Un estudio realizado por la firma de inversión UBS asegura que la comida hecha en casa puede ser una cosa del pasado, esto debido al gran crecimiento de las aplicaciones de entrega de alimentos. Se estima que para el 2030, la entrega...

En los últimos años seguramente has escuchado hablar de los alimentos genéticamente modificados. Es cierto que la mayoría de los humanos nos resistimos al cambio y le tenemos miedo a lo desconocido, por eso inmediatamente pensamos que...

En los últimos años los consumidores buscan alternativas naturales, orgánicas y saludables, y los productos “sin procesar” también han tenido su auge. Pero no solo porque algo sea procesado significa que sea malo para ti. Según el...

La Organización Mundial de la Salud calcula que aproximadamente el 30 por ciento de la población mundial sufre de obesidad. Los principales culpables son los alimentos ricos en grasas y el azúcar. Así que la solución de muchas personas...

Dicen que el estrés es la enfermedad del siglo XXI, y de acuerdo a la Organización Internacional del Trabajo (OIT), el estrés tiene efectos muy negativos sobre nuestra salud y nuestra productividad; entre otras consecuencias del...

Una de las profesiones más soñadas por los niños, es convertirse en un astronauta. Sin embargo, el último descubrimiento de la NASA podría desalentar a más de un quisquilloso con la comida. En su búsqueda de soluciones sustentables...

En el mundo se los súper-alimentos, parece que cada mes tenemos uno diferente que se proclama como la solución a todos nuestros problemas. Recientemente este lugar lo ocupa la miel de manuka ¿Has escuchado hablar sobre ella? ¿Conoces...

Sólo basta con pisar cualquier supermercado para darnos cuenta que la mayoría de los alimentos que consumimos hoy en día, se encuentran dentro de un empaque. Cuando terminamos, el empaque se va directo a la basura, aumentando la huella...

La sal, o cloruro de sodio, es uno de los condimentos más importantes al momento de cocinar y darle sabor a una receta. Sin embargo debemos de saber que en algunos casos no es bueno añadir demasiada sal, sobre todo si cocinamos para...

Actualmente, los rituales diarios de muchas personas incluyen tomar y/o tomarse fotos para compartirlas en sus redes sociales. Y la gastronomía no se queda atrás, tomarle fotos a la comida antes de probarla, se ha convertido en una...