejor, es para que se sientan cómodos...

¿Que tal conocer un evento Internacional sobre alimentos, bebidas, tendencias y novedades culinarias en nuestro País? La pasada edición, estuvieron presentes Países que participaron o visitaron el evento, sumando cerca de 11.263...

Hace unos días hacíamos un recorrido por la gran variedad de tamales que hay en nuestro país. Y hoy quiero invitarte a que el próximo domingo te des una vuelta por la Vigésima Feria Latinoamericana del Tamal. En esta ocasión, reúne a...

El próximo domingo 24 de noviembre de 2013, podrás disfrutar de unos deliciosos platillos mientras pones un granito de arena en beneficio de los damnificados de Guerrero afectados por la tormenta tropical Manuel. Este evento es...