La obsesión por el aguacate es interminable, los hemos visto en forma de huevos de Pascua, dándole sabor a los malvaviscos, han sido usados para servir café y proponer matrimonio y para el SuperBowl Michoacán exportó 100,000 toneladas...

Los términos “vegano” y “basado en plantas” puede parecer intercambiables, al final de cuentas los dos significan evitar productos de origen animal, pero los consumidores no lo ven de la misma forma. Los resultados de una encuesta...

Hace una semana la compañía Apple dio a conocer que desde el 2016, patento un teclado a prueba de migajas, lo que significa que ya podremos comer enfrente de nuestra computadora sin preocuparnos por ensuciar nuestro teclado. Lo primero...

El arte tiene muchas formas y expresiones que se enriquecen con la mirada y el talento de quien lo crea. En los últimos meses a través de esta sección de Comida de EsCultura hemos visto como es que el arte puede ir en sincronía con los...

Como ya lo hemos venido viendo a los largo de muchos meses, la gastronomía se ha convertido en una fuente de inspiración y manera de expresión de muchos artistas. Así mismo ha permitido el descubrimiento de artistas que no conocíamos o...

Hoy en Comida EsCultura tenemos una expresión interesante de la creatividad de una artista japonesa que ha decidido hacer más placenteros los desayunos. Esta primera comida del día es considerada como una de las más importantes ya que...

McDonalds abrió sus puertas al público allá por 1940, y desde aquel entonces su menú no se ha caracterizado por ser amigable con las dietas veganas y vegetarianas. Pero la popularidad de estas dietas ha ido aumentando en los últimos...

El popote se convirtió en un utensilio básico para tomar bebidas, y a pesar de que lo utilizamos frecuentemente, seguramente nunca te has detenido a pensar cómo surgió. Los primeros popotes estaban hechos de papel enrollado sumergido...

Cuando un cumpleaños se acerca, siempre termino buscando técnicas de decoración de pasteles, pues es una habilidad que se gana con conocimiento y mucha, mucha práctica. Así es como llegué a la cuenta de Instagram de una pastelería rusa...

La repostería creativa está en auge en muchos países alrededor del mundo y día a día suma más cocineros que se atreven a echar a volar la imaginación para decorar tartas, pasteles, cupcakas, galletas, cakepops y otras tantos postres...

No revelamos ningún secreto cuando afirmamos que nuestra mente es poderosa: los pensamientos e ideas que en ella se generan dan origen a una infinidad de aspectos de nuestra vida y sirven de base para permitirnos mostrar nuestros...

Las redes sociales llegaron a cambiar nuestras vidas para siempre. Lo que un día empezó como una forma de compartir con nuestros mejores momentos del día a día con nuestros amigos y familia, se ha convertido hoy en un imparable flujo...

Bien sabemos que la cocina dulce de Francia es impresionante, y uno de los jóvenes talentos de ese país es el chef Cèdric Grolet, que desde los 12 años tuvo claro cuál sería el camino que seguiría. Ha trabajado mano a mano con grandes...