saludable

Los huevitos están todos los días en nuestras vidas. Y qué bueno. Sin ellos nuestros desayunos carecerían de alma. No obstante, hay muchos mitos en torno a ellos, que hacen que mucha gente deje de consumirlos (por lo menos se restrinja...

Nadie va a negar que el apio es de personalidad y sabor fuerte. A muchos no les gusta precisamente por eso; si una receta contiene dicha verdura originaria de la zona Mediterránea de Europa va a saber a ella aunque se le ponga 5 mil...

Esta peculiar col rizada de sabor intenso es más nutritiva de lo que pensabas. Aunque cada vez hay más personas convencidas de sus beneficios es común que aún no se le valore tanto como debería. Tiene una consistencia difícil de masticar,...

De acuerdo con un estudio de la Universidad de las Américas de Puebla (UDLAP), sí. La investigación titulada como “Tacos al pastor y flautas de cochinita pibil, ¿sabes que es lo que comes?” arrojó que esta comida callejera que tanto amamos...

En la antigüedad, a esta fruta de característico color morado se le consideraba venenosa y se le asoció con la locura. De acuerdo con el sitio Health Keeper, por eso su nombre científico original era solanum insanum. Con el paso del tiempo...

Originalmente un smoothie era considerada una bebida fría saludable, pero es cierto que hoy en día existen muchas variedades que no se pueden llamar precisamente saludables. Muchas compañías se han colgado de la popularidad de estas...

El veganismo es una práctica a la que cada vez más personas se suman. No comer animales, ni sus derivados, ya está comprobado que resulta benéfico para la salud y para el medio ambiente. Ese el motivo principal por el que el joven chef...

Como cada martes es momento de hacer un paseo por la gastronomía de la red. Si bien es cierto que esta semana la mayoría se ha enfocado en los placeres y la algarabía de la Rosca de Reyes, es momento de hacer un esfuerzo para buscar...

Las pastas en general y los espaguetis en particular siempre son una muy buena alternativa cuando buscamos ideas para comer que nos dejen satisfechas sin tantas complicaciones. Si existen muchas manera clásicas de preparar espaguetis como...