En algunos platillos de la comida china solemos encontrar combinaciones agridulces, que es muy fácil replicar con ingredientes locales, sobre todo por la gran variedad de chiles que podemos encontrar en México. El pollo con chabacano,...

A pesar de que a veces es difícil encontrar recetas refrescantes para los días calurosos, reconozco que durante esta temporada podemos encontrar una gran cantidad de ingredientes frescos que están en su máximo esplendor. Sobre todo...