Pastas

Me encantan las pastas ya que las puedo preparar como más me gustan y sobre todo me permiten combinar y alternar varios ingredientes que nos permiten crear platillos simples pero llenos de sabor. No por mezclar una gran cantidad de...

Las ensaladas siempre son ideales cuando buscamos alternativas de comida fría o para un primer tiempo de una comida más elaborada. Para llevar a trabajo, a la universidad o en cualquier ocasión, una buena ensalada que no sea solamente...

La lasaña es un gran clásico de la gastronomía italiana que se ha internacionalizado para convertirse, a mi punto de vista, en un platillo totalmente universal que podemos encontrar en todas partes. Una de los aspectos mágicos con la...

Dar de comer a los más chicos puede representar un verdadero reto ya que no siempre están dispuestos a comer cosas que nos gustan a los adultos. Por lo general, y por suerte, algunos alimentos son muy consensuales y nos gustan a chicos...

Cuando llega la hora de comer o de cenar, no siempre tenemos el tiempo o las ganas de ponernos a realizar recetas complicadas. Sin embargo, esto no tiene que significar que tengamos que irnos por la vía fácil con cualquier cosa de...

La magia de las pastas es que las puedes combinar de múltiples manera y obtener un delicioso platillo o una guarnición muy exitosa. Es un ingrediente que ha rebasado las fronteras de su país de origen para convertirse en un alimento...

Si no te gusta la carne roja o, en términos generales, las proteínas de origen animal, siempre es interesante tener a la mano algunas ideas y alternativas de recetas vegetarianas que nos llenen de satisfacción con buenos sabores. Así...

Uno de los grandes clásicos de la comida casera es sin lugar a dudas un buen plato de pastas. La magia de este ingrediente de origen italiano es que lo podemos preparar de muchas maneras según nuestras costumbre culinarias y nuestros...

Hoy nos vamos a dedicar en la preparación de una receta muy sencilla que no deja de ser deliciosa y muy conveniente para toda la familia. Será seguramente una muy buena alternativa para ofrecer a tus hijos una pasta diferente con algo...

Las pastas son un alimento de origen italiano que se hace con harina, agua, huevo y sal. Las encontramos preparadas de muchas maneras alrededor de casi todo el mundo. Existen dos tipos de pastas, las secas y las frescas. Las primeras...

Las pastas siempre serán uno de mis platillos favoritos y continuamente trato de encontrar maneras novedosas, diferentes e interesantes de prepararlas. Entre las amplia variedad de pastas que existen, los tagliatelles son de mis...

La lasaña no es una especialidad mexicana pero la hemos adoptado muy bien ya que lo podemos encontrar con adaptaciones locales muy interesante. Por otra parte el chile pasilla es uno de los más comunes y usados en la gastronomía...