5 menús completos para la semana del 8 al 12 de noviembre de 2021

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HOY SE HABLA DE

En esta segunda semana de noviembre nos trae consigo la conmemoración del natalicio de dos de los más grandes literatos de habla hispana, uno nacido en Panamá con corazón mexicano, y la otra, una mujer que se reveló contra el status quo y logró ser considerada la primer gran poeta hispanoamericana; hablamos de, el embajador Carlos Fuentes, y, la décima musa, Juana de Asbaje, mejor conocida como Sor Juana Inés de la Cruz.

Y para recordarlos dentro de los 5 menús completos para la semana del 8 al 12 de noviembre de 2021 encontraremos recetas del convento en honor a Sor Juana y alguna que otra receta francesa recordando al embajador de México en Paris, Carlos Fuentes.

Tuna incandescente. Águila sin alas. Serpiente de estrellas. Aquí nos tocó. Qué le vamos a hacer. En la región más transparente del aire. Carlos Fuentes, México 1958.

Lunes #SinCarne

5 menús completos para la semana del 8 al 12 de noviembre de 2021
Crema de chile poblano con queso menonita. Menú semanal
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chile relleno con quinoa y pepitas. Menú semanal
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Postre de chicozapote. Menú semanal

Martes

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Tarta de higos con crema de almendras. Menú semanal

Miércoles

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Tarta de obleas con chocolate. Menú semanal

Jueves

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Tiras de filete de res con almendras. Menú semanal

Viernes

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Sopa de cebolla. Menú semanal
Utensilios de cocina - Juego de 11 herramientas de cocina antiadherentes resistentes al calor con mango de silicona y madera con soporte de plástico / volteador / batidor / cuchara / cepillo / espátula / cucharón / volteador ranurado / pinzas tenedor para pasta / cepillo

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Botanas para el fin de semana

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Dip de yogur, crema de cacahuate y miel. Menú semanal

Ideas para el desayuno

5 menús completos para la semana del 8 al 12 de noviembre de 2021
Bagels con salmón, queso crema y pepinillos. Menú semanal
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