El ritmo de vida actual, particularmente el de las grandes ciudades, obliga a buscar alternativas convenientes en cuanto a precio y tiempo en muchos aspectos de la vida cotidiana, entre ellos el surtido de la despensa y la preparación...

La popularidad del aguacate ha ocasionado que investigadores desarrollen nuevos métodos para mejorar su cultivo, transportación y venta. La compañía californiana Apeel Sciences desarrollo una tecnología que aseguran puede duplicar la...

Como amante de la tecnología y entusiasta de la gastronomía, siempre he dicho que estos dos mundos van de la mano, y que si hay un tercer elemento que puede mejorar la unión de éstas, es la creatividad, tanto de los que hacen...

Cuando adquirimos una botella de vino, licor o cualquier otra bebida alcohólica siempre tenemos varias preocupaciones en mente, desde el sabor, el aroma, el origen, el tiempo de añejamiento y desde luego, que sirvan para resaltar...

En el campo de las innovaciones tecnológicas el mundo de la cocina no es particularmente un espacio muy fructífero. Sin embargo surgen de repente ideas creativas de terminan siendo verdaderamente revolucionarias. Tal podría ser el...

Cada vez es más común ver como la tecnología incursiona en los utensilios de cocina. La mayoría de estos dispositivos proclaman ser muy prácticos, de gran utilidad y su finalidad es hacernos la vida más fácil. Se han vuelto más comunes...

Los gadgets son más y más acordes a los gustos y necesidades de cada usuario, y ya me extrañaba que no se hiciera uno pensando en los que pasamos buen rato en la cocina y no podemos estar cuidando de salpicaduras nuestra tablet, por eso,...