Tecnología

Desde hace algún tiempo venimos viendo como la robótica y la inteligencia artificial tienen aplicaciones muy importantes en nuestras actividades cotidianas, como lo es la entrega de comestibles a domicilio en coches autónomos como...

En los últimos años se han develado muchas malas prácticas de la industria de alimentos, que han ocasionado que muchos consumidores seamos mucho más escépticos cuando compramos ciertos productos. Durante muchos años, miles de millones...

El ritmo de vida actual, particularmente el de las grandes ciudades, obliga a buscar alternativas convenientes en cuanto a precio y tiempo en muchos aspectos de la vida cotidiana, entre ellos el surtido de la despensa y la preparación...

La popularidad del aguacate ha ocasionado que investigadores desarrollen nuevos métodos para mejorar su cultivo, transportación y venta. La compañía californiana Apeel Sciences desarrollo una tecnología que aseguran puede duplicar la...

Para los que nos gusta cocinar, a veces llama la atención la gran cantidad de electrodomésticos que prometen hacer todo sin necesidad de que nosotros estemos presentes. El horno inteligente June, promete bastantes cosas como para...

Al parecer el darnos tiempo de elegir nuestros ingredientes y preparar nuestra comida cada vez es más complicado, o quizá solo sea lo que nos quiere hacer creer la industria alimentaria. Justo hoy me sumergía en un análisis sobre los...

Cuando adquirimos una botella de vino, licor o cualquier otra bebida alcohólica siempre tenemos varias preocupaciones en mente, desde el sabor, el aroma, el origen, el tiempo de añejamiento y desde luego, que sirvan para resaltar...

En el campo de las innovaciones tecnológicas el mundo de la cocina no es particularmente un espacio muy fructífero. Sin embargo surgen de repente ideas creativas de terminan siendo verdaderamente revolucionarias. Tal podría ser el...

Cada vez es más común ver como la tecnología incursiona en los utensilios de cocina. La mayoría de estos dispositivos proclaman ser muy prácticos, de gran utilidad y su finalidad es hacernos la vida más fácil. Se han vuelto más comunes...

Los gadgets son más y más acordes a los gustos y necesidades de cada usuario, y ya me extrañaba que no se hiciera uno pensando en los que pasamos buen rato en la cocina y no podemos estar cuidando de salpicaduras nuestra tablet, por eso,...