Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son
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Las frutas y vegetales son una parte esencial del plato de bien comer y según los expertos en salud podemos saber que tipo de nutrientes nos aportan estos alimentos basándonos en su color.

La categoría de frutas y verduras es la que más debemos consumir durante una alimentación balanceada, ocupando poco más del 50% del consumo de alimentos o mínimo 5 porciones diarias.

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Beneficios de los alimentos por color

Según estudios un aumento del consumo de estos alimentos es un primer paso para mejorar tu salud ya que estos contienen muchas vitaminas y antioxidantes necesarios además de aportar pocas calorías.

Verde

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Contienen ácido fólico que es muy importante para las mujeres embarazadas, protegen la salud de los ojos y reducen el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad; además de tener nutrientes esenciales, regulan la digestión y mejoran el funcionamiento del sistema inmunológico.

Rojo

Contienen antioxidantes que reducen el riesgo de desarrollar aterosclerosis, hipertensión, colesterol alto, diferentes tipos de cáncer y protegen contra las enfermedades cardíacas a la vez que mejoran la función cerebral.

Azul y morado

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer, además de que son muy importantes para la memoria y promueven un envejecimiento saludable. Estos alimentos también pueden ayudar a proteger la salud del tracto urinario y regular la digestión.

Naranja y amarillo

Estos alimentos están repletos de nutrientes que pueden ayudar a proteger el sistema nervioso, promover la salud de los ojos y prevenir enfermedades cardíacas; también pueden ser de gran ayuda en el mantenimiento de la salud de la piel, estimular el sistema inmunológico y fortalecer el sistema óseo.

Blanco

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de colon, próstata y mama, así como los niveles de colesterol malo en el cuerpo y la presión arterial alta, también tienen un gran efecto estimulante del sistema inmunológico.

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Frutas y vegetales

Verde

Brócoli, espinacas, col, lechuga, coles de Bruselas, chícharos, pepinos, calabacín, pimiento verde, manzanas verdes, kiwi, uvas verdes, limón y aguacate.

Rojo

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Jitomates, rábanos, remolacha, fresas, sandía, cerezas, frambuesas, granadas, arándanos y manzanas rojas, por mencionar algunos.

Azul y morado

Berenjena, repollo morado, papas moradas, moras, arándanos, uvas moradas, ciruelas, pasas, higos, etcétera.

Naranja y amarillo

Sabías que puedes saber los beneficios de frutas y verduras por su color. Nosotros te decimos cuáles son

Zanahorias, calabaza, maíz dulce, camote, pimientos amarillos y naranjas, manzanas amarillas, chabacanos, naranjas, toronjas, duraznos, mangos, papaya, pera y piña.

Blanco

Papas, cebollas, champiñones, coliflor, nabos, plátanos, peras blancas, etc.

Fotos | Pexels |

Fuentes | Science Direct | Medical News Today | Winnesheik Medical Center | Fundación Carlos Slim |

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